Comment démarrer la culture de la pomme de terre

Cultiver des pommes de terre pour gagner sa vie est une grande entreprise comme d'autres idées d'entreprises agricoles. La récolte américaine valait 4,06 milliards de dollars américains en 2021. Avec la hausse des prix des pommes de terre, ce sont de bonnes récoltes et l'agriculture commerciale est assez simple.

Culture de la pomme de terre aux États-Unis

Vous voudrez savoir comment gagner de l'argent avec l'agriculture et si les agriculteurs réalisent de bons bénéfices. Les ventes au détail des producteurs de pommes de terre aux États-Unis s'élevaient à environ 15,6 milliards USD en 2022.

Il y avait 22 103 entreprises cultivant des pommes de terre en Amérique en 2023.

Étapes simples pour démarrer une ferme de pommes de terre

Démarrer une ferme qui cultive des pommes de terre ne se limite pas aux besoins en irrigation et à un bon drainage. Voici quelques étapes essentielles lorsque vous vous demandez comment démarrer une ferme qui élève des pommes de terre. Les pommes de terre font partie de la famille des solanacées qui comprend également les aubergines et les poivrons. Ils sont écrasés et préparés de plusieurs façons.

Parmi les petites exploitations en plein essor, on compte celles qui vendent des patates douces fraîches.

Planifier l'entreprise

Nommez et marquez votre entreprise

Que vous vendiez sur des marchés fermiers ou dans votre propre magasin de détail, votre nom de marque doit être unique. Le nom doit transmettre des émotions.

Créez une entité juridique et enregistrez votre entreprise de pommes de terre

Avant de commencer à récolter, vous devrez peut-être enregistrer votre entreprise. Si vous ne le faites pas, vous pouvez manquer certains avantages fiscaux.

Une personne morale dicte la structure. Les partenariats, les sociétés et une société à responsabilité limitée (LLC) sont quelques choix.

Trier les taxes, les licences, les permis et les assurances

Voici un endroit essentiel pour commencer à trier ce dont vous avez besoin pour ce type d'agriculture.

Créer un plan d'affaires pour une ferme de pommes de terre

Avec la hausse des prix des pommes de terre, les ventes ont augmenté en valeur au quatrième trimestre 2022. Vous aurez besoin d'un plan d'affaires pour financer ces plantes pour votre entreprise.

Une analyse concurrentielle est essentielle. Soulignez en quoi votre rendement en pommes de terre est différent de celui de la concurrence.

Faire une étude de marché

Des créneaux comme les idées d'entreprise d'agriculture biologique sont toujours en demande. Un stand de ferme en bordure de route est un bon moyen de vendre la récolte que vous récoltez.

Voici un lien vers l'impact de la COVID-19 sur la demande.

Ouvrir un compte bancaire professionnel

Il y a quelques éléments à considérer. Comme les frais et les exigences minimales.

Commercialiser l'entreprise

Que vous souhaitiez faire de la publicité numérique ou sur d'autres supports, insistez sur le fait que les pommes de terre sont saines. N'oubliez pas non plus les vidéos courtes.

Examinez l'embauche d'employés

Utilisez les médias sociaux à votre avantage. Les descriptions de poste doivent être courtes et précises. Si vous avez des références d'employés, utilisez-les également. Un logiciel de suivi des candidatures aide.

Recherchez où vous pourriez vendre vos produits

Les pommes de terre ou solanum tuberosum sont très appréciées des « gourmands ». Faire des recherches peut vous aider à définir un marché cible. L'analyse des médias sociaux est un excellent point de départ.

Apprenez tout ce que vous pouvez sur la culture de la pomme de terre

Vous aurez également besoin d'avoir une bonne idée de la production. À propos des choses sérieuses de la récolte et des choses comme la plantation. Saviez-vous que cette culture a même des graines?

Acquérir l'équipement nécessaire pour cultiver des pommes de terre et récolter des pommes de terre

Vous avez besoin des bonnes machines si vous allez travailler avec des pommes de terre. Cela comprend tout, du pulvérisateur agricole à la moissonneuse. Voici une liste pour commencer. Rappelez-vous que les pommes de terre poussent dans le sol sur des tiges.

Lisez la suite pour en savoir plus sur ce que vous devez faire pour commencer. Et rappelez-vous que les pommes de terre deviennent vertes lorsqu'elles ne sont pas entreposées correctement.

Acheter des pommes de terre de semence et faire pousser des pommes de terre

La plantation commence ici. Commandez des pommes de terre de semence en ligne ou dans un magasin. Les tubercules commencent à un taux de semis de 800-1000 kg/acre. Lorsque vous achetez des semences de pommes de terre pour votre entreprise, n'oubliez pas qu'une vigne de patate douce est plus ornementale que pratique.

Voici une autre astuce. Une pomme de terre de semence n'est généralement pas traitée avec un inhibiteur de germination.

Récolter des pommes de terre

La récolte commence lorsque les feuilles virent au brun jaune.

Entreposer des pommes de terre

Les bacs ventilés sont le meilleur pari. Des températures minimales d'environ 55 à 65 degrés sont les meilleures.

Vendre la récolte de pommes de terre

Les installations de stockage à froid permettent la rétention d'humidité et un certain temps après que ces plantes ont été récoltées du sol. Ces installations permettent aux produits de qualité de rester frais jusqu'à ce que les agriculteurs puissent obtenir un bon prix.

Développez votre entreprise

Planter des pommes de terre n'est que le début. Vous souhaitez développer votre activité. Choisir les bonnes pommes de terre de semence fait une grande différence.

Saupoudrez les pommes de terre de semence avec du soufre lorsque cela est possible. Vous pouvez même planter des pommes de terre à l'automne.

Comprendre les étapes de la culture des pommes de terre

Le nombre d'entreprises plantant des plantes a augmenté de 1,4 % entre 2018 et 2023. Les pommes de terre sont importantes dans l'Idaho, Washington et le Dakota du Nord.

Voici les étapes nécessaires à cette culture.

Avoir un sol bien drainé

Choisir le mauvais sol peut entraîner un tubercule endommagé ou déformé. Le type de sol que vous choisissez est important pour les plantes.

Un sol limoneux bien drainé est préférable.

Planter les pommes de terre de semence

Les plantes saines doivent pousser à une distance de 10 à 20 pouces les unes des autres.

Le meilleur moment de plantation est avant le dernier gel printanier.

Hilling les plants de pommes de terre

Lorsque les vignes de pommes de terre atteignent 6 ou 8 pouces, elles doivent être buttées. Ceci est un autre mot pour recouvert de matière organique en vrac. C'est une couche protectrice placée au niveau du sol.

Irrigation des cultures de pommes de terre

Des systèmes d'aspersion sont utilisés pour irriguer les germes de tubercules. Un ensemble solide ou un système de ligne de roue peut être utilisé pour chaque plante. Les systèmes goutte à goutte peuvent empêcher la propagation des maladies.

Fumier

Le fumier aide les tubercules à pousser dans le sol. Le fumier de bétail est utilisé depuis des années. N'oubliez pas que la meilleure plage de pH pour le sol peut descendre jusqu'à 5. Soyez prêt à tester pour trouver le meilleur sol acide. Fertilisez chaque plante la quatrième semaine après que les graines ont fait pousser des tubercules. L'ajout de paillis est également bon pour la santé des tubercules

Mauvaises herbes

Il y a quelques choses différentes que vous devez considérer pour une bonne gestion. Mais lorsque les tubercules commencent à grossir, les mauvaises herbes dans le sol peuvent être un problème.

Voici quelques solutions parmi lesquelles choisir.

Récolte des pommes de terre

Habituellement, vous pouvez commencer à récolter lorsque le feuillage devient jaune.

Rotation des cultures

La rotation des cultures est importante si vous recherchez une récolte saine. Une année, vous récoltez une récolte de pommes de terre et l'année suivante quelque chose de différent comme des épinards ou de la laitue.

Ravageurs et maladies courants à surveiller dans une ferme de pommes de terre

Les tubercules et la plante peuvent être sujets aux ravageurs et aux maladies e. Comme ce qui suit :

Gale de pomme de terre

Les taches brun foncé sont un symptôme de ce problème. Il affecte les tubercules du monde entier. De l'Amérique du Sud à la Nouvelle-Angleterre.

mildiou

Les problèmes fongiques sont le coupable ici. Ces moisissures aquatiques se développent dans le sol et pénètrent dans le plant de pomme de terre.

Quelle est la rentabilité de la culture de la pomme de terre ?

Les recettes monétaires annuelles de l'industrie pour 2023 étaient de 4 423 milliards de dollars.

De combien de capital avez-vous besoin pour une ferme de pommes de terre ?

Vous avez besoin d'environ 5 000 $ US par acre pour exploiter une ferme .

L'essentiel

Avoir une ferme de pommes de terre est un événement d'été que vous devez pratiquer chaque année. Vous devez faire attention à tout, de la période de semis actuelle au meilleur sol.

FAQ sur la ferme de pommes de terre

Combien de terres faut-il pour la culture de la pomme de terre ?

Vous aurez besoin de 1 500 acres pour cultiver 500 acres de cultures. Puisque vous devez faire pivoter le recadrage.

Combien gagnent les producteurs de pommes de terre ?

Selon Payscale, 65 000 $ US par an.

Combien de temps les pommes de terre mettent-elles à pousser ?

Environ 7 à 8 semaines.

Qui est le plus gros producteur de pommes de terre de l'Idaho ?

Le roi de la pomme de terre de l'Idaho est Joe Marshall

Quelle serait la récolte de pommes de terre de 1 acre ?

Vous pouvez obtenir 8,6 boisseaux par acre.

Comment faire pousser des pommes de terre résistantes à la pourriture ?

La pourriture de la pomme de terre est causée par une bactérie dans le sol. La meilleure façon de l'éviter est d'éviter de trop arroser.

Image : Éléments Envato