So starten Sie ein Geschäft mit Eiswagen

Wir alle „schreien nach Eis“ und Sie werden über das Gewinnpotenzial in einem mobilen Eisgeschäft kreischen.

Der Betrieb eines Eiswagengeschäfts ist eine der beliebtesten Food-Truck-Ideen. Wie Sie das Geschäft führen, ist Ihre Wahl – als Route oder durch den Besuch von Veranstaltungen. Sie können auch die Tage auswählen, an denen Sie tätig sind, und ob Sie als Saisongeschäft tätig sein möchten oder nicht.

Für weitere Informationen über Eiswagen und um Branchentrends zu verfolgen, besuchen Sie die International Association of Ice Cream Distributors and Vendors. Und behalten Sie diese Entwicklung im Auge – Nissan stellte 2016 einen Prototyp eines vollelektrischen Eiswagens mit Solarmodulen auf dem Dach vor, der seit 2019 in Großbritannien unterwegs ist.

Warum Sie ein Geschäft mit Eiswagen gründen sollten

• Du liebst Eis
• Sie haben Kindheitserinnerungen an einen Truck aus der Nachbarschaft und möchten die Tradition fortsetzen
• Du liebst Kinder
• Sie möchten unabhängig sein und Ihr eigenes Unternehmen besitzen

So starten Sie mit diesen einfachen Schritten ein Geschäft mit Eiswagen

Unternehmer und Foodtrucks passen hervorragend zusammen.

Bevor Sie Ihr Geschäft mit Eiswagen starten, arbeiten Sie sich durch diese Schritte:

Recherchieren Sie in der Nähe von Eiswagen-Unternehmen

Sie sollten diese Unternehmen als Konkurrenten recherchieren. Und Sie sollten recherchieren, wie sie Geschäfte machen. Finden Sie heraus, welche Produkte sie verkaufen und was am beliebtesten war. Sie können diese Antworten erhalten, indem Sie ihre Websites und Social-Media-Seiten lesen.

Lieferanten finden

Die Nähe der Lieferanten kann sich darauf auswirken, welche Art von gefrorenen Leckereien Sie verkaufen. Eiswagen sind typischerweise große, schwere Diesel-Lkw. Das heißt, Sie möchten möglichst selten zum Nachschub fahren oder einen Lieferanten finden, der liefert. Sie sollten Gefrierschränke zu Hause oder in der Zentrale aufstellen und bei Bedarf auffüllen.

Gut zu wissen: Ein Eiswagen wird über Nacht an eine Stromquelle angeschlossen. Bei voller Ladung hält der LKW das Eis 10-12 Stunden lang bei 90 Grad gefroren. Mit anderen Worten, Sie möchten nicht, dass Ihre Lieferanten zu weit entfernt sind.

Schreiben Sie einen Geschäftsplan für Eiswagen

Was ist Ihr Zielmarkt? Werden Sie verschiedene festgelegte Strecken laufen oder sich auf die Teilnahme an Veranstaltungen konzentrieren? Oder eine Mischung aus beidem? Als Teil Ihres Geschäftsplans benötigen Sie einen Namen. Sie müssen auch ein Budget schätzen, das eine Berechnung anderer Ausgaben enthält, einschließlich der Kosten für die Wiederauffüllung, aller Arbeitskosten und der Kosten für den Kauf und die Wartung des Lastwagens. Ohne einen gut geschriebenen Geschäftsplan ist es unwahrscheinlich, dass Eigentümer Geschäftskredite erhalten.

Erstellen Sie Menüs, wählen Sie Geschmacksrichtungen und legen Sie Preise fest

Es gibt alle möglichen leckeren Eisprodukte. Zu den Produkten gehören Harteis und Softeis, Eiscreme-Sandwiches, Eisbecher, vorverpackte Eiscreme, kalorienarme Eiscreme, viele verschiedene Eiscreme-Geschmacksrichtungen und andere Eiscreme-Neuheiten – sogar Eiscreme für Haustiere. Bevor Sie Eis für Ihr LKW-Geschäft kaufen, überprüfen Sie, was andere Eisverkäufer verkaufen.

Bilden Sie eine Geschäftseinheit und registrieren Sie Ihr Unternehmen

Ihr Firmenname ist sehr wichtig. Wenn Sie sich bei Ihrem Außenministerium erkundigen, stellen Sie möglicherweise fest, dass Ihr Name bereits vergeben ist. Möglicherweise stellen Sie auch fest, dass jemand anderes die Webdomain bereits beansprucht hat. Nehmen Sie sich Zeit für diesen Schritt und nutzen Sie Freunde und Familie, um einen Firmennamen zu finden. Die Mehrheit der Geschäftsinhaber von Eiswagen wählt die Gesellschaft mit beschränkter Haftung LLC als Geschäftseinheit.

Eröffnen Sie ein Geschäftsbankkonto

Eröffnen Sie ein Geschäftskonto und erhalten Sie eine Geschäftskreditkarte.

POS-System

Die Mehrheit der Food-Truck-Anbieter hat auf ein kontaktloses Kassensystem umgestellt, obwohl Sie möglicherweise immer noch eine Kasse benötigen.

Finden Sie einen Eiswagen

Sparen Sie nicht am LKW. Wenn Eiscreme schmilzt oder Raumtemperatur erreicht, müssen Sie es entsorgen. Die meisten Eiswagen sind mit einer Batterie mit tiefen Zellen ausgestattet, die dafür ausgelegt ist, häufig entladen und wieder aufgeladen zu werden. Und die Lastwagen werden mit Kühlplatten-Gefrierschränken, einem Eiscreme-Tauchschrank und Softserve-Maschinen ausgestattet sein. Es ist eine Menge kalt zu halten.

Wenn Sie einen gebrauchten Eiswagen kaufen, lassen Sie ihn gründlich überprüfen. Egal, ob Sie einen gebrauchten oder einen neuen Eiswagen haben, machen Sie die regelmäßige vorbeugende Wartung des Wagens zu einem Teil Ihres Tages.

Kaufen Sie Ihre Eiswagen-Ausrüstung

Wenn der LKW nicht bereits ausgestattet ist, benötigen Sie die Kühlplatten-Gefrierschränke, den Eiscreme-Tauchschrank und eine Softserviermaschine. Sie benötigen auch entsprechendes Zubehör wie Eistüten, Servietten und Servierbehälter.

Beantragen Sie die für Eiswagen erforderlichen Genehmigungen und Lizenzen

Beginnen Sie auf der Ebene der Bundesstaaten und arbeiten Sie sich durch das Büro des Bezirksamts und die örtlichen Beamten nach unten. Je nach Gewicht des Fahrzeugs benötigen Eiswagenfahrer möglicherweise eine spezielle Zulassung und Registrierung für ihr Kraftfahrzeug.

Obwohl es sich um ein mobiles Geschäft handelt, benötigen Sie eine Geschäftslizenz.

Versichern Sie sich

Kleinunternehmer mit einem LKW-Geschäft benötigen eine allgemeine Geschäftsversicherung, die eine allgemeine Haftpflichtversicherung und eine gewerbliche Autoversicherung umfasst. Obwohl die Hersteller von Eiscreme eine Produkthaftpflichtversicherung haben würden, benötigen Sie diese ebenfalls – da Sie das Eis möglicherweise mit Toppings und Dips mischen, um ein anderes Produkt herzustellen.

Bereiten Sie sich auf eine Gesundheitsinspektion vor

Jede Person, die mit Lebensmitteln umgeht, benötigt eine Zertifizierung zum Umgang mit Lebensmitteln. Stellen Sie sicher, dass Sie diese Aufzeichnungen für die Inspektion durch das örtliche Gesundheitsamt griffbereit haben.