So starten Sie eine kleine Farm

Wenn Sie davon träumen, ein Unternehmen zu gründen, das Ihre ganze Familie einbezieht, ist ein kleiner landwirtschaftlicher Betrieb eine gute Wahl. Tatsächlich sind die meisten kleinen Bauernhöfe in Familienbesitz. Und auch unter den landwirtschaftlichen Betrieben stellen Kleinbauernhöfe mit Abstand die Mehrheit. Satte 90 % aller landwirtschaftlichen Betriebe in den USA sind als kleine landwirtschaftliche Betriebe definiert.

Diese Bezeichnung hat wenig mit der Größe des Betriebs zu tun. Farmbetriebe sind klein nach Anbaufläche, aber nach Brutto-Cash-Farmeinkommen. Wenn das unter 350.000 US-Dollar liegt, ist das Unternehmen eine kleine Farm.

Bereit, sich die Hände schmutzig zu machen?

Der aktuelle Stand der Kleinbauern in den USA

Obwohl 90 % aller landwirtschaftlichen Betriebe als klein definiert werden, ist ihre Zahl seit den 1980er Jahren allmählich zurückgegangen. Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums gibt es in den USA etwa 2 Millionen kleine Farmen mit einer durchschnittlichen Größe von 450 Acres.

Aber es ist wichtig zu wissen, dass sich ihre Produktion verdreifacht hat, obwohl ihre Zahl zurückgegangen ist. Das liegt an technologischen Verbesserungen in vielen Aspekten der landwirtschaftlichen Arbeit. Kleinbauern tragen etwa 20 % zum Output der US-Landwirtschaftsprodukte (Pflanzen) bei.

Möchten Sie wissen, wie es Ihrem Bundesland ergeht? Das USDA hat spezifische Informationen für jeden Bundesstaat und ist eine großartige Ressource, um die besten Bundesstaaten für die Gründung einer Farm zu erfahren.

Warum möchten Sie ein kleines landwirtschaftliches Unternehmen gründen?

Angehende Landwirte in allen Arten von landwirtschaftlichen Betrieben haben bestimmte Merkmale gemeinsam. Wie andere Landwirte genießen sie die Arbeit im Freien. Sie sind Selbststarter, autark und nicht abgeneigt, 7 Tage die Woche zu arbeiten.

Viele Landwirte, die ihr eigenes Unternehmen gründen, sind in einer bäuerlichen Umgebung aufgewachsen, aber es gibt ebenso viele, die dies nicht getan haben. Viele wünschen sich eine Veränderung des Lebensstils.

So starten Sie eine Farm: Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung

Kommerzielle Landwirtschaft in großem Maßstab produziert den Großteil der Lebensmittel, die auf unsere Tische kommen. Auf den großen Farmen werden Lebensmittel wie Mais und Sojabohnen angebaut sowie Nutztiere wie Hühner, Puten und Rinder für die Lebensmittel, die ihren Weg in unsere Lebensmittelgeschäfte finden.

Die kleinen Farmen füllen eine Nische, oft auf lokalen Märkten und in kleinem Maßstab. Sie können Bio-Bauernhöfe sein oder einen Lebensmittelstand betreiben. Die kleinen lokalen Bauernhöfe könnten Tiere wie Alpakas und Ziegen (und sogar Kaninchen) züchten, die beim Scheren Fasern produzieren.

Im Mikromaßstab ist die Hobbyfarm. Hobbyfarmen konzentrieren sich auf eine bestimmte Nische, die in der Produktion der großen Farmen fehlt. Beispielsweise können Milchviehbetriebe große Rinderherden haben oder Ziegenmilch von einer kleinen Herde für einen lokalen Markt liefern.

Identifizieren Sie Ihre landwirtschaftliche Nische und sammeln Sie landwirtschaftliche Erfahrung

Es ist wichtig, sich durch das geschriebene Wort weiterzubilden, aber nichts ist vergleichbar mit tatsächlicher praktischer Erfahrung in der realen Welt. Sie können sich einer von der Gemeinde unterstützten Landwirtschaftsgruppe anschließen und sich mit Mentoren zusammenschließen, um Erfahrungen zu sammeln und Ihre Auswahl einzugrenzen.

Finden Sie geeignetes Land für Ihren Betrieb

Obwohl die durchschnittliche Farmgröße 450 Acres beträgt, sind viele viel kleiner. Sie wissen nicht, wie viel Land Sie benötigen, bis Sie sich für die Art des Unternehmens entschieden haben, das Sie führen möchten.

Beispielsweise hat das USDA eine spezifische Richtlinie für den Platzbedarf bestimmter Nutztiere – meist Huftiere und Geflügel. Mit anderen Worten, bevor Sie sich für die Aufzucht von Milchziegen entscheiden, müssen Sie feststellen, ob Sie über genügend Land für die erforderliche Weidegröße verfügen. Sie müssen sich auch in Kursen zur Lebensmittelsicherheit zertifizieren lassen.

Es gibt Nischenkulturen, die Sie anbauen können, wie Sonnenblumen und Hopfen. Oder Sie entscheiden sich für Aquakultur-Unternehmungen wie die Aufzucht von Langusten, Garnelen, Austern und Welsen.

Wachstumsphase

Die Länge Ihrer Vegetationsperiode kann sich stark auf Ihre Produktionskosten auswirken. Wenn du zum Beispiel in den Bundesstaaten Neuenglands lebst, beginnst du die Pflanzen drinnen und zahlst, um diesen Bereich zu heizen. Die Mehrheit der Aquakulturvorhaben findet in Südstaaten statt.

Marktforschung

Um Ihre Nische zu finden, müssen Sie sich die Konkurrenz ansehen. Wenn ein lokaler Bauernstand gut mit einem breiten Angebot an Gemüse und Obst ausgestattet ist, können Sie verschiedene Kulturen wie Blumenzucht anbauen. Es gibt möglicherweise einige Pflanzen, die Sie frisch anbauen (insbesondere in der Aquakultur) und lokal verkaufen können – und damit mit Produkten konkurrieren, die gefroren und über Vertriebskanäle versandt werden.

Erstellen Sie einen Geschäftsplan für die Landwirtschaft

Ein landwirtschaftlicher Businessplan ist äußerst wichtig. Es kann Ihnen helfen, durch die Beschaffung von Finanzierungen zu navigieren und auch die Genehmigung von lokalen Gebietskörperschaften einzuholen, um Ihr Unternehmen zu lokalisieren und zu führen.

Beispielsweise sollten Sie Land suchen, das landwirtschaftlich oder sogar gewerblich genutzt wird, wenn Sie Verarbeitungsanlagen benötigen. Der Standort Ihres Unternehmens ist ein wichtiger Bestandteil des Businessplans.

Entscheiden Sie sich für eine Geschäftsstruktur

Wenn Sie eine kleine Farm als Einzelunternehmen gründen, sollten Sie höchstwahrscheinlich eine Gesellschaft mit beschränkter Haftung gründen. Eine LLC schützt Ihr Privatvermögen.

Informieren Sie sich über die Finanzierung Ihres landwirtschaftlichen Unternehmens, einschließlich der Zuschüsse und Darlehen des US-Landwirtschaftsministeriums

Sie fragen sich, wie Sie ohne Geld mit der Landwirtschaft beginnen können? Es ist tatsächlich möglich. Das USDA bietet Direktdarlehen für Farmbesitz an, für die keine Anzahlung erforderlich ist. Das USDA hat auch verschiedene Zuschüsse und Darlehen, klicken Sie auf den obigen Link für eine umfassende Liste.

Erstellen Sie einen Betriebsplan für Ihr kleines landwirtschaftliches Unternehmen

Wenn Sie lernen, wie man ein Unternehmen gründet, benötigen Sie einen Plan, der für Ihre spezifische Branche geeignet ist. Recherchieren Sie, wie Sie mit der Landwirtschaft in Ihrer Nische Geld verdienen können, um eine Betriebsstrategie zu entwickeln.

Beschaffen Sie sich Ausrüstung, Saatgut oder Vieh, wenn Sie Tiere züchten

Das USDA ist auch eine Kreditquelle für teure Ausrüstung, falls erforderlich.

Beginnen Sie Ihren erfolgreichen landwirtschaftlichen Betrieb!

Genießen Sie den Erfolg Ihrer ersten Ernten!

Vermarkten Sie Ihr landwirtschaftliches Unternehmen

Finden Sie eine Farm-App, die zu Ihren Zielen passt. Es gibt verschiedene Softwareprogramme für verschiedene Aspekte des landwirtschaftlichen Betriebs. Beispielsweise gibt es Farm-Apps namens Growers Edge und Machinery Guide.

Verkaufen Sie Ihre Produkte; Betrachten Sie Bauernmärkte

Für den Verkauf Ihrer Produkte gibt es neben einem Bauernmarkt noch andere Ressourcen, die Ihnen helfen, Ihren Kundenstamm zu erreichen. Zum Beispiel über soziale Medien.

Landwirtschaftliche Nischen, die für ein erfolgreiches landwirtschaftliches Unternehmen in Betracht gezogen werden sollten

Hier sind eine Reihe von Farmideen, die Ihr Interesse wecken werden:

Kartoffelfarm

Die Nachfrage ist ganzjährig und die Produktionskosten sind niedrig.

Schmetterlingsfarm

Kann in kleinen Räumen durchgeführt werden.

Hühnerhaltung

Sie können konkurrieren, indem Sie biologisch und/oder aus Freilandhaltung aufziehen.

Eierzucht

Bio oder Freilandhaltung.

Wachtel-, Chukar-, Fasan- und Wildvogelzucht

Vögel können für feine Restaurants oder auch für den Sport auf Wildgehegen gezüchtet werden.

Blumenfarm

Kann eine willkommene Ergänzung zu typischen Bauernständen sein.

Alligatorenfarm

Ein Alligator wächst in den ersten vier Jahren seines Lebens einen Fuß pro Jahr. Zu dieser Zeit wird es wegen seines Fleisches oder seiner Haut geerntet. Offensichtlich für südliche Gefilde geeignet.

Milchbauernhof

Milchziegen füllen eine spezielle Nische für Kuhmilchallergiker.

Erdbeerfarm

Saisonal mit einer sehr geschäftigen Zeit im späten Frühjahr.

Sonnenblumenfarm

Schön und zuverlässig zu wachsen.

Bienenfarm

Hohe Nachfrage nach Honig und auch für Reisen – da Imker ihre Bienenstöcke an Orte transportieren, an denen sie als Bestäuber verwendet werden.

Heufarm

Zu lernen, wie man eine Heufarm gründet, erfordert Fachwissen. Chemische Düngemittel und Unkrautvernichtungsmittel, die bei den meisten Feldfrüchten verwendet werden, funktionieren bei Heufarmen nicht – das Heu ist Gras. Ein Landwirt muss das Unkraut auf den Feldern vollständig unter Kontrolle bringen, bevor er Heu pflanzt – dies geschieht normalerweise, indem er mehrere Jahre lang Mais oder Sojabohnen pflanzt und diese Pflanzen besprüht, um Unkraut zu vernichten.

Andere Faktoren für die Aufzucht von gutem Heu sind der pH-Wert des Bodens und die Art des vor Ort benötigten Heus. Zum Beispiel ernten die meisten Heubauern Heu in großen runden oder rechteckigen Ballen, die oft mit großem Gerät bewegt werden. Kleinpferde- und andere Viehzuchtbetriebe wollen nach wie vor die Kleinballen.

Hirschzucht

Wildbret (Fleisch der Hirschfamilie) ist sehr gefragt und Hirsche werden auch wegen ihres Geweihs gezüchtet. Sie reifen schnell aus, erfordern jedoch hohe Zäune und 1.000 Quadratfuß pro Tier.

Langustenfarm, Garnelenfarm, Austernfarm, Welsfarm

Diese fallen alle unter die Kategorie Aquakultur, und solche Farmen sind aufgrund der Notwendigkeit einer langen Vegetationsperiode in den Südstaaten weit verbreitet.

Kaninchenfarm

Kaninchen pflanzen sich mit Warpgeschwindigkeit fort. Ein weibliches Kaninchen oder Reh kann 9 Tage nach der Geburt erneut gezüchtet werden. Die jungen Kaninchen erreichen die Erntegröße (wenn sie für Fleisch aufgezogen werden) in 8 Wochen. Eine echte Nische ist das Mohair-Kaninchen, das für sein luxuriöses Haar aufgezogen wird, das vom Kaninchen abgestreift und zu Fasern gesponnen wird.

Sod-Landwirtschaft

Gräser werden mit einem gedeihenden Wurzelteppich angebaut, in Reihen geschnitten und für die Lieferung aufgerollt. Erfordert teure Ausrüstung zum Ernten, große Sattelschlepper zum Liefern und Fachwissen am Lieferort für die Installation.

Tomatenfarm

Es gibt unzählige Arten von Tomaten. Eine Nischenoption sind hier die „Low Acid“-Sorten, die nicht allgemein angebaut und verkauft werden.

Wie viel kostet es, einen Bauernhof zu gründen?

Wie Sie sich vorstellen können, variieren die Kosten für die Gründung einer Farm stark. Zu den Faktoren gehören, ob das Land Eigentum ist oder nicht, und die Art des Unternehmens.

Hier ist eine sehr wichtige Tatsache – die meisten erfolgreichen Kleinbetriebe beginnen mit einer Mischung aus landwirtschaftlichem Einkommen und „außerbetrieblichem“ Einkommen. Mit anderen Worten, Anfänger in der Landwirtschaft benötigen möglicherweise einen regulären Job, um die ersten Jahre erfolgreich zu überstehen.

Warum kleine Farmen manchmal scheitern können

Es gibt eine Reihe von Gründen, warum kleine Farmen manchmal scheitern können:

• Naturkatastrophen
• Teure Maschinenausfälle
• Verlust durch Erntekrankheiten oder Tier-/Geflügelkrankheiten – Ernteversicherungen können helfen, und Viehversicherungen sind beim USDA erhältlich.
• Betriebskosten höher als geschätzt

Das Endergebnis

Die schwierigste Wahl kann die Art des zu startenden Unternehmens sein. Es wird nicht einfach, aber von natürlichen Ressourcen und praktischer Arbeit auf der eigenen Farm zu leben, kann sehr lohnend sein.

Bild: Envato Elements