Gestion des stocks : avantages et méthodes courantes

Avantages de la gestion des stocks

Avec l'essor du e-commerce, le modèle de vente multicanal est la tendance actuelle. Cependant, c'est également un défi pour les entreprises de cette époque de synchroniser et de mettre à jour les stocks avec précision, alors que leurs produits sont vendus sur de nombreux canaux différents. La gestion efficace des stocks est l'un des facteurs importants pour le succès de toute entreprise. Voici plusieurs avantages de la gestion des stocks :

• Équilibrez le nombre de marchandises nécessaires dans l'entrepôt : en connaissant exactement la quantité de stock dans votre inventaire, combinée aux prévisions de la demande future, vous pouvez éviter d'avoir trop ou trop peu de stock.
• Optimisez la rotation des marchandises : La gestion de la durée de conservation des produits dans votre entrepôt vous aidera à ajuster votre stratégie de vente à temps pour accélérer le processus de rotation des marchandises. Si un produit reste trop longtemps dans l'entrepôt, cela peut entraîner sa péremption ou des dommages entraînant une perte de propriété.
• Conserver les clients : aucun client ne souhaite retourner dans un magasin où les articles qu'il souhaite sont toujours épuisés. C'est la raison pour laquelle une bonne gestion des stocks et un plan de réapprovisionnement raisonnable vous aideront à fidéliser vos clients.
• Analyse et planification d'entreprise : Un enregistrement détaillé de votre inventaire au fil des ans vous aidera à prévoir facilement la demande des clients, à maintenir un inventaire adapté et suffisant pour chaque période.
• Augmenter l'efficacité de l'utilisation du capital : connaître la quantité de marchandises en stock en temps réel aidera les gestionnaires à planifier facilement le calendrier des entrées/sorties de stock, permettant ainsi une utilisation plus rationnelle des flux de capitaux.

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Méthode commune de gestion des stocks

Il existe de nombreuses méthodes efficaces de gestion des stocks, dont les plus couramment utilisées sont les analyses ABC et XYZ.

La méthode de gestion des stocks utilisant l'analyse ABC et XYZ est conçue pour examiner et ajuster chaque article avec différents codes de produits, appelés unités de gestion des stocks (SKU).

Analyse ABC : déterminer la valeur de consommation

La méthode d'inventaire ABC détermine la valeur de consommation des marchandises et spécifie le niveau de A à C. La plupart des entreprises ont différentes catégories pour gérer leur inventaire, et tous les articles doivent être évalués pour une gestion efficace de l'entrepôt. La méthode ABC permet aux entreprises de classer facilement les biens en fonction de leur valeur de consommation et de leurs performances commerciales, construisant ainsi un plan pour prévoir, préparer et contrôler le stock pour chaque catégorie de produits.

L'origine de cette méthode est le principe de Pareto : 80% des conséquences proviennent de 20% des causes. Cela signifie que seulement 20 % des marchandises rapportent 80 % des revenus. Pour faire simple, contrôler efficacement ces 20 % de marchandises affectera 80 % de l'ensemble du système.

En conséquence, les biens seront divisés en 3 catégories en fonction de la valeur de consommation :

• Catégorie A : biens de grande valeur et contribuant largement au chiffre d'affaires, représentant 70 à 80 % des ventes et 10 % de la production totale de biens. Ce groupe est un best-seller de haute qualité, il doit donc être stocké en permanence.
• Catégorie B : articles à valeur de consommation moyenne, rapportant environ 15 à 20 % du chiffre d'affaires de l'entreprise.
• Catégorie C : Marchandises de faible valeur avec une faible contribution aux revenus, ne représentant que 5 à 10 % des revenus mais jusqu'à 40 % de la production totale de marchandises.

Comment appliquer l'analyse ABC dans la gestion des stocks ?

L'analyse ABC aide les entreprises à allouer les fonds de manière appropriée. Parallèlement, les méthodes de gestion des stocks doivent être compatibles avec chaque groupe de produits.

Les fonds alloués à l'achat de produits A doivent être supérieurs à ceux des produits C, investis dans des activités de vente et de marketing pour maximiser le profit. Les produits du groupe A doivent également être classés par ordre de priorité dans l'arrangement et la supervision afin de s'assurer que l'approvisionnement ne manque jamais. Des prévisions pour les produits A en termes de demande, de prix et de ventes doivent être faites pour assurer l'efficacité de l'entreprise.

L'analyse ABC aide à déterminer la valeur de chaque produit, allouant ainsi de manière appropriée les ressources pour maximiser les profits et minimiser les risques d'inventaire.

Analyse XYZ : évaluer la stabilité de la demande

Couplée à l'analyse ABC, la technique XYZ est utilisée pour identifier la stabilité des biens, c'est-à-dire la demande des clients ou les ventes en particulier. Chaque article a un coefficient de variation des ventes, c'est-à-dire l'écart moyen des ventes réelles par rapport à l'objectif de vente pour chaque produit, un coefficient de variation (CV) est calculé, qui montre le niveau moyen d'écart (en pourcentage) des ventes objectif pour chaque période (année, trimestre, mois, semaine) par rapport à l'objectif de vente moyen de l'article lui-même. Si le CV est nul, cela signifie que les objectifs de vente pour chaque période sont les mêmes. Plus le numéro de CV est grand, plus l'objectif de vente de cet article est instable. En conséquence, l'analyse XYZ dans la gestion des stocks est classée comme suit :

• X a un niveau élevé de stabilité de la demande et un faible CV (moins de 15 %). Par conséquent, les entreprises peuvent acheter une quantité similaire à la période précédente pour éviter les stocks excédentaires.
• Y est un niveau moyen de stabilité de la demande qui est saisonnier (de 15 à 50 %). Par conséquent, les entreprises doivent tenir compte de la quantité avant d'acheter.
• Z a une demande imprévisible avec un CV supérieur à 50 %, les entreprises doivent donc examiner attentivement le marché avant de prendre une décision.

Combinaison d'analyses ABC et XYZ

Afin de gérer les stocks et de faire des prévisions précises, les entreprises doivent utiliser une combinaison de méthodes d'analyse des stocks ABC et XYZ. En conséquence, en combinant les deux méthodes, nous avons le tableau suivant :

Sur la base de ce tableau, nous pouvons conclure que les groupes A et B soutiennent la stabilité du roulement du capital de l'entreprise. Par conséquent, ces deux groupes doivent être classés par ordre de priorité pour le stockage et prêts à être expédiés chaque fois qu'une transaction survient.

Les groupes AX et BX ont une demande stable et apportent une grande valeur à l'entreprise, le nombre de marchandises en stock devrait donc être suffisant avec une légère variation en fonction de la situation actuelle.

Bien que les groupes AY et BY assurent une rotation rapide du capital, il est difficile de gérer les stocks. Par conséquent, les entreprises doivent toujours avoir un plan d'urgence pour les marchandises au cas où la demande augmenterait soudainement.

Les groupes AZ et BZ ont un fort potentiel de ventes mais sont difficiles à prévoir. Il est recommandé aux entreprises de contrôler soigneusement leurs stocks pour maintenir l'équilibre avec la demande du marché.

En revanche, le groupe C n'apporte pas une grande valeur à l'entreprise. Par conséquent, les entreprises doivent limiter les risques de ce groupe.

Groupe CX : les entreprises peuvent réduire progressivement le nombre de marchandises en stock au fil du temps.

Groupe CY : les entreprises ne devraient conserver qu'une petite quantité de ces produits, en fonction de la demande actuelle et de la situation financière.

Groupe CZ : les entreprises devraient envisager d'éliminer ce groupe pour limiter le risque de surstockage qui affectera les revenus.

La combinaison des méthodes d'analyse ABC et XYZ aide les entreprises à améliorer la gestion des stocks et les prévisions de ventes. D'autre part, ils peuvent également prendre l'initiative de planifier les stratégies futures et de rechercher des fournisseurs grâce à ces analyses.

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