7 effektive Management-Tipps für das Hotelmanagement

Wahrscheinlich haben Sie schon einmal das Sprichwort gehört: „Ein Hotel ist nur so gut wie seine Mitarbeiter.“ Deshalb brauchen Sie qualifizierte Mitarbeiter, die einen außergewöhnlichen Kundenservice bieten, sonst wird selbst das beste Hotel es nicht schaffen.

Es ist kein Geheimnis, dass die Hotellerie eine hohe Fluktuationsrate hat, tatsächlich hat diese Branche eine jährliche Fluktuationsrate von 73,8 %, was mehr ist als jede Branche da draußen.

Angesichts solch alarmierender Statistiken ist es von entscheidender Bedeutung, dass das Management voll und ganz in der Lage ist, ein gesundes Arbeitsumfeld zu schaffen, das zu engagierten und motivierten Mitarbeitern führt – was zu zufriedeneren Kunden und damit zu mehr Umsatz führt. Es ist wichtig, dass Sie sich daran erinnern, dass das Geld bei Ihnen beginnt und aufhört. Tatsächlich sind Manager normalerweise die direkte Ursache für Motivation oder Frustration.

Als Führungskraft liegt es an Ihnen, dafür zu sorgen, dass Ihre Fähigkeiten zu einem gesunden Arbeitsplatz und zufriedenen Mitarbeitern führen. Nun, nicht jeder ist direkt mit Managementfähigkeiten geboren. Deshalb haben wir unsere Hausaufgaben gemacht und 7 Tipps für das Hotelmanagement aufgelistet. Damit sind Sie auf dem besten Weg, das beste Hotelerlebnis zu schaffen, das Ihre Gäste verdienen.

Missverständnisse führen zu Fehlern und das wollen Sie vermeiden! Indem Sie alle auf derselben Seite halten, minimieren Sie die Wahrscheinlichkeit von Fehlern. Als Hospitality Manager sind Sie der Problemlöser und das Vorbild, dem alle folgen können. Geben Sie also klare Anweisungen, gehen Sie auf Bedenken ein und erklären Sie die Verfahren gründlich.

Wenn Ihr Team nicht weiß, was vor sich geht, passieren eher Fehler, was nur zu unzufriedenen Kunden führt – und wir alle wissen, dass unzufriedene Kunden eine kratzende Online-Rezension schreiben, was schlecht fürs Geschäft ist.

Verwenden Sie die folgenden Methoden, um effektiv zu kommunizieren:

• Face-to-Face: Hilft, eine persönliche Verbindung herzustellen.
• Besprechungen: hilft Ihnen, Feedback von all Ihren Mitarbeitern zu erhalten.
• Video: Hilft, eine Geschichte zu erzählen, weil Bilder mehr als 1.000 Worte sagen.
• Interne soziale Medien: Hilft beim Aufbau von Kultur und Beziehung.
• Mitarbeiter-App: Hilft dabei, alle auf dem gleichen Stand zu halten und alle Mitarbeiter auf einfache Weise zu beschäftigen.

Connecteam ist eine benutzerfreundliche Mitarbeiter-App, mit der Sie Ihr Hotelgeschäft auf die nächste Stufe heben können. Die Mitarbeiter müssen lediglich die App herunterladen, ihre Nummer eingeben und GO. Es ist keine Schulung erforderlich, sodass die Mitarbeiter in wenigen Minuten loslegen können. Mit einem Klick auf eine Schaltfläche können Sie zwischen mehreren Mitarbeitern synchronisieren, insbesondere wenn Sie rund um die Uhr in Schichten arbeiten. Die folgenden sind beispielsweise nur einige der hilfreichen Funktionen, die Ihrem Hotelunternehmen zur Verfügung stehen, um die Dinge auf die nächste Stufe zu heben:

• Da alle in Schichten arbeiten, können Sie alle auf dem gleichen Stand halten, indem Sie wiederkehrende Jobs für Ihre Mitarbeiter planen
• Bewahren Sie alle Informationen an einem Ort mit Schichtanhängen und Notizen wie Bildern, Adressen, Notizen, zu erledigenden Aufgaben, Kundeneinstellungen und mehr auf
• Verfolgen Sie Stunden einfach mit einem digitalen GPS-Zeitstempel, damit Sie wissen, wann Ihr Team auf der Baustelle erschienen ist und wann es gegangen ist. Exportieren Sie Stundenzettel auch ganz einfach in QuickBooks Online und die Gusto-Integration von Connecteam für eine 100 % genaue Gehaltsabrechnung.
• Stellen Sie sicher , dass die Kommunikation zielgerichtet ist , indem Sie alle oder eine bestimmte Gruppe von Mitarbeitern ansprechen, einschließlich Manager, die ein Update senden, die Personalabteilung, die ein Update oder eine wichtige Ankündigung teilt, oder sogar die Geschäftsleitung, die das Housekeeping-Personal informiert
• Sparen Sie Zeit bei Aufgaben und Informationsfluss, indem Sie digitale Checklisten, Berichte und Formulare wie ein Gefahrenticket, ein Wartungsticket, Kundenbeschwerden usw. automatisieren und erstellen.
• Stellen Sie neue Mitarbeiter ein und erweitern Sie die Wissensbasis von Führungskräften mit sofortigem Zugriff auf Schulungsmaterial und fügen Sie Bilder, Videos, PDFs und mehr hinzu

Mitarbeiter haben von überall und jederzeit Zugriff auf alle relevanten Informationen innerhalb von Sekunden. Von der Anzeige des Schichtplans über die Suche nach Hotelaktivitäten für den Tag bis hin zur Überprüfung von FAQs oder dem Senden eines Updates, Connecteam hat alles für Sie.

Delegieren ist der Schlüssel. Als Hospitality Manager ist es Ihre Aufgabe, alle Abteilungen zu beaufsichtigen, aber sicherzustellen, dass die Mitarbeiter einem Abteilungsleiter und nicht dem Hotelmanager unterstellt sind. Halten Sie tägliche Meetings mit den Abteilungsleitern ab, damit jeder weiß, was an diesem Tag vor sich geht – wenn zum Beispiel in Ihrem Hotel eine große Konferenz stattfindet, dann erwähnen Sie dies, damit die Mitarbeiter über zusätzlichen Fußgängerverkehr informiert sind und den Bereich behalten können so ordentlich wie möglich.

Quelle: https://www.orgcharting.com/hotel-organizational-chart/

Jetzt, da die Abteilungsleiter wissen, was los ist, können sie die Mitarbeiter effektiver und effizienter führen. Damit die Dinge wie eine gut geölte Maschine laufen, ist es entscheidend, Ihren Abteilungsleitern Spielraum zu geben. Hin und wieder vorbeizuschauen, um sicherzustellen, dass es keine Schluckaufe gibt, ist jedoch ein effektives Management-Tool. Je mehr Sie mit den Mitarbeitern interagieren, desto verantwortlicher fühlen sie sich, die bestmögliche Arbeit zu leisten.

Gehen Sie eine Meile in den Schuhen Ihrer Mitarbeiter. Nur so können Sie das Hotel jemals hervorragend führen. Reinige ein Zimmer selbst, damit du weißt, wie lange es dauert und welche Aufgaben erledigt werden müssen. Arbeiten Sie in der Küche, um sich mit der Speisekarte vertraut zu machen und um zu wissen, wie lange die Zubereitung bestimmter Mahlzeiten dauert. Arbeiten Sie für eine Schicht an der Rezeption, damit Sie wissen, wie viele Kundenbeschwerden auftreten und welche Probleme Ihre Mitarbeiter bearbeiten. Sprechen Sie mit dem Parkservice und dem Wartungspersonal, damit Sie wissen, wie ein typischer Tag am Ende aussieht.

Wenn Sie diese Erfahrung gesammelt haben, sind Sie ein weitaus besserer Manager. Sie haben nicht nur praktisches Wissen, sondern die Mitarbeiter werden Sie mehr respektieren, weil Sie dieses Wissen besitzen. Sie werden wissen, dass Ihre Entscheidungen auf echter Erfahrung aus erster Hand beruhen und nicht nur eine willkürliche Entscheidung sind.

Die Einstellung der falschen Person wird nur zu immenser Frustration bei Ihnen führen. Ihr Job ist ohnehin schon hart genug – wenn Sie nach dem Chaos eines anderen Mitarbeiters aufräumen müssen, vergessen Sie es, einen guten Job als Hotelmanager zu machen.

Ihr Job wird niemals reibungslos ablaufen, wenn Sie ständig hinter jemand anderem herhalten. Deshalb müssen Sie von Anfang an engagierte, ehrliche und qualifizierte Mitarbeiter einstellen. Wenn Sie Mitarbeiter haben, die stehlen oder lügen, unhöflich zu Kunden sind oder schlechte Arbeit leisten, dann müssen Sie sie entlassen. Mit den richtigen Mitarbeitern werden Ihre Kunden viel zufriedener!

Überstürzen Sie den Einstellungsprozess nicht, nehmen Sie sich Zeit und stellen Sie sicher, dass Sie die richtigen Fragen stellen. Versuchen Sie, Verhaltensfragen zu stellen, um den besten Kandidaten ins Team zu holen. Verhaltensbezogene Interviewfragen sollen den Kandidaten zwingen, keine allgemeinen Antworten zu geben, sondern sich auf seine persönliche Geschichte zu verlassen.

Wenn ein Mitarbeiter etwas Außergewöhnliches leistet, loben Sie ihn! Tu es sofort, sei aufrichtig und tu es öffentlich. Wenn Sie ein Mitarbeiter-des-Monats-Programm haben, senden Sie dem Mitarbeiter gleich eine Glückwunschnachricht und aktualisieren Sie das Foto des neuen „Gewinners“.

Auf diese Weise schaffen Sie zufriedenere und produktivere Mitarbeiter, die unaufgefordert alles geben. Baut außerdem Vertrauen und Wertschätzung zwischen Mitarbeitern und Geschäftsleitung auf und schafft gleichzeitig mehr Loyalität (dh weniger Fluktuation).

Wenn ein Kunde von einem Mitarbeiter schwärmt und wie er ihm geholfen hat, können Sie dies mit allen Mitarbeitern teilen, um die Anerkennung und das Engagement der Mitarbeiter zu fördern.

Mit der Mitarbeiterverwaltungs-App von Connecteam können Sie eine unternehmensweite Nachricht senden und anderen Mitarbeitern das Liken oder Kommentieren ermöglichen, um das Engagement zu steigern. Wenn Mitarbeiter die Ermutigung und Anerkennung sehen, die ein Kollege erhält, werden sie dieselbe Anerkennung wollen, und das hilft ihnen nur, härter zu arbeiten.

Steigern Sie das Engagement, steigern Sie die Motivation und halten Sie die Mitarbeiter mit erstaunlichen Mitarbeiteranreizen zufrieden. Es geht nicht nur um Gehaltserhöhungen und Beförderungen, die Mitarbeiter brauchen mehr, um hart und loyal zu arbeiten.

Sie müssen ein bisschen kreativ denken, um Ihre Mitarbeiter mit Energie zu versorgen – bringen Sie Frühstück oder bezahlen Sie das Mittagessen, geben Sie Rubbellose für eine gut gemachte Arbeit oder sogar ein Netflix-Abonnement, schreiben Sie eine handschriftliche Notiz und vieles mehr. Sie müssen nicht tief graben, eine einfache Geste kann den Unterschied ausmachen.

Behandle alle deine Mitarbeiter gut! Dadurch bleiben sie Ihrem Unternehmen treu, was wiederum dazu beiträgt, die Fluktuationsrate zu senken. Indem Sie ein positives Arbeitsumfeld schaffen, bauen Sie Kameradschaft unter Mitarbeitern auf, die einander und ihre Fähigkeiten respektieren. Dies wird den Mitarbeitern helfen, stolz auf ihre Arbeit zu sein, weil sie wissen, dass ihre Kollegen ihre Fähigkeiten bewundern. Ein positives Arbeitsumfeld zu schaffen ist so einfach wie Lächeln, Geburtstage feiern und persönliche Erfolge wie Heirat, Kauf eines neuen Hauses oder Autos oder die Geburt oder Adoption eines Babys. Wenn Mitarbeiter ein positives Arbeitsumfeld haben, fühlen sie sich positiver und dies spiegelt sich in ihrer Arbeit wider.

Der Erfolg eines Unternehmens beruht auf einer soliden, unverwechselbaren Unternehmenskultur, wie eine Studie von Deloitte zeigt. In der Studie kamen 94 % der Führungskräfte und 88 % der Mitarbeiter zu der obigen Aussage. Und als ob diese Zahlen nicht genug wären, fanden sie außerdem heraus, dass satte 76 % der Mitarbeiter zustimmen, dass eine „klar definierte Geschäftsstrategie“ dazu beigetragen hat, eine positive Kultur zu schaffen.

Fazit zu Tipps für das Hotelmanagement

Es kann eine Menge Druck sein zu wissen, dass sich alle auf dich verlassen. Ihre Gäste wollen einen angenehmen Aufenthalt. Ihre Mitarbeiter wollen ein angenehmes Arbeitsumfeld und Erfahrung. Ihr Hotelbesitzer möchte gesunde Einnahmen.

Es ist sicherlich eine große Herausforderung, aber wenn man gebildet bleibt und etwas Selbstvertrauen hat, ist alles möglich. Außerdem sind diese Tipps für das Hotelmanagement wirklich praktisch.

Die Verwendung dieser Tipps zum Hotelmanagement hilft Hotelmanagern, ihre Mitarbeiter effektiv zu verwalten, damit alles wie eine gut geölte Maschine läuft. Die Registrierung für den kostenlosen Plan von Connecteam kann ihnen dabei helfen, all das zu tun, worauf wir oben hingewiesen haben, und noch viel mehr. Überzeugen Sie sich selbst und melden Sie sich jetzt an.

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Ob es darum geht, Schichten zu planen, Aktivitätsinformationen des Hotels zu teilen, auf häufig gestellte Fragen zuzugreifen oder ein sofortiges Update zu senden, die Hospitality-App von Connecteam ist für Sie da.

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