برامج الولاء الخاصة بالمطعم: ما الذي ينجح وما لا ينجح وكيف نجعلها ناجحة

ليس سراً أن برامج ولاء المطاعم آخذة في الازدياد. برامج المكافآت ليست شيئًا جديدًا ، لكن شعبيتها قد انفجرت في السنوات الأخيرة. مع ظهور تقنيات الجوال أولاً ، أصبح من السهل على سلاسل المطاعم تتبع سلوك العملاء أكثر من أي وقت مضى. وافعل ذلك وأنت جالس بترتيب في جيوب العملاء. من خلال تقديم أكثر من وجبة لذيذة وخدمة ممتازة ، يمكن لسلاسل المطاعم إنشاء قاعدة عملاء مخلصين ، متحمس للعودة مرارًا وتكرارًا.

تعد مزايا برجر كنج الملكية ، و Chipotle Rewards ، و MyMcDonald's Rewards مجرد أمثلة قليلة من العلامات التجارية لملايين QSR التي تستفيد من اتجاهات الولاء الجديدة التي سأقوم بتفصيلها من أجلك اليوم. سألقي نظرة أيضًا على ما ينجح - وما لا ينجح - عندما يتعلق الأمر ببرامج مكافآت المطاعم.

ملاحظة جانبية سريعة: يركز هذا المنشور على برامج الولاء الرقمية للمطاعم. لتكون ناجحًا في المطعم الحديث وسوق QSR ، تحتاج إلى الابتعاد عن البرامج المادية فقط والبطاقات المثقوبة التي ستشغل مساحة فقط وتجمع الغبار في محافظ العملاء.

{{الكتاب الاليكتروني}}

{{كتاب النهاية}}

محتويات:

• لماذا تنتقل المطاعم إلى برامج الولاء؟
• كيف يتم تنظيم برنامج ولاء لمشروع مطعم؟
• 5 أخطاء يجب تجنبها لبناء الولاء في صناعة المطاعم.
• 4 أمثلة لأفضل برامج مكافأة المطاعم.
• لماذا تختار Voucherify لبرنامج الولاء الخاص بمطعمك؟

لماذا تضاعف المطاعم من الولاء؟

المنافسة في سوق المطاعم شرسة ، خاصة بعد جائحة COVID-19 ، حيث تبحث العلامات التجارية التي نجت من العاصفة الآن عن أي ميزة يمكنهم الحصول عليها. إحدى طرق تعزيز أعمالهم هي من خلال برامج الولاء. يبدو أنها تعمل. تعد برامج المكافآت فعالة في اكتساب عملاء جدد وزيادة الإنفاق بين العملاء الحاليين. على سبيل المثال ، من المرجح أن يزور 38٪ من المستهلكين مطعمًا إذا كان لديه برنامج ولاء و 78٪ من رواد المطعم سينفقون أكثر في المطعم إذا كان يقدم مكافآت.

تعرف على المزيد : كيفية جمع بيانات العملاء بدون طرف باستخدام برامج الولاء؟

لا عجب أن المزيد والمزيد من المطاعم تقفز على عربة الولاء. والاستثمار في تكنولوجيا الولاء يؤتي ثماره - إجمالي إنفاق المستهلكين في قطاع QSR في الولايات المتحدة وحدها كان أكثر من 300 مليار في عام 2021. إذا فشلت في الحصول على ولاء العملاء ، فهذا جزء كبير من الإيرادات التي تفقدها.

كيف يتم تنظيم برنامج ولاء لمشروع مطعم؟

لإنشاء برنامج ولاء يعمل لصالح عملك في مطعمك ، ستحتاج إلى التفكير في بعض الأشياء. أولاً ، ما هي أهدافك من البرنامج؟ هل تتطلع إلى دفع المزيد من الأعمال المتكررة؟ جذب عملاء جدد؟ بمجرد أن تعرف أهدافك ، يمكنك البدء في وضع برنامج ولاء يساعدك على تحقيقها. فيما يلي نماذج برامج الولاء الأكثر فاعلية للمطاعم وسلاسل خدمة العملاء السريعة:

1. البرامج القائمة على النقاط (نموذج كسب وحرق)

في صناعة المطاعم ، تعمل برامج الولاء عادةً على رأس نظام قائم على النقاط. يربح العملاء نقاطًا لإجراء الطلبات واستبدال هذه النقاط بعناصر قائمة مجانية وخصومات. إنه أفضل نموذج عندما تبدأ أو إذا كنت علامة تجارية QSR حيث تفقد مفاهيم تجربة العميل أو الامتياز مع المدخرات الفورية. ومع ذلك ، فإن هذا النوع من البرامج يحمل بعض المخاطر.

بادئ ذي بدء ، من خلال التنافس مع العلامات التجارية الأخرى على السعر فقط ، فمن المرجح أن يتحول العملاء بسرعة إلى منافسك بمجرد أن ينخفض ​​سعرهم سنتًا عن سعرك. تأكد أيضًا من أن قيمة المكافأة لا تقلل من أرباحك عندما يرتفع الطلب. يمكنك جعل برنامجك القائم على النقاط أكثر إثارة للاهتمام من خلال تقديم نقاط متناسبة لتقديم الطلبات أعلى من إجمالي الطلب المحدد أو شراء عناصر قائمة محددة ، على سبيل المثال ، نقاط مزدوجة لكل برجر في الطلب. إليك كيفية إعداده في Voucherify:

2. البطاقات المثقبة الرقمية

على الرغم من أن البطاقات المثقوبة قد توقفت عن الموضة منذ فترة ، إلا أن مفهوم مكافأة العملاء بعناصر قائمة مجانية لتقديم الطلبات المتتالية لا يزال ساريًا ومستمرًا. إنه مفهوم بسيط - يكافأ العملاء لشراء عنصر لعدد معين من المرات. على سبيل المثال ، إذا اشتروا تسعة أكواب من القهوة ، فسيحصلون على العاشر مجانًا. هذا يشجع على تكرار الأعمال والولاء بين العملاء. وهي طريقة رائعة لإظهار التقدير لأعمالهم. من السهل أيضًا إعداد أنظمة المكافآت القائمة على العناصر وإدارتها. لذلك إذا كنت تبحث عن طريقة لتظهر لعملائك أنك تقدر أعمالهم ، فإن نظام المكافآت القائم على العناصر يعد خيارًا رائعًا للبدء.

3. مكافآت الولاء المتدرجة

يعد نظام الولاء المتدرج طريقة رائعة لتشجيع العملاء على إنفاق المزيد في مطعمك. طريقة عملهم بسيطة للغاية - فكلما زاد الإنفاق معك ، زاد مستوى العضوية الذي يكسبونه. تعمل برامج الولاء المتدرجة لسبب واحد - الحصرية. يحب العملاء الشعور بأنهم جزء من مجموعة فاخرة ، ومن خلال تقديم مزايا متدرجة ، يمكنك الاستفادة من هذه الرغبة.

تميل المزايا المتدرجة إلى العمل بشكل أفضل في الأماكن المادية التي تركز على تقديم خدمة ممتازة وتجارب شبيهة بكبار الشخصيات. من خلال تطبيق نظام ولاء متدرج ، يمكنك تحديد أفضل العملاء وتقديم تجربة طعام فريدة لهم. إذا كنت مهتمًا بتدليل كبار رواد المطعم ، فيمكنك تزويدهم بعناصر مجانية وامتيازات أخرى في كل مرة يزورون فيها ، دون الحاجة إلى جمع النقاط واستردادها.

4. برامج الولاء المفعمة بالحيوية

على غرار برامج المكافآت المتدرجة ، تستفيد نماذج الولاء المتدرجة من التفرد والإنجازات والتحديات باعتبارها المصادر الأساسية لمشاركة الولاء. يمكن أن تأخذ صيغة برنامج الولاء المتلاعب أشكالًا وأشكالًا عديدة. اعتمادًا على عرض البيع الفريد الخاص بك والجمهور المستهدف ، يمكنك تشغيل تحديات ممتعة على وسائل التواصل الاجتماعي ، وتنظيم الهدايا والمسابقات ، أو تقديم نقاط مزدوجة لتحفيز الطلب في فترات أبطأ. تتمتع التجارب الشخصية بعائد استثمار مرتفع وقيمة تذكر ، لذلك إذا كانت تقنية الولاء الخاصة بك تسمح بذلك ، فاستخدم المناسبات الشخصية مثل أعياد الميلاد واحتفالات الذكرى السنوية لإرسال الإخطارات ذات الصلة وتشجيع رواد المطعم على زيارة أو الطلب عبر الإنترنت للمطالبة بهدايا مفاجئة.

مزيد من المعلومات : 10 أمثلة عن ألعاب ترويجية تحتاج إلى تجربتها

مهما كان النهج الذي تتبعه ، يجب أن يكون برنامج الولاء الخاص بك سهل الفهم والاستخدام. آخر شيء تريده هو أن يقوم العملاء بالتسجيل ولكن بعد ذلك يتم الخلط بينه وبين كيفية عمله. اجعل الأمر بسيطًا وتأكد من أن الفوائد واضحة ، وستكون في طريقك لإنشاء برنامج ولاء ناجح. تذكر دائمًا أن تضع العميل أولاً ، والباقي يجب أن يكون قطعة من الكعكة.

5 أخطاء يجب تجنبها عند إنشاء برنامج ولاء مطعم

عندما يتعلق الأمر بالجوانب الجوهرية لإدارة برنامج ولاء لشركة مطاعم ، فهناك بعض الأخطاء الشائعة التي يجب تجنبها.

1. لا تتبع الاتجاهات بشكل أعمى

تأكد من أن البرنامج مصمم وفقًا لتوقعات عملائك. لا يوجد نهج واحد يناسب الجميع - فما يصلح لمطعم ما قد لا يصلح لمطعم آخر. تميل الاتجاهات الحالية في الطعام والضيافة إلى التركيز على تجربة العملاء بدلاً من المدخرات البسيطة. ومع ذلك ، في أوقات التضخم الهائل وعدم اليقين الاقتصادي ، قد تكون أفضل حالًا مع برنامج يركز على المدخرات الفورية والإرضاء بدلاً من الخبرات أو الامتيازات المتراكمة تدريجياً.

2. اجعل ترويج البرنامج من أولوياتك

لا يمكنك إنشاء برنامج ولاء وتوقع من عملائك الاشتراك - تحتاج إلى الترويج له من خلال جميع قنواتك ، وخاصة وسائل التواصل الاجتماعي. كما وجدت إحدى الدراسات ، فقد تفاعل 42٪ من رواد المطعم مع المطاعم على منصة وسائط اجتماعية واحدة على الأقل. من بين هذه المجموعة ، 66٪ هم أكثر عرضة لطلب الطعام من المطعم الذي يتبعونه.

وسائل الإعلام الاجتماعية هي كل شيء عن FOMO (الخوف من الضياع). إذا كان بإمكانك الاستفادة من FOMO لعملائك وإظهار ما فقدوه من عدم كونك عضوًا في برنامج الولاء الخاص بك ، فمن المرجح أن تجعلهم يشتركون. فكرة أخرى هي دمج برنامج الإحالة مع مخطط الولاء الخاص بك ومكافأة المدافعين عن العلامة التجارية بنقاط الولاء لنشر الكلمة حول مكانك.

تعرف على المزيد : كيف تحفز العملاء على الانضمام إلى برنامج الولاء الخاص بك؟

3. حافظ على قواعد البرنامج بسيطة

أحد الأخطاء الأكثر شيوعًا التي أرى أن المطاعم ترتكبها هو المبالغة في ذلك. إن العثور على هيكل البرنامج الأكثر فاعلية وإجراءات المكافآت والمكافآت سيستغرق وقتًا دائمًا. من الأفضل البدء بالأساسيات والتكرار من هناك.

يتم قصف العملاء يوميًا بمختلف الاتصالات التسويقية. إجبارهم على تكريس جزء كبير من وقتهم الشخصي لفهم آليات برنامج الولاء الخاص بك هو خطأ فادح. أيضًا ، يجب أن تركز اتصالاتك على "استبدال النقاط" بدلاً من "كسب النقاط". فقط عندما يسترد العملاء النقاط للحصول على مكافآت ، سيعودون إلى مطعمك وستلاحظ معدلات مشاركة أعلى.

تعرف على المزيد : أفكار مكافأة الولاء لـ B2B و B2C

4. تقديم تطبيق جوال ولاء

تساعد برامج الولاء للجوّال العلامات التجارية على بناء علاقات عالية الجودة مع العملاء. في العالم سريع الخطى ، قد يكون من الصعب على الشركات تتبع تفضيلات العملاء وسلوكهم. تسهل برامج الولاء على الأجهزة المحمولة على الشركات تتبع هذه المعلومات وتقديم توصيات وصفقات مخصصة في الوقت والمكان المناسبين.

تعد صناعة المواد الغذائية مساحة مزدحمة ، وإذا وجدت نفسك تقاتل باستمرار للحصول على حصة في السوق ، فيمكن أن تكون قنوات الهاتف المحمول هي الرابط المباشر للعملاء الذين فقدتهم. من خلال وجود طريقة سهلة ليس فقط لتشغيل البرنامج ولكن أيضًا لتقديم الطلبات ، يمكنك خفض رسوم تطبيق التوصيل المرتفعة.

اعرف المزيد :

• اكتشف أفضل برامج الولاء للجوال
• كيف تخفض رسوم التوصيل مع العروض الترويجية؟

4 أمثلة على أنجح برامج مكافآت المطاعم في عام 2022

1. مكافآت ماي ماكدونالدز

ليس من المستغرب أن يدير ملك الوجبات السريعة بلا منازع برنامج ولاء واسع النطاق.

"الولاء هو المحرك الأكبر الوحيد للتبني الرقمي وقد فاقت MyMcDonald's Rewards التوقعات من حيث التسجيل والمشاركة. بعد ستة أشهر فقط في الولايات المتحدة ، تم تسجيل أكثر من 30 مليون عضو برنامج ولاء و 21 مليون عضو نشط يكسبون مكافآت ". - الرئيس التنفيذي لماكدونالدز ، كريس كمبجنسكي.

MyMcDonald's Rewards عبارة عن مخطط مكافآت قائم على التطبيق يتبع نموذج الكسب والحرق مع بعض عناصر الألعاب في شكل طبقات تفتح المزيد من عناصر القائمة التي يمكن للأعضاء المطالبة بها كمكافآت. كان تطبيق ماكدونالدز للجوال هو تطبيق QSR الأعلى تثبيتًا في عام 2021 (24 مليون تنزيل) - جزء من هذا النجاح يذهب إلى خيارات الطلبات السريعة التي تم إنشاؤها داخل التطبيق.

كيف يعمل البرنامج؟

• مقابل كل دولار يتم إنفاقه ، يكسب العملاء 100 نقطة.
• يعتمد نظام التصنيف على عدد النقاط التي تم جمعها - 1500 ، 3000 ، 4500 و 6000 - يفتح كل مستوى مكافآت عناصر قائمة جديدة (16 في المجموع).
• حدود الاسترداد: يمكن استرداد مكافأة واحدة لكل طلب. تبدأ عمليات الاسترداد من 1500 نقطة مجمعة (يكسب الأعضاء 1500 نقطة على أول دفعة باستخدام البطاقة المرتبطة).
• تنتهي صلاحية النقاط بعد 6 أشهر من يوم اكتسابها.
• النقاط غير قابلة للتحويل إلى حسابات أخرى.
• يكسب الأعضاء النقاط ويستردونها فقط من خلال التطبيق - كل ما يتطلبه الأمر هو إظهار رمز الولاء المكون من 4 أرقام للموظفين. امسح الرمز ضوئيًا - احصل على نوع المكافأة البسيط.

برنامج MyMcDonald's Rewards بسيط وسهل الاستخدام ، وهو بلا شك أحد اللبنات الأساسية لنجاحه.

2. مكافآت شيبوتل

أطلقت Chipotle برنامج المكافآت في الولايات المتحدة في عام 2019 ، وفي غضون ثلاث سنوات فقط ، انضم 28 مليون عضو ، مما يجعلها واحدة من برامج الولاء الأسرع نموًا في صناعة الأغذية.

"Chipotle Rewards هي نقطة وصول أخرى للضيوف للتفاعل مع وعدنا بمكونات حقيقية يتم تحضيرها طازجة يوميًا ، وطريقة لنا لنقول لك شكرًا لانضمامك إلى مهمتنا المتمثلة في زراعة عالم أفضل." - عنات دافيدزون ، العضو المنتدب في Chipotle Canada.

لتعزيز إمكانية الوصول ، يدير Chipotle البرنامج من خلال تطبيق مخصص وتطبيق ويب. يتبع البرنامج نموذج الكسب والحرق مع عدم وجود نظام طبقات مخصص. يعتمد برنامج التلعيب على أيام نقاط المكافأة ومفاجآت أعياد الميلاد والأحداث الأخرى في المكان ، مثل عروض الهالوين الخاصة حيث يحصل كل عضو يرتدي زي مستهلك عصبي على دخول مجاني بقيمة 6 دولارات.

كيف يعمل البرنامج؟

• 10 نقاط مقابل كل دولار أمريكي يتم إنفاقه في المطعم أو في التطبيق أو عبر الإنترنت.
• ميزات الحصرية: الوصول المبكر إلى عناصر القائمة الجديدة والمعلومات الداخلية الأخرى.
• تبادل المكافآت : كان المغير الحقيقي للعبة في فضاء برامج الولاء QSR هو تبادل مكافآت Chipotle ، حيث يمكن للأعضاء تبادل النقاط للحصول على عناصر قائمة مجانية ، وعناصر وعناصر مستدامة ، أو تبرعات خيرية.
• الإضافات: تحديات ألعاب إضافية تتيح للأعضاء الاحتفال بإنجازاتهم بشارات خاصة. يأخذ Chipotle أسلوب اللعب إلى القلب ويصدر لعبة ممتعة على شبكة الإنترنت حيث يمكن للمستخدمين إكمال السباقات لجمع النقاط.
• تنتهي صلاحية النقاط بعد ستة أشهر من عدم نشاط الحساب.

3. برغر كنج رويال بيركس

تأخر برجر كنج قليلاً في حفل الولاء ، لكنهم بالتأكيد جعلوا ملاحظة دخولهم جديرة بالاهتمام. يتبع برنامج Burger Kings Royal Perks أيضًا نموذجًا قائمًا على النقاط ولكن مع لمسة - فهي تقدم عملة مخصصة (تيجان) ومكافأة فريدة (طلب مجاني مكثف مرة واحدة في اليوم).

"منذ الإعلان عن إطلاق برنامج الولاء الخاص بنا في سبتمبر الماضي ، أصبحت Royal Perks متاحة الآن في كل مطعم Burger King تقريبًا في جميع أنحاء البلاد. لا يزال تعزيز تجربة الضيف الرقمية يمثل أحد محاور التركيز الرئيسية لعلامتنا التجارية ". - توم كيرتس ، رئيس برجر كنج بأمريكا الشمالية.

على غرار Chipotle ، يتوفر البرنامج عبر التطبيق وبوابة العملاء على الويب.

كيف يعمل البرنامج؟

• يكسب الأعضاء 10 كرونات مقابل كل دولار يتم إنفاقه.
• افتح الوصول إلى جميع عناصر القائمة (على عكس MyMcDonals'd Rewards) ، وتضخيم القائمة المجانية مرة واحدة يوميًا كميزة عضوية.
• التخصيص: نقاط مضاعفة طوال شهر عيد الميلاد بأكمله.
• الوصول المبكر إلى المنتج والعروض الخاصة للأعضاء فقط لفترة محدودة ، بالإضافة إلى فرص لكسب المزيد من النقاط من خلال تحديات Royal Perks والعروض الترويجية.
• تنتهي صلاحية التيجان بعد 180 يومًا من آخر معاملة مؤهلة.
• الحدود: منذ نوفمبر 2022 ، يمكن للأعضاء ربح تيجان بحد أقصى 3 طلبات في اليوم.

4. الفرخ فيل واحد

تعد Chick-fil-A رائدة في مجال الولاء حيث أصدرت العلامة التجارية الإصدار الأول من برنامج المكافآت في عام 2016. واليوم ، تقدم العلامة التجارية برنامجها من خلال التطبيق والويب. تم تصميم البرنامج حول المستويات - فكلما ارتفعت الطبقة ، كان ضرب النقاط أفضل مع أعلى مستوى يكسب 13 نقطة لكل 1 دولار يتم إنفاقه. بشكل عام ، هناك أربعة مستويات للعضوية مع امتيازات وامتيازات مختلفة بناءً على الإنفاق السنوي. فيما يلي تفصيل لما يأتي مع كل مستوى:

المستوى 1: العضو:

• 10 نقاط لكل 1 دولار يتم إنفاقه.
• مفاجآت ومكافآت عيد ميلاد من مكان Chick-fil-A المحلي.
• محتوى من الداخل.
• تحديات نقاط المكافأة.

المستوى 2: العضو الفضي:

كل شيء في Member plus:

• 11 نقطة لكل 1 دولار يتم إنفاقه.
• القدرة على منح المكافآت للأصدقاء والعائلة.

المستوى 3: العضو الأحمر:

كل شيء في العضوية الفضية بالإضافة إلى:

• 12 نقطة لكل 1 دولار يتم إنفاقه
• مكافآت حصرية.
• جولات وراء الكواليس في مكاتب Chick-fil-A.

المستوى 4: العضو الموقّع:

كل شيء باللون الأحمر بالإضافة إلى:

• 13 نقطة لكل 1 دولار يتم إنفاقه.
• مكافآت وخبرات حصرية.

هناك الكثير من المسارات التي يمكنك من خلالها إيقاف برنامج الولاء الخاص بك. لقد أثبت كل من نماذج الربح والحرق والولاء المتدرج فعاليتهما في الكفاح من أجل حصة العميل في المعدة.

بالنسبة للمبتدئين ، قد تكون مهتمًا أكثر بالنموذج المبسط القائم على النقاط بقواعد وخبرة خالية من المتاعب. بالنسبة للعلامات التجارية الأكثر نضجًا ، أوصي باختيار الولاء المتزايد ، حيث تعتمد الامتيازات والمكافآت على مكانة العملاء مع علامتك التجارية. بغض النظر عن الطريق الذي تسلكه ، تشترك جميع برامج ولاء المطاعم الأكثر نجاحًا في شيء واحد - فهي مدعومة ببرنامج قوي لبرنامج الولاء.

لماذا تختار Voucherify لبرنامج الولاء الخاص بمطعمك؟

في Voucherify ، نعتقد أن التكنولوجيا الصارمة تمنع الشركات من الوصول إلى إمكاناتها الكاملة. هذا هو السبب في أننا قمنا ببناء حل ولاء من واجهة برمجة التطبيقات (API) أولاً والذي يتكيف مع احتياجاتك ، وليس العكس. باتباع أفضل ممارسات التجارة القابلة للتكوين ، يتم تنفيذ Voucherify بنجاح من قبل العلامات التجارية العالمية لتشغيل برامج ولاء مخصصة بالكامل وعروض ترويجية للمستهلكين بالإضافة إلى البيانات التي تغذي بها محرك القواعد. مجموعة غنية من وحدات بناء الولاء ، بما في ذلك سياسات انتهاء صلاحية النقاط ، وانتهاء صلاحية الطبقة ، وميزات الدفع بالنقاط ، وتخصيص النقاط المتناسبة ومضاعفتها ، تجعل من Voucherify أداة رائعة لبرامج QSR واسعة النطاق وبرامج مكافآت المطاعم.

{{CTA}}

اشحن برنامج الولاء الخاص بك بأناقة

البدء

{{ENDCTA}}