Expédition de café 101 : Coûts, défis et comment expédier

À mesure que l'industrie du café évolue, de plus en plus de consommateurs se tournent vers les achats en ligne pour leurs infusions préférées.

Les achats en ligne offrent une alternative pratique à la visite de magasins physiques, car ils vous permettent de parcourir une plus grande variété de mélanges, de rôtis ou d'options décaféinées, le tout dans le confort de votre maison.

Et avec les délais de livraison qui s'améliorent régulièrement au fil des ans, de nombreux consommateurs américains reçoivent leurs commandes en ligne en seulement deux à trois jours ouvrables. Cela fait des achats en ligne un moyen pratique pour les gens d'avoir toujours du café à portée de main.

Ce changement dans les habitudes d'achat a ouvert tout un monde de possibilités pour les détaillants de café établis et ceux qui cherchent simplement à se mouiller les pieds.

Mais si vous souhaitez vendre du café en ligne, vous avez probablement quelques questions sur l'expédition des commandes. Des choses comme:

• Combien coûtera l'expédition?
• Quels types d'options d'exécution sont disponibles ?
• Comment puis-je m'assurer que mes colis n'arrivent pas endommagés ?
• Le café restera-t-il frais pendant le transport ?

Dans ce guide, nous explorerons les dernières tendances du café en ligne, les défis liés à l'expédition de café et comment garantir que vos produits à base de café peuvent être expédiés rapidement et en toute sécurité.

Statistiques et tendances du café e-commerce

L'industrie du café dans son ensemble a récemment connu une croissance importante et cette tendance devrait se poursuivre. Selon Statista, le marché du café devrait croître annuellement de 4,47 % dans les années à venir.

Les ventes dans le domaine du commerce électronique en particulier ont connu une augmentation significative ces dernières années, en partie à cause de la pandémie de COVID-19.

Selon Tea & Coffee et un webinaire publié par la National Coffee Association en 2020, Amazon a enregistré un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 36,9 % des ventes de café. Les recherches de café moulu ont culminé en mars 2020, mais sont toujours supérieures aux niveaux antérieurs à la COVID.

Ce changement dans le paysage mondial a donné aux amateurs de café la possibilité de faire des achats en ligne alors qu'ils ne l'ont peut-être pas fait par le passé.

Mais une augmentation des ventes de café dans le monde ne fait que brosser un tableau général de l'industrie. L'une des tendances les plus récentes sur lesquelles les entreprises peuvent capitaliser consiste à proposer des abonnements au café.

Abonnements café

Les abonnements au café constituent un sous-segment en croissance rapide du marché du café en ligne et offrent aux consommateurs un moyen pratique de recevoir régulièrement leurs cafés préférés.

La Specialty Coffee Association a constaté que les services d'abonnement au café avaient augmenté de 109 % depuis 2019. Ces services permettent aux entreprises d'expédition de café de mieux prévoir l'inventaire nécessaire tout en augmentant la valeur à vie de leur client.

Les défis de l'expédition du café

Gérer un magasin de commerce électronique par rapport à un café traditionnel présente deux ensembles de défis très différents. Vous ne servirez pas un expresso ou une infusion froide à vos clients en personne, mais vous serez chargé de livrer un café de qualité à leur porte à temps.

Être conscient de ces défis avant de vous lancer dans votre parcours de commerce électronique peut vous aider à économiser du temps et de l'argent.

Plongeons-nous dans quelques-uns.

Les frais de livraison

L'une des principales préoccupations lors de la vente de café en ligne est le coût d'expédition. Les tarifs d'expédition peuvent varier en fonction de divers facteurs, tels que l'emplacement du client, le poids du colis, etc.

Afin de rester compétitives, il est crucial pour les entreprises de café de trouver des solutions d'expédition rentables capables de gérer à la fois les commandes nationales et internationales.

Par exemple, la société de crème et de café non laitière, Prymal, a fait exactement cela lorsqu'elle est passée d'un autre fournisseur 3PL à ShipBob. Le changement leur a permis d'économiser 8 000 $ par mois sur les coûts d'exécution et leur a permis d'atteindre 160 000 $ de ventes mensuelles.

« En juillet dernier, Prymal a atteint 40 000 $ de revenus. Après être passé à ShipBob quatre mois plus tard en novembre, nous atteignons 160 000 $ de revenus par mois, soit une croissance de 300 %. Nous économisons également 8 000 $ par mois en frais d'exécution.

Courtney Lee, fondatrice de Prymal

Fraîcheur

En tant que marque de café de commerce électronique, vous souhaiterez offrir à vos clients le meilleur café possible. Et vous ne pouvez pas avoir un bon café sans qu'il soit frais.

Cela signifie que les entreprises de café doivent donner la priorité à des méthodes d'expédition efficaces qui minimisent le temps entre la torréfaction et la livraison.

L'utilisation de matériaux d'emballage appropriés est également cruciale pour préserver la fraîcheur pendant le transport. Par exemple, certaines marques de café peuvent envisager d'utiliser des boîtes au lieu d'enveloppes à bulles pour s'assurer que le café arrive au client sans être endommagé pendant le transport.

Vitesses d'expédition

S'il y a quelque chose que les fanatiques de café aiment plus qu'une bonne tasse de café, c'est d'obtenir rapidement leurs sacs de café nouvellement achetés. L'expédition rapide est un facteur clé de différenciation pour de nombreux détaillants en ligne, et le café ne fait pas exception.

Afin de répondre aux attentes des clients, envisagez d'offrir une expédition en 2 jours.

Une façon d'y parvenir consiste à sous-traiter l'exécution des commandes à un 3PL qui dispose de plusieurs centres d'exécution. De cette façon, vous pouvez répartir votre inventaire entre les installations et les zones d'expédition pour accélérer l'expédition. En réduisant le rayon de mile qu'une commande doit parcourir, vous accélérez le temps de transit.

Préoccupations environnementales

À mesure que la demande d'achats de café en ligne augmente, l'impact environnemental de l'expédition augmente également. L'utilisation de matériaux d'emballage et l'empreinte carbone du transport contribuent aux préoccupations environnementales.

Les options d'emballage écologiques deviennent de plus en plus importantes pour les consommateurs et les propriétaires de magasins. Bien que ce ne soit pas quelque chose que vous deviez prioriser dès le départ, c'est quelque chose à garder à l'esprit lorsque vous évoluez.

De plus, en répartissant votre inventaire sur plusieurs centres de distribution, vous minimisez le besoin de transport aérien, qui produit plus d'émissions de carbone que le transport terrestre.

Combien coûte l'expédition du café ?

Les frais d'expédition des produits à base de café peuvent varier en fonction de facteurs tels que le poids, les matériaux d'emballage, le transporteur et la destination d'expédition.

Passons en revue un exemple de ce que Fedex, UPS et USPS factureraient pour expédier un sac de café de 2 livres de New York à la Californie.

Nous supposerons que la boîte expédiée a les dimensions suivantes : 14 x 6 x 4".

Avec le même poids et les mêmes dimensions à l'esprit, examinons maintenant les coûts associés à l'expédition d'un sac de café de 2 livres de New York à Londres.

Les tarifs d'expédition nationaux de New York à la Californie sont assez similaires pour les trois principaux transporteurs, allant de 15 à 21 $. Les tarifs de New York à Londres sont, sans surprise, nettement plus chers, USPS offrant les options les plus abordables à 28,75 $ ou 69,10 $.

Comment emballer le café pour l'expédition

Il est essentiel d'emballer correctement les produits de café pour augmenter la valeur de la marque, préserver la fraîcheur du produit et minimiser les dommages pendant le transport. Voici quelques éléments à prendre en compte lors du choix des matériaux d'emballage du café :

• Utilisez des matériaux d'emballage personnalisés, tels que des boîtes ou des étiquettes de marque, pour créer une expérience de déballage mémorable.
• Utilisez des sacs ou des contenants hermétiques et refermables pour protéger les grains de café et le marc de l'humidité et de l'air.
• Utilisez des boîtes d'expédition de café solides ou des enveloppes matelassées pour expédier des dosettes ou des capsules.
• Incluez un calage approprié, tel que du papier bulle, pour protéger vos produits de café pendant le transport.

Guide d'expédition du café

Comme vous pouvez le voir, il y a quelques éléments à prendre en compte en ce qui concerne l'expédition de café. Que vous envoyiez du café par expédition nationale ou internationale, vous voulez être prêt à faire face à tous les problèmes qui pourraient survenir.

Vous trouverez ci-dessous trois étapes à suivre avant d'expédier votre café.

Étape 1 : Choisissez un opérateur

Sélectionnez un transporteur maritime fiable qui offre un équilibre entre rapidité, coût et fiabilité. Les transporteurs, tels que USPS, UPS, FedEx et d'autres transporteurs régionaux, offrent une variété d'options et de services d'expédition pour répondre à vos besoins.

Étape 2 : Souscrire une assurance expédition

L'assurance d'expédition peut protéger vos produits de café contre la perte, les dommages ou le vol pendant le transport. De nombreux transporteurs proposent une assurance expédition en tant que complément facultatif à leurs services.

Évaluez le coût de l'assurance et les risques potentiels associés à l'expédition de vos produits afin de déterminer si une assurance est nécessaire pour votre entreprise.

Étape 3 : Rechercher les lois et les frais

Avant d'expédier des produits à base de café, en particulier à l'international, familiarisez-vous avec l'importation et la réglementation du pays de destination.

Le café est souvent récolté dans des pays comme l'Éthiopie, la Colombie et le Pérou. Certains pays de destination peuvent avoir des restrictions ou exiger des documents supplémentaires pour les expéditions de café en fonction de l'endroit où les grains ont été récoltés.

De plus, tenez compte des droits ou taxes à l'importation qui peuvent s'appliquer à vos envois et tenez compte de ces coûts dans votre tarification. Un partenaire d'exécution peut être en mesure d'aider à la logistique d'acheminement des produits vers les clients internationaux. Par exemple, ShipBob propose des options d'expédition Livré droits acquittés (DDP) pour s'assurer que les clients reçoivent leurs commandes et ont une expérience d'expédition internationale positive.

Expédiez du café en toute sécurité avec ShipBob

ShipBob est une plate-forme d'exécution de commerce électronique de premier plan qui peut vous aider à rationaliser votre processus d'expédition de café. Que vous expédiez du café depuis votre propre entrepôt ou que vous recherchiez un partenaire fiable pour exécuter vos commandes, ShipBob peut vous aider.

Certains des avantages du partenariat avec ShipBob incluent :

Entrepôts enregistrés auprès de la FDA

Les entrepôts enregistrés par la FDA de ShipBob garantissent que vos produits de café sont stockés et manipulés conformément aux réglementations en matière de sécurité alimentaire. Ainsi, que vous envisagiez de vendre des grains entiers, du marc ou des dosettes de café, vous pouvez être assuré que ShipBob peut exécuter vos commandes.

Réseau de centres de distribution

Avec un réseau de plus de 30 centres de distribution à travers le monde, ShipBob peut vous aider à réduire les délais et les coûts d'expédition en stockant stratégiquement vos produits de café plus près de vos clients.

ShipBob possède des centres de traitement aux États-Unis, au Canada, au Royaume-Uni, dans l'UE et en Australie, ce qui vous permet de traiter les commandes dans le pays, en contournant les frais et les lois d'importation élevés.

expédition en 2 jours

ShipBob offre une option d'expédition rapide en 2 jours aux États-Unis avec une couverture à 100 % sur le continent américain à partir d'un seul centre de distribution, vous permettant de répondre aux attentes des clients en matière de livraison rapide et de maintenir la fraîcheur de vos produits à base de café.

Gestion de l'inventaire

Le système de gestion des stocks de ShipBob vous aide à suivre et à gérer vos produits de café en temps réel. Garder un œil sur plusieurs SKU et numéros de lot peut prendre du temps et être accablant. Un solide système de gestion des stocks s'en charge pour vous, réduisant le risque de rupture de stock et assurant une exécution efficace des commandes.

Pile technologique complète et intégrations

La pile technologique de ShipBob s'intègre de manière transparente aux plates-formes de commerce électronique populaires telles que Shopify, WooCommerce, BigCommerce, etc. De plus, ShipBob s'intègre à de nombreuses plateformes de commerce électronique parmi les plus populaires d'aujourd'hui, telles que Gorgias, Klayvio, Linnworks, etc.

En connectant votre pile technologique à ShipBob, vous pouvez simplifier la gestion des commandes et le processus d'exécution et utiliser ShipBob comme source unique de vérité pour la logistique.

Démarrer avec ShipBob

Si vous souhaitez en savoir plus sur ShipBob et sur la manière dont nous pouvons vous aider à exécuter les commandes de votre marque de café de commerce électronique, contactez notre équipe pour commencer.

FAQ sur l'expédition de café

Vous trouverez ci-dessous les réponses aux questions les plus courantes sur l'expédition de café.

Quel est le moyen le moins cher d'expédier du café ?

Le moyen le moins cher d'expédier du café aux États-Unis est via USPS. Pour expédier un sac de café de 2 livres de New York à Los Angeles, il en coûterait 15 $ avec l'expédition terrestre ou 17,05 $ via Priority Mail.

Le café peut-il être expédié ?

Oui, le café peut être expédié au pays et à l'étranger. Cependant, il est essentiel d'emballer correctement vos produits de café et de respecter les réglementations et exigences d'expédition du pays de destination.

Puis-je expédier du café via USPS ?

Oui, vous pouvez expédier du café via USPS. Le service postal des États-Unis propose diverses options d'expédition, telles que Retail Ground, Priority Mail et Priority Mail Express. USPS est souvent le choix le plus rentable pour l'expédition de café.

Le café peut-il être expédié à l'international ?

Oui, le café peut être expédié à l'international. Cependant, il est essentiel de connaître les réglementations et restrictions d'importation spécifiques du pays de destination, ainsi que les frais de douane, taxes ou droits supplémentaires qui peuvent s'appliquer.