كيف تبدأ مصنع الجعة
نشرت: 2023-08-02
إذا اشتريت شيئًا من خلال روابطنا ، فقد نربح أموالًا من شركائنا التابعين. يتعلم أكثر.
أتساءل كيف تبدأ مصنع الجعة؟ إنها فكرة ممتازة. لكن عليك أن تكون على دراية بالقوانين الفيدرالية وقوانين الولايات المتضمنة في نموذج الأعمال هذا. وأشياء أخرى مثل تكاليف المعدات. هناك الكثير لتفكر فيه إذا كنت ترغب في بدء عمل تجاري صغير في صناعة البيرة الحرفية.
هل امتلاك مصنع الجعة أمر مربح؟
أي عمل جديد يهتم بالنتيجة النهائية. مشروع جديد في صناعة التخمير ليس استثناء. فيما يلي بعض الأرقام التي يمكن لرواد الأعمال الناشئين التفكير فيها.
عزز نجاح حدثك
إجراء أبحاث السوق
أعلن عن عملك هنا
- تعتبر مصانع الجعة الصغيرة نموذجًا رائعًا. الربح على البرميل هو 75 بالمائة.
- هناك بعض الرياح المعاكسة. أبلغت جمعية Brewers Association عن انخفاض بنسبة 9٪ لمصنعي الجعة الحرفيين في عام 2020. وهذا متعلق بالوباء.
بشكل عام ، كان سوق البيرة في الولايات المتحدة الأمريكية بقيمة 94.1 دولارًا. مليار دولار في عام 2020. بلغ سوق البيرة الحرفية 22.2 مليار دولار.
كم يكلف بدء مصنع الجعة؟
تحتاج إلى إنفاق الأموال لبدء واحدة من هذه الشركات الصغيرة. ستكلفك العديد من مصانع الجعة ما بين 500000 دولار إلى مليون دولار.
يجب تغطية كل من النفقات الرئيسية والصغيرة في تكاليف بدء التشغيل. وتشمل هذه رواتب الموظفين ، وأسعار المكونات ، والمرافق ، ورسوم الإيجار ، وبالطبع تكلفة المعدات ، على سبيل المثال لا الحصر.
لا تنسَ وضع تحليل للسوق يركز على مجتمع البيرة الحرفية في خطة عملك.
كيفية فتح مصنع الجعة
إن بدء عملك الخاص هو أكثر من مجرد معرفة تكاليف البدء. قد تتطلع إلى تحويل مصنع الجعة في منزلك إلى عمل تجاري ، لذلك هناك العديد من الخيارات. استخدم الخطوات التالية كدليل وشاهد مصنع الجعة الخاص بك يتشكل.
1. انظر إلى السوق الحالي (وأصحاب مصانع الجعة الآخرين)
تخمير البيرة تنافسية. احصل على احصائيات ممتازة هنا. لكنك ستحتاج إلى أن يكون لديك حساب.
انظر إلى ميزات الحي والتركيبة السكانية. وماذا تفعل مصانع الجعة الأخرى ، وكذلك المشاكل التي تواجه صناعة البيرة.
2. اسم العلامة التجارية الخاصة بك والعلامة التجارية الخاصة بك
هوية العلامة التجارية ستفصلك عن المنافسة. الاسم الجيد يعطي العميل الانطباع الأول. يجب أن تكون ذات مغزى ومميزة. تحتاج إلى وضع علامة تجارية عليه. وستحصل على المزيد من المبيعات عندما تكون مناسبة بصريًا للرسومات والتعبئة والتغليف.
3. اختر مكانة
يعد اختيار المكان المناسب جزءًا كبيرًا من النجاح عند بيع البيرة الحرفية. هناك العديد من الخيارات التي تروق لشاربي البيرة الحرفية.
- يبيع مصنع الجعة Taproom البيرة في الموقع. لا يوجد مطعم.
- مصنع الجعة نانو هو الأصغر.
- ينتج مصنع الجعة الصغير 15000 برميل في السنة.
- يضيف Brewpub الطعام في المطعم / البار.
- عقد أعمال تخمير. يستأجر هؤلاء الشركات الصغيرة والمتوسطة الأخرى لإنتاج البيرة الخاصة بهم.
- مصنع الجعة الإقليمي. هذه معترف بها في جميع أنحاء العالم.
4. اكتب خطة عمل مصنع الجعة
خطة العمل الجيدة هي خارطة طريق مالية. إنها أيضًا نظرة عامة توضح بالتفصيل أشياء مثل رأس المال اللازم لبدء التشغيل. ويتضمن أرقامًا مثل التدفق النقدي المتوقع.
فيما يلي بعض المربعات للتحقق منها.
- ملخص تنفيذي. قم بتغطية ما سيأتي في صفحة واحدة.
- نظرة عامة على الأعمال . فقط الحقائق هنا - تفاصيل الاتصال والعنوان القانوني والاسم.
- وصف. أضف الأهداف والغايات.
- تحليل السوق . قم بملء الإحصائيات والاتجاهات الخاصة بمجال تخصصك.
- تحليل المنافسة. تأكد من تضمين كل من المنافسين المباشرين وغير المباشرين.
- تسويق. ما هي استراتيجيتك؟ أضف أفكارًا ترويجية ، وأسعارًا ، وما إلى ذلك.
- العمليات . نظرة عامة على حياتك اليومية. لا تنس متطلبات التوظيف والترخيص.
- المالية . الترويج للمستثمرين و / أو البحث عن قرض؟ قم بتضمين تفاصيل الأموال هنا ، مثل النفقات والتكاليف والإيرادات المتوقعة.
5. تسجيل وتشكيل هيكل الأعمال
تنسيق العمل الصحيح أمر بالغ الأهمية. الشخص الذي تختاره يحدد هيكل SMB الخاص بك.
- ملكية فردية. هذا هو الجزء العلوي من القائمة لأنه الأبسط. لكنك مسؤول عن جميع الالتزامات والديون.
- الشراكة العامة. يوجد مالكان أو أكثر هنا. الشركاء يقسمون كل من الأرباح والخسائر.
- شراكة محدودة. ستحتاج إلى تقديم الأوراق في ولايتك لتشكيل LP. عادة ما يكون الشريك المحدود مستثمرًا.
- شركة C. كيان تجاري له مساهمون وآخرون يتحكمون في مصنع الجعة. الكثير من التخفيضات الضريبية.
- يمكن تصفية الأرباح والخسائر هنا من خلال عائدات المالك الشخصية.
- شركه ذات مسئوليه محدوده. هناك مكافآت كبيرة هنا. قلة الأعمال الورقية وعدم وجود مسؤولية شخصية للمالك عن الأرباح والخسائر.
6. إنشاء حساب مصرفي للأعمال
فتح حساب مصرفي تجاري يؤدي إلى بطاقة ائتمان تجارية. شراء المعدات واللوازم. ستحتاج إلى رقم تعريف صاحب العمل ومستندات أخرى مثل رخصة العمل.
7. النظر في قروض الأعمال الصغيرة
هناك تكاليف مرتبطة بمصانع الجعة. ستحتاج إلى تمويل. وهنا عدد قليل من الخيارات.
- السبل التقليدية مثل القروض المصرفية وقروض SBA وخطوط الائتمان التجارية. إليك جزء بسيط من العملية لهذه.
- يعتبر التمويل الجماعي أو CrowdBrewed طريقة جديدة نسبيًا للحصول على التمويل. يتبرع المؤيدون بالمال عبر الإنترنت.
- المستثمرون. تساعد خطة العمل القوية على تقديم عرضك.
8. اختر موقعا
اختيار الموقع الصحيح يدور حول مقدار المساحة التي ستحتاجها. يجب أن تراعي مصانع الجعة الحرفية ما يلي.
- خدمات. انظر لمعرفة ما إذا كان سيتم تلبية احتياجاتك من الغاز والكهرباء والمياه والصرف الصحي.
- احتياجاتك ورغباتك. على سبيل المثال ، قد لا تحتاج عملياتك اليومية إلى رصيف تحميل. في بعض الأحيان ، تفي الرافعة الشوكية وباب السيارة بالغرض. هذا يعتمد على كمية البيرة التي تبيعها.
- ستحتاج إلى بعض مراحيض غرفة الصنبور.
تشمل الاعتبارات الأخرى لوائح تقسيم المناطق المحلية واعتبارات التأجير.
9. الحصول على التراخيص والتصاريح المطلوبة لبدء مصنع الجعة
عليك أن تتذكر أن مصنع الجعة مرتبط بإنتاج الكحول وبيعه. هذا يعني أن هناك لوائح حكومية يجب اتباعها. تحقق مع حكومتك المحلية أو الفيدرالية من أجل:
- رخصة بائع تجزئة . لذلك يمكنك بيع أشياء مثل القمصان وما شابه.
- تأمين . احصل على المسؤولية والخسائر والممتلكات.
- اتفاقية تشغيل. يغطي قواعد شركة ذات مسؤولية محدودة.
- تصريح برور فيدرالي. لإنتاج البيرة وتقديم الطعام.
- رخصة الخمور الحكومية. حتى تتمكن من بيع البيرة للمستهلك المستهدف.
- بوند برور. يضمن لك دفع ضرائب الولاية والضرائب الفيدرالية.
10. احصل على ضرائبك بالترتيب
هناك ضرائب حكومية وضرائب حكومية ستحتاج إلى دفعها. فيما يلي أهم الأشياء التي سيتعين على مصنع الجعة أن يتخلى عنها.
- ضريبة الإنتاج الفيدرالية. أول 60 ألف برميل سيكلف 3.50 دولار لكل برميل . إليك المزيد حول هذه المعدلات.
- هناك ضرائب حكومية أيضًا. خمس دول فقط لا تتقاضى رسومًا.
11. شراء تأمين الأعمال
تأمين العمل أمر لا بد منه. يحتاج صاحب مصنع الجعة إلى هذه الأنواع القياسية.
- العقارات التجارية. يغطي الضرر المادي.
- الإيرادات التجارية. يغطيك إذا كنت بحاجة إلى الإغلاق.
- المسؤولية العامة. يحمي من الإصابات والدعاوى القضائية. مهم لأصحاب مصانع الجعة الجدد.
12. وضع اللمسات الأخيرة على خطط عملية التخمير
لا تنس لماذا افتتحت مشروعًا تجاريًا. طريقة تحضيرك للبيرة تصنع الفارق.
تبدأ معظم مصانع الجعة بعملية طحن وهرس. أسفل القائمة الغليان والتخمير.
13. شراء معدات التخمير والمواد الأساسية الأخرى
أسعار المعدات مهمة للنظر فيها. تعتبر معدات مصنع الجعة المناسبة أمرًا بالغ الأهمية مثل رغوة الصابون نفسها. يعتمد تحقيق أقصى استفادة من معدات التخمير في النهاية على مستوى مهارتك.
يجب أن تكون هذه العناصر في القائمة. بعضها مماثل لمتاجر الخمور.
- معدات التبريد. فيما يلي قائمة مرجعية تغطي الضواغط ومحركات المضخة.
- خطوط التعليب. هذه أرخص من خطوط التعبئة. انظر إلى علب السرعة في الدقيقة.
- معدات التنظيف. أنت تتعامل مع أشياء مثل مقياس البروتين والمعادن. ابحث عن منظف قلوي قوي.
وتشمل العناصر الأخرى الغلايات والغلايات وخزانات التخزين. بعض العناصر هي نفسها للشركات التي تبيع الكحول.
14. حدد أسعارك
متوسط ترميز البيرة يصل إلى 300 بالمائة. يعمل نفس السعر للمشروع والزجاجات والبيرة المعلبة.
15. البحث عن موزعي البيرة
تحتاج شركة تخمير العقد إلى موزعين ، ابحث عن السياسات الموضوعة بوضوح. حدد نهج التوزيع الخاص بك ، سواء كنت تخطط لتوزيع منتجاتك محليًا أو إقليميًا أو وطنيًا. سيؤثر هذا على إدارة اللوجستيات وسلسلة التوريد الخاصة بك.
16. توظيف الموظفين
الموظفون الجيدون يجعلون كل شيء يحدث.
- مثل رئيس برور . يختارون المكونات ويصنعون الوصفات.
- مدير عام يعتني بالموظفين الآخرين. إنهم يعتنون بالمخزون أيضًا.
- مساعد برور هو في الأساس متدرب.
17. تسويق عملك
إليك بعض الأفكار التي أثبتت جدواها.
- ابحث عن سفير العلامة التجارية . تأكد من استعدادهم للخضوع للتدريب على المنتج.
- كن عضوا نشطا في المجتمع. يجب أن يكون لمدينتك أحداث ومهرجانات وما شابه ذلك. شارك. كن بائعا أو راعيا.
- تحسين ملفات التعريف الخاصة بك. مواقع المراجعة تجذب العملاء. إليك قائمة للبدء.
18. توسيع مصنع الجعة الخاص بك
قد يكون توسيع مصنع الجعة الخاص بك أمرًا صعبًا ، كما أن حقيقة أنك تفكر في ذلك تعد علامة جيدة ، ولكنها تتطلب تخطيطًا وتنفيذًا دقيقين. إليك إطار عمل مثبت لمساعدتك على التنقل في عملية التوسع:
- أبحاث السوق : قم بإجراء بحث شامل عن السوق لتحديد الطلب والاتجاهات والمنافسة المحتملة في منطقتك المستهدفة. سيساعدك فهم السوق على تحديد قابلية التوسع واتخاذ قرارات مستنيرة.
- التقييم المالي : قم بتقييم وضعك المالي الحالي وتوقع التكاليف المرتبطة بالتوسع. ضع في اعتبارك النفقات مثل المعدات والمواد الخام والعمالة والتسويق وأي تصاريح أو تراخيص ضرورية. تأكد من حصولك على أموال كافية أو الوصول إلى خيارات التمويل.
- خطة العمل : قم بإنشاء خطة عمل مفصلة تحدد استراتيجية التوسع والأهداف والسوق المستهدف ونهج التسويق والتوقعات المالية. ستكون هذه الخطة بمثابة خارطة طريق لتوجيه جهودك التوسعية وجذب المستثمرين أو المقرضين المحتملين.
- اختيار الموقع : إذا كنت تخطط لفتح مصنع جعة جديد ، فاختر موقعًا استراتيجيًا. ضع في اعتبارك عوامل مثل إمكانية الوصول ، والقرب من السوق المستهدف ، والمنافسة ، واللوائح المحلية. في حالة توسيع مصنع جعة موجود ، قم بتقييم قدرة الموقع الحالي وإمكانية نموه.
- القدرة الإنتاجية : قم بتقييم طاقتك الإنتاجية الحالية وحدد المقدار الذي تحتاج إلى زيادته لتلبية الطلب. قد يتضمن ذلك الاستثمار في معدات أكبر أو تحسين العمليات الحالية.
- مراقبة الجودة : الحفاظ على جودة منتجاتك أو تحسينها أثناء التوسع. تنفيذ تدابير صارمة لمراقبة الجودة لضمان الاتساق ورضا العملاء.
- التوظيف : قم بتحليل احتياجات القوى العاملة الخاصة بك وتعيين موظفين مهرة حسب الحاجة. يلعب الموظفون المدربون جيدًا والمتحمسون دورًا مهمًا في نجاح مصنع الجعة الخاص بك.
- الامتثال التنظيمي : كن على دراية بجميع اللوائح المحلية والولائية والفيدرالية المتعلقة بإنتاج الكحول وتوزيعه وبيعه. تأكد من أن توسعك يتوافق مع جميع المتطلبات القانونية واحصل على التراخيص والتصاريح اللازمة.
- التسويق والعلامة التجارية : تطوير استراتيجية تسويق وعلامة تجارية قوية لخلق وعي بالعلامة التجارية وجذب عملاء جدد. استخدم قنوات التسويق التقليدية والرقمية للوصول إلى جمهور أوسع.
- استراتيجية التوزيع : حدد نهج التوزيع الخاص بك ، سواء كنت تخطط لتوزيع منتجاتك محليًا أو إقليميًا أو وطنيًا. سيؤثر هذا على إدارة اللوجستيات وسلسلة التوريد الخاصة بك.
- الاستدامة : ضع في اعتبارك تطبيق الممارسات المستدامة في مصنع الجعة الموسع ، مثل كفاءة الطاقة وتقليل النفايات والحفاظ على المياه. يهتم المستهلكون بشكل متزايد بالأعمال المسؤولة بيئيًا.
- ملاحظات العملاء : جمع التعليقات باستمرار من العملاء لفهم تفضيلاتهم وتكييف منتجاتك وفقًا لذلك. بناء علاقات قوية مع العملاء أمر ضروري للنجاح على المدى الطويل.
- الشراكات والتعاون : اكتشف فرص التعاون مع الشركات أو مصانع الجعة الأخرى. يمكن للشراكات أن تفتح أسواقًا جديدة وتساعد في توسيع نطاق وصولك.
- إدارة المخاطر : تحديد المخاطر المحتملة ووضع خطط للطوارئ. ينطوي التوسع على مخاطر متأصلة ، والاستعداد للتعامل مع التحديات غير المتوقعة أمر بالغ الأهمية.
- المراقبة والتقييم : راقب تقدم توسعك بانتظام وقم بتقييم نجاحه مقابل الأهداف المحددة في خطة عملك. كن مستعدًا لتعديل استراتيجياتك بناءً على النتائج.
19. كن صاحب العمل الناجح لمصنع الجعة الخاص بك
مصنع الجعة الجديد الخاص بك في انتظار. خذ هذه الأفكار وابدأ اليوم.
الحصول على مصنع الجعة الخاص بك أو عقد التخمير
وجه | امتلاك مصنع الجعة الخاص بك | تخمير العقد |
---|
ملكية | أنت تمتلك العملية بأكملها - مصنع الجعة ، المعدات ، العلامة التجارية. | أنت تستأجر مساحة ومعدات ، لا تملك العلامة التجارية. |
استثمار | الاستثمار الرئيسي المطلوب (مصنع الجعة ، المعدات ، المكونات). | خيار أقل تكلفة ، دفع ثمن المكونات ووقت التخمير. |
مخاطرة | مشروع محفوف بالمخاطر ، لا يوجد ضمان للنجاح ، احتمال حدوث خسائر كبيرة. | مخاطر أقل ، استثمار أقل ، غير مسؤول عن العمليات اليومية. |
يتحكم | السيطرة الكاملة على عملية التخمير واختيار البيرة والتسويق. | تحكم أقل في عملية التخمير ، واختيار بيرة محدود. |
العلامة التجارية | قم بإنشاء هوية علامتك التجارية الفريدة التي تعكس رؤيتك. | القدرة المحدودة على بناء علامتك التجارية الخاصة ، قد تستخدم علامة تجارية أخرى لمصنع جعة. |
توزيع | التحكم في التوزيع واختيار مكان البيع وتحديد الأسعار. | تحكم أقل في التوزيع ، يتم التعامل معه بواسطة مصنع جعة آخر. |
الربحية | يحتمل أن تكون أكثر ربحية بسبب الربح الكامل من مبيعات البيرة. | عادة ما تكون أقل ربحية بسبب تكاليف مصنع الجعة / المعدات. |
الالتزام بالوقت | تستغرق وقتًا طويلاً جدًا وتشارك في جميع جوانب العمل. | أقل استهلاكا للوقت ، والتركيز على التخمير والتسويق. |
المرونة | مرونة أكبر في قرارات التخمير والتسويق. | أقل مرونة ، قد تضطر إلى تخمير البيرة وفقًا لرغبات مصانع الجعة الأخرى. |
قابلية التوسع | يمكن توسيع نطاق مصنع الجعة لأعلى أو لأسفل بناءً على الطلب. | أقل قابلية للتوسع ، ومحدودة بسعة مصنع الجعة الآخر. |
ضع في اعتبارك أن القرار بين امتلاك مصنع الجعة الخاص بك وعقد التخمير يعتمد على عوامل مختلفة ، بما في ذلك القدرة المالية ، والرغبة في المخاطرة ، ومستوى التحكم المطلوب ، وأهداف العمل طويلة الأجل.
- الملكية: عندما يكون لديك مصنع الجعة الخاص بك ، فأنت تمتلك العملية بأكملها. يتضمن ذلك مصنع الجعة نفسه ، والمعدات ، والعلامة التجارية. عندما تتعاقد مع الشراب ، فأنت في الأساس تستأجر مساحة ومعدات من مصنع جعة آخر. أنت لا تملك العلامة التجارية وقد لا يكون لديك نفس القدر من التحكم في عملية التخمير.
- الاستثمار: يعد بدء مصنع الجعة الخاص بك استثمارًا كبيرًا. ستحتاج إلى شراء مصنع الجعة والمعدات والمكونات. تخمير العقد هو خيار أقل تكلفة بكثير. ما عليك سوى دفع ثمن المكونات ووقت التخمير.
- المخاطر: بدء مصنع الجعة الخاص بك هو مغامرة محفوفة بالمخاطر. لا يوجد ضمان للنجاح ، وقد تخسر الكثير من المال. تخمير العقد هو خيار أقل خطورة. لا يتعين عليك استثمار الكثير من المال ، ولست مسؤولاً عن العمليات اليومية لمصنع الجعة.
- التحكم: عندما يكون لديك مصنع الجعة الخاص بك ، يكون لديك سيطرة كاملة على عملية التخمير. يمكنك تحديد أنواع البيرة التي يجب تخميرها وكيفية تحضيرها وكيفية تسويقها. عندما تتعاقد على التخمير ، يكون لديك سيطرة أقل على عملية التخمير. قد تضطر إلى تخمير البيرة التي يريد مصنع الجعة الآخر تخميرها ، وقد لا تتمكن من استخدام وصفاتك الخاصة.
- العلامة التجارية: عندما يكون لديك مصنع جعة خاص بك ، يمكنك بناء علامتك التجارية الخاصة. يمكنك إنشاء هوية تجارية فريدة تعكس رؤية مصنع الجعة الخاص بك. عندما تتعاقد مع الشراب ، قد لا تتمكن من بناء علامتك التجارية الخاصة. قد تضطر إلى استخدام العلامة التجارية لمصنع الجعة الآخر ، أو قد تضطر إلى مشاركة العلامة التجارية مع صانعي الجعة الآخرين.
- التوزيع: عندما يكون لديك مصنع الجعة الخاص بك ، يمكنك التحكم في التوزيع الخاص بك. يمكنك تحديد مكان بيع البيرة الخاصة بك وتحديد الأسعار الخاصة بك. عندما تتعاقد مع الشراب ، قد لا يكون لديك نفس القدر من التحكم في التوزيع. قد يتولى مصنع الجعة الآخر التوزيع نيابة عنك ، أو قد تضطر إلى العثور على الموزعين الخاصين بك.
- الربحية: تعتمد ربحية مصنع الجعة على عدد من العوامل ، بما في ذلك حجم مصنع الجعة ونوع الجعة التي يتم تخميرها واستراتيجية التسويق. عادة ما يكون التخمير بالتعاقد أقل ربحية من امتلاك مصنع الجعة الخاص بك. هذا لأنك تدفع مقابل استخدام مصنع الجعة والمعدات ، ولا تحصل على الربح الكامل من بيع البيرة الخاصة بك.
- الالتزام بالوقت: إن بدء مصنع الجعة الخاص بك هو مشروع يستغرق وقتًا طويلاً للغاية. ستحتاج إلى المشاركة في جميع جوانب العمل ، من تخمير البيرة إلى تسويقها. التخمير بالتعاقد هو خيار أقل استهلاكا للوقت. لن تحتاج إلى المشاركة في العمليات اليومية لمصنع الجعة ، ويمكنك التركيز على تخمير البيرة وتسويقها.
- المرونة: امتلاك مصنع الجعة الخاص بك يمنحك الكثير من المرونة. يمكنك تحضير أي نوع من أنواع البيرة التي تريدها وتسويق البيرة الخاصة بك كما تريد. تخمير العقد أقل مرونة. قد تضطر إلى تخمير البيرة التي يريد مصنع الجعة الآخر تخميرها ، وقد لا تتمكن من تسويق البيرة الخاصة بك كما تريد.
- قابلية التوسع: يمكن توسيع نطاق مصنع الجعة أو تصغيره حسب الطلب. إذا زاد الطلب ، يمكنك صنع المزيد من الجعة. إذا انخفض الطلب ، يمكنك تخمير كمية أقل من البيرة. تخمير العقد أقل قابلية للتوسع. قدرة مصنع الجعة الآخر تحد منك.
أسئلة وأجوبة
ما هي المتطلبات القانونية لبدء مصنع الجعة؟
- تحتاج إلى الحصول على التراخيص والتصاريح اللازمة لإنتاج الكحول وبيعه.
- يعد الامتثال للوائح المحلية والولائية والفيدرالية أمرًا بالغ الأهمية.
كم أحتاج من رأس المال لبدء مصنع جعة؟
- يختلف رأس المال المطلوب بناءً على حجم وموقع مصنع الجعة الخاص بك.
- ضع في اعتبارك نفقات المعدات والمكونات والموظفين والتسويق.
هل أحتاج إلى خبرة سابقة في التخمير لبدء مصنع جعة؟
- في حين أن الخبرة السابقة مفيدة ، فهي ليست إلزامية.
- يمكنك استئجار صانعي الجعة ذوي الخبرة أو أخذ دورات تخمير لتعلم الحرفة.
ما هي المعدات الضرورية لبدء مصنع الجعة؟
- تشمل المعدات الأساسية المخمرات والغلايات وخطوط التعبئة وخزانات التخزين.
- يعتمد حجم وسعة المعدات على حجم الإنتاج الخاص بك.
كيف أختار موقعًا مناسبًا لمصنع الجعة؟
- ابحث عن المناطق التي يمكنها الوصول إلى السوق المستهدف وقنوات التوزيع.
- ضع في اعتبارك عوامل مثل قوانين تقسيم المناطق ، والقرب من الموردين ، وإقبال العملاء.
ما هي استراتيجيات التسويق التي يمكنني استخدامها للترويج لمصنع الجعة الخاص بي؟
- وسائل التواصل الاجتماعي والأحداث وجولات مصانع الجعة والتعاون مع الشركات المحلية.
- ركز على بناء هوية قوية للعلامة التجارية والتواصل مع المجتمع.
هل الاستدامة مهمة في عمليات مصانع الجعة؟
- نعم ، يمكن أن تجذب الممارسات المستدامة المستهلكين المهتمين بالبيئة.
- ضع في اعتبارك الأنظمة الموفرة للطاقة وإدارة النفايات والتعبئة الصديقة للبيئة.
وفر المال على تكاليف الشحن لمشترياتك من أمازون. بالإضافة إلى ذلك ، استمتع بآلاف العناوين من مكتبة فيديو Amazons مع عضوية Amazon Prime. تعلم المزيد وقم بالتسجيل للحصول على نسخة تجريبية مجانية اليوم.
الصورة: Depositphotos ، Envato Elements
المزيد في: كيف تبدأ