ホテル経営のための7つの効果的な経営のヒント

「ホテルの良し悪しは従業員次第」という言葉を聞いたことがあると思います。 だからこそ、優れた顧客サービスを提供する熟練した従業員が必要です。そうでなければ、最高のホテルでさえ成功しません。

ホテル業界の離職率が高いことは周知の事実です。実際、この業界の年間離職率は73.8% で、これはどの業界よりも高い数字です。

このような憂慮すべき統計を踏まえると、経営陣は、従業員が積極的に関与し、やる気のある従業員につながる健康的な職場環境を提供することに完全に適していることが重要です。これらすべてが、より多くの収益につながる顧客満足度の向上につながります。 お金は自分で始まり、自分で止まるということを覚えておくことが重要です。 実際、マネージャーは通常、モチベーションやフラストレーションの直接的な原因です。

マネージャーとして、あなたのスキルが健全な職場と幸せな従業員につながるようにするのはあなた次第です。 さて、誰もが管理スキルを持って生まれてくるわけではありません。 そのため、宿題をして、ホテル管理の 7 つのヒントを挙げました。 そのため、ゲストにふさわしい最高のホテル体験を作成する道を順調に進んでいます。

誤解は間違いにつながります。それは避けたいことです。 全員が同じページにいるようにすることで、エラーが発生する可能性を最小限に抑えることができます。 ホスピタリティ マネージャーとして、あなたは問題解決者であり、すべての人が従うべき模範であるため、明確な指示を出し、懸念事項に対処し、手順を徹底的に説明してください。

あなたのチームが何が起こっているのかを把握していないと、ミスが発生しやすくなります。これは、顧客が不満を抱いていることを意味するだけです。不満を抱いている顧客は、オンラインで傷つくレビューを書き、ビジネスに悪影響を及ぼします。

効果的にコミュニケーションするには、次の方法を使用します。

• 対面：個人的なつながりを作るのに役立ちます。
• 会議:すべての従業員からフィードバックを得るのに役立ちます。
• ビデオ:写真は 1,000 語に値するため、ストーリーを伝えるのに役立ちます。
• 社内ソーシャル メディア:文化と信頼関係の構築に役立ちます。
• 従業員用アプリ:全員が同じページにいるようにし、すべての従業員の関与を簡単に維持するのに役立ちます。

Connecteam は、ホテル ビジネスを次のレベルに引き上げるのに役立つ、使いやすい従業員向けアプリです。 従業員は、アプリをダウンロードし、番号を入力して GO するだけです。 トレーニングは必要ないため、従業員は数分で使い始めることができます。 ボタンをクリックするだけで、複数の従業員間で同期できます。特に、24 時間体制で勤務している場合はなおさらです。 たとえば、以下は、ホテル会社が物事を次のレベルに引き上げるために利用できる便利な機能のほんの一部です。

• 全員が交代制で働いているため、スタッフの定期的な仕事をスケジュールすることで、全員を同じページに保つことができます
• 画像、住所、メモ、完了するタスク、クライアントの好みなど、シフトの添付ファイルとメモを使用して、すべての情報を 1 か所に保管します
• デジタル GPS タイム スタンプを使用して時間を簡単に追跡できるため、チームがいつ現場に到着し、いつ出発したかがわかります。 また、タイムシートを Connecteam の QuickBooks Online および Gusto 統合に簡単にエクスポートして、100% 正確な給与計算を行うことができます。
• 最新情報を送信するマネージャー、最新情報や重要な発表を共有する人事部、さらには上級管理職がハウスキーピング担当者を更新するなど、従業員のすべてまたは特定のグループに対応することで、コミュニケーションの対象を確実にします。
• デジタル チェックリスト、レポート、ハザード チケット、メンテナンス チケット、顧客からの苦情などのフォームを自動化および作成することで、タスクと情報の流れにかかる時間を節約します。
• 画像、ビデオ、PDF などを含むトレーニング資料にすぐにアクセスして、新入社員をオンボーディングし、シニア スタッフの知識ベースを拡大します。

従業員は、いつでもどこからでも、すべての関連情報に数秒でアクセスできます。 シフト スケジュールの表示から、その日のホテル アクティビティの検索、よくある質問の確認、更新情報の送信まで、Connecteam が対応します。

委任が鍵です。 ホスピタリティマネージャーとして、すべての部門を監督するのはあなたの仕事ですが、従業員がホテルマネージャーではなく部門長に報告するようにしてください。 部門長との毎日の会議を開催して、その日に何が起こっているかを誰もが認識できるようにします。たとえば、ホテルで大きな会議が行われている場合は、そのことを伝えてください。できるだけきれいに。

出典: https://www.orgcharting.com/hotel-organizational-chart/

部門長は何が起こっているかを把握したので、従業員をより効果的かつ効率的に管理できます。 油を注いだ機械のように物事を動かし続けるためには、部門長に余裕を持たせることが重要です。 ただし、問題がないことを確認するためだけに時々立ち寄ることは、効果的な管理ツールです。 スタッフとのやり取りが増えるほど、スタッフは可能な限り最高の仕事をする責任を感じます。

従業員の立場で 1 マイルも歩きましょう。 それが、ホテルを例外的に運営する唯一の方法です。 自分で部屋を掃除して、所要時間と実行する必要があるタスクを把握します。 キッチンで働いて、メニューに慣れ、特定の食事がどのくらいの時間で作られるかを知りましょう。 シフトの場合は、フロントデスクで作業して、顧客からの苦情がいくつ発生し、従業員がどのような問題を処理しているかを把握します。 係員やメンテナンス スタッフと話をして、典型的な 1 日がどのようなものかを把握しておきましょう。

この経験を積めば、あなたははるかに優れたマネージャーになります。 あなたは実践的な知識を持っているだけでなく、その知識を持っているので、従業員はあなたをより尊重します. 彼らは、あなたが下す決定が本物の直接の経験に基づいており、意地悪な決定ではないことを知るでしょう.

Connecteam のプロのヒント

ホテルの管理者は、シフトのスケジュール設定、従業員の勤務時間と場所の追跡、休暇申請の管理、給与処理の自動化を簡単に行う必要があります。 Connecteam を使用すると、それ以外にも多くのことを実行できます。新入社員のオンボーディング、認定資格の追跡、およびトレーニングのためのカスタマイズ可能なワークフローです。 Connecteam の 14 日間無料トライアルを今すぐ始めましょう!

間違った人を雇うと、あなたにとって大きなフラストレーションを引き起こすだけです。 あなたの仕事はそれだけで十分に大変です。他の従業員が散らかした後に片付けなければならない場合は、ホテルの経営で良い仕事をすることを忘れてください.

常に他の誰かを追いかけていると、仕事がスムーズに進むことはありません。 だからこそ、最初から献身的で正直で熟練した従業員を雇う必要があります。 盗んだり嘘をついたり、顧客に失礼な態度をとったり、粗末な仕事をしたりする従業員がいる場合は、その従業員を解雇する必要があります。 適切な従業員がいれば、顧客はより幸せになります!

採用プロセスを急がず、時間をかけて適切な質問をするようにしてください。 行動に関する質問をして、最高の候補者をチームに迎え入れてください。 行動面接の質問は、候補者に一般的な答えを与えることを避け、むしろ個人的な歴史に頼るように強制することを目的としています.

従業員が何か特別なことをしたら、褒めてあげましょう! すぐに、誠実に、公に行います。 今月の従業員プログラムを持っている場合は、すぐにその従業員にお祝いのメッセージを送信し、新しい「受賞者」の写真を更新してください。

これを行うことで、より幸せで生産性の高い従業員を作成し、求められなくても期待以上の成果を上げることができます。 さらに、従業員と上級管理職の間の信頼と感謝を築き、忠誠心を高めます (つまり、離職率を減らします)。

さらに、顧客が従業員と彼らがどのように彼らを助けたかについて絶賛した場合、これをすべての従業員と共有して、従業員の認識とエンゲージメントを促進することができます.

Connecteam の従業員管理アプリを使用すると、全社的なメッセージを送信したり、他の従業員に「いいね」やコメントを付けてエンゲージメントを高めることができます。 従業員は、同僚が励ましや評価を受けているのを見ると、同じように評価されたいと思うでしょう。

従業員への素晴らしいインセンティブで、エンゲージメントを促進し、モチベーションを高め、従業員の満足度を維持します。 昇給や昇進だけがすべてではありません。従業員は、勤勉で忠実に働き続けるためにもっと多くのことを必要としています。

従業員に活力を与えるには、少し創造的に考える必要があります。朝食を用意したり、昼食代を払ったり、よくできた仕事や Netflix のサブスクリプションにスクラッチを付けたり、手書きのメモを書いたりするなどです。 深く掘り下げる必要はありません。単純なジェスチャーですべてが変わります。

従業員の皆様を大切に！ これにより、彼らはあなたの会社への忠誠心を保ち、離職率を下げるのに役立ちます. 前向きな職場環境を作ることで、お互いを尊重し、お互いのスキルを尊重する従業員同士の友情を育むことができます。 これは、同僚が自分の能力を高く評価していることを知っているため、従業員が自分の仕事に誇りを持つのに役立ちます。 前向きな職場環境を作ることは、笑顔を浮かべたり、誕生日を祝ったり、結婚、新しい家や車の購入、赤ちゃんの誕生や養子縁組などの個人的な成果を祝うのと同じくらい簡単です。 従業員が前向きな環境で働くと、より前向きな気持ちになり、それが仕事に反映されます。

企業の成功は、デロイトの調査で明らかになった健全で紛れもない企業文化に集約されます。 この調査では、経営幹部の 94% と従業員の 88% が上記の声明に達しました。 さらに、これらの数字だけでは不十分な場合、従業員のなんと 76% が、「明確に定義されたビジネス戦略」が前向きな文化の創造に役立つことに同意していることもわかりました。

ホテル管理のヒントに関する結論

誰もがあなたに依存していることを知ることは、大きなプレッシャーになる可能性があります. ゲストは快適な滞在を望んでいます。 従業員は、快適な職場環境と経験を望んでいます。 ホテルのオーナーは、健全な収益を望んでいます。

確かに難しい注文ですが、教育を受け続け、自信を持っていれば、すべて可能です。 さらに、これらのホテル管理のヒントは本当に役に立ちます。

これらのホスピタリティ管理のヒントを使用すると、ホテルの管理者は従業員を効果的に管理し、すべてが油を注がれた機械のように機能するようになります。 Connecteam の無料プランにサインアップすると、上記で指摘したすべてのことを行うのに役立ちます。 自分で調べて、今すぐサインアップしてください。

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