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Cómo iniciar un negocio de barra móvil

Publicado: 2023-08-07

En los últimos años, ha surgido una tendencia empresarial cautivadora: el auge del negocio de las barras móviles. A medida que la sociedad evoluciona y exige experiencias únicas, la industria de bares móviles ofrece innumerables oportunidades para los aspirantes a empresarios. Ya sea para bodas, eventos corporativos o reuniones callejeras espontáneas, las barras móviles se convierten rápidamente en el servicio de bebidas preferido. Siga leyendo mientras lo guiamos a través de todos los matices de cómo iniciar un negocio de barra móvil.

Los beneficios de iniciar un negocio de barman móvil

La coctelería móvil puede proporcionar muchos beneficios si está interesado en aprender cómo iniciar un negocio. Aquí hay algunos a considerar:

• Flexibilidad : ¡Se acabaron los días de 9-5! La coctelería móvil le permite atender varios eventos, elegir sus propios lugares y establecer horarios flexibles.
• Costos generales bajos : los establecimientos tradicionales de ladrillo y mortero tienen costos operativos considerables. Las barras móviles, por otro lado, funcionan sin estas cargas, lo que reduce significativamente sus gastos.
• Potencial de rentabilidad : con la estrategia y la investigación de mercado adecuadas, las barras móviles pueden acceder a varios segmentos del mercado y generar ganancias sustanciales.

Pasos clave para iniciar un negocio de bar móvil

Aventurarse en la coctelería móvil exige un enfoque estratégico y metódico. Estos son algunos pasos importantes sobre cómo abrir un bar con un modelo de negocio móvil.

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Impulse el éxito de su evento

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Realizar estudios de mercado

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Anuncie su negocio aquí

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Desarrollo del plan de negocios

La piedra angular de toda empresa comercial exitosa es un plan de negocios bien estructurado. La elaboración de este documento fundamental brinda claridad y dirección, y actúa como una hoja de ruta para las partes interesadas. Algunos elementos esenciales incluyen:

• Modelo de negocio : ¿Se especializará en cócteles o tal vez ofrecerá una experiencia centrada en el vino? Defina sus ofertas y mecanismos de operación.
• Mercado objetivo : ¿Se dirige a planificadores de bodas, administradores de eventos corporativos o al público en general? Entiende a tu clientela.
• Estrategia de marketing y ventas : una estrategia de marketing infalible puede hacer o deshacer su negocio. Diseña un método para atraer y retener a tu público objetivo.
• Proyecciones financieras : anticipe las ganancias futuras, pronostique los gastos potenciales y evalúe la rentabilidad. Esto será especialmente crucial para los inversores potenciales.

Asegurar la financiación

Antes de que su barra móvil pueda incorporarse a los eventos, se requiere una inversión inicial. Existen múltiples vías para asegurar este capital:

• Ahorro : Una opción ideal, ya que asegura la ausencia de obligaciones externas.
• Préstamos : tanto los préstamos bancarios tradicionales como los prestamistas alternativos son vías viables.
• Financiamiento de inversionistas : capte el interés de los inversionistas con una propuesta de negocios convincente y respaldada por investigaciones.
• Crowdfunding : las plataformas como Kickstarter pueden ayudarlo a aprovechar los recursos de la comunidad y crear entusiasmo temprano en torno a su empresa.

Registro comercial y legalidades para un servicio de barman móvil

Las obligaciones legales son una parte importante de aprender a abrir un bar. Para evitar complicaciones, adhiérase a este enfoque sistemático:

1. Defina su negocio

Decidir sobre una estructura comercial adecuada (LLC, propiedad única, sociedad, etc.)

2. Registre su negocio

Registre el nombre de su empresa elegida y asegúrese de que se alinee con su marca.

3. Obtener Permisos y Licencias

Obtenga todos los permisos y licencias esenciales; estos pueden diferir según la localidad y la naturaleza de sus servicios.

Compra de la barra móvil y el equipo

Su barra móvil no es solo una herramienta comercial, es el corazón de su empresa. Al invertir, los factores a tener en cuenta incluyen:

• Tamaño : Equilibrio entre espacio para operaciones fluidas y espacio suficiente para almacenar barras para cada evento junto con tamaño compacto para facilitar la movilidad.
• Funcionalidad : Optimice las soluciones de almacenamiento, la ergonomía del espacio de trabajo y las configuraciones rápidas. Considere sus ideas específicas de diseño de barras para encontrar el equipo que mejor se adapte a sus necesidades.
• Apariencia : un bar visualmente atractivo atrae a más clientes. Asegúrese de que su diseño resuene con su marca.

Busque proveedores de barras que puedan proporcionar equipos de calidad que se adapten a sus necesidades comerciales específicas. Aquellos que ofrecen reparaciones o servicios también pueden ayudar a su empresa a reducir el tiempo de inactividad.

Contratación y capacitación de personal para negocios de barman móvil

La industria de servicios depende de las excelentes experiencias de los clientes. Esto, a su vez, depende de la calidad de su equipo, por lo que el reclutamiento, la capacitación y un salario sólido como gerente de barra deben ser parte de su plan. Fortalezca su equipo de cantineros móviles al:

• Reclutamiento Selectivo : Emplea bartenders apasionados y experimentados. Incluso puede investigar qué es una barra trasera u otras posiciones que podrían ayudar a que las operaciones funcionen sin problemas.
• Capacitación integral : las sesiones de capacitación periódicas garantizan la consistencia en la calidad del servicio y mantienen actualizado a su equipo de camareros móviles sobre las últimas tendencias en mixología. Incluya todo, desde cómo detectar una identificación falsa hasta cómo ofrecer ideas únicas de cócteles sin alcohol.

Cómo obtener una licencia de licor para un servicio de barman móvil

Las licencias de licor no son solo papeleo; son su boleto para operar legalmente. Es fundamental que los propietarios de pequeñas empresas comprendan completamente estas facetas legales, que incluyen:

• Tipos de licencias : las licencias difieren según la región. Pueden restringirse a la cerveza y el vino, abarcar todas las bebidas alcohólicas o ser específicos de un evento.
• Naturaleza imperativa : operar sin las licencias necesarias puede generar problemas legales y empañar la reputación de su marca.

Investigación de las leyes locales sobre bebidas alcohólicas

El cumplimiento es la mejor política. Ármese con un conocimiento profundo de las regulaciones locales, que pueden variar según el tipo de negocio que planee iniciar. Por ejemplo, aquellos que buscan cómo iniciar un negocio de vinos pueden tener requisitos diferentes a los de una barra móvil que vende licores. Asista a talleres locales, conéctese con empresarios locales y consulte a profesionales legales.

Presentación de la solicitud de licencia de licor

Al abrir un negocio de bar móvil, el proceso de solicitud de licencia de licor exige atención a los detalles:

1. Obtenga el Formulario

Obtenga el formulario de su autoridad local de licencias.

2. Complete el Formulario

Complete cada sección meticulosamente para evitar revisiones o rechazos.

3. Pagar por la aplicación

Pagar los honorarios y mantener un recibo.

4. Coopere con el seguimiento

Después de la presentación, coopere con las inspecciones y cualquier otro requisito.

¿Cuánto tiempo lleva obtener una licencia de barra?

El juego de espera puede ser tedioso. Según su ubicación y el tipo de licencia específico, puede variar desde unas pocas semanas hasta varios meses. Asegúrese de tener en cuenta este período de espera en su estrategia de lanzamiento.

Comercialización de su negocio de bar móvil

La visibilidad y el reconocimiento de la marca juegan un papel fundamental en el éxito empresarial. Tenga en cuenta lo siguiente cuando promueva su empresa.

Construyendo una marca

Tu marca te define. Es más que un simple logotipo: es la experiencia que brinda, los valores que defiende y la reputación que construye. Esto puede incluir temas de bares, decoración, nombres de bebidas e incluso cómo capacita a los empleados. Invierta en una marca profesional, mantenga la coherencia en todas las plataformas y mida con frecuencia los comentarios de los clientes.

Estrategias de marketing en línea y fuera de línea para un negocio de barman móvil

Una estrategia eficaz de marketing de barras móviles aprovecha los ámbitos en línea y fuera de línea:

• Redes sociales : use plataformas como Instagram, Facebook y Pinterest. Muestre eventos, comparta contenido detrás de escena e interactúe con su audiencia.
• SEO : Optimice su sitio web para obtener una clasificación más alta en los motores de búsqueda.
• Marketing por correo electrónico : envíe boletines, ofertas y actualizaciones a sus suscriptores.
• Eventos locales : patrocine eventos, ofrezca sesiones de degustación o colabore con empresas locales. Investigue qué es una hora feliz o vincúlese con conceptos con los que los clientes locales ya están familiarizados.
• Redes : forje alianzas con organizadores de eventos, servicios de catering y negocios locales.

Preguntas frecuentes: cómo iniciar un negocio de barra móvil

¿Cuánto cuesta iniciar un negocio de barman móvil?

Los costos iniciales varían según la ubicación, la escala y las opciones. Algunos incluso pueden considerar una franquicia de bar que conlleva costos adicionales pero brinda beneficios adicionales. En general, espere una inversión inicial que oscile entre $5,000 y $50,000.

¿Necesito una licencia de conducir especial para operar bares móviles?

Las barras móviles más grandes pueden requerir una licencia de conducir comercial. Consulte las normas locales.

¿Qué tipo de seguro necesito para un negocio de barman móvil?

Un negocio de barman móvil requiere un seguro para proteger al propietario de la pequeña empresa y a sus clientes. Por lo general, necesita responsabilidad general, responsabilidad por licor y seguro de automóvil para su vehículo de barra móvil.

¿Cuáles son los tipos comunes de licencias de licor para un bar móvil?

Al investigar cómo iniciar una empresa de bebidas, las licencias y la terminología de los bares varían según la región. Sin embargo, las licencias generalmente incluyen solo cerveza y vino, bebidas alcohólicas con todo incluido o licencias específicas para eventos. Consulte siempre las normativas locales.

Imagen: Elementos Envato