7 consejos de gestión eficaz para la gestión hotelera

Probablemente haya escuchado el dicho: "Un hotel es tan bueno como sus empleados". Es por eso que necesita empleados calificados que brinden un servicio al cliente excepcional, de lo contrario, incluso el mejor hotel no lo logrará.

No es ningún secreto que la industria hotelera tiene una alta tasa de rotación, de hecho, esta industria tiene una tasa de rotación anual del 73,8%, que es más que cualquier otra industria.

Con estadísticas tan alarmantes, es vital que la gerencia esté completamente preparada para proporcionar un ambiente de trabajo saludable que genere empleados comprometidos y motivados, todo lo cual conduce a clientes más felices y a mayores ingresos. Es vital que recuerde que el dinero comienza y termina con usted. De hecho, los gerentes suelen ser la causa directa de la motivación o la frustración.

Como gerente, depende de usted asegurarse de que sus habilidades conduzcan a un lugar de trabajo saludable y empleados felices. Ahora, no todos nacen con habilidades gerenciales. Es por eso que hicimos nuestra tarea y enumeramos 7 consejos para la gestión hotelera. Como tal, está bien encaminado para crear la mejor experiencia de hotel que se merecen sus huéspedes.

¡La falta de comunicación conduce a errores y eso es algo que debes evitar! Al mantener a todos en la misma página, está minimizando la probabilidad de que ocurran errores. Como gerente de hospitalidad, usted es el solucionador de problemas y el modelo a seguir para que todos lo sigan, así que dé instrucciones claras, aborde las inquietudes y explique detalladamente los procedimientos.

Si su equipo no sabe lo que está pasando, es más probable que ocurran errores, lo que solo significa clientes insatisfechos, y todos sabemos que los clientes insatisfechos escribirán una crítica en línea que es mala para el negocio.

Use los siguientes métodos para comunicarse de manera efectiva:

• Cara a cara: ayuda a establecer una conexión personal.
• Reuniones: lo ayuda a obtener comentarios de todos sus empleados.
• Video: ayuda a contar una historia porque las imágenes valen más que 1000 palabras.
• Redes sociales internas: ayuda a construir cultura y relación.
• Aplicación para empleados: ayuda a mantener a todos en la misma página y mantiene fácilmente a todos los empleados comprometidos.

Connecteam es una aplicación para empleados fácil de usar que ayuda a llevar su negocio hotelero al siguiente nivel. Todo lo que los empleados deben hacer es descargar la aplicación, ingresar su número y IR. No hay capacitación involucrada, por lo que los empleados pueden comenzar en minutos. Con solo hacer clic en un botón, puede sincronizar entre varios empleados, especialmente cuando trabaja en turnos las 24 horas. Por ejemplo, las siguientes son solo algunas de las funciones útiles disponibles para que su empresa hotelera lleve las cosas al siguiente nivel:

• Con todos trabajando en turnos, puede mantener a todos en la misma página al programar trabajos recurrentes para su personal
• Mantenga toda la información en un solo lugar con adjuntos de turno y notas como imágenes, dirección, notas, tareas para completar, preferencias del cliente y más
• Realice un seguimiento de las horas fácilmente con una marca de tiempo GPS digital para que sepa cuándo se presentó su equipo en el lugar de trabajo y cuándo se fue. También exporte fácilmente hojas de tiempo a la integración de Gusto y QuickBooks Online de Connecteam para una nómina 100% precisa.
• Asegúrese de que la comunicación esté dirigida al dirigirse a todos o a un grupo específico de empleados, incluidos los gerentes que envían una actualización, RR. HH. comparte una actualización o un anuncio importante, o incluso la alta gerencia actualiza al personal de limpieza.
• Ahorre tiempo en las tareas y el flujo de información al automatizar y crear listas de verificación, informes y formularios digitales, como un ticket de peligro, un ticket de mantenimiento, quejas de clientes, etc.
• Incorpore nuevos empleados y aumente la base de conocimientos del personal senior con acceso inmediato a material de capacitación e incluya imágenes, videos, PDF y más

Los empleados tienen acceso a toda la información relevante en cuestión de segundos, desde cualquier lugar y en cualquier momento. Desde ver el cronograma de turnos hasta buscar la actividad del hotel para el día, revisar las preguntas frecuentes o enviar una actualización, Connecteam lo tiene cubierto.

La delegación es clave. Como gerente de hospitalidad, es su trabajo supervisar todos los departamentos, pero asegúrese de que los empleados reporten a un jefe de departamento y no al gerente del hotel. Organice reuniones diarias con los jefes de departamento para que todos estén al tanto de lo que está sucediendo durante el día; por ejemplo, si hay una gran conferencia en su hotel, mencione esto, para que el personal esté al tanto del tráfico peatonal adicional y pueda mantener el área. lo más ordenado posible.

Fuente: https://www.orgcharting.com/hotel-organizational-chart/

Ahora que los jefes de departamento saben lo que está pasando, pueden administrar a los empleados de manera más eficaz y eficiente. Dar a los jefes de departamento un margen de maniobra es crucial para que todo funcione como una máquina bien engrasada. Sin embargo, aparecer de vez en cuando solo para asegurarse de que no haya contratiempos es una herramienta de gestión eficaz. A medida que interactúa más con el personal, se sienten más responsables de hacer el mejor trabajo posible.

Camine una milla en los zapatos de su empleado. Esa es la única forma en que dirigirás el hotel excepcionalmente. Limpia una habitación por tu cuenta para que sepas cuánto tiempo lleva y qué tareas se deben hacer. Trabaje en la cocina para familiarizarse con el menú y saber cuánto tiempo lleva preparar ciertas comidas. Para un turno, trabaje en la recepción para saber cuántas quejas de los clientes ocurren y qué problemas manejan sus empleados. Habla con el valet y el personal de mantenimiento para que estés al tanto de cómo es un día típico.

Cuando tienes esta experiencia en tu haber, eres un gerente mucho mejor. No solo tiene conocimiento práctico, sino que los empleados lo respetarán más porque posee ese conocimiento. Ellos sabrán que las decisiones que tome se basan en una experiencia genuina de primera mano y no es una decisión tomada por casualidad.

Contratar a la persona equivocada solo le causará una inmensa frustración. Su trabajo ya es lo suficientemente difícil: si va a tener que limpiar los desastres de otro empleado, olvídese de hacer un buen trabajo en la administración de un hotel.

Su trabajo nunca funcionará sin problemas si constantemente está recogiendo lo que otra persona ha dejado. Es por eso que necesita contratar empleados dedicados, honestos y capacitados desde el principio. Si tiene empleados que roban o mienten, son groseros con los clientes o hacen un mal trabajo, entonces debe despedirlos. ¡Con los empleados adecuados, sus clientes estarán mucho más felices!

No apresure el proceso de contratación, tómese su tiempo y asegúrese de hacer las preguntas correctas. Intente hacer preguntas de comportamiento para incorporar al mejor candidato al equipo. Las preguntas de la entrevista de comportamiento están destinadas a obligar al candidato a evitar dar una respuesta genérica, sino a confiar en su historial personal.

Cuando un empleado hace algo excepcional, ¡felicítelo! Hágalo de inmediato, sea sincero y hágalo públicamente. Si tiene un programa de Empleado del mes, envíe un mensaje de felicitación al empleado de inmediato y actualice la foto del nuevo "ganador".

Al hacer esto, crea empleados más felices y productivos que irán más allá sin que se lo pidan. Además, genera confianza y aprecio entre los empleados y la alta dirección al tiempo que crea más lealtad (es decir, menos rotación).

Además, si un cliente se entusiasma con un empleado y cómo lo ayudó, puede compartir esto con todos los empleados para ayudar a impulsar el reconocimiento y el compromiso de los empleados.

Con la aplicación de administración de empleados de Connecteam, puede enviar un mensaje a toda la empresa y permitir que otros empleados den Me gusta o comenten para impulsar el compromiso. Cuando los empleados ven el aliento y el reconocimiento que recibe un compañero de trabajo, querrán ese mismo reconocimiento, y eso solo ayuda a empujarlos a trabajar más duro.

Impulse el compromiso, aumente la motivación y mantenga contentos a los empleados con increíbles incentivos para empleados. No se trata solo de aumentos y promociones, los empleados necesitan más para seguir trabajando duro y ser leales.

Debe pensar un poco creativamente para energizar a sus empleados: traiga el desayuno o pague el almuerzo, regale raspaduras por un trabajo bien hecho o incluso una suscripción a Netflix, escriba una nota escrita a mano y más. No es necesario profundizar, un simple gesto puede marcar la diferencia.

¡Trata bien a todos tus empleados! Esto los mantendrá leales a su empresa, lo que a su vez ayuda a reducir la tasa de rotación. Al crear un ambiente de trabajo positivo, está fomentando la camaradería entre los empleados que se respetan mutuamente y respetan las habilidades de los demás. Esto ayudará a los empleados a sentirse orgullosos de su trabajo porque saben que sus compañeros de trabajo admiran sus habilidades. Crear un ambiente de trabajo positivo es tan simple como sonreír, celebrar cumpleaños y logros personales como el matrimonio, comprar una casa o un auto nuevo, o el nacimiento o la adopción de un bebé. Cuando los empleados tienen un ambiente positivo para trabajar, se sienten más positivos y esto se refleja en su trabajo.

El éxito de una empresa se reduce a una cultura empresarial sólida e inconfundible, según un estudio de Deloitte. En el estudio, el 94% de los ejecutivos y el 88% de los empleados llegaron a la declaración anterior. Y si esos números no fueran suficientes, además, también encontraron que la friolera de 76% de los empleados está de acuerdo en que una "estrategia comercial claramente definida" ayudó a crear una cultura positiva.

Conclusión sobre consejos para la gestión hotelera

Puede ser mucha presión saber que todos confían en ti. Tus invitados quieren una estancia agradable. Sus empleados quieren un ambiente de trabajo feliz y una experiencia. El propietario de su hotel quiere ingresos saludables.

Sin duda, es una tarea difícil, pero al mantenerse educado y tener algo de confianza en sí mismo, todo es posible. Además, estos consejos para la gestión hotelera son realmente útiles.

El uso de estos consejos de administración hotelera ayudará a los gerentes de hoteles a administrar a sus empleados de manera efectiva para que todo funcione como una máquina bien engrasada. Registrarse en el plan gratuito de Connecteam puede ayudarlos a hacer todo lo que señalamos anteriormente y mucho más. Descúbrelo por ti mismo e inscríbete ahora.

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Ya sea programando turnos, compartiendo la información de actividad del hotel, accediendo a preguntas frecuentes o enviando una actualización inmediata, la aplicación de hospitalidad de Connecteam lo tiene cubierto.

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