Cómo iniciar el cultivo de girasol

El cultivo de girasol está a punto de crecer en los EE. UU. Ya sea que el cultivo de girasol se centre en producir aceite de girasol o semillas, la necesidad de productos será fuerte ahora y durante varios años por venir.

Cultivo de girasol en los Estados Unidos

Los girasoles son una planta nativa de los EE. UU., venerados por los nativos americanos y una parte vital de la economía agrícola india. Los nativos americanos comían las semillas, las trituraban para hacer comidas y usaban los aceites para hacer pinturas y tintes.

Los girasoles comenzaron a convertirse en un importante cultivo estadounidense en la década de 1960. Los primeros productores se apoyaron en gran medida en el mercado de exportación, pero durante las últimas dos décadas, la mayor parte de las ventas de productos de girasol en los EE. UU. se han realizado dentro de los EE. UU. y su vecino, Canadá.

A nivel mundial, los principales productores de cultivo de girasol son Rusia y Ucrania. De las 20 toneladas de productos de girasol producidos en todo el mundo en 2021, 5,4 toneladas procedían de Rusia y 5,8 toneladas de Ucrania. Otros países templados tienen el rango óptimo de temporada de crecimiento para apoyar a las plantas en todas las etapas críticas.

Durante décadas, el aceite de girasol ha sido el aceite vegetal preferido en Europa, México y muchos países de América del Sur.

En los EE. UU., estos son los estados con mayor producción actual y los mejores estados para comenzar una granja, comenzando con el líder: Dakota del Norte, Dakota del Sur, Minnesota, Texas, Nebraska, Kansas, Colorado y California.

¿Qué producen las granjas de girasol?

Hay tres productos finales básicos del cultivo de girasol, y eso está relacionado con cómo se trata la semilla cosechada:

Descascarado: se quita la capa exterior, dejando el grano.

Triturado – Exprimido, para la producción de aceite vegetal. Las variedades de girasol oleaginoso se utilizan para esto y se encuentran entre los cultivos más rentables.

Entero: se utiliza como alimento para pájaros y humanos.

Semillas de Girasol para Alpiste

Las semillas pueden estar peladas o intactas. Muchos aficionados a la alimentación de aves prefieren la cáscara para que haya menos desorden con solo comer el relleno de semillas y no dejar cáscaras.

Semillas de Girasol para Ganadería

Las semillas se trituran y se convierten en harina o gránulos, o se alimentan como una semilla sin cáscara intacta.

Aceite de girasol

El aceite de girasol es el aceite de mayor venta a nivel mundial en el segmento de aceite de marca. Las semillas descascaradas se trituran o prensan para hacer aceite de girasol, que es un aceite vegetal preferido y bajo en grasas saturadas. Comparado con otros aceites vegetales, es bajo en grasas saturadas y grasas monoinsaturadas, y alto en vitamina E. Se han desarrollado girasoles híbridos específicos para producir mejor un cultivo de semillas oleaginosas.

Flores decorativas

Hay muchas variedades de plantas de girasol, incluidas las variedades enanas y vistosas. Si está interesado en el cultivo de flores, también puede aprender cómo abrir una floristería.

Bocadillos

Para las personas, las semillas de girasol están disponibles con o sin cáscara.

¿Cuánto cuesta iniciar una granja de girasoles?

El costo estimado para comenzar oscila entre $20,000 y $40,000. El costo depende de si ya se posee o no la tierra y el equipo adecuados para sembrar y cosechar.

Pasos simples para iniciar un negocio agrícola de girasol

Una de las cosas más importantes que hay que recordar es que un campo de girasoles tiene que estar en una rotación de cultivos de 3 a 4 años. Eso significa que un campo utilizado para el cultivo de girasol no debe utilizarse para ese fin durante 3 años o más. En otras palabras, necesita una granja lo suficientemente grande como para admitir la rotación de cultivos.

¿Listo para aprender cómo iniciar una granja utilizando las técnicas adecuadas y los tipos de semillas oleaginosas de girasoles más deseables? Sigue leyendo:

Adquirir el Terreno o Zona para Cultivo de Planta de Girasol en su Terreno

Los girasoles generalmente crecen mejor en un tipo de suelo que permite que el agua se filtre de forma natural, pero no en un suelo arenoso. Los girasoles tienen raíces primarias muy largas y penetran profundamente en el suelo. Los mejores suelos son los francos con un rango de pH moderado de 6,5 a 7,5, determinado por pruebas de suelo. El pH pobre del suelo se puede mejorar con cal.

Aprenda todo lo que pueda sobre el cultivo de girasol

La educación y la experiencia práctica son claves. Antes de cultivar girasoles, debes estudiar las técnicas y la industria. Por ejemplo, dentro de esa rotación de cultivos, los girasoles tienen los rendimientos más altos, si el campo se usó más recientemente para cultivar trigo o remolacha azucarera.

Nombra y marca tu negocio de cultivo de girasol

Elija un nombre que encaje con su producto final.

Forme una entidad legal, obtenga una licencia y registre su negocio de girasoles

Registre y obtenga la licencia de su negocio en su estado y, según sea necesario, con las entidades gubernamentales locales. Forme una entidad legal, como una Sociedad de responsabilidad limitada o LLC.

Ordenar contratos y seguros

La mayoría de los productores comerciales de girasol, especialmente aquellos que producen ese cultivo de semillas oleaginosas más importante, tienen un contrato con un comprador antes de plantar. Por supuesto, hay riesgos. La mayoría de los contratos incluyen una cláusula de Acto de Dios, que lo absuelve de adherirse a los términos del contrato en caso de un desastre natural. También puede comprar un seguro de cosecha.

Crear un plan de negocios de granja de girasoles

Necesitará un plan comercial agrícola por escrito que incluya su declaración de misión, una descripción de las operaciones comerciales y un plan de crecimiento.

Investigación de mercado

¿Venderá directamente a los consumidores o venderá a los fabricantes? ¿Quién es tu competencia?

Comprar o Rentar el Equipo Necesario para la Producción de Girasol

Los grandes equipos agrícolas necesarios, como una sembradora sin labranza, una cultivadora convencional o una perforadora neumática, además de una cosechadora, son increíblemente caros. Su mejor apuesta al comenzar puede ser asociarse con un agricultor local o una cooperativa y pagar para que su cultivo de girasol sea plantado y cosechado.

Abra una cuenta bancaria comercial

Al mismo tiempo, obtenga una tarjeta de crédito empresarial.

comercializar el negocio

Elige dónde vender tus productos, ya sea internacionalmente o en el mercado local, y ve tras ese comprador.

Compre semillas y haga crecer la cosecha

Debe elegir qué tipo de cultivo de girasol es mejor, según su ubicación. Los híbridos se desarrollan y prueban continuamente y la Universidad Estatal de Dakota del Norte es líder en este campo. NDSU publica los resultados de sus ensayos. Las semillas no deben plantarse en suelos fríos.

Expanda su negocio

Usando sus registros financieros y su plan de negocios, busque financiamiento según sea necesario para hacer crecer el negocio.

Comprender los pasos en el cultivo de girasoles

Etapa de Siembra y Plántulas del Cultivo de Girasol

La semilla de girasol tiene un buen porcentaje de germinación por tasa de semilla. La mayoría de los cultivadores agregan un fertilizante de arranque a principios de la primavera. Los girasoles a menudo se cultivan como cultivos en hileras.

Implementar medidas adecuadas de control de plagas

Las plagas incluyen insectos, aves y mamíferos. La lista es larga. El buche debe revisarse con frecuencia, tanto durante la mañana como durante la noche (cuando a los ciervos les gusta cenar). Los ciervos y los conejos se alimentan de plántulas de girasol, mientras que la polilla del girasol y los pájaros prefieren masticar las semillas de la cabeza del girasol.

El método adecuado para el espaciamiento de hileras es una agrupación de hileras angostas, separadas por una hilera ancha sin sembrar. Eso es preferible para que una persona o un vehículo pueda ser conducido por las filas, asustando y asustando a los bichos, para reducir el daño a los mamíferos y las aves. Los cultivadores también cuelgan cintas reflectoras brillantes para ayudar a asustar a la vida silvestre. En los últimos años, los drones se han utilizado como técnicas mejoradas para espantar aves.

Abordar enfermedades como la pudrición de la cabeza

Con la pudrición de la cabeza, la cabeza se vuelve marrón amarillenta. Otras enfermedades incluyen la roya, la marchitez por verticillium, la pudrición carbónica y el mildiú velloso (que pueden ocurrir durante los tiempos de tiempo nublado a principios de abril).

Control de malezas

El control de malezas y el momento del control químico de malezas y plagas son extremadamente importantes. Si la planta ha llegado a la etapa de floración, los polinizadores la visitan. El mal momento con el control de plagas durante la temporada de crecimiento puede dañar a los polinizadores.

Cosecha de girasoles usando métodos mecánicos modernos

Las plantas se cosechan mientras las semillas tienen un alto porcentaje de aceite y un alto contenido de humedad, que se puede probar con herramientas especiales. El porcentaje de aceite es importante con todas las variedades, no solo con las variedades de semillas oleaginosas. Cosechar mientras el porcentaje de aceite es bueno ayuda a reducir las pérdidas posteriores a la cosecha.

Almacenamiento de cabezas cosechadas

Pueden ocurrir pérdidas posteriores a la cosecha si el secado mecánico no mantiene adecuadamente la humedad relativa. Se utilizan secadores, pero una cabeza de girasol que se está secando puede convertirse en un peligro de incendio si la basura de las plantas entra en los secadores. Pero demasiada humedad y las semillas no se secarán correctamente.

Envío

Las semillas oleaginosas ocupan un espacio libremente, pero no se debe permitir que se muevan y rompan las cáscaras. Los buenos materiales de embalaje son imprescindibles.

La línea de fondo

Con un suelo y condiciones climáticas excelentes, el cultivo de girasol puede ser muy rentable. El mercado está preparado para el crecimiento en los EE.UU.

¿Cuánto vale un acre de girasoles?

Eso depende del rendimiento de semillas por acre. En Dakota del Norte, el rendimiento de semillas por acre oscila entre 800 y 1800 semillas, según la variedad. Las semillas de girasol tienen un precio por quintal, con un valor fluctuante. Ese valor es actualizado diariamente por SunflowersUSA.

¿Cuánto aceite de girasol producen 100 libras de semillas?

100 libras de semilla producirán 40 libras de aceite.

Imagen: Depositphotos