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Deli Case: elige un corte por encima del resto para su negocio
Publicado: 2023-07-31
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Como propietario de una pequeña empresa o empresario, hacer la inversión adecuada para su negocio puede mejorar significativamente sus operaciones, la satisfacción del cliente y las ganancias finales. Una vitrina de delicatessen es una inversión esencial para aquellos en la industria alimentaria. La vitrina adecuada puede comercializar de manera efectiva bebidas embotelladas, fiambres, quesos, ensaladas y otros excelentes artículos, creando una exhibición tentadora para impulsar las ventas impulsivas y enriquecer la experiencia del cliente.
Comprender los conceptos básicos de las vitrinas de delicatessen
Las vitrinas de delicatessen y las vitrinas de delicatessen refrigeradas son activos clave en las tiendas de abarrotes, tiendas de conveniencia, tiendas de sándwiches, panaderías y otros establecimientos de servicio de alimentos. Permiten que las empresas muestren sus artículos de delicatessen, como carne, queso, ensaladas y otros artículos de delicatessen, de manera atractiva mientras mantienen el ambiente refrigerado adecuado.
Estas vitrinas están diseñadas con diferentes estilos y capacidades para adaptarse a las diversas necesidades de las empresas. Algunas unidades son específicas para exhibir fiambres, carnes y quesos, mientras que otras pueden mantener sushi, ensaladas e incluso productos horneados a su temperatura ideal. Van desde unidades grandes montadas en el piso hasta estilos de mostrador más pequeños, cada uno diseñado para maximizar el espacio de su tienda y el potencial de exhibición.
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Tipos de vitrinas de delicatessen
Las vitrinas de delicatessen generalmente se clasifican en vitrinas de servicio o de autoservicio. Los gabinetes de servicio a menudo tienen una puerta trasera o un tobogán que permite al personal atender a los clientes, mientras que las unidades de autoservicio tienen puertas a las que puede acceder el cliente, ideales para bocadillos o bebidas para llevar rápidamente.
Luego, dentro de estas categorías, encontrará una variedad de estilos, que incluyen vitrinas de vidrio curvo para fiambres, que ofrecen una apariencia elegante y una mayor visibilidad, y vitrinas para carnes que a menudo tienen estantes más profundos para acomodar cortes más grandes de aves, carnes y otros platos deliciosos. elementos.
Características a tener en cuenta al elegir una vitrina Deli
Elegir la vitrina de delicatessen adecuada para su negocio implica considerar una variedad de características. Éstas incluyen:
- Tamaño : El espacio disponible en su tienda determinará el tamaño de la vitrina que puede acomodar. Desde compactos hasta expansivos, los estuches para delicatessen vienen en una amplia gama de tamaños.
- Materiales : los materiales utilizados para construir la vitrina para delicatessen pueden afectar su longevidad, funcionalidad y estética. La mayoría de los gabinetes están hechos de metales duraderos como el acero inoxidable, con puertas y costados de vidrio para una visibilidad óptima.
- Iluminación : La iluminación interior es esencial para resaltar sus alimentos y atraer clientes. Las luces LED son una opción de bajo consumo que no calentará sus alimentos.
- Control de temperatura : esta característica es esencial para mantener la frescura de sus alimentos. Busque estuches que ofrezcan controles de temperatura ajustables y precisos.
- Estética : una vitrina elegante puede mejorar instantáneamente el aspecto de su tienda. Desde diseños elegantes y modernos hasta estilos rústicos y tradicionales, hay un estuche que se adapta a la decoración de cada negocio.
- Consumo de energía : Considere modelos de eficiencia energética que mantendrán bajos sus costos operativos. Marcas como Turbo Air y Beverage Air son reconocidas por sus diseños de eficiencia energética.
Las mejores vitrinas de delicatessen del mercado
| Características | Mejor elección: vitrina refrigerada de vidrio curvo grande Peak Cold | Subcampeón: Vitrina refrigerada de mostrador de vidrio curvado verdadero | Mejor valor: Vitrina refrigerada Marchia de 30" |
|---|
| Tamaño | 82?D x 32.5?W x 43?H | 72?L x 29?D x 56?H | 31.40?L x 23.2?D x 27?H |
| Capacidad | 32 pies cúbicos | 23 pies cúbicos | 4.6 pies cúbicos |
| Refrigerante | R290 | R134A | R290 |
| Control de temperatura | Controlador digital con punto de ajuste ajustable | Sistema de descongelamiento automático iniciado por tiempo | Interfaz digital (33 F a 54,6 F) |
| Estantes | 9 regulables, revestidos de PVC | 2 orientables, revestidos de PVC blanco | 2 estantes ajustables |
| puertas | Puertas traseras corredizas de vidrio | Puertas traseras de cierre automático con manijas de 12 pulgadas | Puertas Traseras Corredizas |
| Frente de vidrio | Vitrina frontal curvada de doble panel | Vidrio frontal curvado de doble hoja, aislado y templado | Elegante diseño de vidrio curvo. |
| Descongelar | Automático | Automático, iniciado por tiempo | No especificado |
| Encendiendo | No especificado | Iluminación LED montada en gabinetes y estantes | Iluminación LED brillante |
Vitrina Refrigerada Deli Grande De Vidrio Curvo Peak Cold
Elección principal: la vitrina refrigerada de vidrio curvo PEAKCOLD es una vitrina de acero inoxidable que es óptima para carnes o mariscos. Este estuche versátil es duradero pero elegante, con mucho espacio para sándwiches, quesos, carnes, etc.
Este estuche utiliza refrigerante R290 ecológico y de bajo consumo, lo que lo convierte en una excelente opción para aquellos que buscan reducir su huella. Tiene muchas características excelentes, ¡así que es nuestra mejor elección!
Las características clave incluyen:
- Tamaño y construcción: 82″D x 32.5″W x 43″H, una puerta, independiente
- Capacidad: 32 pies cúbicos
- Descongelación: Sistema de descongelación automática
- Control: Controlador digital con punto de ajuste de temperatura ajustable y frecuencia de descongelamiento
- Alimentación: funciona con 115 voltios, enchufe estadounidense estándar de 110 V, 5,9 amperios
- Frente de vidrio: escaparate frontal curvo de doble panel con puertas traseras de vidrio corredizas
- Nueve estantes revestidos de PVC resistentes y ajustables
- Serpentín del condensador de fácil acceso para limpieza y acceso de servicio
- Instalación sencilla sin necesidad de drenaje
- Certificación: certificado ETL y NSF
- Compresor: compresor de 3/4 HP
- 1 año de garantía en piezas y mano de obra, 5 años de garantía en piezas del compresor
Vitrina Refrigerada Deli Grande De Vidrio Curvo Peak Cold
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Vitrina refrigerada para fiambres con encimera de vidrio verdaderamente curvo
Subcampeón: La verdadera vitrina refrigerada para charcutería puede almacenar, exhibir y mantener la frescura de sus productos de charcutería. Está diseñado para mejorar la presentación de sus artículos y garantizar que se almacenen en condiciones óptimas. Es ideal para lugares con temperaturas de hasta 75 grados F o 55% de humedad relativa.
Si bien el precio de esta unidad es alto, su construcción y características muestran que puede ser una inversión valiosa para las empresas que buscan una unidad de visualización de alta calidad. La iluminación LED montada en el estante resalta sus artículos destacados, mientras que el sistema de bobina de gravedad de alta humedad mantiene un rango de temperatura de 38 a 40 grados Fahrenheit, utilizando refrigerante R134A. Estas y más grandes cualidades es lo que hizo de este caso nuestra segunda elección.
Las características clave incluyen:
- Tamaño: 72″ Largo x 29″ Profundidad x 56″ Altura
- Capacidad: 23 pies cúbicos
- Estantes: dos estantes de alambre revestidos de PVC blanco ajustables
- Iluminación: iluminación LED montada en gabinetes y estantes
- Vidrio: vidrio frontal curvado de doble panel, aislado y templado; puertas traseras de vidrio termico
- Puertas: puertas traseras de cierre automático con manijas de 12 pulgadas
- Material: acero inoxidable resistente al óxido tanto en el interior como en el exterior
- Diseño Interior: Piso diseñado con esquinas cóncavas para evitar la acumulación de escombros
- Aislamiento: Poliuretano espumado en el lugar para una mejor retención de la temperatura
- Niveladores: niveladores de patas para mayor estabilidad en superficies irregulares
- Descongelación: Sistema automático de descongelación iniciado por tiempo
- Condensador: Condensador deslizable de acceso posterior para facilitar el mantenimiento y la limpieza
- Evaporador: revestido con epoxi resistente a la corrosión
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Vitrina Refrigerada Marchia 30″
Mejor valor: la vitrina Marchia combina un diseño funcional y tecnología de punta en una vitrina refrigerada compacta de 31″ para mostrador. Diseñada para la comodidad del usuario, esta unidad cuenta con estantes ajustables para adaptarse a productos de diferentes tamaños, ya sean productos horneados, sándwiches o bebidas. También tiene un precio de menos de $ 1k, por lo que es una excelente opción para aquellos con un presupuesto ajustado.
La vitrina integra iluminación LED, ofreciendo una iluminación atractiva y energéticamente eficiente de sus productos. Las puertas traseras corredizas con doble aislamiento facilitan la carga y descarga de productos y mantienen una eficiencia de enfriamiento óptima.
Características clave:
- Dimensiones: 31.40″ L x 23.2″ D x 27″ H
- Capacidad: 4.6 pies cúbicos
- Refrigerante: R290
- Rango de temperatura de 33 F a 54.6 F controlado por una interfaz digital
- Iluminación LED brillante
- Configuración Plug and Play de 110 V
- 2 estantes ajustables
- Puertas Traseras Corredizas
- Elegante diseño de vidrio curvo.
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PEAKCOLD Estuche Deli pequeño de vidrio curvo de acero inoxidable
Descubra la eficacia de la vitrina para charcutería PeakCold de acero inoxidable y cristal curvo. Con un diseño compacto, este modelo de 48″ está diseñado para adaptarse a pequeñas tiendas de delicatessen que requieren un rendimiento de refrigeración óptimo. Su construcción robusta presenta un exterior de acero inoxidable, un interior y un piso de aluminio, lo que garantiza durabilidad y facilidad de mantenimiento.
Mejorando la visibilidad del producto, el vidrio curvo de doble panel de baja emisividad y los estantes de exhibición revestidos de PVC ajustables permiten una presentación atractiva de su carne, productos de panadería y más. Además, el diseño incorpora un condensador de fácil acceso y no requiere plomería para la instalación, lo que garantiza una experiencia de configuración sin problemas.
Características clave:
- Tamaño: 47,25″ de ancho x 32,5″ de profundidad x 42,8″ de alto (exterior); 43.25″ ancho x 26.75″ profundidad x 26.75″ alto (interior)
- Capacidad: 18 pies cúbicos
- Rango de temperatura: 32-43 °F (0-6 °C)
- Compresor Embraco 1/4 HP
- Voltaje: 115/60/1; Amperios: 3.1
- No se requiere plomería para la instalación
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Xiltek 48″ Estuche refrigerado para charcutería comercial de vidrio curvo completamente de acero inoxidable
La vitrina refrigerada comercial de vidrio curvo de acero inoxidable Xiltek exhibe sus productos de manera hermosa y garantiza que se almacenen en las mejores condiciones. La iluminación LED incorporada garantiza que sus artículos se vean lo mejor posible, mientras que el termómetro Dixell Easy Set facilita el control de la temperatura. La vitrina eficiente y ecológica proporciona una exhibición llamativa y un sistema de refrigeración de alto rendimiento.
Características clave:
- Tamaño: Estuche Deli de 48″ con vidrio frontal curvo para una exhibición atractiva
- Material: todo acero inoxidable, lo que le da un aspecto elegante a la vez que es duradero
- Movilidad: Viene con ruedas resistentes para facilitar el movimiento y la limpieza
- Instalación: instalación de enchufe simple, no requiere plomería
- Puertas: Dos puertas para fácil acceso
- Refrigeración: Mantiene 32 °F a 43 °F (0 °C a 6 °C), usando refrigerante de hidrocarburo R290
- Descongelación: Sistema automático para fácil mantenimiento
- Compresor Embraco, ruedas incluidas
- Voltaje: funciona con 115 voltios
Xiltek 48″ Estuche refrigerado para charcutería comercial de vidrio curvo completamente de acero inoxidable
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Cooler Depot Upright 72″ Pantalla de vidrio comercial
La vitrina refrigerada Cooler Depot ofrece una solución versátil para exhibir sus productos horneados, carnes y otros refrigerios en cafeterías, panaderías y supermercados. Su atractivo diseño muestra sus artículos con estilo, fomentando las ventas por impulso.
Las características clave incluyen:
- Tamaño y construcción: 29″D x 72″W x 56″H, estructura independiente de una puerta con acabado cromado
- Capacidad: Generoso 23 pies cúbicos
- Descongelación: Reduce la condensación a través de un diseño de salida de aire especializado
- Iluminación: iluminación LED fría y brillante para resaltar sus productos
- Estantes: tres estantes interiores ajustables de alambre cromado
- Vidrio: vidrio templado frontal recto para una vista despejada de los alimentos, con paneles laterales y puertas de acceso traseras
- Temperatura: utiliza refrigerante R290, manteniendo una temperatura baja constante de 36 °F ~ 48 °F
- Energía: Funciona con 110 voltios
- Certificación: certificado por NSF, UL y ETL
- Garantía: ofrece 3 años de garantía para todas las piezas, 6 años de garantía del compresor y 1 mes de garantía de mano de obra
Cooler Depot Upright 72″ Pantalla de vidrio comercial
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Vitrina refrigerada para delicatessen de vidrio curvo blanco industrial Krollen
La vitrina refrigerada de vidrio curvo industrial Krollen es una solución duradera y práctica diseñada para las necesidades comerciales. Con su llamativo atractivo visual y características impresionantes, esta unidad promete artículos frescos y bien exhibidos.
Las características clave incluyen:
- Tamaño y construcción: 64 pulgadas, tres puertas, instalación en encimera, acabado negro mate
- Diseño: Patrón sólido con frente de vidrio curvo para una exhibición atractiva
- Puertas: tres puertas correderas traseras para facilitar el acceso al interior
- Estantes: Nueve estantes para una organización eficiente del producto
- Control: controlador digital para una operación fácil de usar
- Descongelación: Sistema de descongelación automática para un fácil mantenimiento
- Exterior: exterior negro duradero con una encimera de 21″ de profundidad para mayor espacio de trabajo
- Iluminación: iluminación LED integrada para mejorar la visibilidad del producto
- Refrigerante: refrigerante R290 respetuoso con el medio ambiente
- Energía: Opera en 115 Volts con 3/5 hp
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KoolMore 27 ″ Mostrador de exhibición de refrigerador de mostrador comercial
La vitrina de mostrador KoolMore puede aumentar efectivamente las compras impulsivas en su mostrador de pago. Los estantes ajustables le permiten exhibir una variedad de postres, pasteles, tartas, bebidas, yogures y copas de frutas. La construcción de acero inoxidable garantiza que este refrigerador servirá a su establecimiento durante muchos años.
Características clave:
- Tamaño: diseño de encimera compacto y eficiente en espacio con dimensiones generales de 27.4″L x 22.8″W x 26.7″H
- Material: fabricado con acero inoxidable duradero y vidrio templado de doble panel
- Instalación: se puede colocar sobre un mostrador, una mesa o como una unidad independiente
- Puertas: Una puerta de acceso
- Refrigeración: pantalla y controles digitales de temperatura, rango de temperatura de 32 a 53 Fahrenheit
- Descongelación: sistema de descongelación automática para facilitar el mantenimiento
- Características especiales: iluminación LED brillante, pantalla de temperatura digital, controles digitales y configuraciones programables
- Estantes: dos estantes ajustables cromados resistentes al óxido para exhibir diversos productos
- Voltaje: funciona con 115 voltios
KoolMore 27 ″ Mostrador de exhibición de refrigerador de mostrador comercial
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Refrigerador de exhibición comercial ROVSUN
La vitrina refrigerada compacta ROVSUN es perfecta para cafeterías, restaurantes y otros establecimientos comerciales. Con su sofisticado diseño negro y plateado, este electrodoméstico sirve como una herramienta versátil para exhibir y conservar sus mejores carnes, pasteles y otras delicias. Ofrece un sistema de refrigeración por aire para una refrigeración eficiente y descongelación automática para una visibilidad clara.
Las características clave incluyen:
- Tamaño y construcción: 22.4″D x 27.6″W x 27″H, dos puertas, acabado de acero inoxidable y exterior negro
- Capacidad: Compacto 4.2 pies cúbicos
- Descongelación: Sistema de descongelación automática
- Control: Control de temperatura digital, ajustable entre 32 -53,6 ?
- Energía: Funciona con 110 voltios
- Puerta: puerta corredera trasera para facilitar el acceso
- Iluminación: iluminación LED interior para exhibir comida
- Estantes: estantes ajustables de vidrio cromado
- Refrigeración: Sistema de refrigeración por aire con potente compresor para una refrigeración rápida
- Diseño: vidrio templado de cuatro lados para mayor durabilidad y visibilidad
- Garantía: 1 año de garantía
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KoolMore 47″ Deli Case y exhibidor de carne
La vitrina KoolMore es un refrigerador de acero inoxidable diseñado exclusivamente para fines comerciales. Manteniendo un equilibrio entre la funcionalidad y la exhibición, viene con un frente curvo de vidrio transparente y estantes de varios niveles iluminados por iluminación LED.
El KoolMore Deli Case mejora la exhibición de su producto y promete un rendimiento confiable y un mantenimiento de temperatura óptimo para sus artículos perecederos. Esta combinación asegura que sus productos se mantengan frescos, conservando sus deliciosos sabores sin secarse.
Las características clave incluyen:
- Tamaño y construcción: 47.3″D x 32.3″W x 42.9″H, estructura independiente de acero inoxidable de dos puertas
- Capacidad: 18 pies cúbicos
- Sistema de descongelación automática
- Pantalla y controles de temperatura digitales
- Energía: Funciona con 115 voltios
- Vidrio transparente y curvo para exhibir productos con elegancia
- Estantes: varios niveles iluminados por iluminación LED
- Movilidad: Ruedas giratorias de servicio pesado para facilitar el movimiento
- Temperatura: Mantiene un ambiente óptimo de 33 °F a 40 °F para conservar la frescura
- Certificación: Cumple con los estándares operativos y de seguridad ETL y NSF
KoolMore 47″ Deli Case y exhibidor de carne
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Mantenimiento de su vitrina de delicatessen
Una vez que tenga su vitrina de delicatessen ideal, es crucial mantenerla adecuadamente. La limpieza regular es esencial para mantener el vidrio limpio, el interior higiénico y la unidad funcionando de manera eficiente. Según el diseño de su vitrina para delicatessen, es posible que deba descongelarla periódicamente para evitar la acumulación de hielo que puede reducir su eficiencia.
En cuanto a temperatura y humedad, asegúrate de seguir las recomendaciones del fabricante para mantener tus productos en óptimas condiciones. Además, el mantenimiento regular puede prolongar la vida útil de su vitrina refrigerada y evitar averías costosas.
Problemas comunes y soluciones para vitrinas de delicatessen
Incluso las mejores vitrinas de delicatessen pueden encontrar problemas. Los más comunes incluyen fluctuaciones de temperatura, problemas de iluminación y condensación. La mayoría de estos pueden resolverse con arreglos simples de bricolaje, como ajustar la configuración de temperatura o reemplazar las bombillas, pero a veces es posible que necesite ayuda profesional. Comuníquese siempre con su proveedor o un técnico calificado si no está seguro de cómo resolver un problema.
preguntas frecuentes
¿Con qué frecuencia debo limpiar mi vitrina de delicatessen?
La limpieza regular es vital. Trate de limpiar su vitrina a fondo al menos una vez a la semana, con una limpieza diaria de manchas según sea necesario.
¿A qué temperatura se debe configurar una vitrina de delicatessen?
La temperatura ideal depende del tipo de alimento que esté almacenando. Para la mayoría de los artículos de charcutería, se recomienda una temperatura de 35 a 41 grados Fahrenheit.
¿Cómo puedo hacer que mi vitrina de delicatessen sea más eficiente energéticamente?
Elija una unidad con iluminación LED, asegúrese de que la temperatura esté configurada correctamente y mantenga la carcasa limpia y en buen estado.
¿Cuánto cuesta una vitrina típica de delicatessen?
El precio puede variar mucho según el tamaño, la marca y las características. Una unidad básica pequeña puede costar alrededor de $ 1,000, mientras que una caja grande y de alta gama podría superar los $ 10,000.
¿Puedo personalizar el diseño de mi vitrina de delicatessen?
Muchos fabricantes ofrecen opciones personalizables en términos de tamaño, color, materiales e iluminación. Consulte siempre con su proveedor para explorar las posibilidades.
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