Jika Anda membeli sesuatu melalui tautan kami, kami dapat memperoleh uang dari mitra afiliasi kami. Belajarlah lagi.
Membeli truk makanan untuk bisnis Anda adalah cara yang bagus untuk mulai mewujudkan impian kuliner Anda, tetapi penting untuk mengetahui cara menemukan truk sempurna yang sesuai dengan kebutuhan dan anggaran Anda.
Pada artikel ini, kami akan membahas beberapa tip tentang tempat membeli truk makanan, serta apa yang harus Anda pertimbangkan sebelum melakukan pembelian.
Daftar isi
Industri Food Truck pada tahun 2023
Industri truk makanan sedang booming dan siap untuk mencapai ketinggian baru dalam beberapa tahun mendatang. Industri truk makanan bernilai sekitar $1,4 miliar pada tahun 2022 dan diperkirakan akan tumbuh pada tingkat 3-5% pada tahun 2023.
Tingkatkan Kesuksesan Acara Anda
Jual Bisnis Anda
Iklankan Bisnis Anda Disini
Dengan teknologi inovatif, permintaan konsumen yang meningkat, dan peluang investasi yang berkembang, industri truk makanan telah menjadi usaha yang menarik bagi pengusaha dan investor.
Mengapa Anda Harus Mempertimbangkan Bisnis Food Truck
Memulai bisnis makanan keliling adalah cara yang menarik dan relatif murah untuk menjadi bos Anda sendiri, menghasilkan uang dengan cara Anda sendiri, dan membawa kegembiraan bagi orang lain.
Berikut adalah lima alasan mengapa Anda harus mempertimbangkan untuk memulai bisnis truk makanan di tahun 2023:
Biaya Investasi Awal yang Rendah: Truk makanan membutuhkan biaya awal yang minimal dibandingkan dengan bisnis lain. Anda dapat memulai dengan kurang dari $50.000.
Jam Fleksibel: Truk makanan menawarkan fleksibilitas dalam mengatur jam kerja yang sesuai dengan gaya hidup dan komitmen pribadi Anda. Anda dapat mengoperasikan truk Anda selama waktu puncak atau hanya ketika Anda menginginkannya.
Lebih Sedikit Persaingan: Industri truk makanan memiliki pesaing yang jauh lebih sedikit daripada industri restoran, memberi Anda kesempatan untuk menonjol dari kerumunan dan membangun pengikut setia dengan cepat.
Pengalaman Unik Untuk Pelanggan Anda: Truk makanan menawarkan pengalaman menarik dan unik bagi pelanggan yang tidak dapat ditemukan di restoran atau tempat makan tradisional.
Potensi Keuntungan Tinggi: Dengan keterampilan perencanaan, pemasaran, dan manajemen yang tepat, Anda memiliki potensi untuk menghasilkan keuntungan tinggi dengan bisnis truk makanan karena biaya overhead yang rendah berarti margin keuntungan yang lebih tinggi untuk setiap penjualan yang dilakukan.
Tempat Membeli Truk Makanan
Menemukan truk makanan yang tepat bisa tampak seperti tugas yang berat. Lihatlah opsi hebat ini untuk menemukan yang sempurna untuk bisnis Anda.
eBay
Jika Anda sedang mencari truk baru untuk memulai bisnis truk makanan Anda, pertimbangkan untuk menelusuri trailer konsesi di eBay. Anda dapat dengan mudah menemukan truk makanan untuk dijual di platform dan membeli truk baru yang sesuai dengan kebutuhan dan anggaran Anda.
Daftar Craigslist
Jika Anda mencari truk makanan, Craigslist adalah tempat yang bagus untuk memulai. Anda bisa menemukan berbagai pilihan, mulai dari trailer makanan hingga truk dengan gerobak makanan, semuanya dilengkapi dengan fitur yang diperlukan untuk menjual makanan siap saji.
Saat menjelajah di Craigslist, pastikan untuk mencari truk dengan tangki propana, yang memungkinkan Anda memasak dan menyajikan makanan tanpa bergantung pada outlet listrik.
Situs Web Khusus
Membeli truk makanan di situs web khusus dapat memberi Anda banyak pilihan kendaraan untuk dipilih. Dengan jenis peralatan memasak yang tepat dan jendela saji yang dirancang dengan baik, Anda dapat dengan mudah membuka toko dengan segala jenis masakan.
Dari dapur keliling hingga truk BBQ, Anda akan menemukan banyak pilihan yang sesuai dengan kebutuhan kuliner dan anggaran Anda.
Etsy
Baik Anda mencari trailer makanan khusus dengan dapur lengkap atau sesuatu yang lebih mendasar, Etsy memiliki banyak pilihan. Dengan harga yang kompetitif dan waktu pengiriman yang cepat, Anda dapat memiliki truk baru dalam waktu singkat.
Plus, opsi penyesuaian tersedia jika Anda ingin membuat truk makanan Anda menonjol dari yang lain.
BekasFoodTrucks.com
UsedFoodTrucks.com adalah sumber masuk untuk truk makanan bekas. Dengan pilihan yang luas, Anda akan menemukan apa yang Anda butuhkan dengan cepat dan mudah.
Lihat foto, harga, dan spesifikasi sebelum mengambil keputusan, dan dapatkan opsi pengiriman untuk menambah kenyamanan.
Kelaparan Berkeliaran
Roaming Hunger menyediakan akses cepat untuk membeli, membangun, menyewakan, dan menjual truk makanan. Plus, Anda dapat menemukan peluang katering berbayar atau dipilih untuk acara dengan pasar pemesanan.
Isi kalender Anda dengan pertunjukan pribadi, acara komunitas, kemitraan eksklusif, dan banyak lagi – semuanya tanpa repot!
Penjual Bekas
Penjual Bekas adalah pasar online tepercaya untuk truk makanan di AS dan Kanada. Mereka menawarkan berbagai macam truk makanan untuk dijual, termasuk truk es krim dan dapur trailer-traktor lengkap, dengan truk baru ditambahkan setiap hari.
Pelanggan dapat mengatur "Peringatan Pertama Saya" untuk menerima pemberitahuan lebih awal tentang truk baru di wilayah mereka. Dengan reputasi untuk penawaran hebat, Penjual Bekas adalah pilihan utama bagi mereka yang ingin membeli truk makanan.
Kerajaan Truk Makanan
Food Truck Empire memiliki banyak pilihan truk makanan, gerobak, dan trailer konsesi dari penjual di seluruh AS dan Kanada. Setiap daftar diverifikasi untuk legitimasi. Anda juga dapat menemukan rakitan seluler khusus di direktori pabrikan terkemuka.
Unit Koki
Chef Units adalah produsen truk, trailer, dan gerobak makanan khusus. Mereka menawarkan desain dan dukungan yang dipersonalisasi selama proses pembuatan.
Mereka juga menawarkan truk makanan bekas untuk dijual dan merupakan pilihan utama bagi mereka yang ingin memulai atau memperluas bisnis truk makanan mereka.
Sumber
Pro
Kontra
eBay
Banyak pilihan truk makanan, kemampuan untuk mengajukan tawaran untuk harga terbaik.
Biaya pengiriman yang berpotensi tinggi, tidak ada jaminan kondisi, perlu peninjauan yang cermat terhadap peringkat penjual.
Daftar Craigslist
Daftar lokal yang memungkinkan pemeriksaan fisik truk, berpotensi menurunkan harga.
Kemungkinan penipuan, kualitas dan kondisi dapat bervariasi secara signifikan, mungkin memerlukan lebih banyak waktu dan upaya untuk menemukan penawaran yang bagus.
Situs Web Khusus
Berbagai pilihan yang secara khusus disesuaikan dengan kebutuhan industri truk makanan, biasanya memverifikasi keabsahan daftar.
Harga mungkin lebih tinggi karena sifat khusus, mungkin tidak memiliki opsi lokal.
Etsy
Opsi penyesuaian, harga bersaing, dan pengiriman cepat.
Sebagian besar berfokus pada gerobak dan trailer yang lebih kecil, lebih sedikit truk makanan besar.
BekasFoodTrucks.com
Pilihan yang luas, opsi pengiriman yang nyaman.
Harga mungkin lebih tinggi karena fokus platform pada truk makanan, lebih sedikit daftar lokal.
Kelaparan Berkeliaran
Opsi pembelian, pembangunan, penyewaan, dan penjualan tersedia, akses ke pasar pemesanan untuk acara dan katering.
Bisa lebih mahal, lebih fokus pada acara dan katering daripada penjualan truk.
Penjual Bekas
Pembaruan harian dengan truk baru, kemampuan untuk mengatur peringatan untuk daftar baru.
Banyak pilihan bisa sangat banyak, beberapa daftar mungkin terlalu mahal.
Kerajaan Truk Makanan
Daftar terverifikasi, pembuatan ponsel khusus, pilihan luas di seluruh AS dan Kanada.
T/A
Unit Koki
Desain dan dukungan khusus selama proses pembuatan, juga menawarkan truk makanan bekas.
Terutama berfokus pada bangunan baru, yang bisa jadi mahal.
Cara Membeli Truk Makanan
Membeli truk makanan bisa menjadi pengalaman yang mengasyikkan dan bermanfaat, tetapi penting untuk mengetahui dengan tepat apa yang Anda butuhkan dan bagaimana prosesnya.
Berikut adalah beberapa hal yang perlu dipertimbangkan saat membeli truk makanan:
Teliti Pilihan Anda: Mulailah dengan meneliti berbagai jenis truk makanan, menentukan anggaran Anda, dan melihat opsi yang tersedia.
Periksa & Test Drive: Setelah Anda mempersempit pilihan Anda, periksa kendaraan secara langsung dan bawa mereka untuk test drive untuk memastikan mereka memenuhi kebutuhan Anda.
Pertimbangkan Biaya Tambahan: Selain harga pembelian truk makanan, Anda juga harus memperhitungkan biaya tambahan seperti peralatan layanan makanan, izin, pajak, asuransi, dan pemeliharaan ke dalam anggaran Anda.
Negosiasikan Harga & Ketentuan: Saat membuat penawaran untuk kendaraan pilihan Anda, negosiasikan harga dan ketentuan terbaik yang menguntungkan bagi Anda dan penjual.
Dapatkan Izin & Lisensi yang Diperlukan: Sebelum memulai operasi bisnis Anda, pastikan Anda mendapatkan semua izin dan lisensi yang diperlukan dari otoritas setempat sesuai dengan peraturan di wilayah Anda.
Haruskah Anda membeli, menyewa, atau menyewa truk makanan?
Membeli, menyewa, atau menyewa truk makanan adalah keputusan individu dan harus didasarkan pada kebutuhan bisnis Anda.
Jika Anda memutuskan untuk menghemat uang di muka dan Anda dapat menemukan kendaraan yang andal dengan jarak tempuh rendah, membeli truk makanan bekas mungkin merupakan pilihan terbaik untuk Anda.
Namun, tergantung pada anggaran dan rencana bisnis truk makanan Anda, menyewa atau menyewa truk makanan mungkin lebih sesuai dengan kebutuhan Anda karena dapat memberikan lebih banyak fleksibilitas dalam hal opsi pembayaran dan akses ke kendaraan yang lebih baru.
Pembelian
Menyewa
Sewa
Biaya di Muka
Tinggi, karena Anda membayar seluruh kendaraan, bahkan mungkin jika dibiayai.
Rendah, biasanya hanya uang jaminan dan sewa bulan pertama.
Sedang, biasanya membutuhkan uang muka dan sewa bulan pertama.
Kepemilikan
Anda memiliki kendaraan dan dapat memodifikasinya sesuai keinginan Anda.
Anda tidak memiliki kendaraan dan tidak dapat melakukan modifikasi permanen.
Anda tidak memiliki kendaraan tersebut tetapi mungkin memiliki opsi untuk membelinya di akhir masa sewa.
Biaya perawatan
Semua biaya perawatan menjadi tanggung jawab Anda.
Beberapa atau semua biaya perawatan mungkin tercakup dalam perjanjian sewa Anda.
Beberapa atau semua biaya pemeliharaan mungkin tercakup dalam perjanjian sewa Anda.
Fleksibilitas
Kurang fleksibel karena Anda berkomitmen pada kendaraan setelah dibeli.
Lebih fleksibel, Anda dapat mengganti truk atau mengakhiri kontrak dengan relatif mudah (berdasarkan ketentuan kontrak).
Fleksibilitas sedang, dapat menegosiasikan persyaratan sewa dan memiliki opsi untuk mengganti truk atau membeli di akhir masa sewa.
Biaya Jangka Panjang
Awalnya tinggi tetapi bisa berkurang dalam jangka panjang karena kendaraan merupakan aset bisnis yang dapat naik atau turun nilainya.
Bisa tinggi dalam jangka panjang, karena Anda terus membayar untuk penggunaan truk tetapi tidak mendapatkan ekuitas apa pun.
Bisa tinggi dalam jangka panjang, karena Anda membayar untuk menggunakan kendaraan tetapi pembayarannya tidak masuk ke ekuitas kecuali Anda membeli kendaraan di akhir masa sewa.
Implikasi Pajak
Dapat mengklaim penyusutan dan bunga pinjaman.
Biasanya dapat mengurangi jumlah penuh dari pembayaran sewa.
Biasanya dapat mengurangi jumlah penuh dari pembayaran sewa.
Apakah lebih baik membeli truk makanan baru atau bekas?
Membeli truk makanan baru bisa menjadi pilihan yang lebih baik jika Anda menginginkan model terbaru dengan semua fitur terbaru, namun biasanya harganya lebih mahal daripada membeli yang bekas.
Di sisi lain, jika anggaran Anda terbatas dan Anda dapat menemukan kendaraan yang andal dengan jarak tempuh yang rendah, membeli truk makanan bekas mungkin merupakan pilihan terbaik untuk Anda.
Membeli Baru
Membeli Digunakan
Harga awal
Tinggi, karena Anda membayar untuk model terbaru dengan semua fitur terbaru.
Umumnya lebih rendah, tergantung kondisi dan umur truk.
Depresiasi
Cepat dalam beberapa tahun pertama, yang dapat memengaruhi nilai jual kembali.
Lebih lambat, karena sebagian besar penyusutan terjadi pada tahun-tahun awal masa pakai kendaraan.
Biaya Perawatan dan Perbaikan
Umumnya rendah dalam beberapa tahun pertama karena kendaraan masih baru dan masih dalam garansi.
Bisa tinggi, apalagi jika truk tidak dirawat dengan baik oleh pemilik sebelumnya.
Kustomisasi
Dapat dirancang untuk kebutuhan khusus langsung dari pabrikan.
Modifikasi mungkin diperlukan, tergantung pada pengaturan truk.
Opsi Pembiayaan
Biasanya mudah dibiayai karena nilainya yang lebih tinggi dan risiko yang lebih rendah bagi pemberi pinjaman.
Mungkin lebih sulit untuk dibiayai, karena beberapa pemberi pinjaman ragu untuk meminjamkan uang untuk kendaraan yang lebih tua.
Tarif Asuransi
Umumnya lebih tinggi karena biaya penggantian yang lebih tinggi.
Umumnya lebih rendah karena biaya penggantian yang lebih rendah.
Keandalan
Tinggi, karena kendaraan masih baru tanpa penggunaan sebelumnya.
Bervariasi sangat tergantung pada penggunaan sebelumnya, perawatan, dan usia kendaraan.
Berapa banyak uang yang Anda butuhkan untuk membeli truk makanan?
Jumlah uang yang dibutuhkan untuk membeli truk makanan bergantung pada beberapa faktor seperti ukuran dan jenis kendaraan, kondisinya, serta peningkatan atau perbaikan yang diperlukan.
Harga truk makanan rata-rata berkisar antara $40.000 hingga $80.000 untuk truk bekas, sementara truk makanan baru berharga antara $75.000 dan $150.000.
Berapa biaya untuk mengoperasikan bisnis truk makanan setiap bulan?
Biaya pengoperasian bisnis truk makanan setiap bulan dapat bervariasi, bergantung pada faktor-faktor seperti lokasi dan jenis makanan Anda, serta biaya berulang seperti sewa, asuransi, izin, tenaga kerja, biaya bahan bakar, pemasaran dan periklanan, pemeliharaan peralatan, dan biaya perbaikan, dan persediaan makanan.
Seorang akuntan atau penasihat keuangan yang akrab dengan industri ini dapat memberikan perkiraan biaya bulanan yang akurat.
Berapa gaji rata-rata pemilik truk makanan?
Pemilik truk makanan mendapatkan gaji rata-rata antara $24.000 dan $153.000 per tahun secara nasional.
Gaji operator food truck dipengaruhi oleh berbagai faktor, tidak terkecuali dedikasi dan kesibukan individu yang menjalankan bisnis tersebut. Sementara ukuran bisnis dan jumlah tenaga kerja yang dimasukkan oleh pemilik memainkan peran penting, ada faktor kunci lain yang dapat memengaruhi pendapatan pemilik truk makanan secara signifikan.
Lokasi: Truk makanan yang terletak di area lalu lintas pejalan kaki yang tinggi, seperti pusat kota yang sibuk, festival, atau di dekat kompleks perkantoran besar, dapat menghasilkan pendapatan lebih tinggi daripada di area yang jarang diperdagangkan atau pemukiman. Ini karena mereka memiliki basis pelanggan potensial yang lebih besar untuk diambil.
Acara: Melayani acara khusus seperti pernikahan, acara perusahaan, pesta, dan acara komunitas juga dapat memberikan peningkatan yang signifikan bagi pendapatan pemilik truk makanan. Acara ini biasanya meminta harga yang lebih tinggi per piring dan dapat mendatangkan banyak pelanggan dalam waktu singkat.
Jam Operasi: Jumlah jam dan hari truk beroperasi dapat berdampak signifikan terhadap pendapatan. Sebuah truk yang beroperasi tujuh hari seminggu umumnya akan mendapatkan lebih dari satu yang beroperasi hanya beberapa hari seminggu. Namun, pemilik harus menyeimbangkannya dengan biaya operasi dan potensi kejenuhan.
Harga Menu: Harga dapat secara dramatis mempengaruhi pendapatan. Penetapan harga harus kompetitif namun cukup untuk menutupi biaya dan memberikan margin keuntungan. Ini mungkin melibatkan penyesuaian harga untuk mencerminkan biaya bahan, waktu persiapan, dan apa yang akan ditanggung oleh pasar lokal.
Kualitas dan Keunikan Menu: Truk yang menawarkan makanan berkualitas tinggi, unik, atau khusus sering kali menarik lebih banyak pelanggan dan dapat meminta harga yang lebih tinggi, sehingga meningkatkan pendapatan.
Dalam hal tenaga kerja:
Keterlibatan Pemilik: Pemilik yang sangat terlibat dalam operasi sehari-hari, seperti memasak dan menyajikan, dapat mengurangi biaya tenaga kerja dengan tidak mempekerjakan staf tambahan. Namun, ini juga menambah beban kerja pemilik.
Biaya Staf: Jumlah karyawan yang dibutuhkan dan gaji mereka dapat memengaruhi margin keuntungan truk makanan secara signifikan. Menyeimbangkan biaya staf sambil mempertahankan operasi yang efisien sangat penting.
Secara keseluruhan, gaji pemilik truk makanan ditentukan oleh pendapatan dan biaya, yang dipengaruhi oleh faktor-faktor seperti lokasi, acara, jam operasional, harga menu, dan biaya tenaga kerja.
Seberapa menguntungkan bisnis truk makanan?
Pendapatan bisnis truk makanan bisa sangat bervariasi, mulai dari $23.000 hingga lebih dari $100.000 per tahun.
Faktor-faktor seperti lokasi, kampanye pemasaran, dan penawaran menu dapat berdampak pada tingkat kesuksesan bisnis yang akan dinikmati.
Dengan praktik operasional yang baik dan strategi yang dipikirkan matang-matang, sebuah truk makanan mungkin akan menuai hasil yang luar biasa secara finansial.
Apakah truk makanan merupakan investasi yang bagus?
Memutuskan untuk berinvestasi dalam truk makanan bisa menjadi pengalaman yang berharga. Ide nama truk makanan cerdas dan partisipasi dalam festival truk makanan sesekali dapat menarik lebih banyak pelanggan dan meningkatkan keuntungan.
Waralaba truk makanan juga bisa menjadi pilihan, menyediakan infrastruktur yang mapan, pengakuan merek, dan loyalitas pelanggan yang meningkatkan peluang keberhasilan truk makanan.
