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Comprar un camión de comida para su negocio es una excelente manera de comenzar a llevar sus sueños culinarios a la carretera, pero es esencial saber cómo encontrar el camión perfecto que se adapte a sus necesidades y presupuesto.
En este artículo, exploraremos algunos consejos sobre dónde comprar un camión de comida, así como lo que debe considerar antes de realizar una compra.
Tabla de contenido
La industria de los camiones de comida en 2023
La industria de los camiones de comida está en auge y lista para alcanzar nuevas alturas en los próximos años. La industria de camiones de comida tenía un valor estimado de $ 1.4 mil millones en 2022 y se espera que crezca a una tasa de 3-5% en 2023.
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Con tecnología innovadora, mayor demanda de los consumidores y crecientes oportunidades de inversión, la industria de los camiones de comida se ha convertido en una empresa emocionante tanto para empresarios como para inversores.
Por qué debería considerar un negocio de camiones de comida
Comenzar un negocio de comida móvil es una forma atractiva y relativamente económica de convertirse en su propio jefe, ganar dinero en sus propios términos y alegrar a los demás.
Aquí hay cinco razones por las que debería considerar iniciar un negocio de camiones de comida en 2023:
Bajos costos de inversión inicial: los camiones de comida requieren costos iniciales mínimos en comparación con otras empresas. Puede comenzar por menos de $ 50,000.
Horarios flexibles: los camiones de comida ofrecen flexibilidad cuando se trata de establecer horarios de trabajo que se ajusten a su estilo de vida y compromisos personales. Puede operar su camión durante las horas pico o simplemente cuando lo desee.
Menos competencia: la industria de los camiones de comida tiene muchos menos competidores que la industria de los restaurantes, lo que le brinda la oportunidad de sobresalir entre la multitud y crear seguidores leales rápidamente.
Experiencias únicas para sus clientes: un camión de comida ofrece una experiencia emocionante y única para los clientes que no se puede encontrar en restaurantes o establecimientos de comida tradicionales.
Potencial de alto beneficio: con las habilidades adecuadas de planificación, marketing y administración, tiene el potencial de obtener grandes beneficios con un negocio de camiones de comida, ya que los bajos costos generales significan mayores márgenes de beneficio por cada venta realizada.
Dónde comprar un camión de comida
Encontrar el camión de comida adecuado puede parecer una tarea abrumadora. Eche un vistazo a estas excelentes opciones para encontrar la perfecta para su negocio.
ebay
Si está buscando un camión nuevo para comenzar su negocio de camiones de comida, considere buscar remolques de concesión en eBay. Puede encontrar fácilmente camiones de comida a la venta en la plataforma y comprar un nuevo camión que se ajuste a sus necesidades y presupuesto.
craigslist
Si está buscando un camión de comida, Craigslist es un excelente lugar para comenzar. Puede encontrar una variedad de opciones, desde remolques de comida hasta camiones con carrito de comida, todos equipados con las características necesarias para vender comida preparada.
Cuando navegue por Craigslist, asegúrese de buscar camiones con tanque de propano, que le permitirán cocinar y servir alimentos sin depender de los enchufes eléctricos.
Sitios web especializados
Comprar un camión de comida en sitios web especializados puede ofrecerle una gran selección de vehículos para elegir. Con el tipo correcto de equipo de cocina y una ventana de servicio bien diseñada, puede configurar fácilmente cualquier tipo de cocina.
Desde cocinas móviles hasta camiones para barbacoa, encontrará muchas opciones que se adaptan a sus necesidades culinarias y presupuesto.
Etsy
Ya sea que esté buscando un remolque de comida personalizado con una cocina completa o algo más básico, Etsy tiene muchas opciones. Con precios competitivos y tiempos de envío rápidos, puede tener su nuevo camión en muy poco tiempo.
Además, las opciones de personalización están disponibles si desea que su camión de comida se destaque del resto.
Camiones de comida usados.com
UsedFoodTrucks.com es la fuente de referencia para camiones de comida usados. Con una amplia selección, encontrará lo que necesita rápida y fácilmente.
Vea fotos, precios y especificaciones antes de tomar una decisión y obtenga opciones de entrega para mayor comodidad.
Hambre itinerante
Roaming Hunger brinda acceso rápido a la compra, construcción, arrendamiento y venta de camiones de comida. Además, puede encontrar oportunidades de catering pagas o ser seleccionado para eventos con el mercado de reservas.
Llene su calendario con conciertos privados, eventos comunitarios, asociaciones exclusivas y más, ¡todo sin complicaciones!
Máquinas expendedoras usadas
Used Vending es un mercado en línea confiable para camiones de comida en los EE. UU. y Canadá. Ofrecen una amplia gama de camiones de comida a la venta, incluidos camiones de helados y cocinas completas de camiones con remolque, y se agregan nuevos camiones diariamente.
Los clientes pueden configurar una "Alerta Yo primero" para recibir una notificación temprana de nuevos camiones en su área. Con una reputación de grandes ofertas, las máquinas expendedoras usadas son la mejor opción para aquellos que buscan comprar un camión de comida.
Imperio de camiones de comida
Food Truck Empire tiene una gran selección de camiones de comida, carros y remolques de concesión de vendedores en los EE. UU. y Canadá. Cada listado se verifica para la legitimidad. También puede encontrar compilaciones móviles personalizadas en el directorio de fabricantes de primer nivel.
Unidades de cocinero
Chef Units es un fabricante de camiones, remolques y carros de comida personalizados. Ofrecen diseños personalizados y soporte durante todo el proceso de construcción.
También ofrecen camiones de comida usados a la venta y son la mejor opción para aquellos que buscan comenzar o expandir su negocio de camiones de comida.
Fuente
ventajas
Contras
ebay
Una gran selección de camiones de comida, capacidad de hacer ofertas para obtener el mejor precio.
Costos de envío potencialmente altos, sin garantía de condición, necesidad de una revisión cuidadosa de las calificaciones del vendedor.
craigslist
Listados locales que permiten la inspección física de camiones, precios potencialmente más bajos.
La posibilidad de estafas, la calidad y la condición pueden variar significativamente, puede requerir más tiempo y esfuerzo para encontrar una buena oferta.
Sitios web especializados
Una variedad de opciones adaptadas específicamente a las necesidades de la industria de camiones de alimentos, generalmente verifican la legitimidad de los listados.
Los precios pueden ser más altos debido a la naturaleza especializada, es posible que no haya opciones locales.
Etsy
Opciones de personalización, precios competitivos y envío rápido.
Principalmente enfocado en carros y remolques más pequeños, menos camiones de comida grandes.
Camiones de comida usados.com
Amplia selección, convenientes opciones de entrega.
Los precios pueden ser más altos debido al enfoque de la plataforma en camiones de comida, menos listados locales.
Hambre itinerante
Opciones de compra, construcción, arrendamiento y venta disponibles, acceso al mercado de reservas para eventos y catering.
Puede ser más costoso, más centrado en eventos y catering que en ventas de camiones.
Máquinas expendedoras usadas
Actualizaciones diarias con nuevos camiones, la capacidad de configurar alertas para nuevos listados.
Una gran selección puede ser abrumadora, algunos listados pueden ser demasiado caros.
Imperio de camiones de comida
Listados verificados, compilaciones móviles personalizadas, amplia selección en los EE. UU. y Canadá.
N / A
Unidades de cocinero
Diseños personalizados y soporte durante todo el proceso de construcción, también ofrece camiones de comida usados.
Centrado principalmente en nuevas construcciones, que pueden ser costosas.
Cómo comprar un camión de comida
Comprar un camión de comida puede ser una experiencia emocionante y gratificante, pero es importante saber exactamente lo que necesita y cómo realizar el proceso.
Aquí hay algunas cosas a considerar al comprar un camión de comida:
Investigue sus opciones: comience investigando diferentes tipos de camiones de comida, decida su presupuesto y busque las opciones disponibles.
Inspección y prueba de manejo: una vez que haya reducido sus opciones, inspeccione los vehículos en persona y llévelos a una prueba de manejo para asegurarse de que cumplen con sus necesidades.
Considere los costos adicionales: además del precio de compra de un camión de comida, también debe tener en cuenta los costos adicionales, como el equipo de servicio de alimentos, permisos, impuestos, seguros y mantenimiento en su presupuesto.
Negociar el precio y los términos: al hacer una oferta por el vehículo elegido, negocie el mejor precio posible y los términos que sean favorables tanto para usted como para el vendedor.
Obtenga los permisos y licencias necesarios: antes de comenzar sus operaciones comerciales, asegúrese de obtener todos los permisos y licencias necesarios de las autoridades locales de acuerdo con las regulaciones de su área.
¿Debería comprar, alquilar o arrendar un camión de comida?
Comprar, alquilar o arrendar un camión de comida es una decisión individual y debe basarse en los requisitos de su negocio.
Si decide que necesita ahorrar dinero por adelantado y puede encontrar un vehículo confiable con poco millaje, comprar un camión de comida usado podría ser la mejor opción para usted.
Sin embargo, dependiendo de su presupuesto y plan de negocios de camiones de comida, alquilar o arrendar un camión de comida podría satisfacer mejor sus necesidades, ya que podría brindar más flexibilidad en términos de opciones de pago y acceso a vehículos más nuevos.
Comprar
Alquiler
Arrendamiento
Costos iniciales
Alto, ya que está pagando por todo el vehículo, posiblemente incluso si está financiado.
Bajo, generalmente solo un depósito de seguridad y el alquiler del primer mes.
Moderado, por lo general requiere un pago inicial y el primer mes de arrendamiento.
Propiedad
Eres el propietario del vehículo y puedes modificarlo como mejor te parezca.
No es el propietario del vehículo y no puede realizar modificaciones permanentes.
Usted no es dueño del vehículo, pero puede tener la opción de comprarlo al final del plazo del arrendamiento.
Costos de mantenimiento
Todos los costos de mantenimiento son su responsabilidad.
Algunos o todos los costos de mantenimiento pueden estar cubiertos en su contrato de alquiler.
Algunos o todos los costos de mantenimiento pueden estar cubiertos en su contrato de arrendamiento.
Flexibilidad
Menos flexible ya que te comprometes con el vehículo una vez comprado.
Más flexible, puede cambiar de camión o finalizar el contrato con relativa facilidad (según los términos del contrato).
Flexibilidad media, puede negociar los términos del arrendamiento y tiene la opción de cambiar los camiones o comprarlos al final del arrendamiento.
Costos a largo plazo
Inicialmente alto, pero podría ser menor a largo plazo, ya que el vehículo es un activo comercial que puede apreciarse o depreciarse en valor.
Puede ser alto a largo plazo, ya que está pagando continuamente por el uso del camión pero no obtiene ningún capital.
Puede ser alto a largo plazo, ya que está pagando por usar el vehículo, pero los pagos no se destinan a la equidad a menos que compre el vehículo al final del arrendamiento.
Implicaciones fiscales
Puede reclamar la depreciación y los intereses del préstamo.
Por lo general, puede deducir el monto total de los pagos de alquiler.
Por lo general, puede deducir el monto total de los pagos de arrendamiento.
¿Es mejor comprar un food truck nuevo o usado?
Comprar un camión de comida nuevo podría ser una mejor opción si desea el último modelo con todas las características más recientes; sin embargo, generalmente cuesta más que comprar uno usado.
Por otro lado, si tiene un presupuesto ajustado y puede encontrar un vehículo confiable con poco kilometraje, entonces comprar un camión de comida usado podría ser la mejor opción para usted.
Comprar nuevo
Compra de usados
Costo inicial
Alto, ya que está pagando por el modelo más nuevo con todas las características más recientes.
Generalmente menor, depende de la condición y antigüedad del camión.
Depreciación
Rápido en los primeros años, lo que puede afectar el valor de reventa.
Más lento, ya que la mayor parte de la depreciación ocurre en los primeros años de vida del vehículo.
Costos de mantenimiento y reparación
Generalmente baja en los primeros años ya que el vehículo es nuevo y está en garantía.
Puede ser alto, especialmente si los dueños anteriores no le dieron buen mantenimiento al camión.
personalización
Puede ser diseñado para necesidades específicas directamente del fabricante.
Es posible que se necesiten modificaciones, según la configuración del camión.
Opciones de financiación
Por lo general, son fáciles de financiar debido a su mayor valor y menor riesgo para los prestamistas.
Puede ser más difícil de financiar, ya que algunos prestamistas dudan en prestar dinero para vehículos más antiguos.
Tarifas de seguro
Generalmente mayor debido al mayor costo de reemplazo.
Generalmente menor debido al menor costo de reemplazo.
Fiabilidad
Alto, ya que el vehículo es nuevo sin uso previo.
Varía mucho según el uso anterior, el mantenimiento y la antigüedad del vehículo.
¿Cuánto dinero necesitas para comprar un camión de comida?
La cantidad de dinero necesaria para comprar un camión de comida depende de varios factores, como el tamaño y el tipo de vehículo, su estado y las actualizaciones o reparaciones necesarias.
El camión de comida promedio puede costar entre $ 40,000 y $ 80,000 por uno usado, mientras que un camión de comida nuevo puede costar entre $ 75,000 y $ 150,000.
¿Cuánto cuesta operar un negocio de camiones de comida cada mes?
El costo de operar un negocio de camiones de comida cada mes puede variar, según factores como su ubicación y tipo de comida, así como gastos recurrentes como alquiler, seguro, permisos, mano de obra, costos de combustible, marketing y publicidad, mantenimiento de equipos y gastos de reparación y suministros de alimentos.
Un contador o asesor financiero familiarizado con la industria puede proporcionar una estimación precisa del costo mensual.
¿Cuáles son los salarios promedio de los propietarios de camiones de comida?
Los dueños de camiones de comida ganan un salario promedio de entre $24,000 y $153,000 por año a nivel nacional.
Los salarios de los operadores de camiones de comida están influenciados por una variedad de factores, uno de los cuales es la dedicación y el ajetreo de la persona que dirige el negocio. Si bien el tamaño del negocio y la cantidad de trabajo realizado por el propietario juegan un papel importante, existen otros factores clave que pueden afectar significativamente los ingresos del propietario de un camión de comida.
Ubicación: Los camiones de comida ubicados en áreas de alto tráfico peatonal, como centros de ciudades concurridas, festivales o cerca de grandes complejos de oficinas, pueden generar mayores ganancias que los que se encuentran en áreas residenciales o con menos tráfico. Esto se debe a que tienen una base de clientes potenciales más grande para aprovechar.
Eventos: El catering para eventos especiales como bodas, eventos corporativos, fiestas y eventos comunitarios también puede proporcionar un impulso significativo a los ingresos del propietario de un camión de comida. Estos eventos generalmente tienen un precio más alto por plato y pueden atraer a muchos clientes en poco tiempo.
Horas de funcionamiento: la cantidad de horas y días que el camión está en funcionamiento puede afectar significativamente las ganancias. Un camión que opera los siete días de la semana generalmente ganará más que uno que opera solo unos pocos días a la semana. Sin embargo, el propietario debe equilibrar esto con los costos de operación y el potencial de agotamiento.
Precios del menú: Los precios pueden influir dramáticamente en los ingresos. Los precios deben ser competitivos pero suficientes para cubrir los costos y proporcionar un margen de beneficio. Esto podría implicar ajustar los precios para reflejar el costo de los ingredientes, el tiempo de preparación y lo que soportará el mercado local.
Calidad y exclusividad del menú: los camiones que ofrecen alimentos de alta calidad, únicos o de nicho a menudo atraen a más clientes y pueden exigir precios más altos, lo que mejora los ingresos.
En términos de mano de obra:
Participación del propietario: un propietario que está muy involucrado en las operaciones diarias, como cocinar y servir, puede reducir los costos de mano de obra al no contratar personal adicional. Sin embargo, esto también aumenta la carga de trabajo del propietario.
Costos de personal: la cantidad de empleados necesarios y sus salarios pueden afectar significativamente el margen de ganancias de un camión de comida. Equilibrar los costos de personal mientras se mantienen operaciones eficientes es crucial.
En general, el salario del propietario de un camión de comida está determinado tanto por los ingresos como por los costos, que están influenciados por factores como la ubicación, los eventos, el horario de atención, el precio del menú y los costos de mano de obra.
¿Qué tan rentable es un negocio de camiones de comida?
Los ingresos de un negocio de camiones de comida pueden variar mucho, desde $ 23,000 hasta más de $ 100,000 al año.
Factores como la ubicación, las campañas de marketing y las ofertas del menú pueden tener un impacto en el grado de éxito que disfrutará el negocio.
Con prácticas operativas sólidas y estrategias bien pensadas, es posible que un camión de comida obtenga grandes recompensas financieras.
¿Son los food trucks una buena inversión?
Decidir invertir en un camión de comida puede ser una experiencia gratificante. Las ideas de nombres de camiones de comida inteligentes y la participación en el festival ocasional de camiones de comida pueden atraer aún más clientes y mejorar las ganancias.
Una franquicia de camiones de comida también puede ser una opción, ya que proporciona una infraestructura establecida, reconocimiento de marca y lealtad del cliente, lo que aumenta las posibilidades de éxito del camión de comida.
