Barco de sushi: excelentes elecciones para su negocio de servicio de alimentos

Publicado: 2023-08-07

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En el corazón de cada bullicioso lugar de sushi se encuentra un héroe anónimo: el barco de sushi. No solo es una pieza icónica para servir, sino que también conlleva una rica historia y un propósito que a menudo se pasa por alto. Tanto si es un empresario que busca introducir un nuevo giro en el menú de su restaurante como si es un profesional independiente que busca una ventaja única en el catering, comprender el arte del barco de sushi puede llevar su negocio a nuevas alturas.

¿Qué es un barco de sushi?

Originario de Japón, el barco de sushi (o “sushi-bune”, como algunos lo llaman) no es solo un plato sino una forma de presentación. Un bote de sushi es esencialmente un plato de madera o plástico en forma de bote que se usa para servir rollos de sushi y sashimi. Es más que un simple método de servicio; es una experiencia Imagina el lugar de sushi que visitaste el fin de semana pasado; ¿Ver un barco de sushi repleto de pescado fresco y vibrantes rebanadas de aguacate en el restaurante no encendió sus sentidos?

Históricamente, los botes de sushi se usaban en los restaurantes de sushi ubicados cerca de los ríos. Los chefs colocaban sus creaciones de sushi en estos botes de madera en miniatura, lo que permitía a los clientes elegir mientras flotaban. Si bien es posible que no veamos tales prácticas en los restaurantes modernos, el barco de sushi aún conserva su encanto.




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