2023 年にフード トラック ビジネスを成功させるための 11 のヒント

COVID-19 パンデミックによって引き起こされた古典的なレストラン業界の崩壊の中で、ほとんどのレストランが閉鎖または半分空のままであるため、フードトラックは外食に対する顧客の懐かしさを養うための完璧なソリューションかもしれません.

フード トラックのビジネス オーナーになることは、非常にタイムリーな中小企業のトレンドであり、お金を稼ぎながら夢を実現するための魅力的な方法です。それについては疑いの余地がありません。 しかし、他の中小企業を始めるのと同じように、それはまた、多くのハードワーク、眠れぬ夜、そして大量の人々の管理を意味します.

群集から目立つこと、素晴らしいプレイリストで群集を揺るがすこと、おいしい食べ物を販売することとは別に、地域のゾーニング法、健康法、従業員のトレーニングについても考慮する必要があります. 次に、いくつかのトラックのメンテナンスと、少しの機器の故障を追加します。 いくつかのマーケティング活動、利益率を注ぎ、よくかき混ぜます。 出来上がり — あなたのフード トラック ビジネスは、ついにサービスを提供する準備が整いました。

多くの人が、レストランを所有するよりも安くて簡単な代替手段として、フードトラックを立ち上げることを検討しています. 場合によってはそうかもしれませんが、通常、フード トラック ビジネスの運営には家賃の支払いがないため、他のコスト、困難、費用が簡単に追加される可能性があるため、通常のビジネスと同じかそれ以上のコストと課題が発生することになります。静止したレストラン。 ですから、数字を計算し、フードトラックのビジネスプランを作成することから始めましょう.

いくつかの主要なフード トラック ビジネス コスト

• フード トラックの費用は、中古のフード トラックで 40,000 ドルから、新しいキッチン付きの真新しいトラックで 200,000 ドルまでさまざまです。
• 新しいキッチンを購入して、以前所有していたトラックに取り付けると、平均で 75,000 ドルから 100,000 ドルの費用がかかる場合があります
• 給湯器の故障は最大 3,000 ドル、天ぷら鍋の故障は最大 5,000 ドル、冷蔵および冷凍ユニットの故障は最大 6,000 ドル、エンジン、トランスミッション、ドライブトレインの故障は 12,000 ドルの費用がかかる可能性があります。
• 通常、フード トラックをレンタルするには月額約 2,000 ドルから 3,000 ドルかかりますが、価格はトラックの種類とリース期間によって異なります。
• 価格は、完全に構築された新しいトラックのリースで月額 3,600 ドルから 3,800 ドルの範囲です
• フード トラックの保険料は年間約 2,000 ドルから始まりますが、補償範囲を広げるために大幅に増加します
• 調査によると、フルタイムのフード トラックの 85% 以上が年間総収入で 100,000 ドル以上を生み出しています。 回答したベンダーの半数以上が、昨年、モバイル フード ユニットから 150,000 ドル以上を売り上げました。
• レポートによると、米国の露天商業界は 2015 年から 2020 年にかけて 3.4% 成長し、今後も成長が続くと予想されています。

ご覧のとおり、このタイプのビジネスのコストは、車両のタイプと運用モデルによって大きく異なります。 一部のフード トラック ビジネス オーナーは、通常の中古バンを 5,000 ドルほどで購入し、そこからフード トラックを構築することを選択します。 他の人は、すべての機器が組み込まれ、アクティブなライセンスを備えた完成した登録済みのフードトラックをリースしたり、アクティブなブランドからフランチャイズを購入したりして、ターンキーフードトラックビジネスの購入を検討しています.

しかし、車両 (またはトレーラー) の購入は始まりにすぎません。 その状態、調理/販売する食品の種類、つまり必要なすべての機器を考慮すると、最終的なコストは大きく異なる場合があります. また、地域の価格、規制、許可に基づいて、州や場所によっても大きく異なります。

こことここでフードトラックのビジネスコストの例をもっと見てください.

最初のコスト見積もりの​​後、怖がらずにオールインすることを決意している場合は、素晴らしいです。あなたはすでに群を抜いています. ただし、フード トラック ビジネスを成功させるための Connecteam の 11 のヒントを確認するまでは、頭から先に急いではいけません。

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フード トラック ビジネスを成功させるための 11 のヒント

アイデアとビジョンを思いついたら、急いでフード トラックの所有や運営に取り掛かる必要はありません。 研究から始めましょう。 成功したフード トラック ビジネス、またはその点で成功したビジネスを実行することは、遠くから、またはブルー スクリーン上では簡単なことのように見えるかもしれません。 しかし、考慮すべきいくつかの隠れた岩やニュアンスが常にあります。

A to Z の調査から始めます。

お住まいの地域ですでにフード トラック ビジネスが成功している場合は、そのビジネスについてできる限りのことを学ぶことから始めてください。

• 彼らのビジネスはどうなっていますか？ お得そうですか？ ある人が他の人よりも優れているのはなぜですか。
• 彼らはどのような種類のトラックを使用していますか? 購入またはレンタルするのにいくらかかりますか? それらをそのまま購入してすぐに使えるようにするか、それともカスタムのフードトラックを設計して構築する方がよいでしょうか?
• 彼らはどんな見た目ですか？ 彼らはどのように自分自身をブランディングし、宣伝していますか?
• 彼らは通常どこに駐車または運転しますか? (そしてその理由) 駐車場や光熱費に家賃やコミッションを支払う必要がありますか?
• 彼らはどんな種類の食べ物を提供していますか? それはどれくらいしますか？ 彼らはどのようにそれを調理しますか? いいですか？ 人気はありますか？

これらすべての質問に対する答えが得られた場合にのみ、成功するフード トラック ビジネス プランを計画する次の段階に進む必要があります。 これらすべての答えを得るには、あなたの地域の他のフード トラック ビジネス オーナーにインタビューするか、彼らの一部で働くことを検討して、内部からプロセスを確認してください。

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ところで、お住まいの地域に他にフード トラックがない場合でも、急いで勝利を主張しないでください。 総合的な経験から、あなたの競合他社は愚かではない可能性が高く、このスポットを「見逃した」だけではないことがわかります。それには理由があるはずです. その理由はさまざまです。お住まいの地域に十分な「人通り」がない場合もあります。 しかし、一部の地域では、モバイル食品許可証を取得するための規則が厳しすぎるか、路上で食品を販売することが明らかに違法です。 したがって、競争の完全な欠如は危険信号かもしれません! 研究と準備にさらに注意を払ってください。

急いで時間とお金を多額に投資する代わりに、友人や家族以外の小さなパーティーにケータリングしてみてください。 有料の顧客から率直なフィードバックを得れば、本業をやめてサイド プロジェクトをキャリアに変えるべきかどうかがすぐにわかります。

たとえ友人や家族が、あなたは料理が上手で、フード トラックやレストランを開くべきだと言い続けていたとしても、そうではないかもしれません。 彼らはあなたを愛しており、完璧でなくても喜んで無料の食事を提供しますが、お金を払っている顧客も同じように反応するでしょうか?

オールインしてフードトラックを購入する前に、カスタムトラックを構築することをお勧めします. あなたの食べ物で市場をテストし、何が人気があるかを調べ、顧客のフィードバックを得てください。そして、すべてのニーズに合うように独自のトラックを設計できます.

予算が限られている場合の別のオプション — フルサイズのトラックの代わりにフード カートから始めるのが賢い方法かもしれません。 約 2,000 ドルでカートを見つけることができるはずです。これは、新しいフード トラックを購入するのにかかる 100,000 ドルよりもはるかに手頃な価格です。

「私たちは実際にアイスクリーム カートから始めました。 最初ははるかに安価だったので、トラックに多額の投資を行う前にコンセプトをテストすることができました。」 — Em's Ice Creamのアンドリュー

フードトラックがレストランよりもはるかに小さいからといって、それを始めるのが安くなるというわけではありません. それはまったく逆です。 通常の食費や人件費に加えて、負担しなければならないことがたくさんあります: トラックやトレーラーの購入、保険 (車両と事業の両方)、許可の取得 — 全体として、完全なフード トラック プロジェクトの費用は、 40,000 ドルから 250,000 ドルの範囲。 したがって、これを完全に機能する小さなレストラン、単なる移動レストラン、つまりレモネード スタンドと見なす必要があります。

他の小規模ビジネスを始めるのと同じように、フード トラック ビジネスを立ち上げるには、多額の現金を抱えていない限り、資金が必要になる可能性が高くなります。 フード トラック プロジェクトへの資金提供を求めることは、他の中小企業の立ち上げへの資金提供と同じであるため、多くの選択肢があります。 これは、中小企業向けの融資から、ピアツーピアの融資、友人や家族の資金調達、政府の中小企業向け融資の取得まで、さまざまです。

あなたの個人的な財政、信用、そしてあなたが危険を冒しても構わないと思っているものに関係なく、通常、あなたの努力に資金を提供するための少なくとも1つのオプションがあります. したがって、中小企業の資金調達について調査を行い、あなたとあなたのビジネスに最適なものを判断してください.

重要な注意事項: 2020 年春、トランプ大統領は、COVID-19 危機を克服するためのいくつかの特別な中小企業向け融資を発表しました。そのため、コロナウイルスの特別な事業者向け融資と復興援助を必ず確認してください。

これは、文字通り成功または失敗を定義する、小規模ビジネスを開始するための重要な部分です。 場所によっては、ライセンスを取得するのは簡単ではない場合もあれば、ほとんど不可能な場合もあるため、十分に準備する必要があります。

トラックの運転免許証やその他の許可証の取得が州や国によって異なるのと同じように、フード トラックの許可証と免許証を取得するプロセスも異なります。 また、フード トラックのライセンスと許可の要件は州によって異なります。つまり、同じフード トラックでも、州によっては完全に合法である場合と、そうでない場合があることを意味します。

そのため、ライセンスと許可の整理に関しては、徹底的な調査を行うようにしてください。

要件は州ごとに異なりますが、開始する前に考慮する必要がある、一般的に必要なフードトラックのライセンスと許可のリストを次に示します。

1. ビジネスライセンス
2. 雇用者識別番号
3. 自動車免許
4. 売主の許可
5. フードハンドラーの許可
6. 保健所許可
7. 消防証明書

「フード トラック自体はわずか 15,000 ドルで購入しましたが、市町村によって大きく異なる地元の消防法と健康法に合わせて改造するのに、その 2 倍以上の費用がかかるとは思いもしませんでした」と彼は言います。 La Cocinita フード トラックのオーナーである Rachel Angulo 氏。

事業免許の確保から、食品検査や消防検査まで、路上に出たり、イベントに参加したりする前に、多くの事務処理と舞台裏での注意が必要です。 適切な人に相談し、調査を行い、ライセンスと許可を取得してから、すべてのコピーをトラックに保管してください。 これにより、将来的に貴重な時間とお金を節約できます。

「ニューヨーク市政府がいかに反トラック的であるかを知っていたらよかったのに。 自分のビジネスの許可を合法的に所有する方法がないこと、レストランにスタッフを配置する方法でトラックにスタッフを配置することは違法であり、メーター付き駐車場からの販売が突然違法になることを知っていたら、私はメーターを払いません」と Luke's Lobster (New York, NY) の Ben は言います。

トラックは成功するフード トラック ビジネスの心臓部であるため、適切なトラックを選択して準備することで、コンセプト全体が成功するか失敗するかが決まります。

多くのフード トラックの所有者は、路上でお金を稼ぐ代わりに、安価な中古トラックを購入して節約しようとします。

古いトラックの価格は約 50,000 ドルで、場合によっては Roaming Hunger Marketplace で 35,000 ドルという低価格のものを見つけることもあります。

古いトラックを購入するための初期コストはかなり低くなりますが、50,000 ドル台の低品質のトラックでは、エンジンとキッチンの修理の隠れたコストのリスクが高くなります。

そのため、多くの経験豊富なフード トラックの運転手は、時間とお金を節約するために、最初はできるだけ安定した良質のトラックを購入することを勧めています。

「始める前に知っておけばよかったのは、どのトラックがより長く走り、入手可能な交換部品が最も早く、メンテナンスが最も簡単で、ディーゼルとガソリンの長所/短所を知ることです. 1 日 18 時間働いていても、料理、掃除、給仕は楽しい部分です。 土曜日の夜にすべての利益が失われることを考えると、道端で立ち往生しているのは最悪です。

なぜフードトラックはとても高価なのですか？ 保健部門は、フード トラックに対してレストランと同じ規則を設けているため、車には高価な専用機器が必要です。

トラックやカートに落ち着く前に、ビジネスを運営するために必要なものを正確に計画してください。 現場で温かい料理を調理する予定の場合は、グリルまたはコンロを備えた大型トラックと、材料を保管するためのクーラーと冷凍庫のストレージがたくさん必要になります。

一方、自宅や商業用キッチンで事前に食べ物を準備できる場合は、カートや小型トラックで商品を温かく保つことができ、歩道のホットドッグカートまでずっと.

これは、新しいビジネスで最大の費用になるため、適切に処理する必要があります。 結局のところ、2,000 ドルのカートで同じようにできるのに、トラックに 40,000 ドルを費やしたくはありません。

彼らが言うように、数には安全性があり、フードトラックビジネスを運営することは単独のプロジェクトのように見えるかもしれませんが、あなたの周りの素晴らしいチームなしでは成功するビジネスはありません.

あなたは一人で始めるかもしれませんが、ある時点で、あなたが直面する決定があります: あなたのプロジェクトを本当に成功するビジネスにスケールアップし、チームに成長させるか、あなた自身のペアによってあなたの真の成功の可能性を制限しています.つまり、単なる趣味や副業にとどまらないということです。

ほとんどのフード トラックは、ランチ ラッシュ時に正常に動作するために 3 ～ 5 人の従業員のチームを必要とします。 ビジネス全体は彼らの生産性にかかっているため、これらの主要な従業員が忠実で、熱心で、よく訓練されていることを確認してください。

自分の本当の可能性を追求し、真に成功するフード トラック ビジネスを構築して運営しようと決心する勇気がある場合、ある時点で、適切な人材を採用し、従業員と給与を管理する必要があります。

1. フード トラックのビジネス オーナーとして、最高の従業員のオンボーディング、トレーニング、維持に十分な注意を払うなら、新しい従業員を見つけることを心配する必要はありません。
2. 従業員が意欲を持ち、熱心に取り組み、製品を販売していることを確認してください。そうすれば、従業員は顧客への販売において、どのマーケティングよりもうまく機能します. 従業員に、顧客に接してほしい方法、またはそれ以上の方法で接してください!
3. 誤解しないでください。あなたは食品ビジネスの前に人々のビジネスに携わっているため、顧客満足度に関して言えば、スタッフの知識とソフトスキルはメニューよりも優れています. より多くの販売とより良いサービスを提供できるように従業員をトレーニングすることで、収益を改善し、ブランドの周りに忠実なコミュニティを構築できます。 したがって、従業員を貯蓄するのではなく、従業員のトレーニングに再投資することで、生き残るだけでなく、実際にビジネスを成長させ、成功に向けて発展させることができます.
4. サプライヤーと請負業者を敵ではなく、パートナーと見なします。 彼らはあなたのチームの直接の一員ではありませんが、あなたの最初の仕事上の連絡先であり、あなたのビジネスは彼らに依存しています. したがって、それらを適切に扱い、連絡を取り合うようにしてください。

「トラックを始めて数か月後、私たちが成長するためには、トラックから離れて、電子メールへの返信、ストップの予約、新しいメニューの開発、プロモーション、マーケティングなどの時間を確保する必要があることに気付きました.

その後、約 3 人の人にお金を払って交換してもらいましたが、製品とサービスの品質が低下していることに気付きました。 たとえば、私の基準を下回るメニュー項目が提供されたり、スケジュールよりも遅くサービスのためにドアを開けたりすることがありました. 「 — Seabirds Truck のステファニー (カリフォルニア州コスタメサ)

彼らは、すべての収益性の高い不動産取引には 3 つの重要な要素があると言います。

1) 場所

2) 場所

3) 場所

これは、フード トラック ビジネスの成功にとって、これほど正確なことはありません。 フード トラック ビジネスは人の往来が多い場合にのみ繁栄しているため、トラックを駐車する適切な場所を選択することは、契約を破る可能性があります。

良いニュースは、レンガやモルタルのレストランとは異なり、現在いるエリアが計画どおりに機能していないことがわかった場合、立ち上げて、より成功した場所に追いやることができるということです. また、経験豊富なフード トラックの運転手は、フード トラックには忠実なフォロワーがいると言っています。 したがって、フード トラックが熱心なフォロワーを持っていれば、どこにでも移動して動作し、新しいトレンディなエリアを作成できます。

ただし、覚えておかなければならないことがもう 1 つあります。フード トラックを駐車できる場所とそこに駐車できる時間は、地域によって異なります。

商業用と非商業用のゾーニング制限、駐車時間制限、または他の施設からの距離制限がある場合があります。 あなたの市や地元の自動車部門がお手伝いします。 チケットや罰金を防ぐために、操作を計画している各場所の規則を知っていることを確認してください。

それはあなた自身の小さなビジネスであり、他の誰もそれを成功させることはできません。

しかし、それだけではありません。 さまざまな業界の経験豊富なビジネスマンが同意する 1 つの点は、最高の製品が勝つわけではないということです。最もよく知られているものです。

したがって、レシピとトラックのデザインが重要であると考える場合、それらは間違いなく重要ですが、それらについて世界に知らせることはさらに大きな目標であり、フードトラックビジネスを成功させるための鍵です. 今までで最高の食べ物を食べても、他の人がそれを知るまで売れないからです. あなたの仕事は、存在感を確立し、トラックに到着する前においしい食事を人々に販売することです。

したがって、成功するフード トラック ビジネスは、おいしいものと信頼できるトラックがあれば十分な釣りのようなものだと思っていたら、それはまったくの間違いです。 裸のカウボーイの隣にあるタイムズスクエアの真ん中に駐車していない限り、そこに座って空腹の顧客の群衆を待っているだけではうまくいかないかもしれません. ところで、COVID-19 の世界的大流行の時代には、これでもうまくいかないかもしれません。

このプロモーションは、街に出る準備が整う前に開始し、プロジェクトのさまざまな段階で変化することを決してやめないでください。

1. どのニッチを選択するかを決めるときは、一人で考えないでください。 アンケートを作成し、ローカル ネットワークやオンライン コミュニティで質問します。 それを使用して、将来の顧客から洞察を得たり、今後のプロジェクトを紹介したりします
2. 完全に機能するキッチンが設置された状態でトラックが稼働するまで待つ必要はありません — 並行して、Web サイトとソーシャル プロファイルを作成し、ローンチの宣伝を開始し、次のものを構築します。
3. 打ち上げを準備するときは、あなたの地域のすべての犬がそれについて知っていることを確認してください. 賞品や活動を発表して、人々が来て友達を連れてくるようにすることを検討してください。
4. 別のオプションは、可能であれば、何らかのイベントの一部としてローンチすることです。 こうすることで、トラフィックが保証されるだけでなく、事前に写真や無料のプロモーションを入手することもできます.
5. トラックを明るく魅力的なものにし、1 マイル離れたところからでも見えるようにし、可能であれば音楽を大きくします。 真のセールス ポイントは、通常、人々があなたのトラックを遠くから見て、点検に来るかどうかを決定するときに発生します。

「ビジネスを始める前に知っていればよかったと思うことの 1 つは、ソーシャル メディアでの大きなプッシュがビジネスの立ち上げにどれほど重要であったかということです。 Twitter、Facebook、Instagram など、ソーシャル メディアの世界とつながり、発表し、紹介し、オファーやスペシャルを提供し、より良いコミュニケーションを図るなど、もっと多くの手段を講じていただろう」 — The Flip Truck の Heidi シェフ (カリフォルニア州オレンジ郡)

はい、あなたの好きな料理はあなたの専門であり、独立したフードトラックの所有者であることは夢であり、そもそもこのすべてを始める理由です. しかし、多くの場合、多ければ多いほど良いので、自分自身とビジネスの可能性を制限する必要はありません。

本当に成功するフード トラック ビジネスを構築するには、収入源を増やしたいと思うかもしれません。 まず、天気、場所、食品の品質、または世界的な大流行のいずれかが原因で、計画 A (トラックから食品を販売すること) がうまくいかないときのストレスや損失からあなたを救います。 そして、それはIFではなくWHENです。 常に勝っているビジネスはありません。

第二に、ビジネス活動を多様化することで、収入源を追加するだけではありません。 ベスト プラクティスは、相互に関連し、相互に有益な活動を追加することです。

では、成功するフード トラックのビジネス オーナーは、どのようにビジネスを発展させることができるのでしょうか?

オプションは無限ではありませんが、たくさんあります。

• プライベートまたはパブリック イベントへのケータリング
• お祭り、コンサート、野外イベントなどへの参加
• ケータリング ギグ予約プラットフォームに自分を追加する
• オンラインでの販売と配送の提供
• Wolt、Deliveroo、Cibus などの食品注文 Web サイトやアプリに自分を追加します。
• 新しいフード トラック ビジネス プレーヤーまたは志望者へのコンサルティング
• あなたのビジネスのためのフランチャイズの販売
• フードトラックの製作・販売
• フードトラックの機器・器具の製作・販売
• カトラリーとキッチン家電のブランドを作る
• ブランド別レシピの販売
• 料理やフードトラックのコースとマスタークラスの販売
• 商品の販売
• 他事業との提携
• ブランドのポッドキャスト/YouTube チャンネルを作成し、フード トラック (または単なる食品!) のブロガー/エキスパートになる

「実のところ、私のフード トラックは、ケータリング、フード デリバリー、料理教室など、収益を生み出す他のチャネルの広告媒体としての役割を果たしています。 私たちは特別なイベントでフード トラックでお金を稼いでいますが、毎日のグラインドはそれほど利益を上げていません」と、Babycakes Truck (イリノイ州シカゴ) の Leah 氏は言います。

「ほとんどのフード トラックは、食べ物が原因で失敗することはありません」と、FoodTuckr の創設者である Pat Flynn 氏は言います。

あなたのメニューとキッチンは本当に重要です、それについて疑いの余地はありません. しかし、多くのフード トラックは、業務のビジネス管理部分を無視または過小評価しているため、成功しません。

人々は、フード トラックにどれだけの時間、労力、およびお金が費やされるかを過小評価する傾向があります。それが、レストランと同じ理由でフード トラックが失敗する理由です。

1)低利益– 経費が収入を上回り、従業員とサプライヤーの給与に十分な売上がありません

2)レイアウト– フード トラックが量を処理できない、機器が不良で故障している、プロセスが最適でない。場合によっては、キッチンのアウトラインを変更すると、利益が 2 倍になることがあります。

3)メニュー– 食べ物は顧客が望んでいるものではなく、準備に時間がかかり、高すぎる。

4)サービス– 従業員は顧客に対して無礼であり、顧客に食べ物を届けるのに時間がかかりすぎ、顧客体験が悪い。

5)マーケティング– 魅力的に見えない、オンラインや他の場所で宣伝しない、ソーシャル フォローを構築しない、ウェブサイトを持たない、要するに、新規顧客へのマーケティングを行わない.

6)制限– 大きすぎるイベントを処理しようとする、十分な食料を持ってこない、または多すぎる食料を持っていると高額な損失が発生する、チケットの平均が低く、ボリュームが少ないため利益が少ない。

フード トラックのビジネス オーナーは、食べ物だけを気にすることの犠牲になることがよくありますが、最も食欲をそそる魚のタコスやクリーミーなアボカドのサンドイッチは、うまく運営されていないフード トラック ビジネスを救うことはできません。

したがって、フード トラック ビジネスを成功させ、真の成功を収めるには、それをフルタイムの仕事のように扱う必要があります。 フードトラックを成功させるには、完全な集中力と注意力が必要です。 あなたのトラックが繁栄する可能性を最大限に高めるために、スケジューリング、経費報告書の作成、事業計画の作成、しっかりしたメニューの手配をマスターする準備をしてください.

「成功するフード トラックの運営とは、1 時間に 100 件の注文を処理し、ノーコール/ノーショーの従業員をカバーし、ソーシャル メディアでの存在感を一度に維持できることを意味します」と、フェニックスの最も人気のあるトラックのグレッグ ゴールデンは言います。 、口ひげプレッツェル

フード トラックのオーナーになるのは簡単なことではありません。 食材の購入、従業員の管理、サプライヤーへの注文の履行、トラックとキッチンのメンテナンス チェック、許可の更新など、すべてを 1 か所から管理および監視する効率的なツールがなければ、すべてを把握する方法はありません。

Connecteam は、何百人もの中小企業の経営者が日々の業務にかかる時間とお金を節約し、チームメイト、サプライヤー、パートナーとのコミュニケーションを合理化するのに役立つ主要な中小企業管理アプリです。オールインワンのビジネス管理アプリ。

数年前、ビジネス管理用のモバイル アプリは、スターバックスやマクドナルドのような大企業だけが購入できるものでした。 今日、Connecteam では、独自のビジネス管理アプリを 15 分で無料で設定できます。プロになりたい場合は月額わずか 29 ドルです。

• デジタル チェックリストとフォームは、日常業務の摩擦を軽減し、シフトの開始などの定期的なプロセスを迅速かつシームレスにし、マネージャー/ビジネス オーナーとして物事を把握するためのより良い監視を構築します。 毎日の清掃チェックリスト (画像、説明、はい/いいえの質問を含む) を作成できます。 設備故障報告、トラック・厨房点検、整備作業指示書、食材注文票、事故報告など。
• GPS タイム トラッキングは、GPS タイム トラッキングを使用してトラックの正確な位置をリアルタイムで表示し、「バディ パンチ」やタイム セフトで二度と騙されないようにします。
• クリックするだけで、従業員のタイムシートを収集して給与計算用にエクスポートできるようになりました。
• ジョブの予約とチーム メンバーの割り当てを簡単に行うことで時間を節約できます。また、チーム メンバーがシフトを承認または拒否したとき、チェックインが遅れたとき、またはタスクを完了したときに通知を受け取ることができます。
• 公式および非公式の発表、およびワーク チャットのリアルタイムのプッシュ通知と更新により、グループと個人の両方で、チームのコミュニケーションを合理化し、全員が関連情報を常に把握できるようにします。 重要なお知らせ、最高の従業員の表彰、機器の更新、またはその他の重要なメッセージを見逃すことはありません。

マネージャーおよびビジネス オーナーとして、直面する課題ごとに 1 つの製品を選択できます。

または、代わりに、本当に必要なすべての機能を備えたオールインワンのスモール ビジネス管理アプリを選択することもできます。

フードトラック事業を運営する上での要点

成功するフード トラック ビジネスを実行することは、非常に魅力的でトレンディな方法ですが、他のビジネスを実行するよりも簡単ではありません。 成功するためには、従業員と財務を効率的かつ機敏に管理する必要があります。おいしい食事と美しいトラックだけでは十分ではないからです。

フード トラック ビジネスを成功させるための 11 のヒント:

• 宿題をする
• テストしてみる
• 安全な資金調達
• 許可とライセンスを整理する
• まともなトラックを手に入れよう
• チームアップ
• 場所を賢く選ぶ
• 常に宣伝する
• 収益の多様化と拡大
• 適切なビジネスのように実行する
• 最新の管理ソフトウェアを使用する

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