Gehalt als Barmanager: Wie viel verdient ein Barmanager?

Wenn Sie sich jemals gefragt haben, wie viel ein Barmanager verdient, sind Sie hier richtig. Egal, ob Sie recherchieren, wie man eine Bar eröffnet, und die Kosten verstehen möchten, oder über eine neue Karriere nachdenken: In diesem Artikel werden die Feinheiten der Gehälter von Barmanagern untersucht und das Verdienstpotenzial dieser dynamischen Rolle in der Hotelbranche beleuchtet. Machen Sie sich bereit, wertvolle Erkenntnisse über die Vergütung von Barmanagern im ganzen Land zu gewinnen.

Rolle eines Barmanagers

Die Rolle eines Barmanagers ist im Gastgewerbe, insbesondere beim Betrieb einer Bar, von entscheidender Bedeutung. Sie sind der Klebstoff, der alle Aspekte der Bar zusammenhält und einen reibungslosen Betrieb, hochwertigen Service und ein positives Arbeitsumfeld gewährleistet. Wie Sie bereits erwähnt haben, können ihre spezifischen Verantwortlichkeiten je nach dem individuellen Geschäftsplan Ihrer Bar variieren, es gibt jedoch allgemeine Aufgaben und Funktionen, die von den meisten Barmanagern überwacht werden.

Im Folgenden sind einige spezifische Aspekte der Rolle eines Barmanagers aufgeführt:

• Überwachung des täglichen Betriebs : Barmanager sind täglich für den Gesamtbetrieb der Bar verantwortlich. Dies umfasst alles von Öffnungs- und Schließvorgängen bis hin zur Überwachung aller barbezogenen Aktivitäten im Laufe des Tages.
• Mitarbeiterführung : Diese Rolle umfasst die Einstellung, Schulung, Planung und Überwachung von Barpersonal. Sie können regelmäßige Leistungsbewertungen durchführen und konstruktives Feedback geben, um ein Umfeld kontinuierlicher Verbesserung zu schaffen.
• Lagerbestand verwalten : Sie sind für die Verwaltung des Barbestands verantwortlich, was die Bestellung von Vorräten, die Aufrechterhaltung angemessener Lagerbestände, die Minimierung von Verschwendung und die Kostenkontrolle umfasst.
• Abwicklung des Kundendienstes : Sie kümmern sich um Kundenbeschwerden und -probleme und stellen sicher, dass die Kunden mit ihrer Erfahrung zufrieden sind. Sie setzen den Standard für den Service in der Bar.
• Finanzmanagement : Barmanager sind in der Regel für die Verwaltung der Finanzen der Bar verantwortlich, einschließlich der Bargeldabwicklung, der Verwaltung des täglichen Cashflows, der Verfolgung der Verkäufe und der Kostenminimierung zur Maximierung der Rentabilität.
• Durchsetzung der Compliance : Sie stellen sicher, dass die Bar die örtlichen Gesetze und Vorschriften einhält, einschließlich Alkoholausschank und Sicherheitsstandards.
• Schaffung einer einladenden Atmosphäre : Durch die Festlegung des Tons und der Atmosphäre der Bar tragen Manager dazu bei, eine einladende und angenehme Atmosphäre für die Gäste zu schaffen.
• Einhaltung von Qualitätsstandards : Sie stellen sicher, dass Getränke korrekt zubereitet und serviert werden und dass der Service den Industriestandards entspricht oder diese übertrifft.
• Marketing und Werbung : Sie helfen häufig bei der Entwicklung und Durchführung von Marketingstrategien, Veranstaltungen und Werbeaktionen, um mehr Kunden anzulocken.

Ihre Rolle erfordert eine Kombination aus Führungs-, Organisations- und Kommunikationsfähigkeiten sowie ein ausgeprägtes Verständnis der Hotelbranche und des Kundenservice. Ein erfolgreicher Barmanager trägt zum Erfolg einer Bar bei und trägt wesentlich dazu bei, außergewöhnliche Erlebnisse zu bieten, die die Gäste dazu bringen, wiederzukommen.

Durchschnittliches Gehalt als Barmanager in den USA

Barmanager in den Vereinigten Staaten verdienen durchschnittlich 50.000 bis 56.000 US-Dollar pro Jahr. Faktoren wie Erfahrung, Standort und Bartyp beeinflussen ihr Gehalt. Beispielsweise verdienen Barmanager in San Francisco etwa 76.995 US-Dollar pro Jahr; in Illinois liegt der Durchschnitt unter 43.000 US-Dollar. Andere Faktoren wie Boni und Trinkgelder wirken sich auf die Gesamtvergütung aus.

Wie viel verdienen Barmanager pro Stunde?

Barmanager verdienen in der Regel einen durchschnittlichen Stundenlohn von 19 US-Dollar, wobei der aktuelle Lohndurchschnitt im Juni 2023 bei 25,49 US-Dollar liegt. Dieser Betrag kann zwar je nach Faktoren wie Erfahrung und Standort variieren, vermittelt aber einen Eindruck von ihrem Verdienstpotenzial. Es ist erwähnenswert, dass einige Barmanager möglicherweise ein Gehalt erhalten, anstatt stundenweise bezahlt zu werden.

Erkundung der Unterschiede bei den Gehältern von Barmanagern je nach Bundesland

Die Gehälter von Barmanagern variieren in den einzelnen Bundesstaaten erheblich und bieten Berufstätigen in diesem Bereich vielfältige Verdienstmöglichkeiten. Tauchen Sie ein in die Unterschiede, während wir die Bundesstaaten mit den höchsten und niedrigsten Gehältern für Barmanager hervorheben.

Staaten mit dem höchsten Gehalt als Barmanager

Bestimmte Standorte bieten Barmanagern eine lukrative Vergütung, die weit über dem Landesdurchschnitt liegt. New York verfügt über ein durchschnittliches Jahresgehalt von 70.384 US-Dollar. Und obwohl Washington, D.C. kein Bundesstaat ist, verdienen Barmanager dort mit durchschnittlich 65.733 US-Dollar pro Jahr ein gutes Gehalt.

Staaten mit den niedrigsten Gehältern für Barmanager

Am anderen Ende des Spektrums bieten mehrere Bundesstaaten Barmanagergehältern an, die unter dem Landesdurchschnitt liegen. Texas, Florida, Georgia, North Carolina und Virginia fallen in diese Kategorie, mit einem durchschnittlichen Barmanagergehalt von etwa 44.000 US-Dollar pro Jahr in jedem Bundesstaat.

Mögliche Verdienstmöglichkeiten beim Besitz einer Bar

Wenn Sie darüber nachdenken, eine Bar zu besitzen, ist es wichtig zu wissen, welche Auswirkungen Ihre potenziellen Einnahmen haben. Schauen wir uns im Folgenden drei Schlüsselaspekte an …

Faktoren, die das Gehalt eines Barbesitzers beeinflussen

Eine Vielzahl von Faktoren kann das Gehalt eines Barmanagers beeinflussen. Hier sind einige davon:

• Standort : Der geografische Standort der Bar kann sich erheblich auf das Gehalt eines Barmanagers auswirken. Bars in belebten Stadtzentren, Touristengebieten oder Orten mit hohen Lebenshaltungskosten erwirtschaften in der Regel mehr Umsatz und können es sich leisten, ihren Managern höhere Gehälter zu zahlen. Umgekehrt können Bars in ländlichen Gebieten oder Orten mit niedrigeren Lebenshaltungskosten geringere Einnahmen erzielen, was möglicherweise zu niedrigeren Gehältern für Barmanager führt.
• Größe des Balkens : Auch die Größe des Balkens kann Einfluss auf das Gehalt eines Managers haben. Größere Bars verfügen in der Regel über eine höhere Kapazität und können mehr Gäste bedienen, was zu höheren Einnahmen und möglicherweise höheren Gehältern für Manager führt.
• Beliebtheit einer Bar : Der Ruf und die Beliebtheit einer Bar wirken sich erheblich auf ihre Rentabilität aus. Bars, die beliebt sind und von den Gästen häufig besucht werden, generieren mehr Umsatz und können es sich leisten, ihren Managern mehr zu bezahlen.
• Erfahrung und Ausbildung : Die Ausbildung und Erfahrung eines Barmanagers in der Branche kann großen Einfluss auf sein Gehalt haben. Wer über langjährige Erfahrung, nachgewiesene Managementfähigkeiten oder entsprechende Bildungsabschlüsse verfügt, kann höhere Gehälter verlangen.
• Rentabilität der Bar : Die Gesamtrentabilität der Bar ist ein wesentlicher Faktor. Wenn die Bar erfolgreich ist und eine hohe Gewinnspanne aufweist, könnte das Gehalt des Managers höher ausfallen.
• Geschäftsmodell : Auch das konkrete Geschäftsmodell der Bar spielt eine Rolle. Beispielsweise generieren Bars mit hochpreisigen Getränken oder gehobenen Dienstleistungen möglicherweise mehr Umsatz und zahlen ihren Managern höhere Gehälter als eine preisgünstige Kneipe.
• Eigentumsstatus : Wenn der Barmanager auch der Barbesitzer ist, kann er anstelle eines herkömmlichen Gehalts einen Anteil am Gewinn erhalten, was sich erheblich auf sein Einkommen auswirken kann.
• Trinkgeldpolitik : Die Trinkgeldpolitik kann, wie bereits erwähnt, auch das Gesamteinkommen eines Barmanagers beeinflussen. Werden Führungskräfte in einen Trinkgeldpool aufgenommen oder erhalten sie direkt Trinkgelder, kann dies ihr Grundgehalt ergänzen.

Das Verständnis dieser Faktoren kann angehenden Barmanagern dabei helfen, ihre Gehälter auszuhandeln und realistische Erwartungen für ihr Einkommen in dieser Rolle festzulegen.

Wie sieht ein typischer Karriereweg als Barmanager aus?

Der Karriereweg eines Barmanagers ist oft eine Mischung aus praktischer Branchenerfahrung, formaler Ausbildung und der Entwicklung von Schlüsselkompetenzen. Hier ist ein detaillierterer Blick darauf, was diese Reise mit sich bringen könnte:

• Einstiegspositionen im Gastgewerbe : Einzelpersonen beginnen ihre Karriere oft in Einstiegspositionen wie Kellner, Barkeeper oder Gastgeber in Restaurants oder Bars. Diese Rollen bieten eine solide Grundlage für das Verständnis der Branchendynamik, des Kundenservice und der Besonderheiten des Tagesgeschäfts.
• Barkeeper : Diese Rolle ist normalerweise ein entscheidender Schritt auf dem Karriereweg zum Barmanager. Als Barkeeper lernen Einzelpersonen verschiedene Arten alkoholischer Getränke, Mixologie, die Verwaltung des Inventars und den Umgang mit der Bar in Stoßzeiten.
• Schichtleiter oder stellvertretender Manager : Nachdem sie Erfahrungen als Barkeeper gesammelt haben, wechseln viele Personen in die Rolle des Schichtleiters oder stellvertretenden Managers. In diesen Positionen beginnen sie, Managementaufgaben zu übernehmen, wie z. B. Personaleinsatzplanung, Schulung und Lösung von Kundenbeschwerden.
• Bar-Manager : Mit ausreichender Erfahrung und nachgewiesenen Fähigkeiten kann eine Person zum Bar-Manager befördert werden. In dieser Position sind alle Abläufe, die Personalverwaltung, die Bestandskontrolle und der Kundenservice an der Bar zuständig.
• Weiterbildung und Zertifizierungen : Auch wenn dies nicht immer erforderlich ist, kann ein Abschluss in Betriebswirtschaft, Hotelmanagement oder einem verwandten Bereich Ihre Karriereaussichten verbessern. Einige Barmanager erwerben auch Zertifizierungen in den Bereichen Lebensmittelsicherheit, Alkoholservice oder Hotelmanagement, um ihre Karriere voranzutreiben.
• General Manager oder Betriebsleiter : Nach dem Erwerb umfangreicher Erfahrungen und Fähigkeiten als Barmanager können einzelne Personen Führungspositionen auf höherer Ebene übernehmen und mehrere Veranstaltungsorte oder den gesamten Betrieb eines größeren Lokals beaufsichtigen.
• Eigentümerschaft : Einige Barmanager besitzen schließlich ihre eigenen Bars und nutzen ihr umfangreiches Branchenwissen und ihre Managementfähigkeiten, um ihr eigenes Unternehmen zu führen.

Auf diesem Karriereweg ist die Entwicklung bestimmter Fähigkeiten von entscheidender Bedeutung. Dazu gehören Führung, Kommunikation, Problemlösung, Kundenservice, Finanzmanagement und Organisationsfähigkeiten. Dieser Weg ist oft von kontinuierlichem Lernen und Anpassung geprägt, da die Barbranche dynamisch und herausfordernd, aber auch sehr lohnend für diejenigen sein kann, die eine Leidenschaft für das Gastgewerbe haben.

Wie wirkt sich ein Trinkgeldpool auf das Gehalt eines Barmanagers aus?

Ein Trinkgeldpool kann sich abhängig von den Richtlinien des Lokals und der Leistung des Personals positiv oder negativ auf das Gehalt eines Barmanagers auswirken. Hier ist ein detaillierter Blick darauf, wie sich ein Trinkgeldpool auf das Einkommen eines Barmanagers auswirken könnte:

• Zusätzliches Einkommen : Wenn Barmanager in den Trinkgeldpool einbezogen werden, kann dieser als zusätzliche Einnahmequelle zusätzlich zu ihrem Grundgehalt dienen und möglicherweise ihr Gesamteinkommen steigern.
• Variables Einkommen : Der Geldbetrag, den ein Barmanager aus einem Trinkgeldpool verdient, kann stark variieren, abhängig von der Gesamtzahl der Trinkgelder, die das Lokal erhält, der Anzahl der im Pool enthaltenen Mitarbeiter und der Auslastung der Bar an einem bestimmten Tag oder zu einer bestimmten Uhrzeit.
• Leistungsbasiertes Einkommen : Ein Trinkgeldpool kann manchmal einen eher teambasierten Serviceansatz fördern, da die Trinkgelder aller geteilt werden. Dies könnte zu höheren Servicestandards und damit zu höheren Trinkgeldern führen. Je besser die Gesamtleistung des Teams ist, desto höher ist das Verdienstpotenzial für alle Beteiligten, einschließlich des Barmanagers.
• Abhängigkeit von den Richtlinien der Einrichtung : Wie viel ein Barmanager mit einem Trinkgeldpool verdient, hängt weitgehend von den Richtlinien der Einrichtung ab. In einigen Bars sind möglicherweise Manager im Trinkgeldpool enthalten, in anderen möglicherweise nicht. Darüber hinaus kann die Methode zur Aufteilung der gesammelten Trinkgelder von Einrichtung zu Einrichtung unterschiedlich sein.
• Rechtliche Überlegungen : Es ist wichtig zu beachten, dass die Rechtmäßigkeit der Aufnahme von angestellten Managern in einen Trinkgeldpool je nach Standort und Arbeitsgesetzen unterschiedlich sein kann. In einigen Regionen ist es Managern möglicherweise verboten, an Trinkgeldpools teilzunehmen, während dies in anderen möglicherweise erlaubt ist.
• Arbeitszufriedenheit und -bindung : Die Aufnahme in einen Trinkgeldpool hat zwar keinen direkten Einfluss auf das Gehalt eines Barmanagers, könnte aber möglicherweise die Arbeitszufriedenheit verbessern und die Fluktuation verringern, wenn dies zu einer höheren Gesamtvergütung führt.

Während der Trinkgeldpool das Einkommen eines Barmanagers erheblich steigern kann, ist es wichtig zu bedenken, dass er auch zu einer gewissen Variabilität und Unvorhersehbarkeit seines Einkommens führen kann.

FAQs: Gehalt als Barmanager

Wie viel kann ein Barmanager durchschnittlich pro Jahr verdienen?

Im Durchschnitt verdienen Barmanager in den Vereinigten Staaten etwa 50.000 bis 56.000 US-Dollar pro Jahr, obwohl dies je nach Faktoren wie Erfahrung, Standort und Art der Bar variieren kann.

Bekommen Barmanager mehr Gehalt, wenn ihnen die Bar gehört?

Ja, Barmanager, denen die Bar gehört, haben das Potenzial, ein höheres Einkommen zu erzielen, da sie nicht nur den Betrieb leiten, sondern auch von der Bargewinnspanne des Unternehmens profitieren.

Wie hoch ist der Stundenlohn für einen Barmanager?

Der durchschnittliche Stundensatz für einen Barmanager liegt normalerweise zwischen 17 und 21 US-Dollar. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass einige Barmanager möglicherweise ein Gehalt anstelle eines Stundenlohns erhalten. Wer in etablierten Bars arbeitet und über viel Erfahrung verfügt, ist tendenziell höher als derjenige, der gerade erst lernt, wie man eine Bar führt.

Welcher Staat zahlt Barmanagern das höchste Gehalt?

San Francisco, Kalifornien, zahlt Barmanagern mit durchschnittlich 76.995 US-Dollar pro Jahr das höchste Gehalt, was deutlich über dem Landesdurchschnitt liegt.

Welcher Staat zahlt Barmanagern das niedrigste Gehalt?

Zu den Bundesstaaten mit vergleichsweise niedrigeren Durchschnittsgehältern für Barmanager zählen Texas, Florida, Georgia, North Carolina und Virginia, wo das durchschnittliche Jahresgehalt für Barmanager bei etwa 44.000 US-Dollar liegt. Diese Staaten bieten tendenziell etwas niedrigere Entschädigungen als der nationale Durchschnitt.

Was ist das höchste Gehalt eines Barmanagers?

San Francisco, Kalifornien, weist mit beeindruckenden 261.878 US-Dollar pro Jahr das höchste gemeldete Gehalt für einen Barmanager in den USA auf. Diese Zahl stellt den Höhepunkt des Verdienstpotenzials für Barmanager dar und veranschaulicht die florierende Hotelbranche in der Stadt.

Verdienen Barkeeper mehr als Barmanager?

Im Allgemeinen verdienen Barmanager höhere Gehälter als Barkeeper. Barmanager haben mehr Verantwortung, einschließlich der Überwachung des Betriebs und der Führung des Personals, was zu ihrem höheren Verdienstpotenzial beiträgt. Die genauen Einnahmen können jedoch je nach Standort, Art der Bar oder Bar-Franchise-Modell variieren.

Was sind die bestbezahlten Städte für einen Barmanager?

Das höchste Gehalt für einen Barmanager gibt es in Städten wie San Francisco, Kalifornien und New York City. Diese geschäftigen Ballungsräume bieten lukrative Möglichkeiten, da Barmanager möglicherweise die besten Gehälter der Branche verdienen.

Was ist das höchste Durchschnittsgehalt als Barmanager?

Das höchste Durchschnittsgehalt für Barmanager gibt es in Städten wie San Francisco, Kalifornien, wo das durchschnittliche Gehalt 76.995 US-Dollar pro Jahr erreicht und damit über dem Landesdurchschnitt liegt.

Wie viel verdienen Barmanager in Texas?

In Texas beträgt das durchschnittliche Jahresgehalt eines Barmanagers 49.169 US-Dollar und liegt damit deutlich über dem texanischen Mindestlohn. Bestimmte Städte in Texas, wie zum Beispiel Dallas, TX, bieten jedoch höhere Gehälter für Barmanager an, mit durchschnittlich 66.111 US-Dollar pro Jahr.

Bild: Envato