Cultures les plus rentables pour les petites exploitations en 2023
Publié: 2023-07-26Une petite ferme peut générer des revenus par divers canaux, du bétail aux programmes éducatifs. Cependant, la culture et la vente de cultures figurent généralement en tête de liste. Si vous recherchez les meilleures cultures commerciales à ajouter à votre exploitation agricole, voici plusieurs cultures rentables à considérer.
Le secteur agricole à petite échelle en 2023
Les petits agriculteurs doivent faire face à de nombreux défis en 2023, des conditions météorologiques difficiles aux consommateurs de plus en plus préoccupés par la hausse des prix des denrées alimentaires. Avec l'augmentation de la population mondiale, il existe une demande soutenue pour des cultures de rente de qualité. Et les agriculteurs peuvent fournir ces articles aux consommateurs par divers canaux, des marchés de producteurs aux magasins de gros et aux restaurants.
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Cultures commerciales les plus rentables pour les petites exploitations
Que vous recherchiez une culture commerciale lucrative à ajouter à une entreprise agricole existante ou que vous essayiez de créer une entreprise agricole à partir de zéro, voici quelques plantes rentables à considérer.
1. Baies de Goji
Les plants de baies de Goji sont faciles à cultiver et chacun peut mesurer jusqu'à 13 pieds de haut, ce qui laisse beaucoup de baies à cueillir. Si vous souhaitez planter des arbustes de goji, ils peuvent facilement être vendus aux épiceries, aux restaurants et aux marques alimentaires pour être utilisés dans des collations et des plats haut de gamme. Vous pouvez également obtenir facilement des plantes et des graines de baies de goji auprès de nombreux points de vente différents, à la fois en ligne et chez les détaillants physiques.
2. Pleurotes
Les champignons gastronomiques comme les pleurotes sont souvent utilisés dans des plats coûteux. Mais ils poussent aussi rapidement et sont assez peu coûteux à produire.
3. Micro-pousses
Les micro-verts comme la roquette et d'autres légumes verts à feuilles ne nécessitent pas beaucoup d'espace pour pousser, et ils sont assez faciles à maintenir en vie dans divers climats. Et en raison de leur popularité, vous pouvez désormais vous procurer des graines de micro-verts en ligne et dans les magasins de détail.
4. Amandes
Les amandes sont populaires dans tout, des mélanges montagnards aux substituts du lait. Une fois les amandiers établis, ils sont assez robustes et peuvent produire un rendement élevé dans le bon climat. Cependant, ils peuvent prendre un certain temps pour démarrer. Considérez donc cela comme un investissement à long terme.
5. Noix de coco
Les noix de coco sont parmi les cultures les plus rentables de la famille des plantes tropicales. Ceux qui vivent dans des climats chauds peuvent démarrer ces plantes sans beaucoup de ressources, puis les faire pousser dans de grands arbres qui produisent de nombreuses noix de coco.
6. Ginseng
Cultiver du ginseng à partir de graines ou de racines peut être rentable, car il est utilisé dans divers produits thérapeutiques et complémentaires. Cela peut prendre des années pour que cette plante mûrisse suffisamment pour vendre les racines, mais vous pouvez vendre des semis en attendant.
7. Tomates cerises
Les tomates cerises sont les plus petits éléments de la famille des tomates, ce qui signifie qu'elles poussent rapidement et facilement. Les plants de tomates poussent facilement année après année et sont utilisés dans divers plats.
8. Ail
L'ail est une petite plante qui ne nécessite pas beaucoup d'espace ou de ressources. Il est également utilisé dans des tonnes de plats, et l'ail gastronomique peut exiger un prix élevé.
9. Safran
Le safran est l'un des produits d'herbes culinaires les plus chers sur le marché. Il faut de l'argent de démarrage pour faire pousser ces plantes. Mais finalement, les usines établies peuvent générer des bénéfices élevés chaque année.
10. Basilic
Le basilic est une autre herbe qui prédomine dans de nombreux plats. Il est petit et facile à démarrer. Vous n'avez même pas besoin d'un grand jardin extérieur pour commencer.
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Plus d'options de culture les plus rentables
En plus de celles énumérées ci-dessus, voici quelques-unes des cultures les plus lucratives que vous n'avez peut-être pas encore envisagées.
11. Bonsaïs
Les bonsaïs sont généralement cultivés à l'intérieur. Et chacun peut commander un prix décent. Ils sont généralement vendus sous forme de petites plantes en pot. Vous pouvez donc les proposer dans des magasins de vente au détail ou même en ligne.
12. Lavande
Les plants de lavande sont assez rustiques. Et ils peuvent être vendus en grappes aux consommateurs ou même en gros aux entreprises qui utilisent l'huile pour le parfum ou les produits connexes.
13. Bambou
Une entreprise de bambou peut prospérer grâce à la capacité de ces plantes à se développer rapidement et à se vendre à un prix raisonnable. Cette plante est principalement vendue comme plante en pot ou élément d'aménagement paysager.
14. Chanvre
Le chanvre est utilisé dans une vaste gamme de produits, des suppléments aux tissus. Et les plantes sont assez robustes et peu coûteuses à cultiver.
15. Genévrier
Le genévrier est populaire dans les applications d'aménagement paysager. Et l'huile peut même être utilisée dans divers produits pour ajouter du parfum et de la saveur.
16. Hostas
Les hostas sont parmi les plantes d'aménagement paysager les plus résistantes et elles sont très demandées dans tout le pays. Vous pouvez même les replanter à partir de boutures de plantes existantes.
17. Pins
Les pins sont capables de pousser dans divers environnements, même pendant les hivers froids. Ensuite, vous pouvez les vendre à des acheteurs enthousiastes pendant la saison de Noël.
18. Citrouilles
Les citrouilles sont une culture particulièrement populaire à l'automne. Vous pouvez donc facilement les ajouter à une opération existante pour attirer plus de visiteurs au cours de ce cycle de croissance. De nombreux producteurs les proposent comme option de cueillette aux consommateurs. Mais vous pouvez également récolter les vôtres et les vendre aux épiceries ou aux producteurs alimentaires.
19. Sorgho
Le sorgho est similaire au blé, mais il est inclus dans de nombreux produits et peut être cultivé avec moins de terres. Cet ingrédient est souvent inclus dans les boissons et les sirops. Vous pouvez donc même créer des relations de gros avec ces fournisseurs pour générer des revenus continus pour votre entreprise.
20. Tournesol
Les fleurs en général peuvent être des cultures rentables pour les producteurs qui travaillent avec des pépinières ou des fleuristes. Les tournesols et en particulier peuvent être assez robustes et coûter cher. Lorsque vous faites pousser des fleurs, vous aurez peut-être besoin d'un espace important, mais elles sont généralement assez faciles à entretenir.
| Non. | Culture | Principales caractéristiques |
|---|---|---|
| 1 | Baies de Goji | Facile à cultiver; Forte demande dans les épiceries et les marques alimentaires |
| 2 | Champignons Oyster | Croissance rapide ; Utilisé dans les plats chers; Faible coût de production |
| 3 | Micropousses | Nécessite un minimum d'espace et d'entretien ; Populaire et en demande |
| 4 | Amandes | Potentiel de rendement élevé dans le bon climat; Investissement à long terme |
| 5 | Noix de coco | Rentabilité élevée dans les climats tropicaux; Nécessite un minimum de ressources pour démarrer |
| 6 | Ginseng | Utilisé dans divers produits thérapeutiques et suppléments; Les semis peuvent être vendus en attendant la maturité des racines |
| 7 | Tomates cerises | Croissance rapide et facile; Utilisé dans une variété de plats |
| 8 | Ail | Nécessite peu d'espace et de ressources; L'ail gastronomique peut atteindre des prix élevés |
| 9 | Safran | L'une des herbes culinaires les plus chères; Bénéfices élevés après l'investissement initial |
| dix | Basilic | Herbe polyvalente largement utilisée dans les plats; Peut être cultivé dans de petits espaces |
| 11 | Bonsaï Plantes | Cultivé à l'intérieur; Prix élevé pour les petites plantes en pot |
| 12 | Lavande | Plantes rustiques ; Peut être vendu en grappes ou en gros pour les produits liés aux parfums |
| 13 | Bambou | Croissance rapide et forte demande ; Vendus comme plantes en pot ou éléments d'aménagement paysager |
| 14 | Chanvre | Utilisation polyvalente dans divers produits; Assez rustique et peu coûteux à cultiver |
| 15 | Genévrier | Populaire en aménagement paysager; L'huile peut être utilisée pour le parfum et la saveur |
| 16 | Hostas | Plantes paysagères rustiques très demandées; Facilement propagé à partir de boutures |
| 17 | Pins | Pousse bien dans divers environnements; Idéal pour vendre pendant la période de Noël |
| 18 | Citrouilles | Populaire à l'automne; Peut attirer des visiteurs à la ferme ; Vendu en autocueillette ou aux épiceries et producteurs |
| 19 | Sorgho | Utilisé dans les boissons et les sirops ; Nécessite moins de terre que le blé |
| 20 | Tournesol | Fleurs rustiques ; Prix élevé ; Rentable pour les producteurs travaillant avec des pépinières ou des fleuristes |
Quelles sont les plantes les plus rentables à cultiver et à vendre ?
Saisissez une opportunité lucrative et durable dans l'agriculture en plongeant dans le monde florissant de la culture gastronomique des champignons. Que vous soyez un cultivateur expérimenté à la recherche d'une nouvelle entreprise ou un entrepreneur en herbe à la recherche d'une culture rentable, les champignons gastronomiques comme les pleurotes et les champignons shiitake offrent un investissement à faible coût avec un potentiel de rendement substantiel. Ces champignons délicieux sont très demandés en raison de leurs saveurs uniques et de leurs bienfaits pour la santé, ce qui en fait un mets recherché dans le monde culinaire. Dans ce guide complet, nous dévoilerons les secrets d'une culture de champignons gastronomique réussie, en explorant le potentiel du marché, les techniques de culture essentielles et des conseils d'experts pour vous aider à cultiver et à vendre ces champignons précieux en toute confiance.
- Les champignons gastronomiques, tels que les pleurotes et les shiitakes, sont un choix populaire pour les petits producteurs en raison de leurs coûts de démarrage relativement bas et de la forte demande sur le marché.
- Ces champignons peuvent être cultivés à l'intérieur, ce qui les rend idéaux pour les personnes disposant d'un espace limité ou celles qui souhaitent démarrer une entreprise à domicile.
- Les pleurotes, en particulier, sont connus pour leur croissance rapide et leurs rendements élevés, ce qui en fait un choix rentable pour les cultivateurs en herbe.
- Les champignons shiitake, en revanche, ont un prix élevé sur le marché, ce qui en fait une option lucrative pour ceux qui souhaitent investir un peu plus dans leur culture.
- La culture des champignons est respectueuse de l'environnement, car elle implique le recyclage de déchets comme la sciure de bois ou la paille, réduisant ainsi l'empreinte carbone de l'entreprise.
- Avec un intérêt croissant pour les options alimentaires saines et durables, les champignons gastronomiques ont gagné en popularité, créant un marché prêt pour les producteurs.
- La demande de produits frais cultivés localement a augmenté ces dernières années, faisant des champignons gastronomiques une option attrayante pour les petites entreprises qui cherchent à approvisionner les restaurants locaux, les marchés de producteurs et les magasins spécialisés.
- Les champignons gastronomiques sont également très polyvalents et peuvent être utilisés dans divers plats culinaires, ce qui ajoute à leur attrait dans l'industrie alimentaire.
- Comme pour toute entreprise agricole, il est essentiel de rechercher et de vous renseigner sur les techniques de culture des champignons, les meilleures pratiques et les défis potentiels pour assurer une entreprise réussie et rentable.
- L'établissement d'un réseau de distribution fiable et l'établissement de relations avec des acheteurs potentiels seront essentiels pour assurer un flux constant de ventes pour votre entreprise de champignons gastronomiques.
Une petite ferme peut-elle devenir une entreprise prospère ?
Oui, une petite ferme peut devenir une entreprise prospère. Cependant, vous avez généralement besoin d'au moins une culture de valeur comme les champignons, le ginseng, les fleurs ou les herbes. De nombreuses entreprises diverses exploitent également des fermes avec diverses autres cultures pour générer des revenus supplémentaires tout au long de l'année.
Image : Éléments Envato