Cómo convertirse en un exitoso gerente de operaciones minoristas: una guía para administrar varias tiendas
Publicado: 2021-07-12Los gerentes de operaciones minoristas a menudo se comparan con los gerentes de tiendas, sin embargo, con la larga lista de deberes y responsabilidades, ¡simplemente no se puede comparar! Los gerentes de tienda solo necesitan asegurarse de que su tienda física funcione sin problemas. Sin embargo, los gerentes de operaciones minoristas supervisan varias tiendas y tienen una carga de trabajo mucho mayor. Se espera que los gerentes de operaciones minoristas viajen de sucursal en sucursal para analizar el desempeño y brindar sugerencias. El candidato adecuado puede dirigir el tráfico de ventas en la dirección correcta, aumentar la moral, mejorar la experiencia general del cliente en toda la tienda y mucho más.
Con toda la agitación que ha causado la pandemia, las operaciones minoristas han tenido que adaptarse a las nuevas reglas y regulaciones. Por lo tanto, los gerentes de operaciones minoristas buscan nuevas formas de mejorar la eficiencia, las ventas, la productividad y reducir los costos. ¡El gerente de operaciones adecuado equipado con las herramientas adecuadas puede marcar la diferencia para lograr estos objetivos!
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Connecteam le ayuda a gestionar las complejidades de la comunicación, la gestión de operaciones, la formación, etc.
A continuación, nos sumergimos en los desafíos que los gerentes de operaciones minoristas enfrentan a menudo y cómo resolverlos de la mejor manera posible; a menudo, la solución correcta para muchos de estos desafíos comunes es una solución digital.
¿Qué es un Gerente de Operaciones Minoristas?
El trabajo de un gerente de operaciones minoristas requiere pensar rápido en sus pies. Hay poco margen para el error, ya que un par de movimientos en falso pueden hacer que su cliente potencial llegue a la tienda de su competidor. Por lo tanto, un gerente de operaciones minoristas requiere buenas habilidades interpersonales, ya que debe contratar a los candidatos adecuados, capacitarlos, comunicarse bien, programar turnos y mucho más. Solo hemos arañado la superficie sobre cuántos sombreros necesita usar esta persona.
Un gerente de operaciones minoristas necesita trabajar bien con los números para cumplir con los objetivos de ventas, ceñirse a los presupuestos asignados, asignar las horas extra correctamente y lograrlo con lápiz y papel puede ser un desafío.
Además, un gerente de operaciones minoristas tiene que distribuir planogramas. Luego tienen que viajar de tienda en tienda para asegurarse de que la ejecución sea precisa. Con mucho más en su papel, aquí hay un desglose:
- Gestión de horarios
- Tasaciones
- Terminaciones
- Ingresar información en el sistema POS
- Supervisar los KPI
- Establecer promociones navideñas
- Supervisar el inventario
- Informes de devoluciones
- Nuevas colecciones y análisis de inventario
- Evaluaciones de desempeño
- Cumplir con la protección de datos
- Garantizar un servicio al cliente consistente
- Buenas relaciones con los compradores y jefe de venta al por menor.
Desafíos para los gerentes de operaciones minoristas
Los gerentes de operaciones minoristas tienen muchas responsabilidades y siempre buscan reducir costos y mejorar la productividad. Las operaciones minoristas tienen mucho con lo que hacer malabarismos, ya que mejoran la eficiencia y mantienen satisfecho al cliente final. Hemos cubierto los desafíos y cómo convertirse en un mejor gerente. Los desafíos incluyen:
Procesos diarios –
Cada tienda tiene que recibir el stock de su tienda. Por lo tanto, si la sede central lanza un nuevo producto, las existencias deben llegar a todas las tiendas a tiempo para el lanzamiento en toda la tienda. Los gerentes de operaciones minoristas deben esperar la información de cada tienda para decidir la cantidad correcta de cada stock.
Si el stock no se mueve, es posible que se necesite un cambio de diseño para esa tienda en particular. Cuando eres de baja tecnología, tienes que revisar físicamente cada tienda para verificar que los estantes estén de acuerdo con el planograma.
Las exhibiciones de temporada significan que la tienda puede necesitar letreros y otros materiales de marketing para colocarlos en el momento adecuado y de acuerdo con las pautas. Los gerentes de operaciones minoristas tienen que esperar a que el gerente de la sucursal analice cómo va todo. Todas las tiendas deben estar alineadas y tener la misma apariencia.
Comunicación interna -
La comunicación es un desafío diario, especialmente cuando su empresa no es experta en tecnología. Envía correos electrónicos a los gerentes de ventas, incluida la información de los proveedores sobre cómo vender productos. Dado que el mensaje pasa por muchas personas hasta que llega al asistente de ventas, el mensaje final suele ser incorrecto. Luego termina con un asistente de ventas vendiendo un producto, no en todo su potencial.
Servicio al Cliente -
Con una competencia tan feroz dentro de la industria minorista, los clientes buscan esa experiencia personalizada y memorable. Las operaciones minoristas incluyen mantenerse al día con las últimas tendencias, asegurando que el servicio sea único para que los clientes no vayan a su competidor.
La retención de empleados -
Dado que la rotación de empleados fue del 76 % en 2019, la implementación de las herramientas adecuadas puede garantizar que los empleados retengan más tiempo. A menudo, los empleados se van debido a una capacitación insuficiente, al establecimiento de objetivos poco realistas, a la falta de reuniones con los gerentes locales, etc. Los gerentes de operaciones minoristas deben hacerlo bien para que los empleados retengan y disfruten de su entorno de trabajo.
compromiso de los empleados -
Los empleados que se sienten desconectados afectan la marca de muchas maneras. El cliente final sufre porque no recibe la mejor experiencia. Los empleados minoristas necesitan estímulo y sentirse parte del panorama general para superarse. Si los gerentes no pueden hacerlo, los empleados pueden deprimirse y eventualmente irse.
Informes –
Los gerentes operativos tienen múltiples informes para completar, lo que incluye precisión. Con lápiz y papel, eso puede volverse difícil porque necesita encontrar dónde guardó sus últimos registros.
Los informes generalmente incluyen los objetivos, ganancias y pérdidas, objetivos de ventas, etc. Tienen que analizar el inventario y ajustar los precios para cambiar el stock antiguo. Cree estrategias a partir de los informes para aumentar las ganancias y minimizar las pérdidas. Recuento de existencias, recuento de ventas promocionales: cuántas personas usaron el cupón.
Seguridad -
Asegúrese de que los gerentes de la tienda sigan los procedimientos de seguridad correctos en toda la tienda. Los empleados tienen el equipo adecuado, escaleras para subir a los estantes más altos, tener cuidado en los almacenes, levantar cosas pesadas y, lo que es más importante, los pasillos están libres de productos para que los clientes puedan caminar libremente. También debe revisar los procedimientos y, si es necesario, ofrecer cursos de actualización. Esto ha sido vital con la pandemia, ya que hay actualizaciones constantes.
Problemas de gestión -
Ser un buen gerente implica tener las herramientas adecuadas, el conocimiento y la capacidad de adaptarse a cualquier situación. Las operaciones minoristas requieren consistencia, capacitación y comprensión del comportamiento del consumidor. Las estrategias correctas pueden alentar a un equipo que trabaja en conjunto para producir resultados.
Administración de tareas -
Los gerentes de operaciones minoristas deben establecer tareas desde la sede central o los gerentes regionales. Además, tienen que entregarlos de manera efectiva a los gerentes de sucursal. Esto incluye establecer prioridades, así como ejecutarlas correctamente. Los gerentes de operaciones minoristas deben recibir información de los gerentes de las tiendas para establecer tareas futuras y ajustar las prioridades. Las tareas pueden incluir ventas, mantenimiento, gestión de stock, etc.
12 consejos para convertirse en el mejor gerente de operaciones minoristas
Los 12 consejos a continuación cubren los desafíos en todos los ámbitos. Las soluciones proporcionadas son para el gerente de operaciones minoristas que utiliza una aplicación para empleados, como Connecteam. Si aún no está usando una aplicación para empleados, puede ajustar las soluciones con lo que está usando en este momento.
Se un buen oyente
Un gran líder puede escuchar bien y está abierto a las ideas del equipo. Sus trabajadores en el piso escuchan los comentarios de los clientes. Por lo tanto, es vital escuchar sus sugerencias. Después de todo, no puedes estar en todas las tiendas al mismo tiempo. Adopte una política de puertas abiertas para que juntos puedan abordar los desafíos antes de que se conviertan en un problema. Por ejemplo, si un artículo no se vende y el personal de piso te lo aconseja, tienes la oportunidad de colocarlo en otro lugar para generar ventas. Al conocer la información de manera temprana, puede realizar los cambios necesarios. Trabajar juntos lo ayudará a cumplir los objetivos de manera más eficiente.
Consejo de Connecteam: los procesos diarios ya no tienen por qué ser estresantes. Puede configurar una lista de verificación para que el gerente de la tienda la complete antes de abrir y cerrar la tienda. Las listas de verificación se pueden completar a través de la aplicación. Por lo tanto, las operaciones minoristas no necesitan esperar por los datos.
Sea fácilmente el gerente con la política de puertas abiertas usando la función de chat. Puede configurar grupos inteligentes por tienda, por equipos, por piso, etc. Puede enviar mensajes y ellos pueden enviarle mensajes para obtener comentarios en tiempo real, ¡sin que tenga que estar físicamente en el sitio! Buscar un empleado ya no tiene que ser difícil, simplemente abre el directorio y busca por nombre o departamento. No es necesario llamar y enviar mensajes de texto, enviar un mensaje o llamar directamente a través de la aplicación sin intercambiar números de teléfono.
Proteja a sus empleados de ladrones o situaciones peligrosas
Siempre desea asegurarse de que sus empleados estén al tanto de los ladrones. Los trabajadores deben informar a otras tiendas cómo se veía el ladrón y cómo se acercó a la tienda. Esto es en caso de que se presenten en otra sucursal.
La seguridad también incluye las listas de verificación diarias que debe elaborar y que los gerentes de las tiendas deben entregar. Antes de que los empleados se abran a los clientes, deben completar listas de verificación, que incluyen:
- Revisa las islas que estén despejadas
- Pisos limpios y secos
- Todo el equipo, como las escaleras, se almacenan correctamente.
- Etc.
Consejo de Connecteam: si aún no es digital, puede llamar a cada sucursal para actualizar a su equipo sobre el ladrón. Para cuando termines, es posible que el ladrón haya visitado un par de tiendas. Sin embargo, con Connecteam, puede usar la función de actualización para alertar a todos en toda la tienda en segundos. ¡Así de rápido!
Las listas de verificación de seguridad se pueden completar en la aplicación y en tiempo real. Si hay un problema, los empleados pueden informar a los gerentes de la tienda antes de que se salga de control.
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Proporcionar instrucciones en el momento adecuado
Como gerente de operaciones minoristas, le preocupa que todos los gerentes de sucursal tengan los planogramas, hojas de ventas, procedimientos, etc. correctos. Esto generalmente implica tener que escribirlos, imprimirlos y luego conducir para distribuirlos a cada sucursal. La impresión le cuesta mucho dinero, tiempo y es simplemente ineficiente.
Los asistentes de ventas tienen que leer esas hojas, asegurándose de que estén al día con las últimas ventas o nuevos lanzamientos. Los asistentes a menudo se refieren a las hojas cuando un cliente pregunta el precio del artículo en venta. El problema surge cuando solo has impreso una hoja por sucursal. A menudo te preguntas si tus asistentes lo han leído. Los empleados a menudo dedican tiempo a buscarlo, ya sea debajo de un escritorio, con otro asistente o, en el peor de los casos, perdido. Cuando un cliente se acerca y el asistente aún no lo ha leído, queda claro y termina siendo muy poco profesional.
Consejo de Connecteam: puede reducir costos y mejorar la eficiencia cuando se trata de lanzar productos y ventas. En lugar de conducir durante horas preguntándose si los empleados han leído la hoja, abra la aplicación Connecteam y cargue todos sus documentos en la base de conocimientos. Todos los empleados tienen acceso a la aplicación desde una computadora de escritorio o cualquier dispositivo móvil en cualquier momento y en cualquier lugar. No hay necesidad de que se molesten buscando la hoja ya que toda la información está en su bolsillo trasero. También puede realizar un seguimiento de quién lo ha leído y puede enviar un mensaje directo a través del chat a cualquier empleado que aún no lo haya leído.
Notificar al personal con información del proveedor
Actualmente, si el proveedor le informa sobre un producto defectuoso, debe llamar a cada tienda e informarles sobre los últimos cambios. Luego, su gerente de ventas necesita ubicar a todo el personal y actualizarlo con las instrucciones del proveedor. Terminas pasando la mitad de tu día llamando a todos los gerentes de la tienda, y si están ocupados, el cliente final sufre. Especialmente si entran a la tienda y el asistente no tiene idea de lo que quiere el cliente.
Consejo de Connecteam: los gerentes de operaciones minoristas ya no necesitan llamar a todas las sucursales con actualizaciones. Puede enviar mensajes a todos los gerentes de la tienda a través del chat, que llegarán en minutos, y podrá continuar con el resto de su día.
Una vez que el proveedor proporciona instrucciones, puede ingresarlas en la base de conocimientos y llamar a los procedimientos de carpeta. La carpeta puede contener notas del proveedor sobre cómo explicar la falla al consumidor, junto con hojas digitales de preguntas y respuestas. Los trabajadores sabrán qué hacer en minutos y no se sorprenderán cuando los clientes empiecen a llegar. Los empleados también se sienten más tranquilos ya que reciben la información directamente en lugar de esperar a que el gerente de ventas los actualice.
Detecte tendencias temprano
En las operaciones minoristas, cuando observa una tendencia, desea notificar a todos desde el principio. Al hacerlo, puede proporcionarle a su equipo los siguientes pasos o resolverlos por completo. Cuando un gerente de ventas informa una tendencia a través de llamadas telefónicas y mensajes de texto, pueden pasar días antes de que todas las sucursales se den cuenta.
Consejo de Connecteam: Sea el administrador que actualiza a todos en tiempo real. Los empleados pueden completar los informes en la aplicación, que llega en segundos. ¡Eres consciente de la situación sin todas las llamadas telefónicas! Use la función de actualización para decir que sucedió x y permita que los compañeros de trabajo den Me gusta y comenten la publicación. Una vez que vea que es una tendencia, puede actualizar el equipo que se ha puesto en contacto con el proveedor. Los empleados también pueden ver el estado de cómo se está manejando la situación.
Impulse las ventas y fomente el compromiso
Seamos realistas, lo más importante son las ventas por día. La alta dirección quiere ver beneficios. Los gerentes de operaciones minoristas analizan las cifras de ventas para averiguar por qué una tienda tiene mayores ventas que otra. Debe llamar al gerente de ventas de la ubicación A para comprender por qué la ubicación B está funcionando mejor. Para cuando haya recopilado esta información, es posible que la imagen haya cambiado.
Si ha ocurrido un lanzamiento reciente, la casa matriz puede solicitar ventas por día del nuevo producto. Por lo tanto, debe hablar con cada sucursal diariamente para realizar un recuento de existencias. También puede proporcionar consejos para aquellas tiendas que no han cumplido con la cuota de ventas. Cuando trabaja con lápiz y papel, calcular todos los números puede llevar mucho tiempo. Además, no existe ningún incentivo para que los asistentes de ventas vendan. Por lo tanto, no fomenta la participación en una industria conocida por su alta rotación.
Consejo de Connecteam: cuando está digitalizado, los informes se vuelven mucho más simples. Sus gerentes de ventas pueden informarle los números al final del día a través del chat o un informe digital completo. Con los datos, tiene una visión clara de lo que funciona y lo que no. Los datos llegan tan rápido que puede hacer cambios el mismo día.
Las operaciones minoristas pueden aumentar el compromiso mediante el uso de incentivos, como la entrega de obsequios a los cinco mejores vendedores de la semana. Puede anunciar los cinco principales vendedores de la semana utilizando la función de actualización, donde a otros empleados les puede gustar y comentar. Los asistentes de ventas querrán aparecer en las actualizaciones o ganar un regalo. Además, esto podría atraer a los asistentes a vender más. Si un asistente de ventas vende mucho de un producto, los colegas pueden filmar al asistente de ventas para mostrar a los empleados cómo vender. Una vez que lo envíe como una actualización a toda la empresa, a todos les gustará, comentarán y unirán al equipo.
Incorporación menos estresante
Comenzar un nuevo trabajo en el comercio minorista puede ser un desafío porque los aprendices deben conocer la empresa y sus productos antes de llegar al piso de ventas. El cliente espera servicio y no considerará la capacitación de la persona. Debe asegurarse de que los gerentes de ventas encuentren suficiente tiempo para capacitar a sus nuevos empleados y brindarles el conocimiento suficiente. A menudo, esto lleva horas y puede ser agotador tanto para el gerente de ventas como para el nuevo empleado.
Consejo de Connecteam: la incorporación ya no tiene que ser estresante e ineficiente. Los empleados pueden estar listos y confiados para ingresar al piso de ventas. Al agregar los materiales de capacitación, incluidas imágenes y videos en la base de conocimientos, los empleados pueden capacitarse por sí mismos. Una vez que llegan al piso de ventas y tienen un problema con un procedimiento o POS, abren su dispositivo móvil, ven el texto, el video o la imagen de las instrucciones y continúan con su trabajo. No es necesario que esperen la ayuda de los gerentes de ventas. Por lo tanto, el nuevo asistente puede brindar un servicio profesional.
Los gerentes de ventas pueden ver y seguir el progreso de su capacitación. Si necesitan ayuda, el gerente de ventas puede enviarles un mensaje privado en el chat.
Como gerente de operaciones minoristas, tiene una visión general de cómo les está yendo a los nuevos empleados.
En el trabajo de formación
La capacitación continua significa que debe establecer un horario en el que todo su equipo pueda sentarse juntos en una habitación, lo cual es prácticamente imposible. Luego debe asegurarse de que todos los gerentes de ventas entiendan las nuevas tácticas de ventas o los nuevos productos. Luego, los gerentes de ventas deben transmitir la información que han escuchado solo una vez a sus equipos. El proceso puede ser agotador y, a menudo, los empleados tienen que recordar toda la información que les ha proporcionado.
Consejo de Connecteam: los empleados ya no tienen que sentir que tienen una oportunidad de obtener toda la información, y eso es todo. Puede cargar videos, imágenes y todo el resto del material en la base de conocimientos. Los empleados pueden ver todo desde cualquier escritorio, dispositivo móvil en cualquier momento y en cualquier lugar.
Reciba informes en tiempo real
Las operaciones minoristas incluyen completar informes sobre varias cosas. Estos pueden incluir; ventas de un producto caliente, informes de ventas, ganancias y pérdidas, etc.
A menudo, cuando tiene que completar informes sin tecnología, se encuentra revisando trozos de papel en busca de lo que anotó. Luego debe volver corriendo a la oficina y cargar la información en una hoja de cálculo. Después de haber hecho eso, solo entonces puede enviarlo a la alta gerencia. Este es un proceso largo y, a menudo, los datos se pierden durante la transferencia.
Sugerencia de Connecteam: Informar ya no tiene que ser una tarea que deteste. Los gerentes de ventas pueden completar sus informes desde el sitio y usted recibe la información en tiempo real. Para el equipo con la menor cantidad de ventas, puede visitarlos para alentarlos y brindarles comentarios. Al completar los informes digitalmente, ahorra tiempo y obtiene resultados más precisos.
Cumplir con las pautas de la marca
El diseño de la tienda es vital para cualquier minorista. Los elementos correctos deben colocarse en el nivel correcto para impulsar ciertos productos. Una vez que hayas elaborado tu planograma, debes imprimirlo y proporcionar copias para cada sucursal. Los empleados solo tienen un planograma a partir del cual trabajar, por lo que el plan se completa en etapas, lo que puede resultar costoso ya que los nuevos productos solo esperan en sus cajas.
Otro problema es con las pantallas de la ventana. Una vez que haya impreso el aspecto, querrá saber que los carteles y otras imágenes están de acuerdo con el plan. Como gerente de operaciones minoristas, debe viajar a cada tienda para verificar que cada exhibición cumpla con las pautas.
Si hay un problema con la exhibición de la ventana, los empleados deben tratar de llamar y regañar al gerente de operaciones minoristas para que venga y los ayude.
Sugerencia de Connecteam: para asegurarse de que las tiendas cumplan con las pautas, puede cargar el planograma o los documentos de escaparate en la base de conocimiento. Todos los empleados tienen su copia para que todos puedan trabajar al mismo tiempo. También puedes solicitar fotografías y vídeos, lo que te permitirá comprobar que todas las tiendas lo han cumplimentado correctamente.
Si los empleados tienen un problema, ya no necesitan esperar a que les devuelva la llamada o los visite. Pueden enviarte una imagen a través del chat y puedes ayudarlos de inmediato. Si hay un problema real, puede establecer un estado en la aplicación y todos los empleados saben que alguien está lidiando con su problema. Luego, los empleados pueden ir y verificar si el estado está actualizado.
Gestión de tareas sencilla
Es posible que desee promocionar un producto a una hora en particular, por lo que aconsejará a las tiendas que actualicen las ventanas con el letrero. Otra tarea podría ser que los carteles de las ventanas deban cambiarse. Las tareas diarias pueden incluir ventas, mantenimiento, gestión de existencias, etc. Además, algunas pueden provenir de gerentes regionales o de la sede, y esas pueden ser las principales prioridades.
Para saber que las tareas están completas, puede llamar o enviar un mensaje de texto al gerente de la tienda para escuchar la actualización. Sin embargo, saber que está de acuerdo con el plan sin tecnología digitalizada puede llevarlo a conducir a cada tienda.
Consejo de Connecteam: Establecer prioridades y saber si las tareas están completas puede ser mucho más fácil cuando se usa una aplicación para empleados. Con la solución de administración de tareas de Connecteam, puede establecer la prioridad para cada tarea.
Ya no necesita conducir de tienda en tienda. Los gerentes de las tiendas pueden enviar fotos y videos a los gerentes de operaciones minoristas en el chat a través de la aplicación.
Planificación
La programación a menudo plantea desafíos, especialmente si todavía está trabajando con lápiz y papel. A los empleados les gusta saber sus horarios de antemano para poder planificar su tiempo libre. Los empleados no quieren que se cambien sus turnos en el último minuto. Como gerente de operaciones minoristas, debe asegurarse de que la programación de los gerentes de tienda sea fácil y aumente la productividad.
Consejo de Connecteam: se sabe que las ventas aumentan un 7% con un cronograma adecuado. Connecteam tiene la herramienta de programación perfecta para que las empresas minoristas hagan que la programación tome minutos en lugar de horas. Los gerentes de las tiendas ya no necesitan hacer llamadas telefónicas cuando alguien ha solicitado vacaciones. Los empleados tienen acceso al horario y pueden asignar su tiempo de vacaciones con mucha anticipación. Incluso puede copiar y pegar horarios anteriores.
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Connecteam ayuda a los minoristas a superar los desafíos cotidianos. Pasar a la era moderna no tiene por qué ser difícil, en cinco minutos podría estar listo. Miles de empresas en todo el mundo han dado el salto y están cosechando los beneficios. Han notado mejoras en la comunicación, el compromiso, una incorporación más rápida y mucho más, ¿cuándo es tu turno?
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