Microgreens-Samen für den Anbau auf Ihrer Farm
Veröffentlicht: 2023-03-02Haben Sie darüber nachgedacht, Microgreens auf Ihrer Farm anzubauen? Vielleicht haben Sie schon davon gehört, wie profitabel der Anbau von Microgreens sein kann, oder vielleicht möchten Sie etwas Neues ausprobieren. Was auch immer der Grund sein mag, Microgreens können sehr profitabel sein und es kann auch Spaß machen, sie anzubauen. Sie brauchen nicht viel Platz zum Wachsen, haben eine schnelle Bearbeitungszeit und können aufgrund ihrer Beliebtheit mit einem beträchtlichen Gewinn verkauft werden.
Was sind Microgreens?
Microgreens sind junge Setzlinge essbarer Kräuter und Gemüse. Sie werden nur wenige Zentimeter groß, was ihnen ihren „Mikro“-Namen gibt, aber was ihnen an Größe fehlt, machen sie mit Geschmack und gesundheitlichen Vorteilen wieder wett. Da sie so klein sind, können Sie auf kleinem Raum viel auf einmal anbauen. Und im Gegensatz zu ihren größeren Gegenstücken können Microgreens eine Woche bis 10 Tage, nachdem sich die „echten“ Blätter entwickelt haben, geerntet und gegessen werden.
Ihre winzige Statur bedeutet auch, dass sie einen intensiveren Geschmack und ein intensiveres Aroma haben. Das Beste ist vielleicht, dass sie voller Nährstoffe sind – in einigen Fällen bis zu 40 % nährstoffreicher als Kräuter und Gemüse in voller Größe.
Microgreens waren früher hauptsächlich in gehobenen Restaurants zu finden und wurden als Beilage verwendet, um einem Gericht Farbe und Textur zu verleihen. Seit ihrer Mainstream-Einführung in den 1980er Jahren wurden sie jedoch in Hauptgerichte, Salate, Smoothies und vieles mehr integriert.
Einige beliebte Microgreens sind Basilikum, Rucola, Dill, Sonnenblume und Grünkohl. Es gibt zwischen 50 und 60 Sorten von Microgreens-Samen, sodass Sie aus vielen Optionen wählen können. Und aufgrund ihrer schnellen Wachstumszeit können Sie Ihre Produktion leicht erhöhen oder verringern, wenn Ihre Verkäufe schwanken.
Aber bevor Sie Saatgut für Microgreens kaufen, sollten Sie einige Dinge beachten. Zuallererst müssen Sie sicherstellen, dass Sie wissen, wie man Microgreens anbaut. Während die meisten Microgreens einfach anzubauen sind, gibt es einige, die schwierig sein können. Glücklicherweise gibt es online zahlreiche Ressourcen zum Pflanzen und Wachsen von mikrogrünen Samen – es sollte ziemlich einfach sein, das zu finden, was Sie brauchen.
Zweitens, stellen Sie sicher, dass Sie ihren bevorstehenden Auftritt vermarkten! Sprechen Sie mit lokalen Köchen und Restaurants, Lebensmittelhändlern, Bauernmärkten usw., um Ihren Ausflug in Microgreens bekannt zu machen. Dies gibt Ihnen auch eine Vorstellung davon, wie Ihr Verkaufsvolumen aussehen könnte, damit Sie entsprechend planen können.
Stellen Sie schließlich sicher, dass Sie einen ausgewiesenen Platz und alle Vorräte haben, die Sie für den Anbau benötigen. Die meisten Microgreens können drinnen oder draußen wachsen und brauchen sicherlich nicht viel Platz. Versuchen Sie, zunächst mit nur 1 oder 2 Schalen mit Microgreens-Samen zu beginnen – Sie können immer von dort aus aufbauen.
Sobald Sie sich entschieden haben, Microgreens zu Ihrer Ernteliste hinzuzufügen, ist es an der Zeit, sich ein paar Samen zu besorgen. Wir haben eine Liste großartiger Microgreens-Samenoptionen zusammengestellt, die wir online gefunden haben, einschließlich Microgreen-Samenmischungen, die mehrere Arten von Samen für eine Vielzahl von Pflanzen enthalten. Machen Sie sich also bereit für ein neues landwirtschaftliches Abenteuer und decken Sie sich mit Microgreens-Samen ein, denn sie sind eine der profitabelsten Pflanzen, die Sie anbauen können!
Microgreens-Samen für den Anbau auf Ihrer Farm
Hier sind einige beliebte und profitable Microgreen-Samen, die Sie für Ihr Microgreen-Geschäft in Betracht ziehen sollten. Die meisten Verkäufer bieten mehrere Mengenoptionen und Rabatte für den Kauf in großen Mengen an. Wir hoffen, dass Sie alles finden, was Sie brauchen, um mit dem Anbau köstlicher und gesunder Microgreens zu beginnen.
Waltham 29 Brokkoli
Diese Samen gibt es in 1 oz., 4 oz., 1 lb., 5 lbs. und 25 lbs. Größen. Sie haben Erbstückqualität und sind gentechnikfrei.
Waltham 29 Brokkoli
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Rettich – Bio-Rambo
Bio-Rambo-Rettich produziert schöne dunkelrote Keimblätter. Sie können diese Samen in Packungen mit 4 Gramm, 4 Unzen oder 1, 5 oder 25 Pfund erhalten.
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Beet – Detroit Dunkelrot
Rüben können etwas schwieriger anzubauen sein als die meisten anderen Microgreens, aber ihre wunderschöne Farbe und ihr kräftiger Geschmack machen es wert. Diese Samen sind in 4-Unzen-, 1-, 5- und 25-Pfund-Paketen erhältlich.
Beet – Detroit Dunkelrot
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Erbse – Bio-Grün
Grüne Erbsen-Microgreens sind aufgrund ihrer einzigartigen Textur und ihres einzigartigen Geschmacks sehr beliebt in Salaten. Diese Bio-Erbsensamen sind in Packungen mit 1, 5 oder 25 Pfund erhältlich.
Erbse – Bio-Grün
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Rucola – Slow Bolt
Slow Bolt Rucola ist einfach anzubauen und wächst schnell. Diese mikrogrünen Rucola-Samen sind Erbstücke und gentechnikfrei.
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Grünkohl – Schwarzer Toskaner
Grünkohl ist ein beliebtes Mikrogrün, außerdem ist er einfach anzubauen und bringt reichlich Ernten ein. Diese Bio-Samen sind in Packungen mit 1 oz., 4 oz., 1 lb. und 5 lb. erhältlich.
Grünkohl – Schwarzer Toskaner
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Cilantro Seeds – Freizeit-Splits
Cilantro Microgreens sind eigentlich eine trockene, reife Frucht. Freizeitspaltungen entstehen, wenn die Frucht in einzelne Samen gespalten wird. Es handelt sich um organische, gentechnikfreie Samen, die in verschiedenen Packungsgrößen erhältlich sind.
Cilantro Seeds – Freizeit-Splits
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Sonnenblume – Schwarzes Öl – Bio mit kleinen Samen
Diese mikrogrünen Sonnenblumenkerne reifen in nur 7-10 Tagen und sind eine großartige Ernte für Mikrogrün-Anfänger. Sie sind in 1- oder 5-Pfund-Paketen erhältlich.
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Bio-Chia
Chia hat viele gesundheitliche Vorteile und gilt als einfach anzubauen. Diese Bio-Samen sind in Packungen mit 4 Unzen oder 1, 5 oder 25 Pfund erhältlich.
Bio-Chia
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Scharfer orientalischer Senf
Ein scharfer, spritziger Geschmack macht Senf-Microgreens ideal zum Würzen von Salaten und Sandwiches. Sie werden oft so beschrieben, dass sie genau wie Wasabi schmecken. Holen Sie sich diese Bio-Samen in 4-Unzen-, 1-Pfund- oder 5-Pfund-Paketen.
Scharfer orientalischer Senf
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Basilikum – Genovese
Mikro-Basilikum verleiht Gerichten einen intensiven Geschmack – mehr als normales Basilikum. Sie können 1 Unze, 4 Unzen oder 1 Pfund dieser gentechnikfreien Erbstücksamen erhalten.
Basilikum – Genovese
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Bio-Buchweizen
Buchweizen kann unter den richtigen Bedingungen sehr schnell keimen und wachsen. Sie haben einen würzigen Geschmack und eignen sich hervorragend für Snacks. Diese biologischen, gentechnikfreien Samen sind in Packungen mit 1 Pfund, 5 Pfund oder 25 Pfund erhältlich.
Bio-Buchweizen
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Rübe – Purple Top White Globe
Mikrogrüne Rübensamen gehören zu den am einfachsten anzubauenden. Holen Sie sich diese in 1-Unze-, 4-Unze-, 1-Pfund- oder 5-Pfund-Paketen.
Rübe – Purple Top White Globe
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Sellerie – Utah 52-70
Mikrosellerie keimt und wächst langsam und erfordert daher etwas Geduld. Sie werden froh sein, dass Sie gewartet haben, wenn Sie sehen, wie schmackhaft sie sind! Sie sind in mehreren Packungsgrößen erhältlich.
Sellerie – Utah 52-70
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Natürliche Hydrokultur Red Granat Amaranth Samen
Amaranth schmeckt ähnlich wie Senf, ist aber süßer und milder. Sie wachsen in wunderschönen Rot-, Rosa- und Lilatönen und haben eine hohe Keimrate. Dies ist ein 14-Gramm-Paket mit ungefähr 1500 Samen.
Natürliche Hydrokultur Red Granat Amaranth Samen
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Microgreens-Samenmischungen
Wenn Sie eine Mischung aus Saatgut erhalten, erhalten Sie eine Vielzahl von Pflanzen auf einmal – eine großartige Möglichkeit, den Ertrag zu maximieren. Hier sind einige der besten Microgreens-Samenmischungen, die wir gefunden haben:
Grundlegende Salatmischung
Diese Samen wachsen alle gut zusammen und schmecken auch gut zusammen! Der Mix beinhaltet Brokkoli, Grünkohl, Kohlrabi, Rucola & Rotkohl. Die Samen sind alle Erbstücke und gentechnikfrei und in verschiedenen Packungsgrößen erhältlich.
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Würzige Salatmischung
Die würzige Salatmischung enthält die gleichen Microgreens-Samen wie die Basis-Salatmischung, jedoch mit der Zugabe von Senf als Würze.
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Non-GMO Heirloom Microgreens Seeds Mix
Diese 10er-Pack-Mischung enthält einige der am einfachsten anzubauenden Microgreens, darunter Rotkohl, Opal-Basilikum, Wassermelonen-Rettich und mehr.
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11 verschiedene Microgreen-Mischungen
Diese Microgreens-Samenmischung ist ein Bestseller und enthält 11 Arten von Microgreens-Samen. Dazu gehören Luzerne, Rucola, Spinat, Rosenkohl und Koriander.
11 verschiedene Microgreen-Mischungen
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Regenbogen-Mangold-Mischung
Diese bunten Grüns werden oft als Ersatz für Rüben verwendet. Dieses Erbstück, gentechnikfreie Samen sind in verschiedenen Packungsgrößen erhältlich.
Regenbogen-Mangold-Mischung
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18 Microgreen Seeds Variety Pack mit Kopfsalat und Salatgrün
Dieses Paket enthält über 9200 gentechnikfreie mikrogrüne Samensorten, darunter Buttercrunch-Salat, Eisbergsalat, Cimarron-Rotsalat, Römersalat, Rucola, Schweizer Mangold, Grünkohl, gekräuselter Senf, gekräuselte Kresse, Spinat und Endivie.
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Exotisches Microgreens Samensortiment
Holen Sie sich 12 Beutel aufregender, exotischer Microgreens-Samen in dieser Mischung, darunter Tatsoi, Pak Choi, Hochlandkresse und Koriander. Alle 12 Beutel sind 4 oz.
Exotisches Microgreens Samensortiment
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Chef's Specialty Saatgut-Sortiment
Dieses Sortiment an Microgreens-Samen passt gut zusammen und kann für Hauptgerichte, Salate und sogar Desserts verwendet werden. Enthalten sind Tatsoi Savoy Pak Choi, Sango All Purple Rettich und Kintsai Dark Green Chinese Sellerie.
Chef's Specialty Saatgut-Sortiment
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Grünkohl-Trio Sprouting & Microgreen Mix
Aus dieser Mischung wird eine Mischung aus erstklassigem Grünkohl, Red Russian Grünkohl und Vates Blue Curled Scotch Grünkohl entstehen. Die Samen werden in einem wiederverschließbaren 1-Pfund-Beutel geliefert.
Grünkohl-Trio Sprouting & Microgreen Mix
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Burpee Microgreens-Mischung
Der Samenriese Burpee bietet diese Mischung aus China-Rosen-Rettich, Detroit Red Beets, Pak Choi, Purple Kohlrabi und Broccoli Di Ciccio an. Es gibt 400 Samen in diesem Paket.
Burpee Microgreens-Mischung
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Dark Leafy Greens Microgreen Samenmischung
Wählen Sie aus verschiedenen Beutelgewichten dieser dunklen Blattgemüsemischung, die Grünkohl, Luzerne, Kohl, Senfgrün und Rucola enthält.
Dark Leafy Greens Microgreen Samenmischung
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Wie bei allem Neuen kann es einige Zeit dauern, bis Ihre Microgreens profitabel sind. Es ist wichtig, geduldig zu sein und nicht frustriert zu werden. Microgreens gehören zu den am einfachsten anzubauenden Samen und können einen erheblichen Gewinn erzielen. Wenn Sie immer noch nicht sicher sind, ob der Anbau von Microgreens für Ihren Betrieb geeignet ist, sollten Sie ein Microgreens-Samen-Kit in Betracht ziehen. Die Kits enthalten die Samen, Erde und normalerweise eine selbstbewässernde Schale, die Ihnen eine gute Einführung in die Welt der Microgreens gibt. Viel Glück und glückliches Wachsen!
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Bild: etsy, amazon, trueleafmarket