Cómo iniciar una granja de flores

Si usted es alguien con un pulgar verde y no le importa ensuciarse las manos, entonces el cultivo comercial de flores podría ser su vocación especial. Comenzar una granja de flores es una excelente manera de ganar dinero y proporcionar hermosas flores a sus clientes. También es una aventura emocionante que puede ser tanto gratificante como desafiante.

Por lo tanto, ya sea que recién esté comenzando o que haya cultivado flores durante años, hay consejos y trucos para ayudarlo a maximizar su producción y mantener los costos bajos.

En este artículo, exploraremos algunas de las mejores prácticas en lo que respecta al cultivo de flores, desde la elección de las plantas adecuadas hasta la cosecha en las horas pico. ¡Al seguir estas estrategias, podrá convertir su pasión en un negocio exitoso en muy poco tiempo!

Cultivo de flores para flores cortadas

El cultivo de flores está creciendo en popularidad y puede ser muy gratificante. La gente gana dinero cultivando flores cortadas y vendiéndolas en mercados de agricultores o en lugares, puestos de flores y restaurantes.

También puede comenzar poco a poco, lo cual es financieramente estable para la mayoría de los cultivos de flores cortadas. Eso significa que puede comenzar con un pequeño jardín en su jardín o en el de su vecino, si se lo permiten. También puede comenzar con unos cuantos cubos de flores. Una vez que aprendas a hacerlo, puedes expandir tu jardín de flores cortadas y ganar más dinero.

¿Qué tan rentable es el cultivo de flores?

El negocio del cultivo de flores es lucrativo, ya que estos cultivos especiales son uno de los mejores cultivos comerciales que puede cultivar. Los expertos en flores de The Gardner's Workshop dicen que los agricultores de los Estados Unidos reportan ventas de $ 25K a $ 30K por acre en promedio. Cuánto va a ganar dependerá completamente de la región, el tipo de mercado en el que está vendiendo y su habilidad en el cultivo de flores.

¿Cómo se llama un agricultor de flores?

Un agricultor de flores generalmente se conoce como floricultor. Un floricultor es alguien que se especializa en cultivar, cosechar y comercializar flores. Desde la selección del suelo adecuado para plantar hasta la poda para un crecimiento y diseño óptimos, un floricultor tiene muchas habilidades que son beneficiosas para administrar una granja de flores exitosa.

Las flores más rentables para cultivar

Las flores más rentables para cultivar serán las flores populares para ramos de flores, coronas de flores y arreglos florales. Las plantas anuales de temporada cálida son las más fáciles de trabajar para los floricultores principiantes. Puede venderlos durante la temporada y tienen un atractivo muy amplio.

Las tres mejores plantas anuales de temporada cálida que puedes probar por primera vez son celosia, girasoles y zinnias. De hecho, muchos floricultores solo cultivan girasoles, ya que son muy populares y fáciles de cultivar.

Otras variedades de flores y plantas rentables para usar en ramos y rellenos de ramos incluyen:

1. Agerátum

2. Escabiosa

3. espuela de caballero

4. Lavanda

5. Eucalipto

6. Claveles

7. lirios

8. milenrama

9. Gladiolo

10. boca de dragón

11. Encaje de la reina Ana

12. acebo

13. Lirio de los valles

14. Eneldo

15. tulipanes

16. Aliento de bebé

17. rosas

18. peonías

19. Verbena bonariensis

20. brezo

21. hiedra

22. Stephanotis

23. Ammi/Daucus

24. flor de paja

25. guisante de olor

26. canela albahaca

27. Susans de ojos negros

28. Dalias

29. Botones de soltero

Qué cultivar para un ramo mixto

Una de las cosas más confusas para un cultivador de flores de primer año es plantar ramos de flores. Cuando cultivas flores para un ramo mixto, debes elegir variedades de flores que funcionen juntas. Elija colores y tipos de flores que no solo se vean atractivos sino que también se destaquen bien en un ramo de flores.

Flores Focales

Estas flores realmente se destacan en un ramo de flores y atraen la atención hacia ellas. Los focos deben ser únicos, audaces y llamativos. Las zinnias son un ejemplo de flor focal, y su apariencia vintage las hace muy buscadas. Vienen en una amplia variedad de colores y formas y se consideran flores de caballo de batalla ya que cuanto más cortas, más producen.

Flores decorativas

Las flores decorativas son flores más pequeñas que ayudan a completar y sostener el ramo de flores. Deben ser brillantes, alegres y menos costosos que los focales. Ejemplos de flores de acento son alstroemeria, lisianthus y statice. Estas flores pueden ayudar a agregar textura y color al ramo sin romper el presupuesto.

Anuales resistentes

Las plantas anuales resistentes toleran una amplia gama de temperaturas, niveles de humedad y condiciones del suelo. ¿Y lo que es más? Brindan color y textura duraderos a su ramo de flores y son una excelente opción para el cultivador de flores principiante. La Susan de ojos negros de rápido crecimiento es un ejemplo de una anual resistente. Las Susans irradian felicidad y son especialmente adecuadas para ramos de bodas de granero. Las margaritas, los girasoles y las equináceas también pueden incluirse en este grupo.

Anuales suaves y perennes

Las plantas anuales blandas y las plantas perennes se consideran más delicadas que las plantas anuales resistentes y, a menudo, tienen una vida corta. Las plantas perennes vuelven año tras año, creando la posibilidad de un suministro continuo de flores para su negocio. Estas flores requieren más atención y cuidado, pero pueden prosperar en el entorno adecuado. Ejemplos de plantas anuales y perennes blandas son cosmos, dalias y dragones.

Plantas de follaje

Las plantas de follaje son esenciales para cualquier ramo de flores y brindan estructura y textura a su arreglo. Los helechos, el eucalipto y la hiedra son excelentes opciones para el follaje. Estas plantas agregarán color, textura e interés a su ramo de flores y no se marchitarán tan rápido como algunas de las flores más suaves.

Otras Consideraciones

Además de las opciones anteriores, también puede plantar para las características deseadas. Por ejemplo, si quieres tener una buena planta de sucesión, prueba con girasoles. Solo tiene que plantar un montón de ellos al comienzo de su temporada de crecimiento y un mes después. Además, los girasoles producen más flores cuanto más los cortes. También puedes plantar para la vida del jarrón. La variedad de zinnias de Oklahoma tiene una gran vida en florero.

Además, tenga en cuenta las características que no son ideales, como los girasoles que tardan más en pasar de la semilla a la cosecha que otras flores de un solo tallo.

Iniciar una granja de flores exitosa en 12 pasos simples

Ya sea que sea un cultivador de flores principiante o esté buscando expandir su negocio, hay ciertos pasos que debe seguir para tener éxito. Desde la elección de variedades de flores hasta la comercialización de sus ramos de flores, aquí hay 12 pasos simples que debe seguir para comenzar y administrar con éxito una granja de flores:

1. Comparar otros productores de flores en el área

Es importante investigar a los cultivadores de flores en el área antes de comenzar una granja de flores. Esto lo ayudará a comprender mejor qué flores son más rentables, en qué temporadas de cultivo son mejores para plantar, qué problemas se encuentran y qué métodos usan otros agricultores.

También es útil hablar con otros productores en el mercado de agricultores. Muchos de ellos estarán encantados de ayudarle con consejos de cultivo, e incluso pueden darle ideas de negocios más agrícolas.

2. Planifique su negocio de flores

En este paso, está planificando los aspectos comerciales de su granja de flores. Desde el nombre y la marca hasta la comercialización de su negocio y la apertura de una cuenta bancaria comercial, aquí es donde planifica el trabajo preliminar que asegurará el éxito de su negocio de flores.

• Cree un rastreador de acciones : esto lo ayudará a realizar un seguimiento de las tareas y los objetivos que debe completar al iniciar y administrar su granja de flores.
• Nombra y marca tu negocio de flores : esto te ayudará a crear una identidad más reconocible para tu negocio.
• Desarrolle un plan comercial de cultivo de flores : un plan comercial es esencial para obtener préstamos comerciales y subvenciones. Incluso adquirir un socio comercial o un inversionista ángel es más fácil con un buen plan de negocios. Un plan de negocios sólido debe contener, como mínimo:
  • Un resumen de tu negocio.
  • Una visión general del mercado y la industria.
  • planes de ventas y marketing
  • Proyecciones financieras
• Forme una entidad legal y registre su negocio : esto lo ayudará a proteger su negocio y sus bienes personales.
• Cree un presupuesto : esto lo ayudará a administrar sus finanzas y comprender mejor los costos de administrar una granja de flores.
• Configure una cuenta bancaria comercial : una cuenta bancaria comercial es importante para rastrear y mantener separados los ingresos, los gastos y otras finanzas relacionadas con su negocio.
• Comercialice y promueva su negocio de flores : deberá descubrir las mejores formas de llegar a clientes potenciales y aumentar la visibilidad de su negocio, como crear un sitio web y participar en las redes sociales.
• Clasifique impuestos y seguros : esto lo ayudará a asegurarse de que su negocio cumpla con las leyes locales, estatales y federales.

3. Elija el tipo de granja de flores que desea crear

Antes de decidir sobre variedades de flores específicas, debe decidir qué tipo de granja desea crear. ¿Está buscando cultivar flores cortadas para ramos de flores, o está buscando más plantas en macetas? ¿Quieres especializarte en un tipo de flor o cultivar una variedad de flores? Responder estas preguntas lo ayudará a determinar los tipos de flores con los que desea comenzar.

4. Aparta tu área de cultivo

Una vez que haya decidido qué tipo de granja de flores desea crear, es hora de reservar una estructura o área para sus flores. Esto se puede hacer de varias maneras, desde alquilar terrenos o invernaderos hasta plantar y mantener campos y jardines en el hogar.

5. Comience la planificación de cultivos

Desarrollar un plan de cultivo para el año. Esto te ayudará a determinar qué flores cultivar, cuándo plantarlas y qué suministros necesitas. También debe tener en cuenta cosas como los patrones climáticos en su área, las infestaciones de plagas y las condiciones del suelo. Asegúrese de investigar cualquier plaga que sea común en su área para que pueda tratarla en consecuencia.

9. Compre sus semillas iniciales

Una de las mejores maneras de asegurarse de tener las variedades altas de flores que necesita para los ramos de flores cortadas es comprar y cultivar sus propias semillas. En cuanto a las semillas compradas, muchos viveros no tienen este tipo de flores.

Por lo tanto, si desea crear hermosos arreglos florales, deberá tomar el asunto en sus propias manos y cultivarlos desde cero. Puede comprar semillas en lugares como su tienda local de alimentos y semillas o en compañías de semillas a granel en línea altamente calificadas.

6. Cuide y haga crecer sus flores iniciales

Al comenzar su granja para sus flores, es importante contar con las herramientas y el equipo adecuados necesarios para nutrir y cultivar flores con éxito.

Una alfombra térmica, bandejas de semillas, luces de cultivo y una mezcla inicial de semillas de calidad son elementos esenciales para cualquier floricultor en ciernes. La estera térmica ayudará a mantener la temperatura del suelo en el nivel óptimo para la germinación, mientras que las luces de crecimiento ayudarán a estimular y fomentar un crecimiento más vigoroso.

7. Compre cualquier estructura y material de soporte

Según el tipo de granja que esté administrando, es posible que deba comprar ciertos equipos. Por ejemplo, si está cultivando plantas en macetas, necesitará algún tipo de sistema de riego para mantenerlas hidratadas.

Si está cultivando flores cortadas para ramos de flores, es posible que necesite un invernadero o un marco frío y algunas herramientas de corte. Puede comprar telas para jardines y otros materiales para crear el ambiente que necesita para sus plantas.

Además, si está cultivando rosas, que pueden ser muy rentables, debe contar con excelentes instalaciones de comercialización.

8. Compre herramientas y equipos agrícolas

Si no desea realizar una gran inversión, los cultivadores de flores principiantes pueden comenzar poco a poco. Por lo tanto, si está comenzando poco a poco, las herramientas manuales como cultivadores, arados y paletas son una gran inversión inicial.

Sin embargo, la agricultura puede ser un trabajo agotador. Si planea expandir su operación, puede ser necesario invertir en equipos más grandes como cultivadores eléctricos, tractores y sembradoras. También puede comprar una mula, una carretilla y otros artículos que le ayudarán a hacer su trabajo más fácil.

9. Hasta el área de cultivo

Una vez que haya elegido su área de cultivo, labrar la tierra ayudará a crear un ambiente saludable y productivo para sus flores. Este proceso ayuda a eliminar las raíces y las malas hierbas mientras rompe grandes trozos de tierra y elimina las rocas. De esta manera, el aire, el agua y los nutrientes pueden penetrar mejor y enriquecer el suelo.

Para labrar el suelo, use el método de jardinería de doble excavación o use un motocultor manual o motorizado para cavar en la tierra.

10. Realice las enmiendas necesarias al suelo

Si está plantando en un suelo que no es ideal para las flores que ha elegido, es posible que deba agregar enmiendas como compost o mantillo. Esto ayudará a garantizar que sus flores obtengan los nutrientes que necesitan para crecer sanas y fuertes.

11. Endurece tus plantas

Hay algunas semillas que puedes plantar directamente en el suelo, otras tienes que cultivarlas en el interior y trasplantarlas. Antes de trasplantar sus plántulas, asegúrese de endurecerlas. Este proceso ayuda a las plantas a aclimatarse a las condiciones exteriores para que estén mejor preparadas para la vida en su nuevo hogar.

Para hacer esto, comience por mantener las plantas afuera durante unas horas durante el día y luego llévelas adentro por la noche durante una semana o dos. Este proceso ayudará a que las plantas se ajusten y crezcan más fuertes, lo que dará como resultado mejores rendimientos.

12. Planta las flores y cuídalas

Siembra directamente tus semillas o planta las flores iniciales en el suelo en el área que hayas elegido y cuídalas. Tenga en cuenta que todas las flores suelen tener requisitos diferentes en lo que respecta a la exposición al suelo, al agua y al sol. Considere notas especiales en sus paquetes de semillas o en libros. Le brindan consejos útiles como las distancias correctas de plantación entre plantas, qué plantas crecen bien juntas y cuándo plantar sus flores (primavera, finales de primavera, otoño, etc.).

Además, fertilice regularmente, riegue constantemente y elimine las malas hierbas que brotan a su alrededor. Preste mucha atención a cómo crecen sus flores para que pueda hacer los ajustes necesarios.

13. Cosechar las flores

Una vez que las flores están listas, es hora de cosecharlas. La cosecha y el manejo de las flores cortadas es un proceso. Algunas pautas generales a seguir:

Antes de cosechar flores:

• Las flores y otras plantas deben verse sanas y turgentes.
• Use cubos de plástico blanco para guardar las plantas cosechadas.
• Los cubos de almacenamiento de plástico y las herramientas de corte, como cuchillos o tijeras, deben limpiarse y desinfectarse por dentro antes de su uso. Consulte las instrucciones de limpieza y desinfección de la Universidad de Massachusetts Amherst aquí .
• No apile cubos uno dentro del otro si el interior no está tan limpio como el exterior.
• Asegúrese de que todas las herramientas de corte estén afiladas. Si corta con herramientas desafiladas, aplastarán los tallos y disminuirán su consumo de agua.
• Todos los baldes de plástico utilizados para cosechar plantas deben contener agua limpia. Algunos floricultores añaden biocida al agua

Para averiguar cómo mezclar biocidas y proveedores de referencia que los venden, consulte "Cuidado y manipulación de las flores cortadas" en la sección Lecturas adicionales para el cultivo de flores exitoso.

Durante la cosecha:

• Coseche las flores tipo espiga cuando se abran 1/4 a 1/2 de sus flores individuales.
• Coseche las flores tipo margarita cuando estén completamente abiertas.

Para ver una lista de algunas flores cortadas comúnmente cultivadas y sus etapas de desarrollo, consulte la hoja informativa en "El cuidado y manejo de las flores cortadas" en la sección Lecturas adicionales para el cultivo exitoso de flores.

• Coseche en las horas más frescas de la mañana y de la tarde.
• Retire cualquier follaje de los tallos de las plantas que estarán bajo el agua.
• Corte los tallos de las flores inclinados para evitar que queden planos en el fondo del balde y aumentar la absorción de agua.
• No coloque flores sobre una superficie sucia o en el suelo.
• Desinfecte con frecuencia sus herramientas de corte, al menos 2 veces al día.
• Califique y agrupe las plantas y las flores inmediatamente después de la cosecha.
• Lleva flores a la sombra. Colóquelos en cubos de plástico con agua tibia limpia y acidificada y un biocida.
• Evite sobrellenar los recipientes con plantas y flores.

14. Vende las flores frescas

¡Ahora que tus flores han sido cosechadas, puedes disfrutar de los frutos de tu trabajo y venderlos! Puede crear hermosos ramos de flores para comercializar y vender a floristas locales o incluso directamente en un mercado de agricultores. Al cultivar plantas anuales resistentes y otras flores listas para ramos y jarrones, ha creado una fuente sostenible de ingresos para usted y ha proporcionado flores recién cortadas de alta calidad para otros.

15. Guarda algunas semillas para la próxima vez

Una vez que haya terminado de cosechar sus flores, es una buena idea guardar algunas de las semillas para la próxima temporada. Esto ayudará a reducir el costo de comprar nuevas plantas y le dará una ventaja para prepararse para la temporada de siembra. Puede almacenar las semillas en un lugar fresco y seco hasta que llegue la primavera nuevamente.

16. Amplíe o diversifique su negocio

Una vez que se haya establecido en la industria, es hora de comenzar a pensar en diversificar su "cartera de flores".

Puede comenzar a cultivar otras variedades de flores para ofrecer a sus clientes una selección más amplia o incluso aventurarse en nuevos reinos, como crear coronas y centros de mesa o hacer agua de rosas con las rosas sobrantes.

¡Con el conocimiento y la ambición adecuados, puede convertir su negocio de flores a pequeña escala en algo mucho más grande! También puede impartir clases de cultivo de flores a todos los floricultores en ciernes.

Lugares para vender sus flores

Si está buscando lugares para vender sus flores, hay muchos puntos de venta disponibles. Puede comenzar instalando un stand en festivales locales y mercados de agricultores. Más tarde, una vez que tenga todo bajo control, puede intentar comercializarlos en masa directamente a los centros de jardinería, floristerías y supermercados que operan durante todo el año.

También hay puestos emergentes, mayoristas y servicios de entrega de flores en línea donde puede aumentar sus ventas de floricultura. Otra opción es comercializar sus flores y servicios para bodas y otros planificadores de eventos especiales.

¿Un agricultor de flores obtendrá ganancias en la primera temporada?

Sí, es posible obtener ganancias en el primer año de cultivo de flores. Sin embargo, el primer año de cultivo tiene una curva de aprendizaje empinada. Al comenzar, es mejor concentrarse en dos o tres tipos de flores que tengan una gran demanda.

También es importante investigar, especialmente cuando se trata de aumentar las mejores prácticas y la competencia. Investigar los mejores métodos de crecimiento mitiga el riesgo, y conocer los precios de mercado de la competencia lo ayuda a establecer precios y obtener ganancias.

¿Cuánto capital necesita para una granja de flores cortadas?

Comenzar una granja de flores cortadas a menudo requiere más capital que un jardín o una pequeña empresa promedio. Los costos iniciales a menudo dependen del tamaño de la operación y de su ubicación, pero generalmente incluyen tierra, semillas o plantas y bulbos, herramientas y suministros, mano de obra, gastos de mercadeo y seguro.

Para dar una cifra aproximada, algunos floricultores comenzaron sus negocios con tan solo $1,000 y otros gastaron $20,000 o más.

Por supuesto, existe cierta variabilidad en lo que respecta a los costos iniciales, y las cifras dependen en gran medida del tamaño de su granja o si invierte en infraestructura de alto costo (p. ej., túneles altos, invernaderos o sistemas de riego).

También es bueno tener en cuenta los costos de mano de obra asociados con el mantenimiento de la granja y los costos inesperados que puedan surgir.

Lecturas adicionales para el cultivo exitoso de flores

Estos libros y artículos en línea han inspirado a miles de personas a comenzar a cultivar flores para la venta localmente.

• El agricultor de flores: una guía del productor orgánico para criar y vender flores cortadas, por Lynn Byczynski
• NO SE ENTREN EN PÁNICO: Una guía comercial para el cultivo de flores cortadas a pequeña escala en rústica, por Sarah Adams
• 8 sencillos pasos para arreglar flores como un profesional , por Better Homes & Gardens
• Manejo poscosecha de flores y verduras cortadas: una guía práctica para productores comerciales, mayoristas y minoristas, por John Dole, et al.
• El nuevo agricultor orgánico: un manual maestro de herramientas y técnicas para el jardinero doméstico y de mercado, por Eliot Coleman
• Grow Organic: más de 250 consejos e ideas para cultivar flores, vegetales, césped y más, por Doug Oster y Jessica Walliser
• El cuidado y manejo de las flores cortadas , por la Extensión de la Universidad Estatal de Oklahoma

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La línea de fondo

Esperamos que haya disfrutado de nuestro artículo sobre cómo comenzar a cultivar flores y lo encuentre lo suficientemente inspirador como para comenzar su propio campo de ellas.

La conclusión es que el cultivo de flores puede ser una excelente manera de perseguir sueños empresariales y crear un negocio exitoso. Al comenzar, es importante concentrarse en dos o tres tipos de flores que tienen una gran demanda e investigar las mejores prácticas para el cultivo y la comercialización.

Necesitará algo de capital inicial para cubrir los costos iniciales, incluidos la tierra, la mano de obra y los suministros. Y la cantidad de flores que debe plantar depende del tamaño y el tipo de operación que desee realizar.

Finalmente, comprender cómo manejar enfermedades y plagas es importante para el cultivo de flores exitoso. ¡Feliz agricultura!

Preguntas frecuentes sobre cultivo de flores

¡Esperamos que haya disfrutado de nuestra guía para principiantes sobre el cultivo de flores y que la haya encontrado útil! Aquí hay algunas preguntas frecuentes útiles para los empresarios que desean saber cómo iniciar una granja.

¿Cómo ganan dinero los floricultores?

Los cultivadores de flores ganan dinero vendiendo en los mercados de agricultores. También pueden vender flores frescas cortadas directamente a floristas, restaurantes oa través de servicios de entrega de flores. También pueden ofrecer talleres para enseñar a otros a cultivar y cuidar sus flores. Además, si tiene flores sobrantes después de la cosecha, regale algunas: ¡es una manera maravillosa de difundir la alegría que traen las flores!

¿Los floristas compran de las granjas de flores locales?

Sí, muchos floristas compran flores cultivadas localmente en granjas de flores. Esto ayuda a respaldar la economía local y proporciona a los clientes flores recién cortadas y de alta calidad.

¿Cuál es la diferencia entre flores anuales y perennes?

Las flores anuales son aquellas que completan su ciclo de vida en un año, mientras que las flores perennes pueden vivir varios años. Las anuales tienden a ser más resistentes y fáciles de cultivar, mientras que las perennes requieren más habilidad y conocimiento.

¿Cómo es la competencia en el cultivo de flores?

La competencia en el cultivo y la venta de flores puede ser bastante alta, especialmente si te diriges a un mercado específico. Es importante comprender el mercado local y lo que hace que sus flores se destaquen de la competencia. Investigar otras granjas de flores en el área y comprender sus estructuras de precios también puede ayudar a informar su proceso de toma de decisiones.

¿Qué flores son mejores para un ramo?

Depende de para qué se utilizará el ramo. Por ejemplo, a menudo verá lirios, rosas y tulipanes en las bodas. Además, algunas plantas anuales resistentes, como las Susans de ojos negros, funcionan bien en ramos de flores. Al organizar ramos de flores, es importante tener en cuenta los colores, las formas y las texturas que desea para él al elegir las flores.

¿Qué consejos y trucos tienen los floricultores profesionales?

Los floricultores profesionales a menudo emplean una variedad de estrategias, como la rotación de cultivos para reducir el riesgo de plagas y enfermedades, la siembra en sucesión para garantizar un suministro constante de flores durante todo el año y el uso de mantillo y fertilizantes orgánicos para mejorar los niveles de nutrientes del suelo.

Otra lección importante en tu primer año de cultivo de flores es que siempre hay más que hacer mañana. Un consejo específico es que las esteras térmicas son buenas para ciertas plantas que prosperan con el calor. Por ejemplo, las zinnias y la albahaca crecerán mejor en el interior si usas una estera térmica.

Imagen: Elementos Envato