Comment la technologie numérique transforme-t-elle les systèmes agroalimentaires ?

Au cours des cinquante dernières années, le secteur agricole a connu une profonde mutation. Les machines agricoles sont devenues vastes, meilleures et plus productives grâce aux progrès technologiques, permettant la culture plus efficace de zones plus vastes.

De plus, des cultures, une irrigation et des produits chimiques considérablement améliorés ont aidé les agriculteurs à augmenter les rendements. La prochaine vague de transformation numérique des technologies agricoles ne fait que commencer, avec 6,7 milliards de dollars investis au cours des cinq dernières années seulement. Les technologies à venir telles que l'intelligence artificielle, l'informatique, les dispositifs intégrés et d'autres innovations peuvent augmenter les rendements, améliorer l'efficacité de l'irrigation et d'autres intrants, et favoriser la résilience et la durabilité à long terme du développement des cultures et de l'élevage.

La technologie agroalimentaire numérique a la possibilité de profiter à toutes les parties impliquées dans la chaîne de valeur de l'agriculture. L'objectif est désormais pour tous les acteurs, petits et grands, de transformer les données en valeur grâce au conseil en transformation digitale .

L'importance de la technologie dans l'agriculture

De nombreuses personnes dans le monde dépendent de l'agriculture pour leur fournir de la nourriture et des revenus. L'industrie a connu de nombreuses modifications et améliorations dans diverses techniques et pratiques agricoles au cours des dernières années. L'agriculture moderne et les activités agricoles fonctionnent de manière très différente de ce qu'elles étaient il y a des décennies, principalement en raison de l'impact de la technologie dans l'agriculture qui a apporté des innovations sous la forme de moniteurs, de machines, d'infrastructures et de systèmes d'information.

Aujourd'hui, par exemple, différents véhicules et machines sont utilisés, moins d'insecticides sont utilisés et des biofertilisants sont utilisés. L'automatisation, les capteurs de température et de climat, les détecteurs, l'imagerie par satellite et les systèmes de positionnement global (GPS) sont des capacités sophistiquées supplémentaires qui ont entraîné la transformation numérique de l'agriculture.

Avec l'aide de technologies de pointe dans l'agriculture, de méthodes de culture précises et de dispositifs d'automatisation, les organisations peuvent fonctionner de manière plus économique, efficace, sûre et durable. Étant donné que ces intrants sont facilement disponibles, il est important d'utiliser des ressources et des méthodes naturelles pour améliorer la productivité des cultures et réduire les dépenses. L'eau, le fumier et les produits chimiques n'ont plus besoin d'être appliqués uniformément sur tout le champ par les agriculteurs. Au contraire, ils peuvent utiliser le moins de quantité possible, se concentrer sur des zones particulières ou même traiter une végétation différente. Quelques avantages sont :

• Un meilleur rendement des cultures
• Réduction des effets négatifs sur les habitats naturels
• Une amélioration de la sécurité des travailleurs
• Réduction de l'utilisation d'engrais, d'eau et de
• L'utilisation minimale d'eau, de fumier et d'insecticides maintient les prix des denrées alimentaires bas.
• Diminution des rejets chimiques dans les ruisseaux et les rivières
• Les systèmes automatisés permettent également de surveiller et de gérer durablement la qualité de l'air et de l'eau, de manière plus efficace.
• En outre, il offre aux agriculteurs et autres producteurs un meilleur contrôle sur la culture, la transformation, le transport et la conservation des plantes et des animaux, ce qui se traduit par une productivité plus élevée et des coûts moins élevés.
• Des environnements de croissance et des aliments plus sûrs
• Influence réduite sur l'environnement et l'écosystème

[Lire aussi : 14 façons dont l'IdO a un impact sur l'industrie agro-alimentaire ]

7 façons dont la technologie numérique transforme les systèmes agroalimentaires

Il est bien établi que l'agriculture est en pleine évolution. Le contrôle de tous les aspects à l'aide de la technologie a profité à l'industrie de nombreuses façons. La technologie transforme les systèmes agroalimentaires de différentes manières. Certains d'entre eux sont énumérés ci-dessous:

Irrigation intelligente

La réglementation de l'utilisation de l'eau dans les champs fait actuellement l'objet de nombreuses discussions. En effet, aujourd'hui dans le monde, 70 % de l'eau douce est utilisée pour l'irrigation. De plus, une partie de cette eau est gaspillée en raison de schémas d'utilisation inefficaces ou du ruissellement agricole.

Un réseau ou un système IoT qui observe attentivement et régule la consommation d'eau dans les champs est une solution apportée par les installations d'irrigation intelligentes. La technologie agricole permet aux agriculteurs d'accéder à une plate-forme qui regroupe les données d'irrigation pour les aider à faire de meilleurs choix. Les producteurs peuvent perfectionner leurs demandes d'arrosage en tenant compte de facteurs tels que la planification, la réduction des déchets et l'analyse de la teneur en eau du sol. En utilisant des outils informatisés comme des pompes intelligentes, l'irrigation intelligente minimise la probabilité d'erreur humaine.

Grâce à une technologie agricole améliorée, l'irrigation intelligente peut réduire le gaspillage d'eau et améliorer la qualité des rendements des cultures dans les exploitations.

Applications agricoles

Le bouleversement de la technologie dans l'agriculture a forcé l'industrie agricole à intégrer progressivement la technologie dans les pratiques agricoles car, c'est le moins qu'on puisse dire, elle affecte considérablement la productivité et la rentabilité des exploitations.

Les tâches agricoles nécessitent désormais moins d'efforts, grâce à l'agrotechnologie ou AgriTech/AgTech, comme on l'appelle plus généralement. Les smartphones ont prouvé leur efficacité et leur évolutivité dans une variété d'industries, même traditionnelles comme l'agriculture.

Les applications de la technologie numérique dans l'agriculture modifient la façon dont la terre est fertilisée et récoltée tout en étant serrée entre vos doigts. En outre, il a encouragé les agriculteurs à participer plus activement à la création et à la distribution d'aliments à différents stades de la production agricole. La majorité des innovations technologiques émergentes dans la technologie alimentaire agricole impliquent simplement l'utilisation d'applications électroniques ou mobiles pour effectuer des tâches de routine et réduire le besoin d'effort manuel.

Les utilisateurs de la technologie agricole intelligente choisissent une interface utilisateur à la fois personnalisable et incroyablement simple à utiliser , malgré le fait que les solutions sont désormais quelque peu contraintes.

Système de positionnement global (GPS)

Le GPS est une technologie agricole populaire. Afin de suivre l'état de la récolte, par exemple, l'agriculture moderne utilise le suivi GPS. Il est simple d'évaluer et d'enregistrer les récoltes d'une ferme spécifique à l'aide du GPS et de suivre les niveaux de rendement. Ces innovations sont précieuses car elles permettent aux agriculteurs de porter un jugement sur les informations qui ont été recueillies et enregistrées.

La carte de rendement, qui peut être utilisée pour fournir une vue d'ensemble de toutes les opérations pour une année complète, est l'outil de tenue de registre le plus apprécié. Ces cartes sont très utiles car elles peuvent fournir une pléthore de détails sur pratiquement tout, comme l'efficacité des canaux de drainage de votre ferme.

Suivi des cultures et du bétail

Les entreprises agricoles peuvent surveiller leurs produits et leur bétail de différentes manières en étant connectées. L'intégration des données météorologiques dans les opérations agricoles peut augmenter les rendements et améliorer la précision avec laquelle les déficits sont prédits et identifiés.

Par exemple, les capteurs surveillant les conditions du sol peuvent être en mesure de guider les arroseurs et de modifier l'arrosage ou le dosage des engrais s'ils sont capables de communiquer via des réseaux locaux sans fil. Les agriculteurs peuvent recevoir des alertes précoces sur les maladies ou les ravageurs potentiels en utilisant les technologies IoT pour fournir des visuels de zones agricoles éloignées. La surveillance des cultures pour des caractéristiques de qualité telles que la teinte ou la taille des fruits, etc., peut aider les agriculteurs à augmenter la rentabilité des cultures en optimisant l'ensemble du processus de récolte.

Des principes similaires s'appliquent à la gestion des animaux ; éviter les épidémies et identifier les signes avant-coureurs sont essentiels. Les agriculteurs peuvent surveiller la température et le rythme cardiaque de leur bétail, entre autres symptômes, voir les premiers signes d'infection et minimiser la contamination de masse, grâce aux micropuces, aux appareils portables et au dispositif d'étiquette d'oreille déjà très apprécié. Les entreprises agricoles peuvent surveiller leur bétail en temps réel, grâce à la capacité des étiquettes auriculaires à suivre les allées et venues.

Chaque secteur doit donner la priorité à l'engagement envers l'environnement, et l'intégration de dispositifs de détection peut automatiser le débit d'air ou les ajustements thermiques dans les étables, améliorant ainsi les conditions de vie du bétail.

Bien que NB-IoT et 5G soient des concurrents sérieux pour relever les défis, les technologies IoT sont encore à l'étude car elles ne peuvent pas prendre en charge les problèmes de fréquence et d'interconnexion.

Agriculture automatisée

L'automatisation de l'agriculture, parfois appelée «agriculture intelligente», est une technologie qui augmente la productivité agricole et rationalise le processus d'élevage des cultures ou du bétail. Les robots, les véhicules automatisés, les machines agricoles robotisées, l'irrigation automatique et les dispositifs de plantation ne sont que quelques-unes des innovations en matière d'automatisation développées par un nombre croissant d'entreprises. Malgré le fait que ces innovations soient encore relativement récentes, de plus en plus d'entreprises agricoles conventionnelles intègrent l'automatisation agricole dans leurs pratiques.

L'agriculture moderne a subi une transformation spectaculaire, grâce aux nouveaux développements technologiques dans des domaines tels que l'automatisation, les robots, l'IA et les systèmes d'apprentissage automatique . L'objectif principal de la technologie d'automatisation agricole est de prendre en charge des activités simples et routinières.

Les robots, les tondeuses entièrement autonomes, le semis et l'élagage sont quelques-unes des principales technologies numériques en agriculture les plus couramment utilisées par les agriculteurs. Les principales préoccupations telles que l'expansion de la population mondiale, la rareté de la main-d'œuvre agricole et l'évolution de la demande des consommateurs sont traitées grâce aux technologies d'automatisation de l'agriculture agricole.

En relevant des défis tels que les habitudes de consommation, les pénuries de personnel et les conséquences écologiques de l'agriculture, les opérations de production agricole automatisées présentent d'énormes avantages.

Drones, drones et imagerie par satellite

Les véhicules aériens sans pilote (UAV), les drones programmables et l'imagerie par satellite permettent aux agriculteurs de collecter des images, d'identifier les changements dans les terres et les cultures, d'analyser l'irrigation et d'irriguer les fermes.

Les drones ont été utilisés dans l'agriculture pour l'irrigation des cultures, mais les derniers modèles de technologie agricole peuvent examiner à la fois les cultures et les animaux sur des andains massifs et communiquer des données en temps réel à d'autres composants du système. Les drones dotés d'une capacité basée sur la vision peuvent surveiller les conditions environnementales et alerter les gestionnaires de toutes les mesures requises, telles que l'arrosage des cultures ou l'application de pesticides là où ils sont le plus nécessaires. De plus, les drones peuvent semer les graines dans des endroits difficiles ou éloignés, réduisant ainsi les coûts de main-d'œuvre et d'équipement.

Les agriculteurs peuvent faire des prévisions de récolte et optimiser leur planification de production à l'aide de données photographiques. L'utilisation de cartes intégratives peut réduire considérablement les coûts de main-d'œuvre et le temps consacré à certaines pratiques agricoles tout en aidant à identifier les problèmes.

Surveillance du climat et de la météo

Le niveau de compétence dans la prévision météorologique automatisée se développe aujourd'hui. Les agriculteurs sont confrontés à une plus grande imprévisibilité en raison du réchauffement climatique et des conditions météorologiques extrêmes. Afin de surveiller leurs cultures et leurs exploitations de manière plus sécurisée, les agriculteurs peuvent utiliser la technologie pour aider aux prévisions météorologiques.

Par exemple, si les agriculteurs sont informés d'une tempête imminente, ils peuvent choisir de récolter une récolte la veille pour minimiser les pertes. La capacité à gérer les approvisionnements aide les agriculteurs à mieux contrôler leurs rendements. De plus, ils peuvent modifier leurs canaux d'irrigation pour utiliser moins d'eau pour lutter contre les conditions humides si les précipitations augmentent.

Les agriculteurs peuvent recevoir ces services via des applications mobiles ainsi que des technologies agricoles portables spécialisées via des systèmes météorologiques numériques uniquement axés sur l'agro-industrie. Avec l'aide de la technologie agro-alimentaire, les agriculteurs peuvent être capables de se préparer aux tempêtes, à la neige et à d'autres événements naturels et de se préparer à préserver leurs récoltes ou, à tout le moins, à réduire considérablement les dommages.

Associez-vous à Appinventiv pour digitaliser votre entreprise agroalimentaire

Les entreprises sont obligées de devenir plus adaptables, intelligentes et numériques en raison des progrès technologiques plus rapides et de l'évolution des attentes des clients. Les pratiques commerciales et les opérations sont modifiées par la numérisation pour devenir plus centrées sur le client. L'agriculture est l'une de ces industries cruciales dans le monde qui a besoin de l'aide d'une telle transformation numérique.

En fournissant des solutions technologiques agricoles sur mesure basées sur une évaluation de vos capacités actuelles, Appinventiv peut aider votre entreprise agroalimentaire à établir une approche adaptative et à obtenir des résultats mesurables. Les applications, les autres technologies et les systèmes opérationnels doivent tous changer en raison de la transformation numérique. Nos services de développement d'applications visent à soutenir votre entreprise tout au long du processus de développement d'applications .

Nous vous assistons de plusieurs manières, notamment en vous aidant à mettre en œuvre rapidement et facilement une transformation numérique de bout en bout, en minimisant les coûts et les risques grâce à une prise de décision judicieuse, et en intégrant et en gérant les technologies agricoles les plus récentes et les plus avancées.

Au cours du parcours de nos clients vers la transformation numérique, notre approche spécifique à l'industrie et nos techniques innovantes les ont aidés à obtenir des résultats commerciaux exponentiels. Bénéficiez de nos services de conseil en transformation digitale pour digitaliser votre projet agricole. Contactez-nous !

Conclusion

Les progrès continus des technologies et des données numériques, ainsi que les interactions entre les agriculteurs et les scientifiques des secteurs public et privé, sont vraiment ce qui propulse la technologie agricole. La performance est la préoccupation première de presque tous ceux qui travaillent au développement de l'agro-industrie moderne. Cette transition vers une agriculture moderne dans les champs ne sera rendue possible que par un large éventail de technologies.

Si certaines technologies, notamment les véhicules automatisés, la blockchain , l'intelligence artificielle et la vision artificielle, ont déjà été mises en œuvre pour être utilisées dans les domaines, d'autres devront être adoptées exclusivement par les acteurs de cette industrie.

Dans un avenir proche, des millions d'agriculteurs pourront bénéficier de l'acquisition d'informations agricoles en temps réel si la technologie agricole moderne est largement mise en œuvre. Ainsi, lorsqu'une crise survient, les agriculteurs auront accès aux alertes aux catastrophes et aux prévisions météorologiques sans passer beaucoup de temps à collecter des données agricoles. Bien que l'avenir de la technologie dans l'agriculture soit extrêmement difficile à prévoir, ces tendances technologiques encourageantes dans l'agriculture et les projets pilotes, s'ils sont utilisés, rendront également l'agriculture plus facile et abordable.

FAQ

Q. Qu'est-ce que la numérisation dans l'agriculture ?

A. Le processus d'intégration de technologies numériques de pointe telles que la technologie de l'IA, les mégadonnées , l'automatisation, les systèmes d'aviation autonomes, les capteurs et l'infrastructure de réseau dans le système de production agricole est appelé la « numérisation de l'agriculture ».

Q. Comment la technologie a-t-elle contribué à l'innovation de l'agriculture ?

R. Les drones, les capteurs de climat et de température, les images satellites et les systèmes de positionnement global ( GPS ) sont tous fréquemment utilisés dans l'agriculture moderne. Cette technologie de pointe, ces systèmes autonomes et ces techniques agricoles améliorées ont aidé les entreprises à devenir plus productives, rentables, sûres et respectueuses de l'environnement.

Q. Quels sont les avantages de l'agriculture numérique ?

A. L'amélioration des processus de gestion et de prise de décision fait partie des principaux avantages de la numérisation dans l'agriculture. Les autres avantages incluent :

• une croissance des revenus et de la productivité.
• Informations en temps réel
• l'évolution de la gestion des archives.
• Incertitude et gestion des risques

Ces avantages ont permis d'exploiter et de superviser les fermes avec succès.

Q. Comment l'innovation numérique transforme-t-elle l'agriculture ?

R. Les grandes et moyennes entreprises peuvent désormais accéder à d'énormes quantités de données agricoles et les analyser grâce à la transformation numérique de l'agriculture, qui a également permis à diverses parties d'ajouter plus de valeur aux opérations qu'elles surveillent. Il permet aux agriculteurs de transformer des données agricoles non filtrées en informations utiles qui améliorent le rendement et la qualité de leurs cultures.

D'autres technologies numériques dans l'agriculture, y compris l'intelligence artificielle (IA), permettent aux agriculteurs de sélectionner les meilleures cultures et pratiques agronomiques pour leur région et d'utiliser l'automatisation agricole pour maximiser la productivité des ressources. De plus, les producteurs sont désormais en mesure de recueillir des informations agricoles cruciales 24 heures sur 24 grâce à des technologies telles que les applications agricoles basées sur les smartphones , les systèmes de capteurs, les drones, les équipements et machines agricoles, les appareils robotiques et d'autres gadgets IoT.