Umgang mit und Verhinderung von E-Commerce-Retouren bei Lebensmitteln und Getränken

1. Einleitung

Die Prognose und Vorhersage von E-Commerce-Produktretouren in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie ist eine harte Nuss, die es zu knacken gilt. Mehrere Probleme tragen zur Komplexität des Umgangs mit Renditen in dieser Kategorie bei.

Einige häufige Faktoren sind beschädigte Verpackungen, vage Preise und eine unbestimmte oder unterschiedliche Haltbarkeit. Diese schränken die Transparenz in Bezug auf Informationen und die Nachverfolgung von Verantwortlichkeiten ein.

Im Allgemeinen konzentrieren sich logistische Operationen in dieser Branche auf die Vorwärtslieferkette. Diese Betriebe transportieren Produkte von Fabriken oder landwirtschaftlichen Betrieben zu Lagern von E-Einzelhändlern, physischen Geschäften oder Lagerzentren.

Aber was passiert, wenn die Ware am Bestimmungsort ankommt? Das beim Transport verwendete Verpackungsmaterial und nicht verkaufte oder beschädigte Lebensmittel werden übersehen. Und sie tragen stark zu Mülldeponien auf der ganzen Welt bei.

Es ist von größter Bedeutung, den Verbrauchern sichere und qualitativ hochwertige Lebensmittel anzubieten, ohne ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden oder die Umwelt zu gefährden. Aber Reverse-Logistik ist erforderlich, um die nicht verkauften Lebensmittel rentabel zu machen, Verpackungen wiederzuverwenden und unverkäufliche Produkte sicher zu entsorgen.

E-Commerce-Produktretouren in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie beinhalten auch die Erfahrung des Verbrauchers nach dem Kauf. Dies geschieht, wenn sie ein fehlerhaftes Produkt erhalten und eine Rücksendeanfrage stellen. Dieser Teil der Retourenoperationen steckt jedoch noch in den Kinderschuhen.

Ein Verbraucher kann ein fehlerhaftes Lebensmittel- oder Getränkeprodukt von einem E-Commerce-Portal, einem E-Einzelhändler oder einem hyperlokalen Dienstleister kaufen. In diesem Fall lösen sie schnell alle auftretenden Probleme, indem sie eine Rückerstattung anbieten.

Das fehlerhafte Produkt wird jedoch niemals zur Rücksendung angefordert oder zur Problemlösung analysiert. Dies liegt daran, dass die Kosten für die Rücksendung den Produktpreis übersteigen würden. Dies bedeutet, dass der hyperlokale Dienstleister oder E-Tailer einen größeren finanziellen Verlust erleiden wird.

2) Gründe, die die Rückgabe von E-Commerce-Produkten in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie antreiben

Bei Lebensmitteln und Getränken lösen verschiedene Aspekte Produktrückgaben aus. Es ist von entscheidender Bedeutung, zurückgerufene, out-of-code, eingestellte oder beschädigte Produkte aus der Lieferkette zu entfernen.

Der E-Commerce-Händler ist der Träger aller bestandsbezogenen Probleme und Verluste. Alle Rücksendungen aufgrund von Fabrikationsfehlern werden dem Hersteller angekreidet. Als Standardverfahren scannt der Einzelhändler alle entladenen Waren, um eine Qualitätsprüfung zu bestehen, bevor sie ins Regal gestellt werden.

2.1) Überbestand

Überbestand wird hauptsächlich verwendet, um sich auf jeden Bestand zu beziehen, der fast das Ende seiner Haltbarkeit erreicht hat. Seine Verkaufsmöglichkeiten sind äußerst schlecht. Überschüssige Lebensmittel und Getränke werden hauptsächlich auf mangelnde Kommunikation in der Lieferkette zurückgeführt. Es ist auch oft das Ergebnis falsch eingeschätzter Bestandsanforderungen und Änderungen im Verbraucherverhalten.

Wenn E-Einzelhändler Lagerbestände für ihre Regale kaufen, ruht der Verlust von unverkauftem Lagerbestand in der Kategorie Lebensmittel und Getränke auf ihren Schultern. Allerdings können übereifrige Hersteller auch Opfer einer Überschätzung der Nachfrage nach ihren Produkten werden.

In der jüngeren Vergangenheit hat Boston Beer Millionen von Kisten mit Überbeständen an Truly Hard Seltzer aufgrund einer Verlangsamung der Verkäufe weggeworfen. Das Unternehmen gab zu, dass es aufgrund seiner aggressiven Strategie, von der kurzlebigen Nachfrage zu profitieren, zu viel gekauft hatte.

Der Grund für den Überbestand könnte auch so einfach sein wie saisonale Veränderungen und Überschüsse, die Angebot und Nachfrage beeinflussen. Ein Hauptanliegen ist ein Mangel an effizienter Lagerung.

2.2) Kosmetische Ablehnung

Vor nicht allzu langer Zeit führten berüchtigte Auflagen von Einzelhändlern Mitte der 2010er Jahre in Großbritannien zu einem denkwürdigen Aufruhr. Sie lehnten es ab, Obst und Gemüse zu lagern, das wackelig oder hässlich war. Fast 30 % der ansonsten guten Produkte wurden zurückgewiesen.

Unter Beschuss geraten, beeilten sich Einzelhändler, Abhilfe zu schaffen. Sie taten dies, indem sie die Käufer auf Lager hielten und Anreize dafür schafften, wackeliges Gemüse mit Rabatten zu kaufen. Asda, Morrison's und Tesco kosten ihr wackeliges Gemüse und Obst mindestens 30 % günstiger als die Standardalternativen.

2.3) Kontaminierter Bestand

Rückrufe von Lebensmitteln und Getränken sind in der Branche Standard und kommen nur dann in die Schlagzeilen, wenn die Gefahr hoch ist. Während das Problem normalerweise bei der Verpackung liegt, könnte das Problem auch beim Inhalt des Produkts liegen.

Im Jahr 2015 mussten die Blue Bell Creameries 30 Millionen Liter Speiseeis zurückrufen, als ihre Produktionsstätte von einem Listerienausbruch heimgesucht wurde. Im Jahr 2016 rief Mars Chocolates seinen Schokoriegel in 55 Ländern aufgrund eines Kontaminationsvorfalls zurück.

Zuletzt musste Abbott Nutrition seine Similac-Babynahrung nach dem Tod eines Säuglings zurückrufen. Dies führte zu einem Mangel an Babynahrung in den gesamten USA.

Selbst ein Versehen in Standardbetriebsprozessen kann zu Rücksendungen führen. Ein Unternehmen in Kanada hat über 1000 Pfund Schweinefleischprodukte zurückgerufen, weil die Bundesbehörden sie nicht kontrolliert hatten.

Jeder Käufer, der zurückgerufene Produkte gekauft hat, wird ermutigt, das Produkt zurückzugeben und eine Rückerstattung zu verlangen.

Der Hersteller übernimmt die Führung bei teuren Produktrückrufen. Sie veranlassen, dass ihre Produkte aus den Regalen genommen und an sie zurückgegeben, entsorgt oder ersetzt werden.

Allerdings gehen nicht alle Rückrufe auf die Müllhalde. Je nach Art des Rückrufs kann der Hersteller die Produkte zu Düngemitteln, Tier- oder Heimtierfutter umarbeiten.

2.4) Unzureichende Kennzeichnung

Viele Verbraucher sind oft verwirrt über die Kennzeichnung von Datteln auf Verpackungen. Wie „Verkaufen bis“, „Läuft ab“ und „Beste Verwendung bis“, wohingegen „Verwenden bis“ und „Verkaufen bis“ nur Vorschläge des Herstellers sind. Sie werden in keiner Weise vom Bundesministerium reguliert. Untersuchungen deuten darauf hin, dass durch die Standardisierung der Lebensmittelkennzeichnung die Lebensmittelverschwendung um fast 20 % reduziert werden könnte.

Die meisten Produktrückrufe und Rücksendungen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie erfolgen aufgrund falsch etikettierter Verpackungen. Der Grund könnte ein einfacher, aber teurer und gefährlicher Fehler sein. Etwa das Versehen, Allergene wie Erdnüsse, Milch, Mandeln oder Cashewkerne nicht auf der Verpackung zu deklarieren.

Exportierte und importierte Produkte verursachen jährlich über 30.000 Notaufnahmen und sind die entscheidende Ursache für nicht deklarierte Allergene. Senf und Sellerie sind in den USA keine Allergene. Aber die Aufsichtsbehörden in Europa und Kanada halten sie für eine Warnung. Wenn Hersteller ihre Produkte exportieren, müssen sie eine Liste von Allergenen deklarieren – 11 für Kanada, 14 für Europa und 8 für die USA.

Verbraucher können gegen den Hersteller vorgehen, wenn sie sich durch die Produktkennzeichnung irregeführt oder falsch informiert fühlen.

2.5) Produktionsfehler

Coca-Cola hat mehr als 7000 Kisten von Minute Maid in 8 US-Bundesstaaten wegen der Möglichkeit, Metallscheiben oder Schrauben zu enthalten, zurückgerufen. Ein in Cincinnati ansässiges Limonadenunternehmen rief ungeprüfte Produkte mit nicht überprüfbaren Sicherheitsparametern zurück.

Ein Hersteller von Keksen rief fast 2000 Kisten mit pflanzlichen Crackern mit Käsegeschmack zurück. Dies lag daran, dass ein Co-Packer eines Drittanbieters es mit Tiercrackern auf Eier- und Milchbasis eines anderen Unternehmens gefüllt hatte.

Menschliches Versagen macht mehr als 10 % der Lebensmittelverschwendung aus. Selbst Hersteller mit strengen Protokollen können aufgrund von Produktionsprozessen mit Produktproblemen konfrontiert werden.

Obst und Gemüse können im Wasser oder bei der Handhabung kontaminiert werden. Bediener können Produkte wechseln, bevor die Maschinen ordnungsgemäß gereinigt sind. Unentdeckter Schutt kann in die Anlage gelangen.

Krankheitserreger und Fremdkörper können jederzeit in die Lebensmittel- und Getränkeverarbeitung gelangen und beim Verzehr zu Krankheiten führen. Chemikalien müssen auch isoliert und gelagert werden, um zu verhindern, dass Verunreinigungen in das Produkt gelangen.

2.6) Probelauf

Heinz ist berühmt für seine Flaschen mit knallrotem Ketchup. Allerdings verkaufte Heinz zwischen 2000 und 2006 unglaubliche 25 Millionen Einheiten von EZ Squirt. Die kinderfreundliche Flasche war in verschiedenen Farben von grün über orange bis hin zu pink erhältlich. Aber die Linie wurde eingestellt, als sich die Flaschen nicht mehr aus den Regalen bewegten.

Wenn Marken sich an E-Händler wenden, um Probeläufe neuer Produkte auf Lager zu haben, kann der Einzelhändler auf zwei Arten reagieren. Einzelhändler können über einen Kauf- oder Rückgabevertrag verhandeln, wenn es sich um einen neuen Player im Bereich Lebensmittel und Getränke handelt. In diesen Fällen müssen sie keine Investitionen riskieren, während sie der Marke Raum bieten, um ein Produkt zu bewerben.

Wenn jedoch eine bekannte Marke ein neues Produkt auf den Markt bringt, müssen Einzelhändler möglicherweise ihren Bedingungen zustimmen, um den regulären Bestand, der für ihr Geschäft bereitgestellt wird, nicht zu verpassen.

3) Faktoren, die zu Produktretouren im E-Commerce in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie beitragen

In der Lebensmittel- und Getränkeindustrie gibt es viele Gründe für die Rückgabe von E-Commerce-Produkten. Sie sind in der Regel auf einen der vier unten beschriebenen Faktoren zurückzuführen.

3.1) Verpackung

Die Verpackung ist entscheidend für die Minimierung von Produktrückgaben im E-Commerce, insbesondere bei Lebensmitteln und Getränken. Schlechte Verpackung kann zu beschädigten Waren, Verschüttungen und Leckagen beitragen, die häufige Gründe für Rücksendungen sind. Durch Investitionen in hochwertige Verpackungen können Unternehmen dazu beitragen, die Retouren zu reduzieren, die sie erhalten.

Eine gute Verpackung sollte Artikel vor Beschädigungen schützen und sie frisch und sicher halten. Sie sollten alle besonderen Handhabungs- oder Lagerungsanforderungen deutlich angeben. Bei richtiger Ausführung kann die Verpackung ein entscheidender Faktor für die Gewährleistung der Kundenzufriedenheit und die Minimierung von Retouren sein.

3.2) Handhabung

In der Lebensmittel- und Getränkeindustrie können E-Commerce-Produktrückgaben zu erheblichen Umsatzeinbußen führen. Mehrere Faktoren tragen zur Rückgabe von E-Commerce-Produkten bei. Aber die richtige Handhabung gehört zu den wichtigsten.

Wenn Lebensmittel- und Getränkeprodukte nicht ordnungsgemäß gehandhabt werden, können sie beschädigt, verdorben oder kontaminiert werden. Dies kann zu einer Retoure und einem Verlust des Kundenvertrauens führen. Unternehmen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie müssen Maßnahmen ergreifen, um sicherzustellen, dass ihre Produkte während des gesamten E-Commerce-Prozesses ordnungsgemäß gehandhabt werden.

Auf diese Weise können sie das Risiko von Rücksendungen von E-Commerce-Produkten minimieren und sicherstellen, dass ihre Kunden zufrieden bleiben.

3.3) Temperaturkontrollierter Transport

Die Aufrechterhaltung der Qualität von Lebensmitteln und Getränken während des Transports ist entscheidend für die Minimierung von Retouren im E-Commerce. Retouren tragen zu einem erheblichen Teil der Produktabfälle bei. Dies ist häufig darauf zurückzuführen, dass Produkte während des Transports beschädigt wurden.

Die Kontrolle der Temperatur von Lebensmitteln und Getränken während des Versands hilft, die Produktqualität zu erhalten und die Haltbarkeit zu verlängern. Dies ist besonders wichtig für verderbliche Waren, da bereits eine geringfügige Temperaturänderung die Produktqualität beeinträchtigen kann. Dies wiederum minimiert die Anzahl der Produkte, die aufgrund von Verderb zurückgegeben oder verschwendet werden.

Temperaturkontrollierter Transport kann im Voraus mehr kosten. Letztendlich kann es Unternehmen jedoch Geld sparen, indem es die Anzahl der Rücksendungen und verdorbenen Produkte reduziert.

3.4) Lagerhaltung

Ein wesentlicher Faktor, der zu Rücksendungen beiträgt, ist eine schlechte Qualitätskontrolle während der Lagerung. Wenn beispielsweise temperaturempfindliche Artikel nicht in einer kontrollierten Umgebung gelagert werden, können sie verderben, bevor sie den Kunden erreichen. Hier spielt die Lagerhaltung eine wesentliche Rolle, um Retouren zu minimieren.

Produkte müssen unter den richtigen Bedingungen gelagert und mit Sorgfalt gehandhabt werden. Auf diese Weise können Warenlager dazu beitragen, Schäden zu minimieren und sicherzustellen, dass Produkte in einwandfreiem Zustand beim Kunden ankommen. Lager müssen auch die Lagerbestände verfolgen und Maßnahmen ergreifen, um Überbestände zu verhindern.

Auf diese Weise können sie dazu beitragen, die Wahrscheinlichkeit zu verringern, dass Produkte ausverkauft oder nicht mehr verfügbar sind. Daher ist die Lagerhaltung ein entscheidender Faktor bei der Minimierung von Retouren im Lebensmittel- und Getränkehandel.

4) Warum ist es wichtig, E-Commerce-Produktretouren in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie zu verstehen?

4.1) Daten zur Umsetzung

Unternehmen müssen die Rolle der Rückwärtslogistik in der Lieferkette verstehen. Allzu oft messen viele Unternehmen die Effektivität oder Effizienz ihrer Retourenoperationen nicht. Zumindest nicht mit der gleichen Aufmerksamkeit, die sie für ihre Speditionslogistik aufwenden.

Folglich verpassen sie Gelegenheiten, die Kosten im Zusammenhang mit der Rücksendung von E-Commerce-Produkten zu senken. Oder sammeln Sie wichtige Daten, die auf das Vorhandensein von Verfahrensfehlern in der Vorwärtslieferkette hinweisen könnten. So können Hersteller beispielsweise Daten aus Rücknahmevorgängen nutzen, um Produktionsprozesse zu überwachen und anzupassen. Dadurch kann Abfall in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie reduziert werden.

In anderen Sektoren können Rückgabedaten verwendet werden, um die Prognosegenauigkeit und den Kundenservice zu verbessern. Informationen können verwendet werden, um sich darauf zu konzentrieren, die Grundursache des Problems zu identifizieren und zu mindern. Durch das Verständnis des Werts der Rückwärtslogistik können Unternehmen ihre Abläufe optimieren und ihre Kunden besser bedienen.

4.2) Zentralisiertes System

Daten können E-Commerce-Händlern und -Herstellern wichtige Informationen zu Produktrückgaben liefern. Genauer gesagt können Daten helfen zu verstehen, warum die Waren eines Anbieters eine höhere Rücklaufquote haben als andere in derselben Kategorie.

Darüber hinaus können die gesammelten Daten verwendet werden, um Richtlinien und Prozesse zu implementieren, um Produktrückgaben in Zukunft zu minimieren. Beispielsweise können Daten zeigen, ob ein bestimmtes Lebensmittel oder Getränk aufgrund von Problemen mit der Einhaltung des Ablaufdatums wiederholt zurückgegeben wurde. Dann könnte der Einzelhändler mit dem Lieferanten zusammenarbeiten, um die Haltbarkeit zu verbessern oder die Mitarbeiter über die Verfahren zur Produktrotation aufzuklären.

Durch das Sammeln und Analysieren von Daten zu E-Commerce-Produktretouren können Einzelhändler und Hersteller fundiertere Entscheidungen treffen. Dies wird letztendlich dazu beitragen, die Anzahl der Retouren zu reduzieren und die Rentabilität zu verbessern.

4.3) Opportunitätsverlust

Viele Unternehmen sehen Produktrückgaben als Verlust an, aber es gibt Chancen bei Produktrückgaben im E-Commerce. Durch die Wiederverwendung von Rücksendungen und deren Verkauf als Wiederverkaufsartikel können Unternehmen immer noch einen Teil der Warenkosten zurückerhalten.

Dies gilt insbesondere für Lebensmittel und Getränke, die oft nur eine kurze Haltbarkeit haben. Indem die beschädigten Artikel entfernt und die Ladung neu verpackt werden, können Unternehmen die verbleibenden Produkte gewinnbringend verkaufen. Darüber hinaus können Unternehmen durch den Online-Verkauf von Produktretouren ein breiteres Publikum erreichen und einen wachsenden Markt erschließen.

4.4) Abfall

In jeder Phase der Lebensmittelversorgungskette, von der Ernte über den Einzelhandel bis zum Verzehr, gehen große Mengen an Lebensmitteln verloren oder werden verschwendet. Tatsächlich gehen schätzungsweise 20 Prozent der Lebensmittel bei der Ernte verloren. Weitere 40 Prozent gehen irgendwann nach der Ernte verloren. Die restlichen 40 Prozent gehen auf der Einzelhandels- und Verbraucherstufe verloren. Dieser Abfall hat mehrere nachteilige Auswirkungen auf die Umwelt.

Dazu gehören Treibhausgasemissionen aus der Verrottung von Lebensmitteln auf Mülldeponien. Und auch Wasser- und Energieverschwendung durch Anbau, Transport und Lagerung von Lebensmitteln, die nie gegessen werden. Neben diesen Umweltauswirkungen ist die Lebensmittelverschwendung auch ein bedeutendes wirtschaftliches Problem. Es bedeutet einen Verlust von Ressourcen, die zur Ernährung der Menschen oder zur Erzielung von Einkommen verwendet werden könnten.

Glücklicherweise sind viele Initiativen im Gange, um Lebensmittelverschwendung zu reduzieren. Dazu gehören E-Commerce-Produktrückgabeprogramme, bei denen nicht verkaufte Lebensmittel an Wohltätigkeitsorganisationen oder Tierheime gespendet werden. Durch die Reduzierung von Lebensmittelabfällen in allen Phasen der Lieferkette können wir Hunger, Klimawandel und die Erschöpfung natürlicher Ressourcen erheblich beeinflussen.

5) Schwerpunkte in der Rücknahmelogistik der Lebensmittel- und Getränkeindustrie

E-Commerce-Retouren sind ein notwendiger Bestandteil der Geschäftstätigkeit im Internetzeitalter. Aber sie können Unternehmen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie ein echtes Kopfzerbrechen bereiten.

5.1) Geschwindigkeit

Verderbliche Artikel haben eine begrenzte Haltbarkeit, daher kann die Rückgabe an den Lieferanten ein Wettlauf gegen die Uhr sein. Deshalb ist Geschwindigkeit ein so wichtiger Fokus in der Rücknahmelogistik der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Unternehmen brauchen Systeme und Prozesse, um sicherzustellen, dass Rücksendungen schnell und effizient bearbeitet werden.

Dies bedeutet oft eine enge Zusammenarbeit mit Lieferanten und Logistikdienstleistern, um sicherzustellen, dass Artikel so schnell wie möglich zurückgesendet werden. Indem sie sich auf Geschwindigkeit konzentrieren, können Unternehmen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie die Auswirkungen von E-Commerce-Erträgen auf ihr Geschäft minimieren.

Hersteller können den Rücklogistikprozess beschleunigen. Sie können Technologie verwenden, um Rücksendungen zu verfolgen und zu verwalten. Sie können auch spezielle Rückgabezentren einrichten und mit Einzelhändlern zusammenarbeiten, um den E-Commerce-Rückgabeprozess zu optimieren.

5.2) Flexibilität

Aufgrund der Verderblichkeit von Lebensmitteln kann die Verwaltung von Retouren für Lebensmittel- und Getränkeunternehmen eine noch größere Herausforderung darstellen. Es hilft jedoch, sich der einzigartigen Herausforderungen der Lebensmittel- und Getränkeindustrie bewusst zu sein. Durch die Implementierung einer flexiblen Rückgaberichtlinie können Unternehmen die Auswirkungen von E-Commerce-Rückgaben auf ihr Geschäft minimieren.

In der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sind Retouren oft das Ergebnis beschädigter oder abgelaufener Produkte. In manchen Fällen müssen Produkte sogar zurückgerufen werden. Aus diesem Grund ist es für Unternehmen wichtig, eine Rückgaberichtlinie zu haben, die sowohl flexibel ist als auch auf diese einzigartigen Herausforderungen reagiert.

Einige Unternehmen haben Richtlinien eingeführt, die es Kunden ermöglichen, beschädigte oder abgelaufene Produkte gegen eine vollständige Rückerstattung zurückzugeben. Andere haben separate Rückgaberichtlinien für zurückgerufene Artikel erstellt.

5.3) Nachhaltigkeit

Es gibt eine Reihe von Gründen, warum Nachhaltigkeit in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie wichtig ist. Erstens ist Lebensmittelverschwendung weltweit ein großes Problem, da schätzungsweise ein Drittel aller Lebensmittel jährlich auf Mülldeponien produziert wird. Zweitens sind die in Lebensmittel- und Getränkeprodukten verwendeten Verpackungsmaterialien (z. B. Plastikflaschen und -dosen) ebenfalls eine Hauptquelle der Umweltverschmutzung.

Schließlich enthalten viele Lebensmittel- und Getränkeprodukte potenziell gefährliche Materialien, die ordnungsgemäß entsorgt werden müssen, um eine Kontamination zu vermeiden. Mit dem Aufstieg des E-Commerce musste die Lebensmittel- und Getränkeindustrie ihre Reverse-Logistik anpassen, um mit einem Zustrom von Retouren fertig zu werden. Neben den logistischen Herausforderungen durch Retouren muss die Lebensmittel- und Getränkeindustrie auch die Auswirkungen von Retouren auf die Nachhaltigkeit berücksichtigen.

Eine wichtige Möglichkeit, Rücksendungen nachhaltiger zu gestalten, besteht darin, sich auf die Reduzierung von Lebensmittelabfällen zu konzentrieren. In vielen Fällen sind zurückgegebene Lebensmittel noch einwandfrei essbar, können aber aufgrund kosmetischer Schäden nicht verkauft werden. Durch Partnerschaften mit lokalen Tafeln oder anderen Organisationen können Unternehmen sicherstellen, dass zurückgegebene Lebensmittel nicht verschwendet werden.

Darüber hinaus können Unternehmen daran arbeiten, Verpackungsmüll zu reduzieren, indem sie nachhaltigere Materialien verwenden. Sie können auch Verpackungen so umgestalten, dass sie leichter recycelbar sind. Durch die Fokussierung auf Nachhaltigkeit kann die Lebensmittel- und Getränkeindustrie die Umwelt positiv beeinflussen und gleichzeitig ihr Endergebnis verbessern.

6) Wie kann ClickPost Ihnen bei der Rückgabe von Speisen und Getränken helfen?

Als Anbieter von Retourenmanagementlösungen lässt sich ClickPost einfach in Ihr Retourenportal integrieren. Aber womit können wir helfen?

Bei ClickPost ist es unser Ziel, den Stress aus dem Retourenmanagement zu nehmen. Als Unternehmen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie könnten Sie von einer Flut von Retouren überrollt werden. Möglicherweise wissen Sie nicht, wie Sie sie verarbeiten und monetarisieren können. Oder seien Sie gar nicht darauf vorbereitet, mit so hohen Volumina umzugehen. Unsere automatisierten Prozesse können Ihnen helfen, damit umzugehen, damit Sie nicht ins Schwitzen geraten.

Was machen Sie mit unverkauften Produkten? Entsorgung bedeutet im Allgemeinen, Ihre Verluste zu reduzieren und eine schnelle Lösung zu finden. Unsere Deponien wachsen von Tag zu Tag. Lebensmittel und Getränke können in den Boden sickern und schädliche Gase freisetzen. Warum muss man eine einwandfreie Dose wegwerfen, wenn sie verbeult ist? Oder diese Ladung unförmiger Kekse? Oder ein Sirup mit einer defekten Düse?

Mit ClickPost können Sie diese Rücksendungen direkt an Tierheime oder Wohltätigkeitsorganisationen weiterleiten. Und was ist mit zurückgerufenen Produkten? Je nach Art des Rückrufs und der Produktsicherheit können sie an Hersteller geliefert werden, die Tierfutter herstellen. Auf diese Weise machen Sie einen Teil Ihrer Verluste durch Renditen wieder wett.

Mit ClickPost können Sie spezialisierte Spediteure und Ziele auswählen, an die Ihre Rücksendungen geliefert werden. Basierend auf dem Rückgabegrund kann unsere Software die Trennung automatisch in Ihrem Namen vornehmen. Es generiert und druckt auch die erforderlichen Versandetiketten und benachrichtigt den ausgewählten Versender zur Abholung.

Außerdem haben Sie über ein einziges Portal Einblick in alle Ihre Rücksendungen, unabhängig von ihrem Bestimmungsort oder Spediteur. So wissen Sie, wo Ihre Retouren angekommen sind oder wo sie stecken. Sie können jederzeit eingreifen und die Regeln ändern, damit sie besser zu Ihrem Unternehmen passen. Clickpost hilft Ihnen, Ihre Rücksendungen verantwortungsbewusst und schnell zu bearbeiten.

7. Fazit

Es gibt immer eine Möglichkeit, E-Commerce-Retouren zu reduzieren. In der Lebensmittel- und Getränkeindustrie bedeutet dies, proaktiv bei der Rückwärtslogistik vorzugehen und sicherzustellen, dass Ihre Produkte von guter Qualität sind.

Rücksendungen kosten Zeit und Geld, daher ist alles, was Sie tun können, um sie zu minimieren, gut für Ihr Unternehmen. Das Verständnis des Verbraucherverhaltens und die Umsetzung von Strategien können Ihnen helfen, einen größeren Teil des Marktes zu erobern.

8) Häufig gestellte Fragen

1) Woraus besteht die Lebensmittel- und Getränkeindustrie?

Die Lebensmittel- und Getränkeindustrie umfasst alle Unternehmen, die sich mit der Verarbeitung, Verpackung und dem Vertrieb von frischen, verarbeiteten und verpackten Lebensmitteln und Getränken befassen.

2) Was sind Lebensmittel- und Getränkeprodukte?

Lebensmittel- und Getränkeprodukte umfassen alle Arten von Produkten, die von oder für ein Unternehmen hergestellt oder verarbeitet, verpackt und etikettiert werden.