كيف تبدأ عمل شاحنة طعام

إذا اشتريت شيئًا من خلال روابطنا ، فقد نربح أموالًا من شركائنا التابعين. يتعلم أكثر.

إذا كنت مهتمًا ببدء عمل تجاري للخدمات الغذائية ، ولكنك لا ترغب في إنفاق الوقت والمال لإنشاء موقع مخصص ، فقد تكون شاحنة الطعام هي السبيل للذهاب. فيما يلي دليل لمساعدة أصحاب شاحنات الطعام الطموحين على البدء.

لماذا يجب أن تكون جزءًا من صناعة شاحنات الطعام

توفر شاحنات الطعام الكثير من الفرص المثيرة لرواد الأعمال. فيما يلي بعض فوائد اختيار هذا التخصص:

• استقلالية الموقع: يمكن لشاحنتك الذهاب أينما كان العملاء المحتملون. إذا كان هناك حدث كبير أو منطقة بها الكثير من حركة السير على الأقدام في أي ليلة معينة ، فيمكنك الإعداد هناك للوصول إلى المزيد من الأشخاص.
• تكاليف بدء تشغيل منخفضة: لست بحاجة إلى موقع مخصص أو فريق ضخم لتشغيل شاحنة طعام. لذلك قد يكون من الأسهل اقتحام الصناعة.
• الإعلانات المدمجة: عند إعدادك لحدث ما أو القيادة عبر المدينة ، تظهر شاحنتك. إذا كان لديك شعار أو تصميم جذاب ، فسيساعدك هذا تلقائيًا في بناء التعرف على العلامة التجارية دون إعلانات إضافية.
• تدفقات الدخل المتعددة: لا يتعين على شاحنات الطعام تقديم الطعام فقط في المهرجانات والمناطق ذات الازدحام الشديد. يمكنك أيضًا تقديم الطعام لتنويع مصادر الدخل.

كم يكلف بدء عمل شاحنة طعام؟

تختلف تكاليف بدء تشغيل شاحنة الغذاء حسب الموقع والمكانة وخطة العمل. ومع ذلك ، تتراوح تكلفة الشاحنة والمعدات ولوازم الأعمال والمكونات عمومًا من حوالي 30 ألف دولار إلى 100 ألف دولار.

هل امتلاك شاحنة طعام مربح؟

نعم ، بدء تشغيل شاحنة الطعام الخاصة بك يمكن أن يكون مربحًا. تحقق العديد من شاحنات الطعام أكثر من 100000 دولار في السنة. بمجرد احتساب تكاليف بدء التشغيل والنفقات الجارية ، من الممكن عادةً تحقيق ربح سنوي يبلغ حوالي 50000 دولار. ومع ذلك ، فإن المبلغ المحدد الذي تكسبه يعتمد على مفهوم شاحنة الطعام الخاصة بك ، وساعات التشغيل ، والقائمة ، والمواقع. يمكنك أيضًا النظر في خيارات امتياز شاحنات الطعام لخفض تكلفة بدء التشغيل الأولية.

بدء مشروع شاحنة طعام في 21 خطوة بسيطة

قد تبدو كل شاحنة طعام مختلفة قليلاً وتعمل بها. ولكن هناك بعض الخطوات الشائعة اللازمة للبدء. فيما يلي دليل لبدء مشروع تجاري ناجح لعربات الطعام.

• قراءة المزيد: خطة عمل شاحنة الغذاء

1. البحث عن شاحنات الغذاء محليًا

إذا كنت تريد أن تكون مالكًا ناجحًا لعربة طعام ، فأنت بحاجة إلى فهم منافسيك. ابحث عن شاحنات الطعام الأخرى في منطقتك للعثور على مكان فريد من نوعه وتعرف على النقاط الساخنة والاتجاهات في مشهد شاحنات الطعام المحلي.

2. اختر مكانة واعرف السوق الذي تستهدفه

غالبًا ما يحب عملاء شاحنات الطعام عناصر القائمة الفريدة. ابحث عن شيء يميز عملك ، مثل الإضافات الشيقة على الكلاسيكيات مثل البرغر والتاكو.

3. اسم العلامة التجارية الخاصة بك والعلامة التجارية الخاصة بك

سيجعل الاسم والعلامة التجارية الجذابان عملك لا يُنسى. اختر عناصر تصميم متسقة يسهل قراءتها وتوصيل أسلوب يروق لعملائك المستهدفين.

4. اكتب خطة عمل شاحنة طعام

كل عمل يحتاج إلى خطة ؛ فيما يلي بعض الأشياء التي يجب تضمينها في خطة عمل شاحنة الطعام الخاصة بك:

• تحليل السوق: انظر إلى مالكي شاحنات الطعام الآخرين في منطقتك وفكر في الطلب من العملاء المحليين.
• قائمة المنتجات والخدمات: ما أنواع الأطعمة التي ستقدمها؟ ضع في اعتبارك تكلفة المكونات وما ستفرضه على العناصر ؛ تضمين أي مصادر دخل إضافية مثل خدمات تقديم الطعام الخاصة.
• استراتيجيات التسويق: كيف ستقوم بتسويق عملك؟ وما هي النفقات التي قد تأتي مع استراتيجيتك؟
• التوقعات المالية: بناءً على السوق وقائمة الأسعار ، ما الذي تتوقع أن تكسبه؟ كيف يقارن ذلك بنفقاتك المتوقعة؟

5. النظر في منح الأعمال الصغيرة

قد يستفيد أصحاب شاحنات الطعام من الأموال الإضافية. ابحث عن المنح المتاحة للشركات الجديدة في منطقتك للحصول على دعم إضافي.

6. تطوير قائمة وتحديد الأسعار الخاصة بك

ضمن مكانتك ، قم بإنشاء قائمة قصيرة بالعناصر التي يمكنك صنعها بمكونات محدودة. عناصر السعر على أساس الطلب والتكاليف.

7. تأمين شاحنة

أنت بحاجة إلى شاحنة كبيرة بما يكفي لإعداد الطعام وتقديمه. لذلك ، عليك أن تجد مكانًا لشراء شاحنة طعام. يمكنك العثور على شاحنات أو شاحنات قديمة في الإعلانات المبوبة المحلية وتجهيزها بالمعدات. أو قم بشراء شاحنة طعام موجودة من وسيط تجاري.

اقرأ المزيد: أفكار شاحنة طعام

8. كوّن كيانًا قانونيًا وسجل عملك

تحتاج جميع الشركات إلى كيان قانوني ؛ فيما يلي بعض الأشياء التي يجب على مشغلي شاحنات الطعام أخذها في الاعتبار:

• المالك الفردي: يمكن أن يعمل هذا مع أولئك الذين يعملون بشكل فردي ، لكنه لا يوفر حماية ضد المسؤولية.
• LLC: تقدم المسؤولية وتكاليف بدء تشغيل منخفضة ؛ هذا أمر شائع جدًا لعمليات شاحنات الطعام.
• الشركة: يوفر هذا حماية المسؤولية وهيكل ضريبي مختلف ، ولكن يمكن أن يكون البدء أكثر تعقيدًا وتكلفة.

9. افتح حساب بنكي تجاري

افصل بين أصول عملك وأصولك الشخصية لتبسيط مسك الدفاتر وبناء الائتمان. ضع في اعتبارك بطاقات الائتمان التجارية لعمليات الشراء الشهرية.

10. احصل على تأمين الأعمال

يمكن للتأمين حماية أصولك إذا تعرض عملك لأي خسائر. فيما يلي بعض الأنواع الشائعة للأعمال الغذائية المتنقلة.

• المسؤولية العامة
• السيارات التجارية
• مخيم عمال
• تغطية الممتلكات

• اقرأ المزيد: أفكار اسم شاحنة طعام

11. احصل على معدات شاحنة الغذاء الضرورية

تعتمد المعدات الدقيقة المطلوبة على تخصصك وكمية الطعام التي تعمل بها ، ولكن إليك بعض الفئات الشائعة:

• معدات الطبخ مثل الشواية أو القلايات
• معدات التبريد
• أرفف أو خزانات لتخزين المكونات
• حاويات الطعام
• معدات تنظيف

12. احصل على نظام نقاط البيع

يساعد نظام نقاط البيع شاحنات الطعام الناجحة في إدارة المعاملات. تشمل الخيارات الشائعة TouchBistro و Toast و Square.

13. مصدر المكونات الخاصة بك

ابحث عن موردي الجملة لجميع العناصر التي تحتاجها لإنشاء قائمتك. غالبًا ما يكون هؤلاء هم نفس موردي صناعة المواد الغذائية الذين يعملون مع مطاعم ذات موقع من الطوب وقذائف الهاون.

14. التقدم بطلب للحصول على تصاريح وتراخيص شاحنات الغذاء

غالبًا ما تحتاج شاحنات الطعام إلى تراخيص عمل ، وتسجيل المركبات ورخصة القيادة التجارية ، وتصاريح وقوف السيارات لمواقع محددة ، وتصاريح خدمة الطعام المتنقلة. تحقق مع إدارة الصحة المحلية لمعرفة الأوراق المطلوبة.

15. الاستعداد لزيارة مفتشي الصحة

من المحتمل أيضًا أن يزور المسؤولون المحليون للتحقق من النظافة وسلامة الأغذية.

• اقرأ المزيد: مهرجان شاحنات الطعام

16. فرز الضرائب الخاصة بك

تختلف الضرائب حسب الولاية. لكن يتعين على العديد من مالكي شاحنات الطعام الدفع:

• ضرائب دخل الأعمال
• الضرائب على المرتبات
• ضرائب مبيعات الولاية

17. إنشاء موقع على شبكة الإنترنت وتسويق عملك

غالبًا ما يبحث العملاء عن مجتمع شاحنات الطعام المحلي عبر الإنترنت. لذا أنشئ تواجدًا عبر الإنترنت من خلال قائمتك وملفات التعريف الاجتماعية لتحديث مواقعك.

18. تقرر أين بارك

يجب على بائعي شاحنات الطعام البحث عن أماكن بها الكثير من العملاء ، مثل مناطق حركة السير العالية والمناسبات الخاصة. تأكد من الموافقة على أماكن وقوف السيارات من خلال قسم السيارات المحلي.

19. توظيف الموظفين

قد تحتاج إلى فريق صغير لإعداد الطعام وخدمة العملاء. تقدم بطلب للحصول على رقم NIE وتلبية المتطلبات الأخرى لدولتك قبل إجراء المقابلات والتدريب.

20. صيانة شاحنتك

تحتاج شاحنة الطعام الخاصة بك إلى تغيير الزيت ، وتدوير الإطارات ، وتدفق السوائل تمامًا مثل أي مركبة.

21. تسويق عملك والتوسع

لجذب المزيد من العملاء ، قم بالترويج لعلامتك التجارية على حسابات وسائل التواصل الاجتماعي ، وقم بتحديث موقعك على تطبيقات العثور على شاحنات الطعام ، وقم بالإعداد في مهرجانات شاحنات الطعام الشهيرة. بمجرد أن تكتسب شعبية ، قم بإنشاء امتياز لتسويق طعامك اللذيذ في مواقع جديدة.

• اقرأ المزيد: مكتشف شاحنة الطعام

وفر المال في تكاليف الشحن لمشترياتك من أمازون. بالإضافة إلى ذلك ، استمتع بآلاف العناوين من مكتبة فيديو Amazons مع عضوية Amazon Prime. تعلم المزيد وقم بالتسجيل للحصول على نسخة تجريبية مجانية اليوم.

الصورة: Depositphotos ، Envato Elements