إذا كنت تفكر في بدء مزرعة طماطم ، فستكون في شركة جيدة. هم الخضار الأكثر انتشارًا في أمريكا.

هل تحتاج إلى مزيد من الإقناع قبل البدء في التحضير لهذا الحصاد الأول؟ ثم ماذا عن حقيقة إنتاج 11.19 مليون طن من هذه المصانع في عام 2019؟

تابع القراءة للحصول على دليل كامل حول كيفية بدء زراعة الطماطم. تذكر أن الطماطم هي عضو في عائلة النباتات الباذنجانية التي تشمل الفلفل والبطاطس.

هل زراعة الطماطم مربحة؟

يمكن لمزارعي الطماطم تحقيق ربح جيد ، لكن الأسعار تتقلب ويمكن أن تكون تكاليف الإنتاج مرتفعة. على الرغم من أن هذه نباتات معمرة ، إلا أنها لا تعمل بشكل جيد في الشتاء البارد. ومع ذلك ، إذا كنت تزرع بالفعل محاصيل أخرى ، فإن الطماطم تصنع نباتًا مصاحبًا رائعًا. على سبيل المثال ، قد تنظر في كيفية بدء زراعة البطاطس أو زراعة عباد الشمس بالإضافة إلى زراعة الطماطم.

يبلغ سعر طماطم الإرث ثلاثة دولارات للرطل. قم ببيع محصول بسعر ستة دولارات للرطل في إجمالي ربحك هو أربعة دولارات لكل طماطم. تشير بعض التقديرات إلى أنه يمكنك الحصول على 1،5oo كرتونة تزن 25 رطلاً من الطماطم لكل فدان.

14 خطوة لتحقيق الربح من الطماطم

يزرع معظم المزارعين نباتات الطماطم من البذور في الداخل. تتضمن تقنيات الزراعة التجارية لزراعة الطماطم أيضًا الري بالتنقيط. وزرع الشتلات.

إذا كنت مستعدًا لتعلم كيفية بدء مزرعة بالطماطم ، فإليك بعض الخطوات لمساعدتك على البدء بهذه النباتات.

1. تطوير خطة عمل المزرعة

خطة عمل المزرعة الخاصة بك هي إطار للحصول على التمويل وقياس نجاحك. لدى وزارة الزراعة الأمريكية قائمة مرجعية ممتازة للرجوع إليها.

2. تحديد شروط النمو الصحيحة

تُحدث أنواع التربة فرقًا بالنسبة للطماطم الخارجية. يجب أن يشير التحليل إلى مستويات الأس الهيدروجيني الحمضية قليلاً من 6.2 إلى 6.8. تذكر أن هذا محصول موسم دافئ.

3. اختر الصنف المناسب من الطماطم

يفضل بعض المزارعين أنواعًا مختلفة من الطماطم. مع درجات حرارة أكثر برودة ، يكون موسم النمو الأقصر عاملاً.

العادات المتنامية مهمة أيضًا. تنمو بعض الأصناف المحددة ليبلغ ارتفاعها حوالي ثلاثة أقدام. أنواع أخرى من الطماطم المحددة تنتج الفاكهة لفترات زمنية أطول. تؤثر هذه العوامل وغيرها على أوقات زراعة الطماطم.

4. تعرف متى تزرع شتلات الطماطم

أواخر الربيع أو أوائل الصيف هو الوقت المناسب لزراعة بذور الطماطم. يجب أن يكون طول الشتلات من منتصف مارس إلى أوائل أبريل حوالي 3 إلى 4 بوصات قبل زرعها.

5. البحث عن التضاريس المثالية لمحاصيل الطماطم وتطويرها

التربة الأكثر دفئًا هي الأفضل لتنمية الجذور. سيؤدي عدم كفاية إمدادات المياه إلى إعاقة نمو النبات بأكمله. تحقق من عوامل مثل معدل استهلاك الماء قبل زراعة الطماطم .

يعتبر نظام الري بالتنقيط طريقة ممتازة لري هذه النباتات. يعزز هذا النظام توافر المغذيات أيضًا.

6. بحوث طرق مكافحة الأمراض والآفات

عندما يتعلق الأمر بالطماطم ، فإن الأمر يتعلق بأكثر من مجرد مكافحة الحشائش. يمكن لظروف الطقس مثل الرطوبة العالية أن تحدث فرقًا وتصيب الطماطم (البندورة). فيما يلي بعض أمراض الطماطم الأخرى التي يجب الانتباه إليها.

تعفن نهاية الزهرة

يمكن أن يتسبب الإفراط في ري النباتات في حدوث ذلك. يعتبر التقليم غير السليم أثناء زراعة الطماطم سببًا آخر.

فيروس موزاييك التبغ

الأنسجة النباتية هي الجاني. على وجه التحديد ، ورقة مصابة تحك ورقة صحية.

اللفحة المبكرة

العديد من المحاصيل لديها هذه المشكلة. الفلفل والبطاطس وكذلك الطماطم لها أوراق تتحول إلى اللون البني.

اللفحة المتأخرة

سبب هذه المشكلة هو الفطريات Phytophthora infestans. يمكن أن تبدأ ببذور الطماطم المصابة.

ذبول الفيوزاريوم

هذا يزدهر في درجات الحرارة الدافئة. تذبل النباتات وتتحول الأوراق إلى اللون الأصفر.

ذبول فيرتيسيليوم

لا يوجد علاج فعال. ستحتاج إلى التخلص من النبات وصولًا إلى نظام الجذر. تشمل الأعلام الحمراء أوراق صفراء على شكل حرف V.

أمريكا الجنوبية (توتا أبسولوتا)

ليس مرضا بل آفة. لقد أطلق عليه اسم مناجم أوراق الطماطم في أمريكا الجنوبية.

7. تحضير التربة الخاصة بك

يخطط العديد من المزارعين لزراعة الطماطم الجيدة عن طريق تعديل ظروف التربة في وقت مبكر. لا يمكن أن تنمو الطماطم في التربة الرملية. تعتمد النباتات على الأوساخ الغنية بالمواد العضوية. ضع السماد أو حتى رؤوس الأسماك في الأوساخ حيث تنمو كرة الجذر.

8. زرع الشتلات الخاصة بك

ترك مسافة بين الشتلات يساعدها على النمو. يجب أن تكون متباعدة 30 إلى 48 بوصة. وتحتاج الصفوف إلى مسافة 48 بوصة بينهما.

8. صلّب نباتات الطماطم

عند متابعة أفكار الأعمال الزراعية مثل زراعة الطماطم ، تحتاج إلى اتباع الإجراءات الخاصة بمحاصيلك المحددة. ابدأ هذه الخطوة حول آخر تاريخ متوسط ​​للصقيع. التعرض التدريجي للرياح والضوء أمر ضروري.

9. زرع الشتلات الخاصة بك

عمق التربة مهم. زرع الطماطم عندما يكون طولها حوالي 3-4 ″. راقب درجة حرارة التربة. يمكن أن تقتلهم موجة برد متأخرة. التباعد بين النباتات مهم أيضًا. اترك 6 بوصات بينهما.

10. حافظ على محاصيلك وصحتها

يحدث الإجهاد المائي عندما لا تحصل الأوراق على الرطوبة الكافية. الحواف تموت. فيما يلي بعض النصائح الأخرى للحفاظ على صحة الطماطم. عندما يصلون إلى ارتفاع معين ، اربطهم برفق بالرهانات. هذا يحافظ على الثمرة في مكانها حتى لا تنكسر السيقان. ابدأ عندما يكون ارتفاعها من 6 إلى 10 بوصات.

يطلق على البراعم الصغيرة التي تنبت من الساق مصاصات الطماطم. يمكن للمقص الحاد إزالة المصاصات عندما تكون صغيرة.

السيطرة على الحشائش هو عمل روتيني آخر. استخدام نسيج أفقي بين الصفوف فعال.

11. فكر في الاستثمار في دفيئة أو مشتل أو نفق

هذه طريقة جيدة لتمديد موسم النمو. ليس ذلك فحسب ، فإن الحضانة تحمي الطماطم من المطر الذي يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بالأمراض الفطرية.

قد يتضمن تحضير الحضانة تبريد المكان أثناء النهار وتسخينه ليلاً.

12. تحديد السوق الخاص بك

بقدر ما تذهب أفكار أعمال الزراعة العضوية ، فإن زراعة الطماطم مربحة. بلغ إجمالي السوق في عام 2022 43.4 مليون دولار أمريكي.

تشمل محركات السوق الأطعمة الخفيفة ومعالجة الأغذية والاستخدام المنزلي. تستخدم الطماطم في قطاعي الضيافة والطعام.

يعد البيع في أسواق المزارعين خيارًا إذا كنت تعمل على نطاق صغير.

13. تطوير استراتيجية التسويق الخاصة بك

يمكن للطماطم التسويقية استخدام نهج متعدد القنوات. إذا كان لديك نظام أساسي لوسائل التواصل الاجتماعي مثل صفحة Facebook أو موقع ويب ، فاستخدم SEO. يبدأ تحسين محرك البحث بالكلمة الأساسية الصحيحة. لا تنس وضع علامة جغرافيًا عليها لجذب المستهلكين المحليين. لذلك ، ستجذب كلمة رئيسية مثل "طماطم في فيلادلفيا" الأشخاص هناك.

تعتبر الرفوف والشاشات الثانوية مهمة إذا كنت تبيع من خلال منفذ من الطوب وقذائف الهاون. طاولات جافة تقع خارج مدخل المتجر تدفع الطماطم التي لديك للبيع.

التبادل التجاري هو طريقة فعالة أخرى. إذا كان بإمكانك التعاون مع منفذ يعرض الأفوكادو مع الطماطم ، فكلما كان ذلك أفضل.

تُعد أدلة وصفات "كيف" التي تقترح كيفية تقديم الطماطم وطهيها حوافز كبيرة.

14. احصد الطماطم الناضجة

يجب أن تؤكل فاكهة الطماطم طازجة. هناك مدرستان فكريتان حول موعد حصاد الفاكهة. المصنع الأول في مارس أو أبريل. يمكن أن يبدأ النبات الثاني بمجرد أن تبدأ أوراق النبات الأول في الموت.

• يقول بعض الخبراء إنه يجب عليك الانتظار حتى يتحول اللون الذي من المفترض أن يكون ، إما أصفر أو برتقالي أو أحمر.
• يقسم مزارعو الطماطم والبستانيون الآخرون بقطف الفاكهة في ما يسمى بمرحلة الكسارة. هذا عندما تتحول الطماطم من اللون الأخضر إلى البرتقالي الفاتح.

هناك استثناءات لكليهما. يجب قطف الطماطم قبل أن تنخفض درجة الحرارة إلى أقل من 45 درجة فهرنهايت.

استكشاف مشكلات نبات الطماطم الشائعة وإصلاحها

يمكن أن تؤثر فترات الجفاف والظروف البيئية الأخرى على محصولك. إليك بعض الأشياء الأخرى التي يجب البحث عنها وما يمكنك فعله حيال كل منها.

قطرة الزهرة

العرض هو الزهور التي تظهر على نباتات الطماطم الخاصة بك والتي تسقط دون أن تنمو أي من الفاكهة. التقلبات في درجات الحرارة تسبب هذه المشكلة. استخدم السماد المناسب.

تشققات الفاكهة

تظهر الطماطم الناضجة متشققة عندما يبدأ هذا. يتسبب الطقس الممطر الحار والرطب في حدوث هذه المشكلة. الحل هو سقي الطماطم أثناء نموها.

صن سكالد

تبدأ النباتات في الظهور بصحة جيدة ولكن تظهر عليها بقع صفراء. هؤلاء يتحولون إلى اللون الأبيض. كما يوحي الاسم ، تحدث هذه المشكلة عندما تحرق الشمس الطماطم. توفر أقفاص الطماطم أو أي نوع آخر من الأسلاك الداعمة المحيطة بالنباتات دعمًا للفرع والحل.

كم عدد الطماطم التي يمكن أن تنتجها نبات واحد؟

نوع الطماطم يحدث فرقًا. لكن بشكل عام ، تحصل على 18 فاكهة لكل نبات. ومع ذلك ، هناك أنواع مثل طماطم روما. تنتج 30 ثمرة لكل نبات. تحتوي جميع الطماطم على حوالي 20 ملليغرام من فيتامين سي.

ما الدولة هي أكبر منتج للطماطم؟

أتساءل عن أفضل الدول لبدء مزرعة؟ لنتأمل ولاية كاليفورنيا. أنتجوا 217.3 مليون طن من الطماطم هناك في عام 2022.

الصورة: Envato Elements