8 façons efficaces de réduire la démarque inconnue dans le commerce de détail

Le rétrécissement est un problème sérieux qui affecte l'industrie de la vente au détail aujourd'hui - et non, je ne parle pas du rétrécissement qui se produit lorsque vous mettez vos nouveaux vêtements dans la sécheuse.

Will Kenton, un expert en investissement et en économie, définit la démarque inconnue comme "la perte de stocks pouvant être attribuée à des facteurs tels que le vol d'employés, le vol à l'étalage, les erreurs administratives, la fraude des fournisseurs, les dommages et les erreurs de caissier".

En bref, la démarque inconnue est la différence entre ce que vous avez enregistré pour l'inventaire de l'entreprise au bilan et ce qu'est l'inventaire réel.

Lorsque la démarque inconnue est élevée, cela signifie une faible rentabilité, car une perte de stock signifie une perte de profit sur des articles qui auraient dû être vendus.

Alors, comment les experts du secteur de la vente au détail s'attaquent-ils à ce problème de démarque inconnue pour s'assurer que les bénéfices sont élevés ? Nous avons mené des enquêtes et discuté avec certaines des plus grandes entreprises de vente au détail au monde pour comprendre comment elles combattent la démarque inconnue au quotidien.

L'une des principales causes de démarque inconnue est le vol des employés et des clients . Confirmez que les employés ont accès aux politiques de l'entreprise et au manuel de l'employé à tout moment. Ce faisant, vous pouvez vous assurer que les employés comprennent clairement la politique de l'entreprise en matière de vol d'employés.

Par exemple, vous pouvez inclure les conséquences s'il s'avère qu'un employé a volé quelque chose. Si un employé comprend qu'il y aura des conséquences évidentes à un vol de quelque nature que ce soit ; qu'il s'agisse d'argent, de biens réels ou de propriété intellectuelle, ils sont moins susceptibles de vouloir aller à l'encontre de ces politiques.

Mais comment pouvez-vous mettre à la disposition de vos employés un manuel de l'employé avec des politiques de vol d'employé à tout moment ? Une application de gestion des employés, telle que Connecteam, donne à vos employés un accès 24h/24 et 7j/7 au manuel de l'employé directement sur leurs appareils mobiles. De plus, vous pouvez vous assurer que les employés ont lu la politique contre le vol des employés en leur demandant de soumettre un formulaire numérique de lecture et de signature après avoir terminé la lecture de la politique.

Vous pouvez également utiliser une application de gestion des employés pour former les employés nouveaux et existants sur la manière dont ils peuvent prévenir le vol de clients.

Il existe un autre moyen de réduire la démarque inconnue dans le commerce de détail et de réduire le vol, et c'est en formant tous les employés nouveaux et actuels sur la façon de prévenir le vol de clients et la sensibilisation au vol à l'étalage.

Assurez-vous que les employés sont au courant de tous les différents types d'escroqueries criminelles, comme un client retournant des articles sans reçus ou un enfant distrayant les vendeurs pendant que quelqu'un vole des marchandises. Existe-t-il un moyen de dissuader les voleurs avant qu'un crime ne soit commis ? Oui! Et avec une formation appropriée, vos employés se sentiront suffisamment en confiance pour gérer ces situations lorsqu'elles se présentent. De plus, vous devez avoir des plans et des procédures en place pour vos employés à suivre s'ils soupçonnent que quelqu'un a volé quelque chose.

Afin de former rapidement et efficacement le personnel à la prévention du vol, vous devez mettre en place un logiciel de gestion des employés. Avec un logiciel de gestion des employés comme Connecteam, vous pouvez facilement et rapidement créer des formations entièrement personnalisables avec des vidéos, des images et des liens vers des articles externes.

Surveillez sans effort les progrès d'un employé grâce au matériel de formation avec une surveillance et des notifications en temps réel. Créez des questionnaires personnalisables avec des données en temps réel pour vous assurer que les employés ont retenu les connaissances acquises lors de la formation à la prévention du vol.

Les logiciels de gestion des employés peuvent également être utilisés pour réduire les erreurs humaines en automatisant et en numérisant presque tous les aspects des opérations quotidiennes dans le secteur de la vente au détail. En réduisant les erreurs humaines, vous réduisez simultanément la démarque inconnue dans le commerce de détail.

Connecteam est une interface conviviale étonnante, avec une analyse des données en temps réel et des fonctionnalités de gestion des employés qui nous ont été d'une grande aide. Il réduit le rétrécissement et maximise le résultat net !

Chen Lin Directeur Régional

Un autre facteur important qui influe sur la démarque inconnue dans le commerce de détail est le facteur humain. Nous sommes tous humains et nous commettons tous des erreurs de temps en temps, mais une erreur humaine fréquente entraîne une perte d'inventaire ou une erreur de comptage dans le registre.

Alors, comment pouvez-vous réduire les erreurs humaines et standardiser les opérations quotidiennes ? Avec des listes de contrôle quotidiennes, vos employés sauront exactement ce qui doit être fait en arrivant au travail. De plus, après avoir terminé toutes les listes de contrôle et les tâches, vous pouvez demander aux employés de soumettre un «rapport de fin de journée». Ce faisant, vous tenez les employés responsables de leurs tâches. Les managers pourront savoir quelles tâches ont été accomplies, quels problèmes ils ont rencontrés au cours de la journée de travail et comment les employés surmontent ces défis.

Vous pouvez également utiliser les rapports comme un autre outil pour réduire la démarque inconnue dans le commerce de détail. Créez un rapport de dommages afin que les employés puissent signaler tout inventaire qui a été endommagé par un employé ou un client. En mettant en œuvre ces rapports, vous augmentez la responsabilité des employés et pouvez réduire le nombre d'articles endommagés ou cassés.

Être en mesure de réduire les erreurs humaines avec des listes de contrôle quotidiennes, des tâches et des rapports sur les dommages peut réduire considérablement les pertes d'inventaire et en numérisant ces tâches, vous pouvez augmenter la surveillance de la direction et la productivité des employés.

Avec un logiciel de gestion des employés, comme Connecteam, les employés n'ont plus à transporter de lourds classeurs remplis de formulaires papier, de listes de contrôle et de rapports. Les employés peuvent désormais soumettre des listes de contrôle complétées, des tâches et des rapports de dommages d'inventaire directement via leurs appareils mobiles. De plus, la direction peut exiger des employés qu'ils signent électroniquement toute liste de contrôle, formulaire ou rapport afin d'accroître encore la responsabilisation des employés et de réduire les erreurs humaines.

Des audits fréquents des stocks permettent aux responsables de mieux comprendre la quantité réelle de stocks disponible par rapport à ce qui a été déclaré. Megan O'Brien note que « les audits confirment non seulement la quantité de l'inventaire, mais aussi sa qualité et son état — et identifient tout cas de vol, de dommage ou d'égarement ».

En procédant à des audits d'inventaire fréquents, vos employés comprendront l'importance de cet inventaire pour le succès et les résultats de l'entreprise. De plus, la direction peut effectuer des audits d'inventaire plus fréquents, voire quotidiens, sur de plus petites quantités d'inventaire pour garder les employés sur leurs gardes. Ce type d'audit est appelé « inventaire tournant » et c'est un excellent moyen de suivre l'inventaire au quotidien.

C'est vraiment une évidence. Les panneaux sont un moyen simple et économique de dissuader les voleurs et même les employés qui pourraient envisager de voler. Bien qu'il ne soit pas totalement efficace pour empêcher les voleurs de voler, note Vector Security, "vous pouvez combiner la signalisation de sécurité avec d'autres formes de sécurité et de protection pour un plan de sécurité complet".

Cela étant dit, si vous n'avez pas déjà mis en place de vidéosurveillance dans votre commerce de détail, cela vaut vraiment la peine d'investir dans une. Avec la vidéosurveillance, vous serez pleinement « au courant de ce qui se passe dans votre magasin. À l'aide d'images enregistrées, vous pouvez également identifier qui a volé votre entreprise et donner aux autorités un point de départ pour leur enquête ». En mettant en place la vidéosurveillance, vos employés seront également moins enclins à voler car ils sont conscients d'être surveillés et surveillés.

Il existe également plusieurs autres types de surveillance qui peuvent réduire la démarque inconnue dans le commerce de détail. Par exemple, des miroirs stratégiquement placés pour que les employés puissent surveiller les personnages suspects ou les alarmes de porte pour empêcher les clients de sortir des articles du magasin sans les payer.

Nous comprenons à quel point toutes ces tâches peuvent devenir écrasantes pour un propriétaire d'entreprise ou un gérant de magasin de détail. C'est pourquoi l'embauche d'un responsable de la prévention des pertes pour prendre en charge toutes ces tâches peut grandement aider à la mise en place de tous ces outils et stratégies.

Les responsables de la prévention des pertes ont l'expérience, la formation et les connaissances nécessaires, et « ils élaborent généralement des plans concernant la sécurité des clients et des employés, les procédures d'urgence, les clients difficiles et les enfants perdus. Ceux qui travaillent pour de grandes chaînes de distribution peuvent créer des plans pour chaque magasin de la chaîne et modifier les politiques en fonction de l'emplacement, de l'agencement du magasin et de l'historique des pertes ».

L'embauche d'un responsable de la prévention des pertes est un moyen simple et efficace de réduire le stress de la direction afin qu'elle puisse se concentrer sur d'autres tâches plus importantes. Vous pourrez dormir tranquille en sachant qu'il y a quelqu'un qui se consacre uniquement à la réduction de la démarque inconnue.

Des erreurs peuvent également être commises par les fournisseurs. Bien que nous aimions penser que l'erreur humaine ne se produit pas et que les gens sont totalement honnêtes, ce n'est pas toujours vrai. Il est vraiment important non seulement de revérifier, mais de revérifier tous les documents et documents du fournisseur pour s'assurer que tout est comptabilisé et en bon état.

The Balance Small Business rapporte « que la plupart des fraudes des fournisseurs se produisent lorsque des fournisseurs externes entrent dans un magasin pour stocker des stocks ». Ne soyez pas victime de la fraude d'un fournisseur. Afin de réduire la fraude des fournisseurs, vous devriez…

• Vérifiez que tous les articles qui ont été livrés sont corrects
• Assurez-vous que les prix correspondent aux documents et qu'ils sont tous corrects
• Assurez-vous qu'aucun article n'est endommagé ou cassé
• Assurez-vous que les aliments ou les denrées périssables sont dans les délais

Cela étant dit, assurez-vous toujours de vérifier trois fois les documents et les factures pour vous assurer qu'il n'y a pas d'erreurs, d'erreurs ou d'écarts dans l'inventaire.

Un logiciel de gestion des employés peut être utilisé pour aider les gestionnaires à mettre en œuvre rapidement ces conseils. Un logiciel de gestion des employés tout-en-un peut réduire les frictions quotidiennes et rationaliser les opérations quotidiennes afin que les employés et les responsables puissent se concentrer sur la situation dans son ensemble : augmenter les ventes, réduire la démarque inconnue et les tâches opérationnelles quotidiennes. Ils sont également un excellent moyen de gérer les employés dans le secteur de la vente au détail, car les employés de la vente au détail sont rarement derrière un bureau et constamment en déplacement.

Avec un logiciel de gestion des employés tout-en-un, tel que Connecteam, les responsables peuvent réduire les frictions quotidiennes et réduire la démarque inconnue dans le commerce de détail des manières suivantes :

• Améliorez la communication interne de votre commerce de détail avec un annuaire des employés et un chat intégré à l'application. Envoyez des messages ciblés 1:1 ou joignez toute une équipe en quelques secondes. Si un personnage suspect a été remarqué par un employé, il peut instantanément envoyer un message à toute l'équipe pour augmenter la sensibilisation.
• Formez et intégrez de nouveaux employés directement depuis leurs appareils mobiles. Configurez des cours entièrement personnalisables avec des images, des vidéos et des liens. Exigez des employés qu'ils répondent à un quiz à la fin de la formation pour s'assurer qu'ils ont retenu l'information. Vous pouvez même créer un cours de formation unique en son genre sur la prévention du vol pour les employés nouveaux et existants afin d'acquérir plus de connaissances sur la façon de repérer et de dissuader les voleurs.
• Les tâches quotidiennes et les listes de contrôle garantissent que les employés savent exactement quoi faire lorsqu'ils arrivent au travail. Cela réduit les erreurs humaines et peut réduire considérablement la perte et la démarque inconnue des stocks.
• Les rapports et formulaires numériques sont un moyen facile et simple pour les employés du commerce de détail de signaler des articles cassés ou volés. Les employés peuvent inclure des photos ou des vidéos pour des rapports plus efficaces. Les rapports peuvent être exportés pour obtenir des informations exploitables sur les données. Par exemple, les managers peuvent mieux comprendre si certains employés sont enclins à casser des objets.

Tous les logiciels de gestion des employés ne sont pas créés égaux. En fait, Connecteam coche toutes les cases ci-dessus et plus encore !

Réduction courante des stocks dans les types de vente au détail

Il existe plusieurs types courants de démarque inconnue dans le commerce de détail. Selon NRF, le type de démarque inconnue le plus courant est « le vol à l'étalage [et il] a de nouveau dépassé le vol des employés en tant que principale cause de démarque inconnue pour la quatrième année consécutive. Pourtant, le vol à l'étalage simple continue de baisser, à 35,7% par rapport à son sommet de 2016 de 39,3% ».

Mais il existe d'autres types courants de rupture de stock dont les propriétaires d'entreprises du secteur de la vente au détail doivent être conscients.

• Vol à l'étalage
• Vol d'employé
• Articles cassés dans le magasin
• Articles périssables périmés
• Fraude fournisseur
• Recevoir les articles endommagés des fournisseurs
• Erreur humaine
• Fraude au retour

Le dernier mot sur la démarque inconnue dans le commerce de détail

Bien qu'il soit presque impossible d'éradiquer complètement la démarque inconnue, il est tout à fait possible de la réduire.

Stratégies de réduction de la démarque inconnue

• Clarifier les politiques de l'entreprise
• Former les employés à la prévention du vol
• Réduisez les erreurs humaines avec des listes de contrôle et des rapports
• Audits d'inventaire fréquents
• Vidéosurveillance
• Embaucher un responsable de la prévention des sinistres
• Vérifiez trois fois vos fournisseurs

Tous les éléments ci-dessus sont des stratégies efficaces de réduction de la démarque inconnue que vous pouvez mettre en œuvre pour réduire considérablement la démarque inconnue dans votre commerce de détail.

Et si nous décomposons encore plus ces stratégies de réduction de la démarque inconnue, il devient d'autant plus facile de réduire la démarque inconnue dans le commerce de détail.

Assurez-vous que les employés connaissent bien les conséquences d'un vol et assurez-vous qu'ils sont responsables de leurs actes. De plus, formez-les sur la façon de repérer les escroqueries et les voleurs courants. Vous pouvez former les employés et réduire les erreurs humaines grâce à l'utilisation d'un logiciel de gestion des employés pour numériser et simplifier les opérations quotidiennes et les rapports d'inventaire.

Des audits d'inventaire fréquents gardent les employés sur leurs gardes et doivent être effectués quotidiennement pour réduire la démarque inconnue et la perte d'inventaire.

La vidéosurveillance, les miroirs et la signalisation sont un excellent moyen de dissuader les voleurs et les employés de voler l'inventaire. Cela offre également à la direction une tranquillité d'esprit, car elle sait que son magasin est surveillé 24h/24 et 7j/7.

Enfin, en embauchant un responsable de la prévention des pertes, vous pouvez avoir confiance qu'une personne possédant l'expertise et les connaissances peut mettre en œuvre des stratégies pour réduire la prévention des pertes et accroître la sécurité des magasins de détail.