Comment gagner de l'argent avec une ferme de cricket

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L'élevage de grillons est déjà une activité florissante en Asie, en Afrique et en Amérique du Sud et centrale. Dans ces régions du monde, les éleveurs de grillons gagnent en moyenne 5 à 10 000 dollars nets. Et c'est dans les régions où le revenu brut moyen est inférieur à 6 000 $.

Les gens et les entreprises élèvent des grillons comme nourriture pour les poulets, les reptiles et les poissons depuis 70 ans. À l'heure actuelle, le marché de l'élevage d'insectes croît de plus de 20 % par an.

L'industrie de l'élevage d'insectes se tourne vers l'expansion de sa niche sur les marchés de l'alimentation humaine. Ils sont bourrés de protéines pour leur taille.

Selon la Coalition nord-américaine pour l'agriculture des insectes (NACIA), les grillons en tant qu'aliments humains sont riches en protéines et peuvent être préparés par cuisson ou en étant moulus en farine. La farine devient un ingrédient riche en protéines dans divers aliments tels que les chips de tortilla et les barres protéinées.

Robert Nathan Allen est membre du conseil d'administration de NACIA et fondateur de Little Herds. Ce sont des organisations précieuses pour quiconque souhaite élever des grillons, en particulier pour la consommation humaine. Leur objectif est d'aider les gens à surmonter toute aversion à manger des insectes.

Qu'est-ce que l'élevage de grillons ?

En termes simples, une ferme de cricket les élève pour les vendre. L'utilisation finale la plus courante est l'alimentation animale vivante. Ils peuvent être donnés aux poulets, autres oiseaux, poissons et divers reptiles.

La taille d'une ferme peut varier de 1 000 à des centaines de milliers. Il existe une douzaine d'élevages de grillons à grande échelle aux États-Unis. Certains d'entre eux sont en activité depuis trois générations.

Comment les fermes de cricket gagnent-elles de l'argent ?

Cricket Farms gagne de l'argent en élevant des grillons et en les vendant. Ils peuvent les vendre vivants ou congelés.

Les grillons destinés à la transformation dans l'industrie de l'alimentation humaine sont récoltés par congélation. Ceux qui sont utilisés dans l'industrie des animaux de compagnie sont vendus vivants. C'est parce que la majorité des animaux qui sont nourris avec des grillons ne mangent pas ceux qui sont morts.

La dépense initiale pour commencer serait de dépenser entre 15 et 60 $ pour 1 000 pour commencer. La durée de vie n'est que de 8 à 10 semaines. Pendant ce temps, les femelles pondent de 1 à 200 œufs.

Comme vous pouvez le voir, vous êtes rapidement en plus grand nombre. Si la moitié de votre groupe de départ sont des femelles (500), vous pourriez faire éclore plus de 50 000 grillons de leurs œufs. Vous en gardez assez pour avoir une autre génération et vendre le reste.

Nourriture pour animaux vivants : les insectes nourriciers les plus populaires

Les grillons sont vraiment des créatures à petit budget à élever. Le plus grand défi est la bonne gestion de la chaleur et de l'humidité.

Si tout ce que vous voulez faire est de nourrir votre troupeau de poulets personnel avec des insectes, vous économiserez de l'argent.

Si vous trouvez un noyau de clients, comme des propriétaires d'animaux ou des animaleries, vous gagnerez de l'argent.

En tant qu'insectes pour animaux vivants, les grillons sont plus demandés que les sauterelles et les fourmis.

Grillons pour les humains : une source de protéines à faible impact

Les grillons sont décrits comme ayant une saveur « de noisette ou de terre ». Dans l'industrie de l'alimentation humaine, après leur mort et leur congélation, ils sont réglementés en tant que produits alimentaires congelés. Il existe des exigences en matière d'étiquetage et d'emballage.

Les grillons sont faibles en gras et riches en acides aminés et en oméga 3. Ils emballent beaucoup de valeur protéique dans ces petits corps. Pour la consommation humaine, ils sont présentés comme un super aliment aux bienfaits pour la santé.

Et ils sont respectueux de l'environnement. Ils créent très peu de déchets et ne prennent pas autant de place que les autres piliers du marché des protéines, comme les bovins et les porcs.

Farine de Grillon

La farine est la partie la plus florissante des grillons pour l'industrie de l'alimentation humaine. Selon des études, 100 grammes du produit (plus pulvérulent que la farine ordinaire) contiennent deux fois plus de protéines que 100 grammes de steak. 100 grammes de farine de grillon contiennent 21 grammes de protéines.

C'est cher, comparé aux farines standard, à 35 $ la livre.

Appât

Les pêcheurs utilisent les grillons comme appâts pour attraper des poissons.

Les grillons vendus comme nourriture pour animaux de compagnie sont généralement vendus à environ 3 semaines. A cet âge, il y en a assez pour être mangés par de petits reptiles, voire de petits lézards.

Lorsqu'ils ont plus de 5 semaines, leurs exosquelettes deviennent plus durs et plus grossiers. C'est à ce moment-là qu'ils sont parfaits pour les pêcheurs car le squelette extérieur est suffisamment solide pour contenir un hameçon.

Mais c'est à ce moment-là que certains points de vente pour animaux de compagnie ne les prennent pas parce qu'ils sont trop gros pour les petits reptiles.

Vendre des grillons vivants

Les grillons sont tarifés selon l'âge et la taille. Quand ils ont 10 jours, ils mesurent environ 1/8 de pouce de long, et c'est à ce moment-là que la demande pour eux commence.

Le moyen le plus simple de vendre des grillons est le ramassage et la livraison locaux. Si vous expédiez, ils ne peuvent généralement pas être en transit pendant plus de deux jours. Et ils doivent être gardés au chaud.

Quelle est la rentabilité de l'élevage de cricket ?

Voici un exemple :

1. Vous achetez vos grillons de départ en payant 50 $ pour 1 000.
2. La moitié de ces 1 000 sont des femmes. Les 500 femelles pondent chacune 100 œufs.
3. Si vous réussissez à incuber la moitié de ces 50 000 œufs, vous élèverez 25 000 grillons.
4. Vous gardez 5 000 grillons pour élever une autre génération. Vous vendez 20 000 grillons à 50 $ pour 1 000.

Le coût de l'équipement nécessaire est faible (voir ci-dessous). Il en coûte peu pour nourrir les grillons.

Il y a bien sûr des variables à ces chiffres. Que se passe-t-il si vous n'avez pas de point de vente pour vendre les grillons, que vous gâchez le processus d'incubation, ou qu'il y a des fluctuations de température et d'humidité, et que vos grillons meurent ?

Dans quelles espèces de cricket devrais-je investir ?

La meilleure espèce est le grillon bagué, Gryllodes sigillatus, qui est aussi le type le plus commun.

Une autre espèce populaire est Acheta Domesticus, ou grillon domestique. Cependant, ces grillons domestiques peuvent attraper un virus mortel, qui peut anéantir tous les grillons.

Combien cela coûte-t-il de démarrer une ferme de cricket ?

Démarrer une ferme de grillons peut sembler une entreprise unique, mais c'est une entreprise qui recèle un potentiel considérable, en particulier compte tenu de la popularité croissante des protéines d'insectes et de l'utilisation des grillons comme nourriture pour animaux de compagnie et appâts de pêche. Néanmoins, comme toute création d'entreprise, cela implique des coûts. Le coût global peut varier en fonction de l'échelle à laquelle vous décidez d'opérer.

Si vous prévoyez de commencer avec un stock initial de 1 000 grillons, vos coûts d'équipement s'élèveront probablement à environ 200 $. Cette estimation comprend les conteneurs de logement nécessaires, l'équipement de chauffage, la nourriture et les distributeurs d'eau. Mais rappelez-vous, il s'agit d'un coût estimé pour une startup à petite échelle. Au fur et à mesure que vous évoluez, ces coûts augmenteront proportionnellement. Par exemple, si vous prévoyez de commencer avec 2 000 grillons, vous pouvez vous attendre à ce que les coûts d'équipement doublent, soit environ 400 $.

Cependant, les grands agriculteurs recommandent souvent aux débutants de commencer petit. Voici quelques raisons:

• Incertitude du marché : Votre plus grand défi n'est pas nécessairement d'élever les grillons, mais plutôt d'avoir un marché prêt pour les vendre rapidement. Selon votre emplacement et votre clientèle, la demande peut fluctuer, il est donc prudent de commencer à plus petite échelle.
• Courte fenêtre de vente : La fenêtre de temps pour vendre des grillons vivants est généralement assez étroite. Les grillons sont généralement vendus entre 3 et 8 semaines, ce qui signifie que vous avez environ 5 semaines pour trouver un acheteur pour votre produit. Après ce point, leur valeur marchande peut diminuer car ils sont principalement vendus comme appâts de 8 à 10 semaines.
• Complexité de la manipulation : Élever des grillons peut sembler simple, mais il peut y avoir des complications. Maintenir la bonne température, assurer une alimentation appropriée et faire face aux maladies potentielles posent tous des défis. Commencer petit vous permet de gérer ces problèmes à une échelle gérable avant d'envisager de vous développer.
• Coût de l'expansion : Le coût de la mise à l'échelle peut augmenter rapidement. Plus de grillons signifie plus de conteneurs, un équipement de chauffage plus grand, plus de nourriture et d'eau, et potentiellement plus d'espace. En commençant petit, vous pouvez augmenter progressivement à mesure que vos bénéfices augmentent, minimisant ainsi les risques financiers.

Comment démarrer une ferme de cricket DIY à grande échelle

Choses dont vous aurez besoin pour élever des grillons

Vous aurez besoin d'un conteneur pour abriter les grillons. Le conteneur de taille le plus courant est de 14 gallons, qui contient 500 grillons.

Vous aurez besoin d'une lampe chauffante pour contrôler la température, des thermomètres et des humidimètres. Les humidimètres peuvent être achetés en ligne ou dans les animaleries.

Le coût pour commencer avec 1 000 grillons est :

• 4 des bacs de 14 gallons ou fourre-tout de cricket. Vous en aurez besoin d'un pour chaque groupe de 500, plus un vide pour l'éclosion. Ceux-ci peuvent être achetés dans n'importe quel magasin de boîte, au coût de 5 à 10 $ chacun.
• 4 lampes chauffantes, ampoules de rechange pour lampes chauffantes, 4 thermomètres, 4 humidimètres. Environ 200 $.

Création de la maison de cricket : comment commencer

1. Trouvez un fournisseur réputé pour vos grillons de démarrage. Ces fournisseurs sont de précieuses sources de conseils et d'informations.
2. Installez vos bacs. Achetez le genre avec un haut. Découpez environ la moitié du haut et couvrez cette ouverture avec une moustiquaire. Collez ou scotchez la moustiquaire sur le couvercle. Créer également une cale d'aération de chaque côté, également recouverte de brise-vue.
3. Prévoyez une couche de litière. La plupart utilisent de la vermiculite. La vermiculite aidera également à contrôler les odeurs. Posez-le à environ 1 à 2 pouces de profondeur.
4. Contrôle de la température. Assurez-vous de maintenir la température à 85-90 F. Maintenez les niveaux d'humidité à environ 50 %. Si vous voyez de la condensation sur les parois des contenants, le taux d'humidité est trop élevé.
5. Nourrissez vos grillons. Fournissez de la nourriture aux grillons comme du pain, de la semoule de maïs et du son dans leur alimentation.

Acheter des grillons

Les grillons commencent à se reproduire lorsqu'ils ont environ 4 ou 5 semaines. Vous aurez besoin de grillons de démarrage qui sont jeunes, pour vous assurer qu'ils se reproduiront.

La plupart des fournisseurs ne compteront pas sur l'USPS pour une livraison rapide avec une expédition terrestre. Pour vous assurer que les grillons arrivent en bonne santé et au chaud, vos options sont l'air pendant la nuit ou le deuxième jour.

Vous pouvez acheter auprès de :

• Amazone
• Petco
• eBay
• La grenouille de Josh
• Ranch de cricket de Basset
• AcheterFeederCrickets

Faire la différence : assurez-vous qu'il y a suffisamment de grillons femelles

Heureusement, il est facile de distinguer les femelles des mâles. La femelle a une extension de la partie arrière de son corps. L'extension ressemble à une aiguille. C'est ce qu'ils utilisent pour pondre leurs œufs.

Alimentation : que mangent les grillons ?

Les grillons ont besoin de beaucoup d'eau mais peuvent se noyer dans l'eau. C'est pourquoi l'eau est fournie à l'aide d'une éponge ou d'un chiffon humide, ou dans un plat peu profond.

Dans leur régime alimentaire, les insectes mangent des aliments à base de plantes, tels que des concombres, des courges et des carottes. Ils mangeront de la farine de maïs ou de son, ou du pain granuleux.

Quand ils sont nouvellement éclos, il est bon d'ajouter des protéines à l'alimentation comme le tofu. C'est parce que les jeunes grillons ont besoin de protéines pour construire leur exosquelette.

Construire la zone de maternité : l'importance d'une zone pour que les grillons pondent des œufs

Remplissez un bac peu profond avec de la terre végétale. Vaporisez le sol avec de l'eau tous les jours pour le garder humide.

La période de reproduction et de ponte dure environ deux semaines. Une fois que les femelles ont pondu leurs œufs, vous verrez des choses qui ressemblent à de minuscules grains de riz.

Déplacez le plateau peu profond dans un autre bac, où vous les incuberez.

Incuber les oeufs

L'humidité et la température sont de la plus haute importance. Pour l'incubation, le niveau d'humidité doit être de 90 à 100 %. Vaporisez le sol dans le plateau quotidiennement.

Les grillons devraient éclore de 7 à 10 jours. Ils sont éclos entièrement formés, mais minuscules.

Élever les bébés grillons

L'humidité peut être un peu plus faible, de 80 à 90 %.

Les bébés grillons peuvent manger ce que les adultes mangent. Mais vous devriez ajouter une source de protéines comme le tofu à mesure qu'ils grandissent et que leurs exosquelettes se développent. Ils aiment aussi les cartons d'œufs pour s'abriter.

Ne laissez aucun grillon adulte dans la zone d'élevage. Les plus gros grillons cannibaliseront les petits grillons. Soyez également vigilant face aux araignées.

Récolter les grillons

Si les grillons sont destinés à l'alimentation humaine, ils peuvent être récoltés de 6 à 10 semaines.

Comme ils sont très sensibles aux variations de température, vous pouvez supprimer la source de chaleur. Les grillons succomberont rapidement à ce changement et pourront être facilement rassemblés. Ils peuvent être comptés dans des sacs de congélation et congelés.

Recommencer le cycle

Pour relancer le cycle, gardez une partie des grillons que vous élevez. Le nombre que vous conservez dépend de la croissance de votre entreprise et des marchés de vente prévus.

Où vendre des grillons

Une grande considération sur l'endroit où vendre des grillons est de savoir comment livrer les grillons. Si votre entreprise est locale, vous pouvez organiser le ramassage ou la livraison des clients. Vous pouvez également vous renseigner sur la façon de vendre sur un marché de producteurs.

Si vous allez expédier des grillons, vous devrez prendre des précautions particulières pour vous assurer que les grillons restent suffisamment chauds pendant le transport.

Sur un site de commerce électronique

Vous pouvez créer une boutique en ligne et vendre vos grillons de cette façon. La liste de Craig est une source populaire, et vous pouvez y fournir notre adresse e-mail. Vous pouvez également promouvoir votre entreprise en utilisant une newsletter ou un blog. L'utilisation d'un bulletin d'information ou d'un blog tient vos clients au courant de votre entreprise et aide à faire passer le mot.

Vendre des grillons sur les réseaux sociaux

Vous pouvez créer une page FB pour promouvoir vos ventes. Si vous vous établissez avec une animalerie, vous pouvez leur demander d'ajouter un lien vers votre page sur leur page d'accueil.

Vous pouvez également demander à votre source pour les grillons de départ de fournir un lien. Cela peut être utile à tous, car cela peut aider à raccourcir les délais de livraison terrestre régulière.

Vendre aux animaleries comme aliments pour animaux

Besoin de plus d'inspiration pour élever des grillons ? Voici un exemple pour vous montrer combien ils peuvent en avoir besoin :

Les dragons barbus grandissent très vite lorsqu'ils sont jeunes. Un dragon barbu de 1 à 3 mois a besoin de 450 grillons par semaine. Ils doivent être petits, environ 1/8 de pouce de long, et sont nourris à raison de 25 à 60 à la fois, trois fois par jour.

Lorsque le dragon barbu a entre 3 et 9 mois, il en mange 40 à 65 de taille moyenne, deux fois par jour. Après 9 mois, le dragon barbu en mangera 50 à 70 de taille moyenne par semaine.

Le dragon barbu a besoin de manger pendant qu'il est proposé à la vente dans l'animalerie. Et il a besoin de manger quand quelqu'un l'achète. Le propriétaire de l'animalerie remplace le dragon barbu vendu par un autre.

Et juste comme ça, la demande de cricket a doublé.

Vendre des grillons comme animaux de compagnie

Beaucoup de gens aiment le son d'un cricket, et on pense qu'il porte chance dans une maison.

Pour cette raison, ils peuvent être vendus avec une petite cage et des instructions sur la nourriture et l'eau. La mise en garde est que la durée de vie du cricket n'est que d'environ dix semaines.

Avantages de l'élevage de cricket

• Petit espace nécessaire pour élever
• Peu d'investissement financier pour démarrer
• Durable
• Riche en protéines
• Moins de demande sur les terres et les ressources en eau

Inconvénients de l'élevage de cricket

• Les exigences de température et d'humidité sont spécifiques. Si vous faites une erreur, vous pouvez anéantir des centaines ou des milliers.
• Comme nourriture humaine. ils peuvent déclencher des réactions allergiques, qui surviennent très probablement chez les personnes allergiques aux crustacés comme les crevettes et le homard.
• En grand nombre, ils sont très bruyants. Extrêmement bruyant. Essayez de vous installer dans la chambre d'amis de votre condo, et vos voisins ne seront pas contents.
• En grand nombre, ils ont une odeur. Une façon de lutter contre cela est de garder la litière propre. Ne le réutilisez pas pour des groupes successifs.

Choses à éviter

• Gardez les populations adultes séparées des nouveaux éclos.
• Soyez prudent lorsque vous fournissez de l'eau. Ils peuvent se noyer dans un bol d'eau.
• Si vous donnez des restes, comme des courges ou des carottes, ne leur donnez pas d'aliments que vous avez épicés. Manger des aliments qui ont été épicés peut les tuer.
• Si vous nourrissez les restes, surveillez attentivement la pourriture. Retirez tous les restes qui pourrissent ou qui contiennent des champignons.
• Surveillez les signes d'araignées, comme les toiles.

L'essentiel

Une ferme de cricket est une excellente entreprise de démarrage et peut être une entreprise à domicile. C'est aussi une excellente entreprise pour la participation de la famille.

Combien de temps faut-il pour que les œufs de grillons éclosent ?

Les œufs de cricket éclosent au bout de 7 à 10 jours.

Combien de temps faut-il pour faire pousser des grillons ?

Ils ne vivent que 10 semaines. Ils sont vendus dès l'âge de 3 semaines lorsqu'ils mesurent environ 1/8 de pouce de long.

Comment gardez-vous les grillons en vie?

Ils ont des besoins simples en nourriture et en eau. La partie la plus critique de leurs soins consiste à s'assurer que les niveaux de température et d'humidité sont corrects.

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Image : Depositphotos