No More Bullwhip: Penyebab Umum & Cara Melembutkan Bullwhip Effect

Pengecer e-niaga terus mencari cara untuk memenuhi permintaan pelanggan sambil mengurangi biaya di seluruh rantai pasokan. Salah satu cara terbaik untuk melakukannya adalah dengan perencanaan permintaan yang tepat.

Tetapi memperkirakan permintaan tidak selalu mudah. Jika dilakukan secara tidak benar, hal itu dapat mengakibatkan fenomena yang dikenal sebagai “bullwhip effect”, yang dapat berdampak negatif pada rantai pasokan e-niaga.

Dalam artikel ini, Anda akan mempelajari apa yang dimaksud dengan bullwhip effect, bagaimana pengaruhnya terhadap rantai pasokan, dan apa penyebabnya, serta solusi tentang cara mencegah, atau setidaknya melunakkan, bullwhip effect.

Apa itu bullwhip effect?

Bullwhip effect adalah fenomena rantai pasokan di mana perubahan permintaan konsumen mengakibatkan fluktuasi persediaan di seluruh rantai pasokan.

Misalnya, jika pengecer secara signifikan meningkatkan pemesanan ulang inventaris mereka berdasarkan lonjakan permintaan sementara, itu dapat mengakibatkan inventaris yang tidak terjual yang berada di gudang mereka, mengambil debu dan membebani biaya penyimpanan inventaris.

Demikian pula, ketika ada sedikit variasi dalam permintaan konsumen, hal itu dapat mempengaruhi rantai pasokan dan menghasilkan perbedaan yang signifikan.

Istilah ini diciptakan berdasarkan fisika retak cambuk, di mana snap kecil dari pergelangan tangan menyebabkan pola gelombang yang memperkuat untuk melepaskan kekuatan yang kuat.

Contoh nyata dari efek bullwhip

Salah satu contoh nyata yang paling baru dan signifikan dari efek bullwhip dapat dilihat selama pandemi COVID-19, terutama dengan kertas toilet. Pada Maret 2020, permintaan kertas toilet naik 700% secara mengejutkan.

Karena pembelian panik mengakibatkan kekurangan pasokan, toko-toko berebut untuk meningkatkan pesanan mereka dan menjaga agar rak mereka tetap penuh.

Lebih jauh di rantai pasokan, produsen juga meningkatkan produksi untuk memenuhi lonjakan permintaan yang berlebihan ini. Namun, kekurangan kertas toilet hanya sementara, dan permintaan turun lagi, dengan penjualan turun 33% pada tahun berikutnya, yang kemudian menghasilkan efek bullwhip.

Efek bullwhip sering terjadi ketika bisnis memiliki visibilitas rantai pasokan yang terbatas. Ambil studi kasus lama Hewlett-Packard (HP), misalnya. Dulu HP hanya mengandalkan pesanan pengecer untuk membuat perkiraan permintaan, merencanakan kapasitasnya, dan menjadwalkan produksinya.

Akibatnya, divisi produksi merek mengalami fluktuasi permintaan yang signifikan yang dilebih-lebihkan oleh kinerja penjualan pengecer.

Untungnya, bisnis memiliki lebih banyak visibilitas ke dalam rantai pasokan mereka daripada sebelumnya. Namun tidak jarang para pelaku bisnis ecommerce masih merasakan dampak dari bullwhip effect tersebut.

Bagaimana efek bullwhip berdampak pada rantai pasokan

Jelas bahwa efek bullwhip dapat berdampak pada rantai pasokan, tetapi bagaimana tepatnya?

Berikut adalah ikhtisar area rantai pasokan yang paling terpengaruh dari bullwhip effect.

Peningkatan biaya penyimpanan

Bullwhip effect sering menyebabkan peningkatan produksi, yang berarti peningkatan persediaan. Semakin lama persediaan tidak terjual, semakin besar kemungkinan Anda harus berurusan dengan kelebihan stok.

Ini bisa menjadi mahal karena Anda harus membayar ruang penyimpanan fisik dan biaya lain yang terkait dengan penyimpanan inventaris. Biayanya sangat tinggi karena persediaan mungkin tidak lagi menghasilkan pengembalian karena permintaan telah turun.

Biaya tenaga kerja meningkat

Overstocking sering membutuhkan tenaga kerja yang lebih besar untuk mengelola gudang yang kelebihan beban. Ada biaya yang terkait dengan penanganan, penyortiran, dan penjualan kelebihan persediaan yang Anda miliki.

Atau, Anda juga bisa melihat peningkatan permintaan tenaga kerja jika Anda kehabisan stok karena karyawan Anda mungkin perlu bekerja lebih keras untuk mengatur alternatif dan solusi.

Permintaan pelanggan yang tidak terpenuhi

Efek bullwhip dapat mengakibatkan perkiraan permintaan yang tidak akurat, yang dapat menyebabkan bisnis tidak dapat memenuhi permintaan secara konsisten.

Kehabisan stok tidak hanya mengakibatkan hilangnya peluang penjualan tetapi juga menyebabkan kepuasan pelanggan yang lebih rendah. Stockout dan backorder bisa menjadi mahal dalam jangka panjang juga.

Kerusakan dan keusangan produk

Kelebihan persediaan berisiko kedaluwarsa atau menjadi usang, yang mengakibatkan pemborosan yang mahal. Makanan atau produk perawatan pribadi dapat kedaluwarsa, pakaian bisa "ketinggalan mode", dan barang elektronik bisa menjadi usang.

Kelebihan persediaan yang tidak lagi dapat dijual menjadi “stok mati”, yang dapat mengurangi keuntungan jika disimpan terlalu lama.

5 penyebab umum dari efek bullwhip

Perubahan kecil dalam permintaan mungkin merupakan penyebab umum dari efek bullwhip, tetapi ada alasan umum lainnya mengapa efek bullwhip dapat terjadi.

1. Rantai pasokan yang kompleks

Rantai pasokan yang melibatkan banyak titik kontak dan pemain cenderung menjadi kompleks.

Menambahkan saluran penjualan, lebih banyak SKU, dan bahkan beroperasi di beberapa gudang (tanpa teknologi yang tepat untuk mengelola jaringan) dapat membuat rantai pasokan menjadi lebih kompleks kecuali ada visibilitas di seluruh lini.

Pergeseran kecil dalam permintaan konsumen atau pesanan yang lebih bervariasi juga dapat menyebabkan kompleksitas, menciptakan lebih banyak peluang untuk terjadinya bullwhip effect.

2. Miskomunikasi

Ketika ada miskomunikasi antara anggota rantai pasokan yang berbeda, itu dapat menciptakan kesalahpahaman dan ketidakselarasan di seluruh papan.

Bullwhip effect dapat muncul ketika berbagai pihak yang terkait dengan satu rantai pasokan gagal untuk berbagi informasi tentang masalah produksi, pergeseran permintaan, penundaan transportasi, atau aspek penting lainnya dari rantai pasokan.

Itulah mengapa penting untuk membangun jaringan pihak ketiga yang Anda percayai. Ini mungkin termasuk satu atau lebih produsen atau pemasok, serta mitra logistik yang akan berkomunikasi dengan Anda secara tepat waktu ketika terjadi perubahan atau gangguan.

3. Permintaan konsumen

Seperti disebutkan sebelumnya, permintaan konsumen tidak hanya dapat menciptakan rantai pasokan yang lebih kompleks, tetapi juga dapat menyebabkan bullwhip effect.

Perubahan tak terduga dalam permintaan konsumen berdasarkan musim, tren yang muncul, dan faktor eksternal lainnya dapat mempersulit perkiraan dan pengisian inventaris secara akurat.

4. Waktu tunggu yang lama

Ketika ada penundaan atau perubahan waktu tunggu produk, hal itu dapat mencegah penjual memenuhi permintaan pelanggan secara memadai, sehingga menghasilkan efek bullwhip.

Meskipun ada cara untuk menghitung waktu tunggu produksi rata-rata, ada beberapa faktor yang dapat menyebabkan waktu tunggu lebih lama dari biasanya, mulai dari perubahan SLA produsen hingga kekurangan bahan baku untuk menghasilkan barang jadi.

5. Fluktuasi harga

Diskon, penjualan, dan upaya promosi lainnya cenderung mengganggu tren permintaan pelanggan, yang dapat menyebabkan perkiraan inventaris yang tidak akurat.

Karena pemasok menjadi lebih terbiasa dengan volume pesanan yang tinggi, ini bisa menjadi masalah setelah penjual mengakhiri penjualan atau promosi mereka.

5 cara terbaik untuk melunakkan efek bullwhip

Mengidentifikasi penyebab terbesar dari bullwhip effect dapat membantu Anda memahami cara mengurangi dampaknya.

Berikut adalah beberapa praktik terbaik untuk melunakkan efek bullwhip dan mencegah masalah kecil menjadi masalah yang lebih besar di seluruh rantai pasokan.

1. Tingkatkan visibilitas rantai pasokan

Ketika ada visibilitas yang tepat di seluruh rantai pasokan, ini memungkinkan persiapan yang lebih baik untuk memenuhi permintaan, meskipun ada penundaan, perubahan permintaan, atau masalah lain yang muncul.

Misalnya, dengan teknologi yang tepat untuk melacak inventaris waktu nyata, lonjakan penjualan yang tiba-tiba dapat diperkirakan atau dilihat sejak awal, sehingga jumlah inventaris yang tepat dapat dipesan ulang tepat waktu.

“Kami menggunakan API Inventory ShipBob, yang memungkinkan kami untuk mengambil data real-time secara terprogram tentang berapa banyak unit dari setiap produk yang saat ini disimpan di gudang ShipBob. Saat ini kami menggunakan API ini untuk menghasilkan laporan khusus untuk mengikat data inventaris ini ke dalam platform akuntansi kami.”

Tim Pencahayaan Bentuk Gelombang

Untuk meningkatkan visibilitas rantai pasokan, teknologi sangat penting.

Meskipun ada perangkat lunak tangguh seperti sistem inventaris ERP yang dapat diterapkan, bisnis dapat dengan mudah menerapkan perangkat lunak manajemen inventaris hemat biaya yang menyediakan penghitungan stok waktu nyata di seluruh lokasi dan saluran penjualan untuk membantu mengurangi risiko.

2. Merampingkan komunikasi dan kolaborasi

Efek bullwhip dapat dihindari secara signifikan ketika anggota rantai pasokan yang berbeda dengan cepat berkomunikasi dan berkolaborasi satu sama lain.

Penundaan dan gangguan yang tidak terduga harus segera dikomunikasikan, sehingga semua pihak ketiga dapat mencari opsi alternatif.

Demikian pula, pemasok juga harus mendapatkan pemahaman yang lebih baik tentang kebutuhan pelanggan sehingga mereka dapat lebih efektif mengikuti permintaan yang berubah.

3. Gunakan praktik terbaik peramalan permintaan

Peramalan permintaan yang akurat adalah salah satu cara terbaik untuk mencegah kehabisan stok dan mengurangi risiko akumulasi stok mati.

Dengan menggunakan sistem pelacakan inventaris, data penjualan historis dan deteksi tren pesanan dapat dilacak untuk memberikan wawasan tentang permintaan di masa mendatang, sehingga jumlah inventaris yang tepat dapat dipesan tepat waktu dan bahkan didistribusikan di seluruh lokasi distribusi berdasarkan permintaan.

Banyak penyedia pemenuhan, seperti ShipBob, menawarkan akses ke analitik rantai pasokan penting, yang mencakup pelacakan inventaris waktu nyata di seluruh lokasi pusat pemenuhan dan saluran penjualan.

“ Integrasi ShipBob lain yang saya sukai adalah Inventory Planner. Ini menghemat saya berjam-jam setiap minggu di spreadsheet Excel, dan saya dapat meningkatkan PO dalam hitungan menit ketika saya membutuhkan waktu berjam-jam.

Untuk setiap pesanan yang saya lakukan selama bertahun-tahun, saya memesan terlalu banyak atau tidak cukup. Di antara alat peramalan inventaris dan kemampuan untuk membuat WRO secara otomatis, kami tidak lagi kehabisan stok. Saya tidur lebih nyenyak di malam hari.”

Wes Brown, Kepala Operasi di Black Claw LLC

5. Memperkuat hubungan pemasok

Pemasok Anda adalah pemain penting dalam rantai pasokan. Membentuk hubungan yang kuat dengan mereka dapat membantu merampingkan operasi rantai pasokan Anda dan mencegah efek bullwhip.

Membayar pemasok Anda tepat waktu, mengatasi tantangan dan kekhawatiran mereka, dan menggunakan alat manajemen pemasok dapat membantu Anda memperkuat hubungan yang ada.

Ini juga merupakan praktik terbaik untuk bermitra dengan lebih dari satu pemasok untuk membangun rantai pasokan yang lebih gesit dan mengurangi risiko akibat penutupan pabrik, dll.

5. Batasi fluktuasi harga

Jika Anda sering menjalankan promosi dan penjualan, mungkin sudah saatnya menilai kembali strategi penetapan harga Anda karena hal ini dapat mengganggu pola pembelian pelanggan.

Pertimbangkan untuk membatasi jumlah promosi dan penjualan sehingga Anda dapat memprediksi permintaan dengan lebih akurat.

Mungkin juga ideal untuk merencanakan promosi dan penjualan Anda secara strategis sebelumnya dan fokus untuk memasukkannya secara lebih akurat ke dalam upaya perkiraan Anda.

Bagaimana ShipBob membantu Anda melunakkan pukulan

ShipBob adalah penyedia pemenuhan omnichannel yang menawarkan visibilitas yang dibutuhkan untuk mengelola rantai pasokan yang efektif dan mengurangi risiko bullwhip effect.

Seiring dengan jaringan lokasi pusat pemenuhan di seluruh dunia, platform pemenuhan terpusat ShipBob menghadirkan visibilitas di seluruh operasi logistik Anda, termasuk lokasi pemenuhan dan beberapa saluran penjualan.

Tingkat visibilitas ini membantu Anda melacak tingkat inventaris di seluruh jaringan Anda, untuk mendukung perencanaan permintaan dan pengisian inventaris yang tepat.

Selain itu, platform pemenuhan ShipBob memudahkan untuk:

• Pantau riwayat inventaris harian untuk melihat berapa banyak stok yang Anda miliki kapan saja.
• Rencanakan dan tingkatkan distribusi inventaris untuk mengoptimalkan inventaris di seluruh pusat pemenuhan.
• Kelola SKU dan lacak kinerja SKU dari waktu ke waktu untuk menganalisis permintaan pelanggan.
• Dan banyak lagi.

“ShipBob telah meningkatkan visibilitas kami berkat dasbor yang memungkinkan kami mengelola stok dan pesanan dengan mudah. Itu tidak mungkin bagi kami sebelumnya. Hubungan kami dengan ShipBob telah menjadi pengubah permainan bagi Quadrant, dan itu membuat hidup saya jauh lebih mudah.”

Will Kerr, Pemimpin Pakaian di Kuadran

FAQ tentang efek bullwhip

Berikut adalah jawaban atas pertanyaan teratas tentang efek bullwhip.

Mengapa efek bullwhip menjadi masalah?

Efek bullwhip dapat mengakibatkan penundaan yang mahal dalam rantai pasokan, kekurangan atau kelebihan stok, ketidakmampuan untuk memenuhi permintaan konsumen, dan banyak lagi. Dampak bullwhip effect dapat dikurangi dengan meningkatkan visibilitas di seluruh rantai pasokan.

Apa efek bullwhip terbalik?

Efek bullwhip terbalik adalah fenomena di mana variabilitas permintaan meningkat semakin Anda pergi ke hilir dalam rantai pasokan.

Bagaimana promosi harga menyebabkan bullwhip effect?

Promosi harga menghasilkan peningkatan penjualan, setelah itu penjualan turun drastis setelah periode promosi berakhir, menghasilkan efek bullwhip.