145 oportunidades de franquicias de restaurantes

Publicado: 2023-03-06

¿Siempre has querido montar tu propio negocio? Tal vez le apasiona la comida y quiere compartir su experiencia culinaria con clientes ansiosos. Comenzar una franquicia de restaurante puede ser una empresa gratificante y rentable, pero también puede requerir una inversión sustancial de tiempo y dinero.

Antes de dar el salto para convertirse en propietario de una franquicia de restaurante, es importante considerar cuidadosamente la multitud de franquicias de alimentos disponibles para usted. ¿Cuál se adapta mejor a su conjunto de conocimientos y habilidades? ¿Qué cadena de restaurantes será la más popular en su área? ¿Cumples con los requisitos para invertir en la franquicia?

Tabla de contenido



¿Qué es una franquicia de restaurante?

Cuando un restaurador logra el éxito, puede optar por franquiciar su marca y modelo de negocio. Una franquicia de servicio de alimentos implica una relación contractual entre el propietario corporativo del restaurante, el franquiciador, y uno o más operadores individuales, los franquiciados.

Los franquiciados compran la licencia para utilizar la marca, la marca comercial y el plan de marketing de la empresa matriz. Al abrir un restaurante con un modelo comercial probado, procedimientos operativos, capacitación y sistemas de apoyo, el franquiciado aumenta sus probabilidades de éxito, mientras que el franquiciador aumenta sus ganancias y expande su marca.

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La industria de los restaurantes en 2023

La industria de los restaurantes sigue recuperándose de la pandemia mundial y se espera que alcance los 855.000 millones de dólares en ventas en 2023. Si bien los propietarios de restaurantes han luchado con problemas relacionados con la cadena de suministro, la inflación y la escasez de mano de obra, la industria de servicios de alimentos continúa su expansión tecnológica de la última década gracias a los menús en línea y los pedidos basados ​​en aplicaciones. De hecho, muchas marcas de restaurantes han contrarrestado la escasez de mano de obra mediante la adopción de tecnología de inteligencia artificial para automatizar tareas como recibir pedidos por teléfono o desde el auto, así como administrar sistemas de inventario.

franquicia de restaurante

Por qué debería considerar una franquicia de restaurante

10 franquicias de salones de uñas que puedes op...
10 franquicias de salones de uñas que puedes abrir

¿Está pensando en invertir en una oportunidad de franquicia de restaurante, pero no está seguro de si es la opción adecuada? Los propietarios de tiendas de servicios de alimentos obtienen una variedad de beneficios de sus empresas comerciales, que incluyen:

  • Fortaleza de la marca : cuando inicia una franquicia de restaurante, no tiene que gastar tiempo ni dinero en establecer una marca en la que los clientes confíen y respeten. La nueva ubicación viene con un nombre reconocible.
  • Soporte de capacitación : la mayoría de los franquiciadores brindarán a los nuevos franquiciados toda la capacitación que necesitan para administrar con éxito el restaurante, así como el apoyo continuo para ayudarlos a tener éxito.
  • Paquetes llave en mano : cuando inicia un restaurante independiente, el propietario debe preocuparse por explorar y asegurar una ubicación, equiparla, almacenar inventario, diseñar un menú y comercializar su apertura. Sin embargo, al propietario de una franquicia se le puede ofrecer un paquete llave en mano en el que la empresa matriz completa todo el trabajo pesado.
  • Recursos probados : un nuevo franquiciado tiene acceso a todos los valiosos recursos del franquiciador, incluidos los sistemas operativos y manuales, planes de marketing, control de calidad, estándares de marca y mucho más.
  • Poder de compra : los operadores individuales dentro de un grupo de franquicias a menudo pueden combinar su poder de compra para lograr precios de inventario más bajos, lo que aumenta la rentabilidad de cada franquicia.

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Las mejores opciones de franquicias de restaurantes

¿Busca inspiración para franquicias comerciales? Hay muchas marcas de franquicias de restaurantes para elegir. Ya sea que espere invertir en una popular franquicia de comida rápida o sueñe con administrar un establecimiento de alta cocina, hay una gran cantidad de opciones tentadoras.

Franquicias de Restaurantes de Comida Rápida y Servicio Rápido

Una franquicia de restaurante de comida rápida o de servicio rápido es aquella que proporciona comida rápidamente y a un menor costo. Por lo general, atienden a los clientes en el drive-thru o en el comedor, pero no brindan servicio de mesa.

Si bien las franquicias de comida rápida pueden ser negocios extremadamente rentables, requieren una inversión inicial significativa y costos continuos para operar. Los requisitos mínimos de valor neto van desde menos de $ 100,000 hasta más de $ 1,5 millones, y los franquiciados generalmente pagan una tarifa de franquicia inicial que oscila entre $ 10,000 y más de $ 50,000.

Algunas de las franquicias de restaurantes de comida rápida y servicio rápido más populares incluyen:

  • mcdonald's
  • rey de las hamburguesas
  • Wendy's
  • KFC
  • Taco Bell
  • Chick-fil-A
  • La cocina de Luisiana de Popeye
  • de hardee
  • Carl´s Jr.
  • de bojangle
  • El diario de la reina
  • de culver
  • de arby
  • Jack en la caja
  • pollo de chester
  • de Zaxby
  • Pollo Ensalada De Pollo
  • Natillas congeladas y hamburguesas de Freddy's
  • Autocine sónico
  • Restaurantes A&W
  • kristal
  • Taco John´s
  • del taco
  • de Fazoli
  • Pozo de pita EE. UU.
  • Long John Silver´s
  • Damas y rally
  • hamburguesa
  • Levantando cañas
  • Cinco chicos hamburguesas y papas fritas
  • choza de batidos

Franquicias de Restaurantes Fast Casual

Los clientes a menudo perciben las franquicias de restaurantes informales rápidos como más saludables o de mejor calidad en comparación con la comida rápida y, por lo tanto, los precios suelen ser más altos que los restaurantes de servicio rápido. La mayoría de los restaurantes informales rápidos toman pedidos de los clientes en su mostrador y entregan la comida a sus mesas; también se especializan en pedidos para llevar.

Si bien siguen siendo empresas rentables, las franquicias de restaurantes informales rápidos pueden costar menos que las marcas de comida rápida más conocidas. El efectivo mínimo requerido para comprar la ubicación de la franquicia a menudo oscila entre $ 100,000 y $ 200,000, aunque algunas franquicias están disponibles por una inversión inicial mínima de $ 50,000.

Hay una variedad de marcas populares disponibles para franquiciar un restaurante informal rápido, que incluyen:

  • Parada de alas
  • Café fresco y saludable
  • Parrilla Ufood
  • Qdoba Mexican Eats
  • capitan d
  • Alas salvajes de búfalo
  • Panera
  • locura teriyaki
  • tostadas
  • Estación de ensaladas
  • Expreso Panda
  • Parrilla del sudoeste de Moe
  • Fideos y compañía

Franquicias de Restaurantes de Comida Casual

Los restaurantes de comida informal ofrecen servicio de mesa en ambientes familiares, aunque este tipo de restaurante también incluye ciertos lugares orientados a adultos como bares deportivos con un menú completo. Los establecimientos de comidas informales suelen fijar precios más altos para los elementos de su menú que los restaurantes de comida rápida o informales, pero menos que los de la competencia de alta cocina.

Dependiendo de la marca, comenzar una franquicia de comidas informales puede costar alrededor de $ 1 millón para la inversión inicial, con tarifas de franquicia que promedian alrededor de $ 40,000. Sin embargo, a menudo también se requiere que los franquiciados demuestren un valor neto de $1 millón.

  • Barbacoa de Dickey
  • TGI Fridays
  • chiles
  • casa de reunión
  • Parrilla y taberna de Bennigan
  • Denny's
  • Barbacoa japonesa Gyu-Kaku
  • Restaurante y panadería Perkin's
  • Tony Roma's
  • Restaurante y cervecería Winger's
  • Rubí Martes
  • Hard Rock Café
  • Café de la selva tropical
  • Planeta Hollywood

Franquicias de restaurantes de alta cocina

Los empresarios que deseen brindarles a sus clientes una experiencia gastronómica verdaderamente extraordinaria deberían considerar invertir en una franquicia de restaurantes de alta cocina. Los establecimientos de alta cocina cuentan con personal altamente calificado, menús sofisticados, ingredientes de mayor calidad y precios más altos.

Un restaurante de alta cocina exitoso puede ser extremadamente rentable, pero también requiere una inversión sustancial. La inversión inicial para abrir una franquicia de alta cocina puede oscilar entre $ 650,000 y más de $ 5 millones.

¿Está interesado en abrir una franquicia de restaurantes de alta cocina? Algunas de las opciones más populares incluyen:

  • Rodizio parrilla
  • Restaurantes Mastro's
  • La olla de fundicion
  • Bistró chino de PF Chang
  • Jardín de olivos
  • langosta roja
  • la magdalena
  • Rejilla de capital
  • McCormick & Schmick´s
  • Smith y Wollensky
  • Restaurantes de Houston
  • Benihaná
  • Parrillada De Bonefish
  • Parrilla italiana de Carrabba
  • Temporadas 52
  • Macarrones a la parrilla de Romano
  • de Houlihan
  • Buca de Beppo

Franquicias Pizzería

Tal como su nombre lo indica, una franquicia de pizzerías se especializa en pizzas y otros alimentos convenientes como ensaladas, aperitivos y sándwiches. La mayoría de las pizzerías ofrecen servicio de entrega, y muchas también cuentan con un comedor con o sin servicio de mesa. El precio de la pizza varía mucho según la sofisticación del menú y la calidad de los ingredientes, pero muchas franquicias de pizzerías ofrecen a los clientes opciones de menú sencillas y asequibles.

El costo de abrir una franquicia de pizzería varía mucho y puede oscilar entre $ 25,000 y más de $ 1 millón, según factores como la marca y la ubicación del restaurante. Sin embargo, la inversión inicial para la mayoría oscila entre $200 000 y $600 000.


Abundan numerosas opciones de franquicias de pizzerías para empresarios interesados, incluidas las siguientes:

  • Pizza Hut
  • dominó
  • Papa Johns
  • pizzeria marcos
  • Pizzería y bar deportivo Boston's
  • Russo's New York Pizzaria
  • Pizza de Mike de la montaña
  • papa murphy's
  • Chuck E queso
  • Pizza Cici
  • Guarida de pizza de Fox
  • pizza de romeo
  • Uno Pizzeria & Grill
  • Pizza Donato
  • Hungry Howie's Pizza and Subs
  • pizza de rosati
  • Little Caesars

Franquicias de Restaurantes de Desayuno y Panadería

El desayuno y los productos horneados siguen siendo opciones de alimentos populares para los consumidores de todo el mundo, y una gran cantidad de franquicias ofrecen a los clientes un servicio rápido y experiencias gastronómicas informales con menús que incluyen donas, rollos de canela, panes recién horneados y una variedad de platos para el desayuno.

Debido a que el alcance de las franquicias de restaurantes de desayuno y panadería varía mucho, también lo hacen los costos asociados con la apertura de uno. La tarifa de franquicia inicial puede ser tan baja como $ 25,000 o hasta $ 90,000, mientras que la inversión inicial total puede oscilar entre $ 275,000 y $ 2 millones.

Si está pensando en abrir una franquicia de restaurante que se especialice en desayunos o productos horneados, considere las siguientes opciones:

  • clavando
  • Krispy Kreme
  • otro huevo roto
  • canela
  • Baguette de París
  • gran cosecha
  • Hurts Donut Company
  • la tía ana
  • El café de galletas voladoras
  • Codificadores

Franquicias de Tienda de Batidos y Heladería

Los consumidores continúan demandando postres helados, tanto en variedades dulces como saludables. Como resultado, tanto las tiendas de batidos como las heladerías siguen siendo opciones de franquicia rentables. Los ingredientes personalizados ayudan a impulsar el mercado, ya sea que el menú satisfaga a los clientes golosos o aquellos que prefieren un reemplazo de comida saludable pero delicioso.

Las franquicias que abren una tienda de batidos o una heladería deberían tener un valor neto de alrededor de $300,000 con alrededor de $100,000 en capital líquido. Si bien la tarifa inicial de la franquicia suele ser inferior a $25 000, la inversión inicial total puede oscilar entre $250 000 y más de $400 000.

Ya sea que desee especializarse en golosinas congeladas como helados o yogur helado, o si prefiere ofrecer a los clientes opciones más saludables como batidos y jugos, las siguientes franquicias de restaurantes pueden ser de su interés:

  • Rey de los batidos
  • baskin-robbins
  • Lechería de piedra fría
  • Café de batidos tropicales
  • Ben & Jerry's
  • Puntos de inmersión
  • hielo de kona
  • Bahama Buck´s
  • Hielo italiano de Rita
  • Carabela
  • Helado real de Bruster
  • Lechería Buzzed Bull
  • Hielo italiano de Jeremiah
  • hoja de naranja

Franquicias de Sandwichería y Deli

Los sándwiches son un alimento popular que parece nunca pasar de moda. Las franquicias de tiendas de sándwiches, por lo tanto, son un tipo de restaurante exitoso que ha resistido los cambios en los mercados. Sin embargo, este éxito también ha llevado a estos locales a crear un ámbito altamente competitivo.

La mayoría de los franquiciadores de tiendas de sándwiches requieren que los candidatos tengan un capital líquido de al menos $150 000, y el costo total para invertir en la nueva franquicia puede ascender a $300 000 a $400 000, aunque factores como la ubicación y la fortaleza de la marca pueden requerir una inversión mayor.

Las opciones de franquicias de tiendas de sándwiches y delicatessen son abundantes, pero algunas de las opciones más populares para los franquiciados incluyen:

  • Subterraneo
  • jersey mike's
  • Deli de McAlister
  • Sandwichería de Capriotti
  • de Schlotzky
  • Sándwiches gourmet de Jimmy John
  • Submarinos de la estación de bomberos
  • buenos centavos
  • concursos
  • puerto de submarinos
  • Subs tostados Cheba Hut
  • Tienda secundaria de Tubby
  • Primos Subs
  • Charcutería de Jason

Franquicias de cafetería

El café es la segunda bebida más popular en los Estados Unidos, después del agua, por lo que tiene sentido que las franquicias de café formen un mercado rentable y competitivo. La gran mayoría de las franquicias de cafeterías cuentan con menús y alojamiento sencillos, y aumentan sus ingresos al vender también productos horneados, sándwiches y otras comidas ligeras.

El costo de abrir una franquicia de cafetería varía según la marca y la ubicación, y puede variar desde $ 60,000 en el extremo inferior hasta $ 700,000, incluida la tarifa de franquicia inicial.

Si está interesado en abrir una o más franquicias que se especialicen en café, tiene muchas opciones, que incluyen:

  • café de scooter
  • El frijol humano
  • café grande
  • Café de Ziggi
  • Café Elianos
  • Aroma Joe´s
  • Just Love Café Café

Franquicias de churrasquería

Como su nombre indica, una franquicia de churrasquería es un restaurante que se especializa en bistec, aunque los menús generalmente se expanden mucho más allá de los cortes selectos de carne. De hecho, muchos restaurantes de carnes también ofrecen mariscos, ensaladas, guarniciones gourmet y postres deliciosos. Estas franquicias de restaurantes de servicio completo ofrecen a los huéspedes experiencias gastronómicas memorables que generan ganancias y clientes habituales.

Si bien el costo de abrir una franquicia de restaurante de carnes varía según la marca y la ubicación, la inversión inicial promedio para una franquicia de restaurante de carnes es de entre $ 1 millón y $ 2 millones y algunos requieren una inversión de hasta $ 6 millones.

Existe una gran variedad de franquicias de asadores que los empresarios pueden considerar, pero algunas de las más populares incluyen:

  • Bistec Quaker y lubricante
  • Bistec Bonanza y BBQ
  • Chisporroteo occidental
  • Corral de oro
  • Asador Ruth's Chris
  • asador de cuernos largos
  • Outback Steakhouse
  • Logan's Roadhouse

¿Qué tan rentables son las franquicias de restaurantes?

Si bien establecer una franquicia de restaurante exitosa requiere trabajo duro y dedicación, el esfuerzo no está exento de incentivos financieros. Una franquicia de restaurante puede ser rentable para el franquiciado, a pesar de la inversión inicial. La cantidad de ganancias dependerá, por supuesto, de las ventas, pero también de los costos recurrentes, como las tarifas de franquicia y las regalías. Después de todo, si se consideran los costos, los dueños de franquicias de restaurantes ganan un salario promedio de alrededor de $82,000.

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¿Qué franquicias de comida son las mejores?

No existe una sola franquicia de alimentos que sea superior a otras en todos los ámbitos. Lo que atrae a un inversionista potencial a una franquicia podría no ofrecer las cualidades que busca otro empresario. Si busca un fuerte reconocimiento de marca, podría considerar iniciar una franquicia de restaurante con una empresa establecida que cobra una inversión significativa.

Sin embargo, si tiene menos capital para invertir y no le importa menos marketing automático, hay muchas otras franquicias de alimentos que pueden satisfacer sus necesidades. No olvide evaluar cuidadosamente el contrato de franquicia para determinar las estipulaciones contractuales.

¿Cuál es el restaurante más fácil de franquiciar?

¿Qué franquicia de restaurante es la oportunidad de negocio más fácil de aprovechar? No hay una respuesta simple a esa pregunta. Algunas franquicias ofrecen tarifas más bajas e inversiones iniciales generales, lo que las hace más fáciles de comenzar para los posibles propietarios de franquicias con patrimonios netos más bajos. Otras franquicias ofrecerán requisitos más bajos, como experiencia en restaurantes, mientras que muchas franquicias también atraerán a los inversores con un completo sistema de apoyo a la franquicia.

Es importante que cualquiera que esté considerando una franquicia de restaurante revise minuciosamente el acuerdo de franquicia asociado.

¿Cuánto cuesta abrir una franquicia de restaurante, incluida la tarifa de franquicia inicial?

Comprender los requisitos financieros para abrir una franquicia de restaurante requiere que el candidato revise todos los costos iniciales y las tarifas de franquicia. Algunas franquicias requieren que los franquiciados demuestren un valor neto relativamente bajo y paguen tarifas de franquicia y costos iniciales por un total de menos de $ 100,000, mientras que otras pueden requerir varios millones. Las variaciones se basan en gran medida en la rentabilidad de la ubicación, así como en el reconocimiento de la marca.

Imagen: Elementos Envato


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