18 Arten von Restaurants zu öffnen

Es gibt so viele verschiedene Arten von Restaurants, Konzepten und Restaurants, die Sie in Betracht ziehen können. Höchstwahrscheinlich haben Sie einige von ihnen erlebt, ohne zu wissen, dass jeder seine eigenen einzigartigen Eigenschaften hat. Bevor Sie mit dem Drucken Ihrer Speisekarten und dem Kochen beginnen, müssen Sie eine Vorstellung davon haben, welche Art von Restaurant Sie betreiben möchten.

Die verfügbaren Optionen sind vielfältig und hängen davon ab, was Ihre Vision für das Restaurant ist. Möchten Sie schnell Geld verdienen, möchten Sie ein gutes kulinarisches Erlebnis in die Gegend bringen? Wird der Kauf eines Franchise für Sie funktionieren oder möchten Sie Ihr einzigartiges Restaurant lieber von Grund auf neu aufbauen? In diesem Artikel bieten wir einen Überblick über einige beliebte Arten von Restaurants und was sie von anderen unterscheidet .

Die Restaurantbranche in den Vereinigten Staaten

Laut der National Restaurant Association hatten die USA im vergangenen Jahr trotz der Pandemie eine pulsierende Restaurantbranche. Der Umsatz in der Restaurantbranche hatte 659 Milliarden US-Dollar erreicht und beschäftigte etwa 12,5 Millionen Amerikaner. Eine Mehrheit der Restaurants (neun von zehn) beschäftigt weniger als 50 Mitarbeiter, wobei sieben von zehn Restaurants Einzelbetriebe sind.

18 verschiedene Arten von Restaurants, die Sie für Ihr Unternehmen in Betracht ziehen sollten

Grob gesagt können die Arten von Restaurants in mehrere Kategorien unterteilt werden. Sie können eine Restaurantkette, ein unabhängiges Restaurant oder ein Franchise sein. Nachfolgend geben wir Ihnen einige beliebte Restauranttypen, die in den USA verfügbar sind:

1. Zeitgenössische Restaurants mit ungezwungener Atmosphäre

Moderne Casual-Dining-Restaurants sind beliebt, da sie ein trendiges und entspannteres Ambiente bieten. Ein zeitgemäßes Restaurantkonzept mit ungezwungener Atmosphäre zeichnet sich durch seine charakteristischen Speisen, die kreative Barkarte und die einzigartige Einrichtung aus. Hier werden die Kunden an ihrem Tisch bedient und liegen oft irgendwo zwischen gehobenen Restaurants und Fast-Food-Läden, sowohl in der Preisgestaltung als auch in der Kleidung. Einige Beispiele für zwanglose Restaurants sind Applebee's, Olive Garden und Buffalo Wild Wings.

2. Fast-Food-Restaurant

Fast-Food-Restaurants sind wahrscheinlich die bekanntesten Arten von Restaurants in Amerika. Der Hauptgrund, warum Fast-Food-Betriebe beliebt sind, ist, dass sie Bequemlichkeit bieten. Fast-Food-Restaurants können Bestellungen schnell ausliefern. Und das macht es einfach für diejenigen, die keine Zeit haben, auf ihre Mahlzeiten zu warten. Ein weiterer Grund, warum sie so beliebt sind, ist, dass Fast-Food-Restaurants preiswert sind. Ein Fast-Food-Restaurant kann eine Durchfahrt für einen schnellen und bequemen Kundenservice beinhalten. Und einige dieser Ketten gehen noch einen Schritt weiter und sind rund um die Uhr geöffnet oder zumindest bis spät in die Nacht verfügbar.

Zu den Franchise-Unternehmen, die sich durch ihre Mitnahme-, Liefer- und Fast-Food-Speisen eine treue Anhängerschaft geschaffen haben, gehören:

• MC Donalds
• KFC
• Burger King
• U-Bahn
• Taco Bell

3. Fast-Casual-Restaurants

Fast-Casual sind Arten von Restaurants, die eine Nische zwischen Quick-Service- und Casual-Dining-Restaurants füllen. Diese Restaurants bieten in der Regel einen Thekenservice anstelle eines Tischservice mit Einweggeschirr und -besteck an. Sie verwenden hochwertige Zutaten, bieten frisch auf Bestellung zubereitete Gerichte, gesunde Optionen, gehobenes Dekor und die Option zum Mitnehmen von Mahlzeiten. Und servieren oft Sandwiches, Burger, Burritos und Salate.

4. Gourmetrestaurants

Ein gehobenes Restaurant bezieht sich auf gehobene Einrichtungen, in denen Speisen, Getränke und Service teurer sind als in anderen Einrichtungen. Oft besuchen Gäste sie zu besonderen Anlässen wie Hochzeiten, Jubiläen oder Geburtstagen. In einigen Fällen brachten Restaurantkunden Geschäftsgäste mit und schrieben die Essenskosten als Geschäftsausgaben ab. Feinschmeckerrestaurants verlangen möglicherweise von ihren Gästen, dass sie sich entsprechend ihrer Kleiderordnung kleiden und anbieten, Wein und Getränke ins Regal zu stellen.

5. Brasserie

Brasserien folgen einem Sitzrestaurantmodell und bieten normalerweise eine große Auswahl an Gerichten mit Bier oder Apfelwein an. Sie sind jeden Tag der Woche geöffnet und servieren den ganzen Tag über das gleiche Menü, hauptsächlich Steaks, Meeresfrüchte und andere klassische Gerichte.

6. Lieferung Nur Online-Restaurants

Nur-Lieferservice-Online-Restaurants arbeiten ausschließlich nach einem Geschäftsmodell für Lieferdienste. Hier werden die Mahlzeiten in einer Küche zubereitet und es gibt keinen Vor-Ort-Service. Stattdessen werden Bestellungen online entgegengenommen und an Kunden geliefert.

7. Familienrestaurant

Restaurants im Familienstil sind aus dem Restaurant im Café-Stil hervorgegangen und bieten Tischservice. Diese Einrichtungen befinden sich oft in oder in der Nähe der Vororte und sind informell mit einer einfachen Speisekarte und einem Service, der darauf ausgelegt ist, Familien anzusprechen. Sie bieten Tischservice, bieten Mehrweggeschirr an und Menüs sind oft preisgünstig. Einige dieser Restaurants bieten Wein und Bier an, aber die meisten servieren keine alkoholischen Getränke.

8. Cafeteria

Cafeterias bieten Mahlzeiten mit wenig oder gar keinem Bedienungspersonal am Tisch an. Und befindet sich oft in Institutionen wie Bürogebäuden oder Schulen.

9. Drive-In

In Drive-In-Restaurants können Mahlzeiten an einer Theke bestellt und in einer To-Go-Tasche serviert werden. Diese Restaurants haben eine Durchfahrt für einen schnellen und bequemen Kundenservice.

10. Imbisswagen

Ein Food-Truck-Unternehmen ist ein Restaurant auf Rädern und bietet preisgünstige Mahlzeiten an und bietet auf Bestellung zubereitete Mahlzeiten aus der Küche im Fahrzeug an. Food Trucks bieten einen Thekenservice an, der auf Lebensmittel wie Barbecues, Hot Dogs, Sandwiches, Tacos und Eiscreme spezialisiert ist. Imbisswagen können eine großartige Investition sein, da Sie nur einen kleinen Imbisswagen anstelle eines großen Ladengeschäfts kaufen müssen. Sie können auch Chinesisch, Indisch und Thailändisch anbieten, während sie oft von Ort zu Ort gehen, um Kunden wie Büros, Märkte oder Veranstaltungen zu erreichen. In Bezug auf die Arbeitskraft erfordern Food Trucks eine schlanke Belegschaft und tragen somit zur Senkung der Arbeitskosten bei.

11. Cafés und Bistros

Cafés versorgen ihre Gäste mit heißen Getränken und leichten Mahlzeiten wie Gebäck, Salaten und Sandwiches. Bistros bieten ganze Mahlzeiten an, darunter Torten, Schmorgerichte und Eintöpfe für Gäste.

12. Höhlenbetriebe

Cavery-Restaurants bieten ihren Gästen gekochtes Fleisch, das frisch in Scheiben geschnitten ist, und in einigen Fällen bieten sie unbegrenzte Portionen zu einem Festpreis an. Diese werden üblicherweise an Wochenenden abgehalten, um eine große Anzahl von Menschen zu versorgen. Dies sind Tischservicebetriebe, in denen Fleischgerichte mit Kartoffeln, Füllung, Gemüse, Soße und Saucen begleitet werden.

13. Spezialitätenrestaurants

Dies sind Einrichtungen, die einen begrenzten Service anbieten und spezielle Snacks oder alkoholfreie Getränke servieren, die vor Ort konsumiert werden. Dazu gehören Bagel-Läden, Cafés, Donut-Läden, Eisdielen, Saftbars und Smoothie-Läden.

14. Buffets

Buffet-Restaurants bieten eine Auswahl an Gerichten zu einem festen Preis pro Person an. In solchen Einrichtungen bedienen sich die Kunden selbst, indem sie aus einer Auswahl an Gerichten wählen, die auf einer Bar oder einer Reihe von Tischen angeordnet sind. Auch als All-you-can-eat-Restaurants bezeichnet, können Gäste ihre Teller so oft auffüllen, wie sie möchten.

15. Bereiten Sie sich Restaurant vor

Sind Restaurants, in denen sie sich entweder selbst bedienen oder von einer Theke bedient werden und vor dem Essen bezahlen.