POS Berbasis Cloud vs Sistem POS Lama: Apa yang Harus Dipilih untuk Bisnis Restoran Anda?
Diterbitkan: 2022-07-26Pemilik bisnis yang cerdas, terutama pemilik restoran, tahu bahwa meskipun makanan lezat dapat menarik pelanggan ke restoran Anda, mereka kembali karena keramahan yang luar biasa. Meskipun menawarkan pengalaman luar biasa kepada pengunjung bukanlah ilmu roket, itu membutuhkan manajemen yang cerdas. Untungnya, sistem POS dapat membantu dengan itu.
Sistem point-of-sale (POS) kini menjadi kebutuhan bagi restoran Anda. Ini membantu Anda memproses semua opsi pembayaran modern, mengelola inventaris Anda, dan, yang paling penting, mencatat dan menyimpan semua data transaksi. Pada tahun 2025, pasar terminal POS restoran diproyeksikan tumbuh dengan nilai $24,7 miliar.
Tiga batu loncatan penting dalam evolusi POS adalah:
- Mesin kasir pertama dibangun pada tahun 1879.
- Perangkat lunak point-of-sale pertama, dirilis oleh Microsoft Windows pada tahun 1992, memulai era sistem point-of-sale.
- Sistem POS berbasis cloud pertama dibuat di Inggris pada tahun 2002, sepuluh tahun kemudian.
Dua kategori utama perangkat lunak POS yang tersedia saat ini termasuk POS on-premise dan sistem POS berbasis cloud. Setiap jenis memiliki kelebihan dan kekurangan. Membeli sistem POS restoran adalah investasi besar. Oleh karena itu, wajar jika pemilik restoran khawatir memilih sistem POS restoran. Itu harus dilakukan tanpa pertimbangan yang cermat dari semua opsi yang tersedia.
Jumlah fitur yang dimiliki POS menentukan mana yang harus dipilih. Artikel ini akan menguraikan perbedaan utama antara sistem point-of-sale berbasis cloud dan lama ( cloud POS vs legacy POS) untuk membantu Anda memilih sistem manajemen terbaik untuk restoran Anda. Namun, pertama-tama mari kita periksa apa masing-masing sistem POS ini.
Apa itu Sistem POS di Restoran?
Ini adalah pertanyaan yang harus Anda cari jawabannya jika Anda seorang pendatang baru yang berencana mengoperasikan restoran di era teknologi saat ini. Sistem point of sale restoran, sering dikenal sebagai sistem POS, berfungsi seperti pusat komando dengan mengintegrasikan dan mengoptimalkan aktivitas depan, dapur, dan back-office Anda secara mulus ke dalam satu lokasi.
Perangkat lunak point-of-sale menawarkan solusi ujung ke ujung yang nyata bagi pemilik bisnis yang ingin meningkatkan permainan mereka di industri perhotelan. Sistem POS restoran terbaik menguntungkan Anda dengan fitur-fitur seperti manajemen meja intuitif, pemesanan online, layanan pembayaran, pelaporan penjualan waktu nyata, dan teknik manajemen hubungan pelanggan (CRM) yang kuat, untuk beberapa nama.
Apa itu POS Berbasis Cloud?
POS berbasis cloud pada dasarnya adalah Software as a Service (SaaS). Hal ini memungkinkan informasi untuk disimpan dan diambil dari server jauh daripada disimpan di komputer lokal. Yang diperlukan untuk berfungsi hanyalah koneksi internet langsung.
Dalam istilah awam, ini berarti seluruh database informasi, termasuk laporan transaksi harian, data persediaan, dan data pelanggan, dapat diakses secara online dengan sistem POS restoran berbasis cloud.
Manajemen restoran melalui cloud POS dapat diakses dari mana saja dan tidak bergantung pada lokasi untuk restoran. Layanan cloud juga dapat diskalakan, sehingga mudah untuk menambahkan fitur baru ke dalamnya.
Pasar untuk sistem cloud POS diperkirakan akan mencapai $3,73 miliar pada tahun 2023, menurut analisis Markets and Markets .
Apa itu POS Legacy?
Sistem POS restoran yang khas, biasanya disebut sebagai sistem POS lama, telah lama mendominasi industri restoran. Program ini menggunakan jaringan internal pribadi dan server lokal untuk menyimpan data Anda secara lokal.
Anggota staf secara tradisional menggunakannya untuk memproses faktur tagihan restoran dan menghasilkan KOT (Tiket Pesanan Dapur). Sistem ini dipengaruhi oleh bahaya kehilangan data, biaya awal yang tinggi, masalah keamanan data, masalah aksesibilitas data, dan persyaratan untuk pengunggahan data manual yang berkelanjutan.
Ini sebanding dengan mengunduh film dari layanan OTT sebagai lawan streaming online. Gambar keluarga yang disimpan ke desktop komputer rumah Anda—yang tidak tersedia di mana pun melalui internet—adalah contoh lain dari sistem POS di tempat.
[Baca Juga: Bagaimana cara membangun platform cloud kitchen online seperti Kitopi ?]
Cloud POS vs Sistem POS Lama
Sekarang setelah Anda terbiasa dengan kedua sistem tersebut, kita dapat melanjutkan untuk membahas topik yang lebih penting—apa perbedaan antara keduanya bagi Anda dan perusahaan Anda. Berikut adalah perbedaan utama antara sistem POS lama dan sistem POS berbasis cloud.
Penyimpanan data:
| POS lama | POS berbasis cloud |
|---|---|
| Informasi tersebut disimpan secara lokal dalam pembentukan pada komputer. | Sebaliknya, data disimpan di cloud untuk sistem POS berbasis cloud. Microsoft Azure dan Amazon Web Services adalah dua yang paling terkenal. |
Aksesibilitas:
| POS lama | POS berbasis cloud |
|---|---|
| Anda harus selalu hadir secara fisik di restoran dekat komputer untuk mengakses sistem, memasukkan data baru, mengelola data produk, dan memeriksa laporan penjualan karena data hanya dapat dilihat di tempat. | Karena data disimpan di cloud, Anda dapat mengakses data kapan pun dan di mana pun Anda berada. Anda bisa mengecek performa bisnis dari rumah menggunakan perangkat yang terkoneksi internet, seperti PC, smartphone, atau laptop, sehingga Anda tidak perlu hadir di restoran. Karena POS berbasis cloud dapat diakses dari lokasi mana pun dengan koneksi internet, POS lebih mudah diakses daripada POS di lokasi. Selain itu, POS cloud menawarkan akses seluler yang nyaman, yang penting bagi masyarakat saat ini. |
Harga:
| POS lama | POS berbasis cloud |
|---|---|
| Legacy POS memiliki biaya lisensi satu kali, yang cukup mahal. Menginvestasikan sejumlah besar uang di muka lebih berisiko daripada membayar bulanan karena teknologi terus berkembang dan program dapat dengan cepat berubah dan memburuk. | Layanan Cloud POS biasanya telah mengurangi biaya berlangganan bulanan yang dapat terus Anda bayarkan secara terus menerus. |
Pembaruan:
| POS lama | POS berbasis cloud |
|---|---|
| Setiap kali peningkatan perangkat lunak atau layanan diperlukan untuk sistem POS tradisional, ahli teknologi harus mengunjungi lokasi dan memprogram prosedur peningkatan. Anda tidak dapat melakukan proses pembaruan yang sering pada sistem POS lama karena membutuhkan banyak waktu untuk memperbaruinya secara manual. | Vendor POS menangani pemutakhiran secara otomatis dan jarak jauh untuk sistem POS restoran berbasis cloud, yang berarti tidak ada profesional teknologi yang harus mengunjungi toko Anda untuk memperbarui sistem secara manual. Selain itu, sistem sering diperbarui secara real-time sehingga Anda selalu dapat menggunakan semua fitur secara efektif segera setelah prosedur pembaruan. |
Keamanan:
| POS lama | POS berbasis cloud |
|---|---|
| Data dari sistem POS lama hanya dapat diakses secara lokal kecuali server terminal diinstal. Restoran bertanggung jawab atas keamanan data, dan jika tidak memadai, hal itu dapat membahayakan data. Data tidak dapat dipulihkan jika server tidak berfungsi, macet, diretas, atau dicuri atau rusak. | Data yang disimpan oleh sistem POS berbasis cloud dapat diakses dari mana saja di dunia karena disimpan secara online. Vendor POS, yang memiliki sumber daya dan pengetahuan untuk menyimpan data dengan aman, bertanggung jawab atas keamanan. Data akan dicadangkan secara otomatis di cloud dan mudah dipulihkan jika terjadi kerusakan sistem. Semuanya disimpan di cloud dengan Cloud POS, jadi datanya tidak bisa hilang. |
Kemampuan untuk integrasi:
| POS lama | POS berbasis cloud |
|---|---|
| Mungkin sulit untuk menggabungkan sistem POS lama dengan berbagai jenis perangkat lunak dan alat. Kurangnya kemampuan integrasi membatasi potensi sistem untuk tumbuh dan menambahkan fitur baru tambahan. Akibatnya, sulit bagi Anda untuk memodifikasi sistem agar sesuai dengan kebutuhan perusahaan Anda. | Dalam POS berbasis cloud, Anda dapat menggabungkannya dengan modul dan aplikasi fungsional lain yang berguna untuk meningkatkannya, mengoordinasikan berbagai pekerjaan pada satu mesin. Sistem POS restoran berbasis cloud, misalnya, memungkinkan Anda untuk berkomunikasi dengan toko online Anda melalui media sosial atau platform e-commerce. |
Skalabilitas:
| POS lama | POS berbasis cloud |
|---|---|
| Sistem POS di tempat hanya diizinkan untuk digunakan di satu lokasi. Anda perlu membeli sistem dan perangkat keras baru untuk menjalankannya jika restoran Anda ingin membuka cabang baru. | Tanpa memerlukan perangkat keras berpemilik, langganan cloud POS dapat ditingkatkan atau dikurangi sesuai dengan tuntutan bisnis, mulai dari meluncurkan cabang baru atau lokasi pop sementara. |
Perangkat keras:
| POS lama | POS berbasis cloud |
|---|---|
| Sistem point-of-sale lawas terdiri dari peralatan berat yang sulit dipasang. Mereka mengambil banyak ruang di konter dan tidak bergerak, tidak seperti cloud POS. | Cloud POS dapat digunakan dengan banyak browser dan tidak bergantung pada perangkat keras. Sistem POS portabel dan dapat digunakan oleh banyak pengguna berkat kurangnya ketergantungan perangkat keras, memungkinkan mereka untuk menerima pesanan meja menggunakan tablet dan smartphone. Selain itu, kurangnya perangkat keras memungkinkan instalasi sistem yang cepat dan murah. Menjadi independen dari perangkat keras meningkatkan utilitas dan kenyamanan sistem POS. |
Cloud POS vs Legacy POS – Mana yang Harus Dipilih?
Ketika berbicara tentang sistem POS berbasis cloud vs POS tradisional, kami tahu bahwa mengadopsi sistem POS restoran cloud yang fleksibel sangat penting bagi restoran untuk mengelola berbagai operasi dan cabang dengan benar. Restoran beralih dari sistem POS ke solusi cloud POS seiring kemajuan teknologi.
Meskipun POS cloud membutuhkan layanan internet untuk berfungsi, berbagai fitur yang ditawarkannya jauh lebih besar daripada sistem POS konvensional. Setelah membandingkan kedua sistem, menjadi jelas bahwa sistem POS berbasis cloud untuk restoran menawarkan lebih banyak keuntungan daripada sistem POS tradisional.
Salah satu perkembangan teknologi POS yang paling top saat ini adalah POS berbasis cloud. Saat ini, 61% dari semua restoran cepat saji di AS menggunakan sistem POS yang berbasis cloud. Selain itu, penjual baru perlu memanfaatkan POS berbasis cloud sebagai pengganti sistem POS konvensional dalam 60% kasus .
Pemilik restoran memiliki peluang lebih besar untuk mengoptimalkan operasi dengan sistem POS cloud dibandingkan dengan sistem POS lama. Semua format restoran bisa mendapatkan keuntungan dari manajemen restoran cloud end-to-end yang disediakan oleh sistem cloud POS.
Manfaat Sistem POS Berbasis Cloud
POS berbasis cloud memiliki berbagai fungsi penting tambahan yang melampaui sistem POS tradisional. Berikut adalah beberapa manfaat dari sistem POS berbasis cloud untuk restoran Anda:
- Manajemen dapat melacak penjualan harian, bulanan, mingguan, dan tahunan restoran, berkat analisis ekstensif dan statistik tingkat item dan bahan.
- Berdasarkan acara yang telah ditentukan sebelumnya seperti ulang tahun dan acara lainnya, modul CRM secara teratur menawarkan diskon dan penawaran kepada pelanggan dan menyimpan data mereka secara terpusat. Manajemen hubungan pelanggan adalah strategi untuk memperkuat ikatan Anda dengan klien Anda dengan memantau perilaku makan dan belanja mereka. Hasilnya, Anda akan dapat menentukan kampanye pemasaran apa yang akan diluncurkan karena sistem POS berbasis cloud untuk restoran memungkinkan Anda mengumpulkan informasi dasar pelanggan dan data tentang pembelian sebelumnya.
- Modul stok dan inventaris mengawasi stok yang masih tersedia dan memberi tahu manajemen kapan saatnya untuk mengisi ulang. Ini dapat membantu Anda menghindari pengeluaran yang berlebihan. Beberapa sistem POS bahkan memungkinkan pemesanan ulang inventaris langsung. Mereka dapat membantu Anda melacak persediaan Anda, memantau inventaris, dan menemukan produk dengan permintaan yang kuat.
- Modul anti-pencurian memberi tahu manajer tentang segala penyimpangan, seperti diskon tidak sah, cetak ulang KOT, pencurian karyawan, dll.
- Pembayaran, pengiriman, dan aplikasi pihak ketiga lainnya dapat dengan mudah diintegrasikan dengan sistem cloud POS. Membuat seluruh proses, mulai dari pemesanan hingga penyajian dan pengiriman, lancar bagi pelanggan dapat dilakukan dengan mengintegrasikan dengan sistem pembayaran dan berbagai agregator makanan.
- Bisnis restoran berkembang pesat. Anda harus dapat memperkenalkan konsep baru dalam beberapa hari. Mengidentifikasi dan memperbaiki kinerja yang buruk juga penting, baik melalui perubahan menu atau promosi. Berkat sistem POS berbasis cloud untuk restoran, Anda dapat menjalankan ide-ide Anda dengan lebih cepat dan sukses.
Tantangan Menerapkan Sistem POS Legacy
Anda akan menemui beberapa kendala saat menerapkan sistem POS lawas. Berikut ini adalah beberapa alasan untuk pertimbangan Anda:
- Sistem operasi dan antarmuka POS lawas tidak lagi didukung, dan perangkat lunaknya sangat lamban sehingga sangat membatasi perluasan restoran karena tidak dapat berkembang untuk memenuhi permintaan pasar.
- Berbeda dengan sistem POS kontemporer yang dapat mengintegrasikan semuanya ke dalam satu sistem dan meminimalkan pekerjaan operator, sistem ini tidak mampu mengintegrasikan fungsi bisnis lainnya dan hanya mampu melakukan penagihan dan penyimpanan informasi.
- Akan sulit bagi Anda untuk mencari pengganti jika sistem lawas rusak atau tidak berfungsi karena gadget dan fitur sistem lawas tidak kompatibel dengan teknologi modern. Operasi bisnis Anda akan terhambat oleh kendala tersebut, sehingga tidak bermanfaat.
Pastikan Kesuksesan Anda dengan Bermitra dengan Appinventiv
Sistem berbasis cloud adalah pilihan terbaik Anda jika Anda mencari sistem point-of-sale untuk restoran Anda. Ini memiliki beberapa keunggulan dibandingkan sistem POS lama. Jadi, jika Anda mencari layanan pengembangan aplikasi restoran terbaik , tidak perlu mencari yang lain selain Appinventiv.
Kami menangani semuanya, termasuk mengembangkan sistem POS, perangkat lunak manajemen inventaris, aplikasi pemesanan makanan, dan banyak lagi. Tim profesional kami berkomitmen untuk meningkatkan efisiensi operasi restoran harian Anda dan berpengalaman dalam persyaratan teknologi industri jasa makanan. Solusi kami menyederhanakan proses back-end yang sulit bagi pekerja Anda dan meningkatkan cara layanan disediakan di restoran.
Kami telah menyediakan solusi mutakhir untuk memenuhi beragam kebutuhan klien kami di industri restoran, termasuk Pizza Hut , Domino's , dan KFC . Mohon maafkan bias, tapi kami sangat merekomendasikan cloud POS kami.
Membungkus!
Kompleksitas mengelola bahkan satu tempat di bidang perhotelan yang menuntut dapat mengintimidasi. Karena itu, semakin banyak pemilik restoran yang memilih sistem point-of-sale berbasis cloud untuk merampingkan operasi sambil menghasilkan pendapatan dan mengelola hubungan pelanggan. Solusi yang terjangkau, terukur, dan berkelanjutan ini akan mendukung kesuksesan bisnis Anda yang berkelanjutan selama bertahun-tahun.
Kami berharap posting tentang cloud POS vs legacy POS ini akan membantu Anda menemukan beberapa jawaban atas pertanyaan Anda tentang sistem POS lama dan baru.
FAQ
T. Apa sistem POS paling populer untuk restoran?
A. 7 sistem POS terbaik untuk restoran adalah:
- Keseluruhan Terbaik: TouchBistro.
- Terbaik untuk Restoran Dine-In: Upserve.
- Opsi gratis terbaik: Kotak.
- Terbaik untuk Carry-Out: Lightspeed.
- Terbaik untuk Bar: Revel.
- Terbaik untuk truk makanan: Semanggi.
- Terbaik untuk Fitur Loyalitas: Roti panggang.
T. Apa manfaat software POS restoran berbasis cloud?
A. Beberapa keunggulan software POS restoran berbasis cloud adalah:
- Ini mengurangi biaya TI
- Ini mengurangi kompleksitas
- Ini meningkatkan kecepatan dan kelincahan
- Ini menciptakan sumber pendapatan baru
- Analitik Cloud POS membantu mengekstraksi informasi dari data untuk membantu dalam pengambilan keputusan.
T. Apakah restoran memerlukan sistem POS?
A. Sistem POS membantu mengoptimalkan operasional restoran bagi pelanggan. Ini termasuk mengurangi waktu tunggu, mempercepat pemindaian barang dan proses pembayaran , dll. Dengan peningkatan operasional ini, pengunjung akan sering menerima layanan yang lebih baik dan kembali ke tempat Anda.
T. Apa yang dilakukan mesin POS yang membuat restoran lebih efisien?
A. Fitur yang disebutkan di bawah ini membuat mesin POS lebih efisien untuk restoran:
- Mempercepat penyampaian layanan
- Mengotomatiskan proses
- Mengidentifikasi produk populer
- Meningkatkan interaksi klien
- Menghemat waktu
- Memberikan wawasan bisnis yang bermanfaat
- Mengurangi kesalahan dan pencurian
- Mengelola kebutuhan staf