Cómo iniciar una granja de huevos
Publicado: 2023-05-18Las granjas de huevos en los Estados Unidos tuvieron un tamaño de mercado por ingresos de $ 10.1 mil millones solo este año. También se espera que la producción de huevos como industria aumente un 1,4 % en 2023.
Pero los productores de huevos se enfrentan a algunos obstáculos. El tamaño del mercado de la industria disminuyó un 3,2 % en promedio entre 2018 y 2023. ¿Se pregunta cómo iniciar una granja propia? Lee esto.
Por qué las granjas de huevos son un buen negocio para entrar
La mayoría de las granjas de huevos contribuyen al empleo y la economía en varios estados diferentes. Los productores de huevos proporcionan 112.723 puestos de trabajo. Aquí hay un enlace al impacto económico total.
Glassdoor tiene el salario promedio de un productor de huevos fijado en $ 49,450.
Los 4 tipos de cultivo de huevos
La cría de huevos es una buena opción al clasificar ideas de negocios de agricultura orgánica. Si va a producir huevos, debe elegir uno de los cuatro modelos comerciales diferentes.
Jaulas Convencionales (Granjas Industriales)
Este tipo de gallinero fue diseñado para proteger a las gallinas de los depredadores y los elementos. Las jaulas de piso elevado se introdujeron en la década de 1940. Y cintas transportadoras en la década de 1960.
Directrices de la certificación UEP para el cuidado de las gallinas fueron lanzados en 2002.
Unidades de vivienda de colonias enriquecidas
Cada gallina tiene más pies cuadrados con este sistema. Se añaden pliegues naranjas como cortinas de privacidad. Los rascadores para gallinas ponedoras equivalen a más producción de huevos.
Sistemas sin jaulas
Las gallinas libres de jaulas pueden deambular libremente. Sin embargo, incluso las granjas sin jaulas restringen a los pollos a la estructura de alojamiento de las gallinas. Aún así, las aves pueden posarse en perchas y poner huevos en nidos.
Rango libre
Las gallinas no están enjauladas aquí. Están libres de jaulas y pueden deambular afuera. El costo de alimentar a los pollos es menor. Parte de sus comportamientos naturales incluye la búsqueda de alimento. Las gallinas pueden al menos parcialmente alimentarse solas.
Esta opción es una parte integral de tener un modelo de negocio verde. Además, cualquier área cerrada es más difícil de mantener limpia.
¿Cuánta tierra necesitan los productores de huevos?
El área estándar cuando comienza es de 2 acres . Los ganaderos deben consultar las ordenanzas que prohíben el tipo o número de aves que pueden tener. Una parvada de 50 a 100 gallinas es buena al principio.
Comience por planificar el negocio de la granja de huevos
Aquí hay un gráfico sobre los mejores estados para comenzar una granja. Y alguna información sobre los pasos que deben seguir los aspirantes a agricultores.
Crear un plan de negocios de granja de huevos
Hay varios pasos que debe seguir para hacerlo bien. Una parte importante es el plan financiero. El plan de negocios de su granja debe incluir los ingresos proyectados, los costos operativos y los costos iniciales.
Hacer investigación de mercado
Es importante encontrar los huevos más rentables. Las redes sociales pueden ayudar a identificar las tendencias actuales. Cubra elementos como datos demográficos, tamaño del mercado y competidores clave. También puede investigar otros tipos de granjas, por ejemplo, cómo comenzar a cultivar papas.
Forme una entidad legal y registre su negocio de huevos
La estructura de su negocio y su ubicación determinarán cómo debe proceder. Muchas pequeñas empresas en la industria del huevo solo necesitarán registrar un nombre comercial con los gobiernos locales y estatales.
Convertirse en una entidad legal es tan simple como completar una identificación fiscal federal para muchas empresas.
Nombra y marca tu negocio de granja de huevos
La gran mayoría de las marcas y nombres exitosos son simples. Evite los nombres difíciles de deletrear. Toma un nombre de dominio, preferiblemente un .com
Abra una cuenta bancaria comercial
Obtenga un EIN federal. Estos ofrecen protección de responsabilidad personal. Y una línea de crédito para vender más huevos.
Una guía simple para comenzar a criar huevos
Aquí hay algunos pasos para los nuevos agricultores.
Verifique qué permisos pueden ser necesarios para criar aves de corral en su área
Aquí hay un enlace para tener gallinas en su jardín. Los permisos para las empresas dependen de dónde cultives este alimento. Por ejemplo, se necesita una licencia de distribuidor/manipulador de huevos del estado de Washington.
Aprenda todo lo que pueda sobre la cría de huevos
Aquí hay buena información si está buscando una operación a pequeña escala. Por ejemplo, una de las formas más rápidas de comenzar es tener un rebaño de 50 a 100 manos en una instalación existente.
Elija qué raza de aves de corral mantener
Hay una variedad de razas de pollo para elegir. Algunas gallinas son para la producción de carne, su apariencia o la producción de huevos. El clima es importante porque algunas razas de gallinas luchan con el calor. Otras aves producen huevos de diferentes tamaños. Obtiene la mayor cantidad de huevos de razas como Rhode Island Red y Leghorn.
Obtener o construir viviendas adecuadas para pollitos y gallinas ponedoras
Comprar aves de un día es menos riesgoso que comenzar con aves mayores. Lo mejor es un lugar seco y bien ventilado. Las gallinas y los pajaritos deben mantenerse en una casa separada. Se pueden agregar pollos nuevos al rebaño familiar cuando tienen ocho semanas de edad.
Los pollitos deben mantenerse sobre arpillera. La ropa de cama suelta se confunde con alimento.
Considere las Mejores Prácticas Agrícolas para la Salud de las Gallinas y el Bienestar Animal
A las gallinas criadas en una jaula no les va tan bien como a las que deambulan. No tienen espacio para extender sus alas.
Aquí hay algunas otras ideas de negocios más rentables que venden huevos que tienen en cuenta la salud de las gallinas.
Comenzar la producción de huevos
Considere la posibilidad de alojamiento sin jaulas cuando aumente la producción de huevos.
- Las gallinas necesitan una buena dieta. Su comida necesita proteínas y grasas para producir buenos huevos. Sus plumas se beneficiarán.
- Algunas jaulas convencionales tienen pisos de malla de alambre para que caiga el estiércol de las gallinas. Y pisos inclinados para que los huevos rueden a las cintas transportadoras.
- Los buenos productos de huevo provienen de gallinas criadas en unidades de alojamiento en colonias enriquecidas.
- La salud de una gallina mejora cuando pueden deambular afuera para poner huevos.
vendiendo huevos
Hay varios lugares para vender este alimento. Decenas de miles de huevos se venden en estos lugares.
Mercados de agricultores
Los huevos de gallinas y patos se venden bien en los mercados de agricultores.
puestos de carretera
A la gente le encanta comer esta comida cuando es auténtica. Una ubicación de alto tráfico vende más huevos.
Es posible que necesite una licencia estatal.
¿Es rentable una granja de huevos?
Según IBIS World, este alimento es una industria de $10 mil millones. Con las gallinas adecuadas, puede ser parte del crecimiento del 13 % en las ganancias de 2017 a 2022.
¿Cuáles son las desventajas de la cría de huevos?
Hay algunos inconvenientes en este tipo de crianza de pollos.
- Puede perder muchas gallinas por enfermedades de las aves como el cólera aviar.
- Los pollitos solo pueden incubarse en presencia de agua limpia no ácida. El suelo tendrá que ser probado antes de comenzar.
- Se producen metano, dióxido de carbono y otros gases de efecto invernadero.
La línea de fondo
La cría de huevos es una de las empresas agrícolas más antiguas. Los requisitos están cambiando la forma en que se trata a cada gallina y a los pollitos machos. Y hay controles de seguridad alimentaria.
Preguntas frecuentes sobre la granja de huevos
¿Las gallinas ponen huevos todo el año?
Sí. Pero necesitan de 14 a 16 horas de luz. Estos animales producen en esas condiciones.
¿Cómo llamas a una granja de huevos?
Aquí hay algunas ideas.
¿Cómo empiezo a criar huevos?
Comience poco a poco con unas 50 gallinas. Si te preguntas cómo empezar a cultivar sin dinero, eso es imposible.
¿Es ético el cultivo de huevos?
Sí, pero debe cuidar adecuadamente a las aves, incluido lo que comen. Sin embargo, un gran porcentaje todavía sufre de huesos rotos. Y a algunas gallinas les cortan el pico con un cuchillo caliente.
La seguridad alimentaria se maneja en varios niveles para reducir la Salmonella enteritidis (SE) y otros problemas.
¿Son mejores los sistemas de corral para criar gallinas?
Estas gallinas producen huevos que se comen mejor. Se está convirtiendo en una práctica estándar. Pueden desempolvar y bañarse afuera.
Imagen: Elementos Envato