6 Möglichkeiten, wie das Gastgewerbe von der digitalen Transformation profitieren kann

Die digitale Transformation hat jede Branche auf den Kopf gestellt, da Unternehmen auf breiter Front nach Strategien suchen, um ihre Arbeitsprozesse zu verbessern.

Allein im Jahr 2019 haben wir gesehen, wie Managed Services für DX seinen Marktanteil schnell steigern konnten. Managed Services, insbesondere IT, haben ein enormes Wachstum erlebt, von einer 24-Milliarden-Dollar-Industrie im Jahr 2009 auf eine 193-Milliarden-Dollar-Industrie heute.

Die meisten dieser Dienste betreffen natürlich das wachsende Bestreben von Organisationen – insbesondere KMUs –, sich einen Vorteil gegenüber ihrer Konkurrenz zu verschaffen, indem sie Lösungen integrieren, die sich moderne Technologie zunutze machen.

Das Gastgewerbe ist der Digitalisierung nicht fremd und hat tatsächlich oft eine führende Rolle dabei übernommen, sie zu nutzen, um den Kunden ein besseres Erlebnis zu bieten.

Die überwiegende Mehrheit der Menschen wird damit vertraut sein, wie digitale Initiativen das Gastgewerbe verändert haben – AirBnb, das die Hotellerie auf den Kopf stellt, ist ein gutes Beispiel. Dann gibt es im Zimmer Tablets, Telefone und sogar Roboter.

Heute werfen wir einen Blick darauf, wie Unternehmen im Gastgewerbe digitale Lösungen nutzen können, um ihr Geschäft zu verbessern und mehr Kunden zu gewinnen.

1. Big Data und Analytik

Daten sind ein wichtiges Werkzeug für moderne Organisationen, und die Verfolgung eines digitalen Ansatzes öffnet Türen für die Nutzung von Daten zur Verbesserung Ihrer Geschäftsprozesse.

Big Data wird seit einigen Jahren zur Entscheidungsfindung verwendet. Tatsächlich nutzen schätzungsweise 53 % der Unternehmen Big Data, um ihre Zukunftspläne zu gestalten.

Wie jede Branche nutzen auch die Hotellerie immer häufiger die Daten ihrer Kunden, um besser zu verstehen, wie sie sie bedienen können.

Ein offensichtliches Beispiel dafür, wie dies helfen kann, ist das Revenue Management. Big Data kann Eigentümern helfen, indem sie vorausschauende Analysen für die zukünftige Nachfrage durchführen, voraussehen, wann die geschäftigsten Zeiten sind, und sich entsprechend vorbereiten.

Wäre es zum Beispiel nicht großartig, genau zu wissen, wann Sie Ihre Preise erhöhen oder senken müssen, weil Sie in die Zukunft sehen können? Genau das kann Big Data leisten – Ihnen beispiellose Einblicke in das Kundenverhalten geben und es Ihnen ermöglichen, entsprechend zu planen, um den Gewinn zu maximieren.

Das ist nur ein Beispiel dafür, wie Big Data für das Gastgewerbe nützlich sein kann. Sie können es auch für gezieltes Marketing auf der Grundlage von Kundenprofilen oder einer verbesserten Kundenerfahrung durch ein reaktionsschnelles Feedback-System verwenden, um nur einige weitere Beispiele zu nennen.

2. Mehrere Kanäle

Die meisten Unternehmen werden inzwischen mit dem Konzept vertraut sein, auf mehreren verschiedenen Plattformen präsent zu sein.

Das ist in der Gastfreundschaft nicht anders. Einfach gesagt, Kunden erwarten, dass sie mit Unternehmen interagieren können, wo und wann immer sie können.

Multichannel-Strategien sind in der Regel weitreichend und nutzen digitale Kommunikation wie Social-Media-Plattformen und Apps.

Unternehmen, die Omni-Channel-Strategien anwenden, erreichen im Vergleich zu Unternehmen, die dies nicht tun, eine um 91 % höhere Kundenbindungsrate im Jahresvergleich

Das Gastgewerbe hängt stark von einer positiven Beziehung zwischen dem Kunden und dem Unternehmen ab, insbesondere für jüngere Generationen. Wenn die Kommunikation schlecht ist, sinken Ihre Chancen, Kunden zu halten, erheblich.

Schätzungsweise 41 % der Verbraucher nutzen die Produkte oder Dienstleistungen eines Unternehmens nicht mehr, wenn Probleme nicht schnell über den Kommunikationskanal ihrer Wahl gelöst werden können.

Unternehmen mit extrem starkem Omnichannel; Kundenbindung halten im Durchschnitt 89 % ihrer Kunden, verglichen mit 33 % bei Unternehmen mit schwacher Omnichannel-Kundenbindung.

Konkret bedeutet dies, dass es sich Unternehmen im Gastgewerbe nicht leisten können, nicht auf allen digitalen Kanälen präsent zu sein, aber diejenigen, die es sind, werden belohnt.

3. Personalisierte Erfahrung

Personalisierung kann so etwas wie ein Schlagwort innerhalb der digitalen Transformation sein.

Das Gastgewerbe ist jedoch eine Branche, in der dies nicht nur wichtig, sondern unerlässlich ist. Es ist eine ganze Branche, die darauf ausgerichtet ist, Gästen als Einzelpersonen ein großartiges Erlebnis zu bieten.

Früher waren persönliche Erfahrungen etwas, das normalerweise von exklusiveren und gehobeneren Einrichtungen unternommen wurde.

60 % der Verbraucher möchten Angebote, die darauf ausgerichtet sind, wo sie sich befinden und was sie tun, und sie sind bereit, persönliche Informationen für Belohnungen weiterzugeben

Jetzt, da eine Fülle von Technologien zur Verfügung steht, ist es selbst für die kleinsten Einrichtungen viel einfacher, persönlichere Erlebnisse zu bieten.

Ein Paradebeispiel dafür ist die Verwendung von Daten, um die Wünsche Ihrer Gäste besser zu verstehen.

Wenn ein Gast Ihre Website besucht und sich für einen von Ihnen angebotenen Service interessiert, z. B. ein Spa, können Sie diese Informationen verwenden, um personalisierte Benachrichtigungen für diesen speziellen Service zu erstellen.

4. Internet der Dinge

Die IoT-Technologie hat die Art und Weise, wie Organisationen ihre Arbeitsprozesse durchführen, revolutioniert und die Bedeutung von Arbeitsbüros für viele Unternehmen völlig verändert.

IoT hat auch einen tiefgreifenden Einfluss darauf, wie Kunden mit Unternehmen interagieren können. In der Gastfreundschaft, wo das Engagement für den Gast eines der wichtigsten Anliegen ist, haben wir im Laufe der Jahre radikale Veränderungen erlebt.

Von 1600 tatsächlichen Unternehmensprojekten, die letztes Jahr in Arbeit waren, waren die gefragtesten Smart City (23 %), Connected Industry (17 %) und Connected Building (12 %).

Wie die meisten Menschen mit einem intelligenten Gerät in ihrem Haus wissen, können Sie viele Dinge über IoT-Technologie steuern. Das gleiche Konzept kann auf die Gastfreundschaft angewendet werden.

Beispielsweise kann Gästen, die in einem Hotel übernachten, die Möglichkeit geboten werden, die Raumtemperatur und den Fernseher über ihr Telefon zu steuern. Dies ist ein Trend, den wir 2019 wachsen sehen.

Für Geschäftsinhaber und Mitarbeiter bietet IoT-Technologie zusätzlich eine erweiterte Überwachung.

Durch die Vereinigung aller intelligenten Geräte in einem Netzwerk ist es einfach, den Überblick darüber zu behalten, was funktioniert und was nicht, was die Wartung erheblich vereinfacht.

Wenn ein Gerät ungewöhnlich arbeitet, wird es erkannt und kann schnell behoben werden – viel besser als ein Problem, das unbemerkt bleibt und für einen kostspieligen Ersatz bezahlen muss, wenn es ausfällt.

5. Erweiterte Realität

Dies ist eine relativ neue, aber bedeutende Ergänzung der Hospitality-Landschaft.

Was einst als ziemlich frivoles Unterfangen für Unternehmen galt, ist heute eine äußerst wichtige Technologie, die von Organisationen in der Branche übernommen wird.

Wie immer ist ein Großteil des Interesses an Technologien wie dieser von den Anforderungen der Millennials getrieben, die hervorragende digitale Erlebnisse als Selbstverständlichkeit erwarten.

Mithilfe von Augmented Reality kann potenziellen Kunden genau gezeigt werden, wie die Umgebung aussehen wird. Dies ist nicht nur für Hotels, sondern für jeden Ort nützlich – Hochzeitslocations zum Beispiel sind ein großartiges Beispiel für Orte, die enorm davon profitieren, Gästen eine erweiterte Ansicht des Ortes auf ihrer Website zu bieten.

6. Digitaler Concierge

Die Zeiten, in denen schwergewichtige Willkommenspakete im Gastgewerbe an der Rezeption saßen, verschwinden schnell.

Ein digitaler Concierge oder E-Concierge ist ein Konzept, das die Branche im Sturm erobert hat. Im Wesentlichen bedeutet es, Kunden mit digitalen Mitteln bedienen zu können.

Kurz: Bieten Sie Ihren Gästen alle Informationen, die sie benötigen, auf dem Gerät ihrer Wahl.

Hotelgäste sehen Mobile als die Zukunft des Gästeerlebnisses, da sie bis 2030 drei wichtige Reiseinnovationen prognostizieren: mobiler virtueller Hotel-Concierge, mobile Zahlungen und personalisierte mobile Reiseführer

Ob beim Einchecken oder beim Beantworten einer Frage über den Chatbot, ein digitaler Concierge möchte die Digitalisierung nutzen, um Prozesse zu rationalisieren und für Kunden einfacher zu machen – insbesondere Fragen, die sie haben könnten.

Schätzungsweise 64 % der Verbraucher möchten, dass Unternehmen über Instant Messaging-Kommunikation verfügbar und erreichbar sind, und wenn sich die aktuellen Trends fortsetzen, wird diese Zahl noch steigen.

Der Einsatz eines digitalen Concierge hilft, diese Nachfrage zu befriedigen und auf die Bedürfnisse der Gäste einzugehen.

Erwägen Sie die Implementierung digitaler Lösungen in Ihr Gastgewerbe? Sind Sie unzufrieden damit, wie Sie digital mit Ihren Kunden in Kontakt treten?

Impact kann helfen, wir bieten unseren Kunden digitale Lösungen und Strategien, die auf ihre Ziele zugeschnitten sind. Wenn Sie herausfinden möchten, was ein Managed Service Provider für Ihr Unternehmen tun kann, wenden Sie sich an uns und fragen Sie einen unserer Experten!