フラワーファームを始める方法

あなたが緑の親指を持っていて、手を汚してもかまわないなら、商業的な花の栽培はあなたの特別な使命かもしれません. 花畑を始めることは、お金を稼ぎ、顧客に美しい花を提供する素晴らしい方法です. それはまた、やりがいがあり、やりがいのあるエキサイティングなベンチャーでもあります。

したがって、花の栽培を始めたばかりでも、何年も花の栽培を行ってきた人でも、コストを抑えながら生産量を最大化するためのヒントとコツがあります。

この記事では、適切な植物の選択からピーク時の収穫まで、花の栽培に関するいくつかのベストプラクティスを探ります. これらの戦略に従うことで、あなたの情熱をすぐに成功するビジネスに変えることができます!

切り花の栽培

花の栽培は人気が高まっており、非常にやりがいがあります. 切り花を栽培し、ファーマーズ マーケットや会場、花屋、レストランで販売することで、人々はお金を稼ぎます。

また、ほとんどの切り花の農業にとって財政的に安定している小規模から始めることもできます. つまり、許可されれば、自分または隣人の庭にある小さな庭から始めることができます。 ほんの数バケツの花から始めることもできます。 コツをつかめば、切り花畑を広げてより多くのお金を稼ぐことができます。

花栽培はどれくらい儲かるの？

これらの特産作物は、栽培できる最高の換金作物の 1 つであるため、花の栽培ビジネスは収益性の高いビジネスです。 The Gardner's Workshop の花の専門家は、米国中の農家が平均して 1 エーカーあたり 25,000 ドルから 30,000 ドルの売り上げを報告していると述べています。 どのくらいの収入を得られるかは、地域、販売する市場の種類、および花栽培のスキルに完全に依存します。

花農家とは？

花の農家は一般的に花卉栽培家と呼ばれます。 花き栽培者とは、花の栽培、収穫、販売を専門とする人のことです。 植え付けに適した土壌の選択から、最適な成長とデザインのための剪定まで、花き栽培者は、花の農場を成功させるために有益な多くのスキルを持っています.

成長する最も収益性の高い花

成長する最も収益性の高い花は、フラワー ブーケ、フラワー クラウン、フラワー アレンジメントで人気のある花です。 温暖な季節の一年生植物は、花き栽培の初心者にとって最も扱いやすい品種です。 シーズンを通して販売でき、非常に幅広い魅力があります。

あなたが初めて手を試すことができる3つの最高の暖かい季節の一年生植物は、ケイトウ、ヒマワリ、ヒャクニチソウです。 実際、ヒマワリはとても人気があり、育てやすいため、多くの花屋はヒマワリの栽培のみを行っています。

ブーケやブーケフィラーに使用できるその他の収益性の高い花の品種と植物には、次のものがあります。

1.アゲラトゥム

2.スカビオサ

3. ラークスパー

4. ラベンダー

5. ユーカリ

6. カーネーション

7.リリーズ

8.ヤロウ

9.グラジオラス

10.キンギョソウ

11. アン女王のレース

12. ホリー

13. スズラン

14.ディル

15. チューリップ

16.赤ちゃんの息

17. バラ

18. 牡丹

19. バーベナ・ボナリエンシス

20.ヘザー

21.アイビー

22.ステファノティス

23. アミ/ダウカス

24. ストローフラワー

25.スイートピー

26.シナモンバジル

27.黒い目のスーザン

28. ダリア

29. 学士のボタン

ミックスブーケのために何を育てるか

初年度の花農家にとって最も混乱することの 1 つは、花束を植えることです。 ミックスブーケの栽培では、相性の良い品種を選びたいものです。 見た目が魅力的であるだけでなく、花束の中でよく目立つ色と花の種類を選択してください。

フォーカルフラワー

これらの花は、花束の中で本当に目立ち、目を引きます。 焦点は、ユニークで大胆で人目を引くものでなければなりません。 ジニアは注目の花の一例であり、そのヴィンテージのような外観は非常に人気があります. さまざまな色や形があり、切れば切るほど収穫量が増えるため、働き者の花と見なされます。

アクセントフラワー

アクセントフラワーは、ブーケを埋めてサポートする小さな花です。 それらは、明るく陽気で、フォーカルよりも安価であるべきです。 アクセントの花の例は、アルストロメリア、トルコギキョウ、スターチスです。 これらの花は、予算を壊すことなく花束に質感と色を加えるのに役立ちます.

ハーディ・アニュアルズ

丈夫な一年生植物は、幅広い温度、湿度レベル、土壌条件に耐えます。 そのうえ？ ブーケに長持ちする色と質感をもたらし、初心者の花農家に最適なオプションです。 成長の早い黒い目のスーザンは、丈夫な一年生植物の例です。 スーザンは幸福感を放ち、バーン ウェディング ブーケに特に適しています。 ヒナギク、ヒマワリ、コーンフラワーもこのグループに含まれます。

ソフトな一年生植物と多年生植物

柔らかい一年生植物と多年生植物は、丈夫な一年生植物よりも繊細であると考えられており、多くの場合短命です。 多年草は毎年戻ってきて、ビジネスに花を継続的に供給できる可能性を生み出します。 これらの花はより多くの注意と世話を必要としますが、適切な環境で繁栄することができます. 柔らかい一年生植物と多年生植物の例は、コスモス、ダリア、キンギョソウです。

観葉植物

観葉植物はどんな花束にも欠かせず、アレンジメントに構造と質感を与えます. シダ、ユーカリ、ツタは葉に最適です。 これらの植物は、花の花束に色、テクスチャー、および興味を追加し、いくつかの柔らかい花ほど早く枯れません.

その他の考慮事項

上記のオプションに加えて、必要な特性を植えることもできます。 たとえば、良い後継植物が欲しいなら、ひまわりを試してみてください。 生育期の初めとその1か月後にたくさん植えるだけです。 さらに、ヒマワリは、頻繁にカットするほど、より多くの花を咲かせます。 花器用に植えることもできます。 オクラホマ種の百日草は、素晴らしい花瓶の寿命を持っています。

また、ヒマワリは他の単一の茎の花よりも種子から収穫までに時間がかかるなど、理想的ではない特性に注意してください.

12 の簡単なステップで成功するフラワー ファームを開始する

あなたが初心者の花農家であろうと、ビジネスを拡大しようとしていようと、成功するために必要な特定のステップがあります. 花の品種の選択からブーケのマーケティングまで、花畑を始めて成功させるために必要な 12 の簡単な手順を以下に示します。

1. 地域の他の花農家をベンチマークする

花畑を始める前に、その地域の花生産者を調査することが重要です。 これは、どの花が最も収益性が高いか、どの生育期に植えるのが最適か、どのような問題に直面しているか、他の農家がどのような方法を使用しているかをよりよく理解するのに役立ちます.

ファーマーズマーケットで他の生産者と話をするのも役に立ちます。 彼らの多くは成長のヒントを喜んで教えてくれるでしょうし、農業ビジネスのアイデアを提供してくれるかもしれません。

2. フラワー ビジネスを計画する

このステップでは、フラワー ファームのビジネス面を計画します。 ネーミングとブランディングからビジネスのマーケティング、ビジネス バンキング口座の開設まで、ここでフラワー ビジネスの成功を確実にする基盤を計画します。

• アクション トラッカーを作成する– これは、フラワー ファームを開始および実行する際に完了する必要があるタスクと目標を追跡するのに役立ちます。
• フラワー ビジネスに名前を付けてブランド化する– これにより、ビジネスのより認識しやすいアイデンティティを作成できます。
• 花の栽培事業計画を作成する-事業計画は、事業融資や助成金を得るために不可欠です。 ビジネスパートナーやエンジェル投資家を獲得することさえ、優れたビジネスプランがあれば簡単です。 堅実な事業計画には、少なくとも次のものが含まれている必要があります。
  • ビジネスの概要
  • 市場と業界の概要
  • 販売およびマーケティング計画
  • 財務予測
• 法人を設立して事業を登録する– これにより、事業と個人の資産を保護することができます。
• 予算を作成する- これは、財政を管理し、花畑を運営するコストをよりよく理解するのに役立ちます.
• ビジネス銀行口座を設定する– ビジネス銀行口座は、ビジネスに関連する収入、支出、およびその他の財務を追跡し、区別するために重要です。
• 花ビジネスのマーケティングと宣伝– ウェブサイトの作成やソーシャル メディアへの参加など、潜在的な顧客にリーチし、ビジネスの認知度を高める最善の方法を見つける必要があります。
• 税金と保険を整理する- これにより、ビジネスが地方、州、および連邦の法律に準拠していることを確認できます。

3. 作成するフラワー ファームのタイプを選択します

特定の花の品種を決定する前に、作成する農場のタイプを決定する必要があります。 ブーケ用の切り花を育てたいですか、それとも鉢植えを探していますか。 1 種類の花に特化したいですか、それともさまざまな花を育てたいですか。 これらの質問に答えることで、始めたい花の種類を決めることができます。

4. 成長する場所を確保する

作成するフラワー ファームのタイプを決定したら、次は花のための構造またはエリアを確保します。 これは、土地や温室を借りることから、自宅で畑や庭を植えて維持することまで、さまざまな方法で行うことができます.

5. 作物計画を開始する

年間の収穫計画を立てる。 これは、どの花をいつ植えるか、必要な物資を決定するのに役立ちます。 また、お住まいの地域の気象パターン、害虫の蔓延、土壌の状態なども考慮する必要があります. あなたの地域で一般的な害虫を調査して、それに応じてそれらを治療できるようにしてください.

9.スターティングシードを購入する

切り花の花束に必要な背の高い種類の花を確実に手に入れる最善の方法の 1 つは、自分で種を購入して育てることです。 購入した種子に関する限り、多くの苗床はこの種の花を扱っていません。

そのため、美しいフラワーアレンジメントを作成したい場合は、自分の手で問題を解決し、ゼロから成長させる必要があります. 種子は、地元の飼料・種子販売店や、評価の高いオンライン種子会社などから購入できます。

6.スターターフラワーを育てて育てる

花のために農場を始めるときは、花をうまく育てて育てるために必要な適切な道具と設備を用意することが重要です。

ヒートマット、シードトレイ、グローライト、高品質のシードスターティングミックスはすべて、出芽している花の農家にとって不可欠なアイテムです. ヒートマットは、土壌温度を発芽に最適なレベルに保つのに役立ちますが、成長ライトは、より活発な成長を刺激して促進するのに役立ちます.

7. サポート構造と材料を購入する

運営している農場の種類によっては、特定の機器を購入する必要がある場合があります。 たとえば、鉢植えの植物を栽培している場合は、水分を保つために何らかの形の灌漑システムが必要になります.

ブーケ用の切り花を栽培している場合は、温室またはコールド フレームといくつかの切断ツールが必要になる場合があります。 植物に必要な環境を作るために、ランドスケープ ファブリックやその他の素材を購入できます。

また、非常に収益性の高いバラを栽培している場合は、優れたマーケティング施設が必要です。

8. 農具や設備を購入する

巨額の投資をしたくない場合は、初心者の花農家は小規模から始めることができます. したがって、小さなものから始める場合は、耕運機、プラウ、こてなどの手動工具が最初の投資として最適です。

しかし、農業は骨の折れる作業になる可能性があります。 事業の拡大を計画している場合は、電動耕うん機、トラクター、種まき機などの大型機器への投資が必要になる場合があります。 ラバや手押し車など、仕事を楽にするアイテムを購入することもできます。

9. ティル・ザ・グローイング・エリア

栽培地域を選択したら、土壌を耕すことで、花にとって健康的で生産的な環境を作り出すことができます。 このプロセスは、根や雑草を取り除き、大きな塊の土を砕いて岩を取り除くのに役立ちます。 このようにして、空気、水、栄養素が土壌に浸透し、豊かになります。

土を耕すには、2 重掘りガーデニング法を使用するか、ハンドヘルドまたは電動回転耕うん機を使用して土を掘ります。

10. 必要な土壌改良を行う

選んだ花にとって理想的ではない土壌に植える場合は、堆肥やマルチなどの改良を加える必要があるかもしれません. これにより、花が健康で強く成長するために必要な栄養素を確実に得ることができます。

11.植物を強化する

土に直接植えることができる種もあれば、土の中で育てて移植しなければならない種もあります。 苗を移植する前に、必ずそれらを固めてください。 このプロセスは、植物が屋外の条件に順応するのに役立ち、新しい家での生活によりよく備えることができます.

これを行うには、植物を日中数時間屋外に置いてから、夜に1〜2週間屋内に戻します. このプロセスは、植物が順応してより強く成長するのを助け、より良い収量をもたらします.

12. 花を植えて世話をする

種を直接まくか、選択した地域の土壌にスターターフラワーを植えて世話をします. 土壌、水、日光への露出に関しては、通常、すべての花に異なる要件があることに注意してください。 種子のパッケージや本に記載されている特別な注意事項を検討してください。 植物間の正しい植え付け距離、どの植物が一緒に成長するか、花を植える時期 (春、晩春、秋など) などの役立つヒントを提供します。

さらに、定期的に肥料を与え、一貫して水をまき、周囲に生えている雑草を取り除きます。 必要に応じて調整できるように、花がどのように成長しているかに注意してください。

13. 花の収穫

花の準備ができたら、収穫の時期です。 切り花の収穫と取り扱いはプロセスです。 従うべきいくつかの一般的なガイドライン:

花を収穫する前に:

• 花やその他の植物は、健康で膨れ上がっているように見えるはずです。
• 収穫した植物を保持するには、白いプラスチックのバケツを使用します。
• ナイフやハサミなどのプラスチック製の保管用バケツや切削工具は、使用前に内部を洗浄および消毒する必要があります。 マサチューセッツ大学アマースト校のクリーニングと消毒に関する指示は、こちら を参照してください。
• 内側が外側ほどきれいでない場合は、バケツを互いに積み重ねないでください。
• すべての切削工具が鋭利であることを確認してください。 切れ味の悪い道具で切ると、茎がつぶれてしまい、水分の摂取量が減ってしまいます。
• 植物の収穫に使用されるすべてのプラスチック製のバケツには、きれいな水が入っている必要があります。 花き栽培者の中には、殺生物剤を水に加える人もいます

殺生物剤とそれを販売している参照ベンダーを混合する方法を見つけるには、「花の栽培を成功させるための参考資料」セクションの「切り花の手入れと取り扱い」を参照してください。

収穫中:

• 個々の小花の 1/4 から 1/2 が開いたときにスパイク型の花を収穫します。
• デイジータイプの花が完全に開いたら収穫します。

一般的に栽培されているいくつかの切り花とその成長段階のリストを確認するには、花の栽培を成功させるための参考資料セクションの「切り花の手入れと取り扱い」のファクト シートを参照してください。

• 朝晩の涼しい時間帯に収穫します。
• 水中になる植物の茎の葉を取り除きます。
• 切り花の茎を斜めにすると、バケツの底に平らにならないようにし、吸水性を高めます。
• 汚れた表面や地面に花を置かないでください。
• 切削工具を頻繁に消毒します – 少なくとも毎日 2 回。
• 収穫後すぐに、植物や花を等級付けして束ねます。
• 日陰に花を持ってきてください。 それらを、きれいな酸性の温水と殺生物剤の入ったプラスチック製のバケツに入れます。
• 植物や花で容器をいっぱいにしないでください。

14. 生花を売る

あなたの花が収穫されたので、あなたはあなたの労働の成果を楽しんで売ることができます! 美しいブーケを作成して、市場に出して地元の花屋に販売したり、ファーマーズ マーケットで直接販売したりすることもできます。 丈夫な一年生植物やその他の花束や花瓶に生える花を育てることで、自分自身に持続可能な収入源を作り、高品質で新鮮な切り花を他の人に提供しています.

15.次回のためにいくつかの種を保存します

花の収穫が終わったら、種の一部を次のシーズンのために取っておくことをお勧めします。 これにより、新しい植物を購入するコストを削減し、植え付けシーズンの準備を有利に進めることができます. 春が再び訪れるまで、種子は涼しく乾燥した場所に保管できます。

16. ビジネスを拡大または多様化する

業界での地位を確立したら、「花のポートフォリオ」を多様化することを考え始めます。

他の種類の花の栽培を開始して、顧客により多くの選択肢を提供したり、リースやセンターピースを作成したり、残りのバラからローズウォーターを作ったりするなど、まったく新しい分野に挑戦することもできます.

正しい知識と熱意があれば、小規模なフラワー ビジネスをより大きなものに変えることができます。 花栽培のクラスをすべての新進の花き栽培家に教えることもできます.

花を売る場所

花を売る場所を探しているなら、たくさんの販売店があります。 地元のお祭りやファーマーズ マーケットにブースを設置することから始めることができます。 後で、すべてがうまくいったら、一年中営業しているガーデンセンター、花屋、スーパーマーケットに直接マスマーケティングを試すことができます.

花卉栽培販売を構築できるポップアップ スタンド、卸売業者、オンライン花配達サービスもあります。 もう 1 つのオプションは、結婚式やその他の特別なイベントのプランナーに花やサービスを売り込むことです。

花の農家は最初のシーズンで利益を上げますか?

はい、花きを始めて1年目で利益を出すことは可能です。 ただし、それらを成長させた最初の年には、急な学習曲線があります。 始めるときは、需要の高い 2 ～ 3 種類の花に焦点を当てるのが最善です。

特にベスト プラクティスや競争の拡大に関しては、調査を行うことも重要です。 最適な成長方法を研究することでリスクが軽減され、競合他社の市場価格を知ることで価格を設定して利益を上げることができます。

切り花農場に必要な資金はいくらですか?

切り花農場を始めるには、平均的な菜園や中小企業よりも多くの資本が必要になることがよくあります。 初期費用は、事業の規模や場所によって異なりますが、通常、土地、種子または植物と球根、道具と備品、人件費、マーケティング費用、保険が含まれます。

大まかに言えば、花き栽培者の中にはわずか 1,000 ドルでビジネスを始めた人もいれば、20,000 ドル以上を費やした人もいます。

もちろん、初期費用に関しては多少のばらつきがあり、その数値は農場の規模や、高コストのインフラ (高いトンネル、温室、灌漑システムなど) に投資するかどうかによって大きく異なります。

また、農場の維持に関連する人件費や、発生する可能性のある予期しない費用を計算に入れることもお勧めします。

花の栽培を成功させるための参考資料

これらの書籍やオンライン記事は、何千人もの人々にインスピレーションを与え、地元で販売する花を栽培し始めました。

• The Flower Farmer: 切り花を育てて販売するための有機栽培者向けガイド、Lynn Byczynski 著
• パニックにならないで: A Business Guide to Small Scale Cut Flower Farming Paperback、 Sarah Adams著
• プロのように花をアレンジするための 8 つの簡単な手順by Better Homes & Gardens
• 切り花と野菜の収穫後の取り扱い: 商用生産者、卸売業者、および小売業者のための実践ガイド、 John Dole 他
• The New Organic Grower: A Master's Manual of Tools & Techniques for the Home & Market Gardenerエリオット・コールマン著
• オーガニックに育てる: 花、野菜、芝生などを育てるための 250 以上のヒントとアイデア (Doug Oster & Jessica Walliser 著)
• オクラホマ州立大学エクステンションによる切り花の手入れと取り扱い

もっと読むための関連する中小企業の動向記事

• ツリーファームを開始する方法
• 花屋の開き方

結論

花の栽培を始める方法についての記事を楽しんでいただき、自分の畑を始めるのに十分なインスピレーションを感じていただければ幸いです.

肝心なのは、花の栽培は、起業家としての夢を追求し、ビジネスを成功させるための優れた方法になり得るということです. 始めるときは、需要の高い 2 ～ 3 種類の花に注目し、栽培とマーケティングのベスト プラクティスを調査することが重要です。

土地、人件費、備品などの初期費用を賄うために、ある程度の初期資本が必要になります。 また、植える花の数は、実行する操作のサイズと種類によって異なります。

最後に、花の栽培を成功させるには、病気や害虫の管理方法を理解することが重要です。 ハッピー農業！

花の栽培に関するよくある質問

花栽培の初心者向けガイドをお楽しみいただき、お役に立てば幸いです。 農場を始める方法を知りたい起業家に役立つFAQがいくつかあります.

花農家はどうやってお金を稼いでいるのですか？

花の農家は、ファーマーズ マーケットで売ってお金を稼ぎます。 また、新鮮な切り花を生花店やレストランに直接販売したり、花の配達サービスを通じて販売したりすることもできます。 また、他の人に花の育て方や手入れの方法を教えるワークショップを提供することもできます。 また、収穫後に花が残っている場合は、いくつか贈ってください。花がもたらす喜びを広める素晴らしい方法です。

花屋は地元の花園から購入しますか?

はい、多くの花屋は花畑から地元で栽培された花を購入しています。 これにより、地域経済が支えられ、新鮮な高品質の花がお客様に提供されます。

一年草と多年草の違いは？

一年生の花は一年以内に一生を終える花ですが、多年生の花は数年生きることができます。 一年生植物はより丈夫で成長しやすい傾向がありますが、多年生植物はより多くのスキルと知識を必要とします.

花の栽培における競争はどのようなものですか?

特に特定の市場をターゲットにしている場合は、花の栽培と販売における競争が非常に激しくなる可能性があります. 地元の市場を理解し、あなたの花が競合他社より際立っている理由を理解することが重要です。 地域の他の花畑を調査し、その価格構造を理解することも、意思決定プロセスに情報を提供するのに役立ちます.

ブーケに最適なお花は？

ブーケを何に使うかによります。 たとえば、結婚式で使用されるユリ、バラ、チューリップをよく見かけます。 さらに、黒い目のスーザンなどの丈夫な一年生植物は、ブーケに適しています. 花束をアレンジするときは、花を選ぶときに、あなたが望む色、形、質感を考慮することが重要です.

プロの花農家が持っているヒントとコツは何ですか?

プロのフラワー ファーマーは、害虫や病気のリスクを減らすために作物を輪作する、年間を通して安定した花の供給を確保するために連続して植える、土壌の栄養レベルを改善するためにマルチや有機肥料を使用するなど、さまざまな戦略を採用することがよくあります。

1年目の花の栽培におけるもう1つの重要な教訓は、明日にはやるべきことが常にあるということです. 具体的なヒントの 1 つは、ヒート マットは熱で生育する特定の植物に適しているということです。 例えば、ヒャクニチソウやバジルは、ヒートマットを使用すると室内でよく育ちます。

画像: Envato Elements