Bagaimana Coca-Cola Mengumpulkan Wawasan Konsumen

Kami memahami bahwa merek bisnis-ke-konsumen dapat menghasilkan hasil yang sangat berbeda di dalam dan di dalam setiap wilayah di dunia, dan contoh yang lebih baik dari industri minuman. Dipisahkan menjadi berbagai subkelompok, pasar karbonasi global diproyeksikan menghasilkan sekitar $412,5 miliar USD pada tahun 2023.

Merek minuman ringan seperti Coca-Cola dan Pepsi memegang pangsa pasar terbesar tetapi semakin terancam oleh generasi baru konsumen cerdas. Milenial dan Gen Z, serta konsumen yang lebih tua, semakin terpapar bahaya konsumsi gula dan dampak lingkungan di sekitar industri ini. Tapi di setiap tantangan... ada kesempatan.

Bagaimana industri minuman mengikuti, tetap relevan, dan beradaptasi dengan perubahan perilaku konsumen? Dengan wawasan konsumen! Dalam lanskap digital kami yang terus berkembang, perusahaan paling inovatif membangun gambaran lengkap tentang konsumen mereka melalui infrastruktur yang memungkinkan mereka untuk didengarkan. Hari-hari riset pasar tradisional belum berakhir, mereka baru saja ditingkatkan dengan kekuatan wawasan data real-time.

Dalam postingan ini, kami akan menggunakan perusahaan minuman berkarbonasi terbesar di dunia, Coca-Cola, sebagai contoh. Perhatikan berbagai cara mereka menggunakan kampanye sebagai cara untuk mengumpulkan wawasan konsumen dan mengidentifikasi tren yang muncul.

Daftar isi

• Menggunakan dispenser soda bertenaga AI untuk memahami preferensi konsumen yang berkembang

• Menggunakan data yang dikumpulkan untuk meningkatkan produk dan pengalaman pengguna

• Meluncurkan produk dan rasa baru berdasarkan data yang dikumpulkan AI

• Kampanye pemasaran untuk mengidentifikasi tren: #MakeYourMixContest

• Kunci sukses: Inovasi berkelanjutan

Coca-Cola memasarkan dan menjual produknya di lebih dari 200 negara, namun meskipun mengembangkan citra global dan universal dalam 127 tahun, merek tersebut seperti merek lainnya, perlu menangani preferensi regional yang berbeda seperti rasa, jumlah kalori, kandungan gula, perilaku konsumen, dan tentu persaingan.

Kiat: Pelajari selengkapnya tentang wawasan konsumen untuk industri fesyen.

Menggunakan dispenser soda bertenaga AI untuk memahami preferensi konsumen yang berkembang

Salah satu tanggapan inovatif mereka terhadap tantangan ini adalah penemuan kembali mesin minuman air mancur. Awalnya dibuat pada tahun 2009 sebagai dispenser minuman fungsional, Coca-Cola baru-baru ini meluncurkan Coca-Cola Freestyle 9100 terbaru. Ini termasuk sensor optik dan gerak, teknologi Bluetooth, konektivitas cloud waktu nyata dan yang terpenting, kecerdasan buatan.

John McCarthy, pelopor sebelumnya di bidang AI, mendefinisikan kecerdasan buatan sebagai “ilmu membuat mesin yang dapat melakukan tugas-tugas yang merupakan karakteristik kecerdasan manusia.” Ini mungkin termasuk memahami bahasa, menerjemahkan konten antarbahasa, mengenali elemen dalam gambar dan ucapan, atau membuat keputusan . Ini berarti data mesin penjual dapat diproses secara real-time untuk menganalisis keputusan pembelian.

“Kecerdasan buatan adalah dasar dari semua yang kami lakukan. Kami menciptakan pengalaman cerdas. Kecerdasan buatan adalah inti yang memperkuat pengalaman itu.” Direktur Global Coca-Cola, Greg Chambers.

Menggunakan data yang dikumpulkan untuk meningkatkan produk dan pengalaman pengguna

Setiap mesin individu melakukan analisis data konsumen secara real-time, merespons dengan berbagai cara yang bermanfaat untuk meningkatkan pengalaman pelanggan. Algoritme AI berarti setiap perusahaan dapat menggunakan mesin mereka untuk mempromosikan minuman unik yang dipesan lebih dahulu dan rasa yang sedang tren dalam kaitannya dengan konsumen mereka.
AI juga memungkinkan mesin-mesin ini menyesuaikan diri dengan “mood” lingkungannya. Di pusat kebugaran‌ ‌misalnya, tampilan layar akan fokus pada soda berbasis kinerja, promosi air putih, dan minuman yang lebih sehat. Mesin di pusat perbelanjaan akan menampilkan minuman bersoda yang semarak, berwarna-warni, dan sedang tren, dan mesin rumah sakit akan tampil lebih fungsional.

Secara global, Coca-Cola telah memasang lebih dari 50.000 mesin, melayani lebih dari 14 juta porsi minuman 8 ons per hari, menghasilkan data yang dapat ditindaklanjuti dalam jumlah besar.

Meluncurkan produk dan rasa baru berdasarkan data yang dikumpulkan AI

Pada tahun 2017, data konsumen dari mesin Freestyle menunjukkan tingkat konsumsi rasa Sprite dan Cherry yang cukup besar. Alhasil, Coca-Cola merilis produk Sprite Cherry dan Sprite Cherry Zero di toko-toko. Itu adalah produk permanen pertama yang keluar dari data mesin Freestyle.

Coca-Cola percaya bahwa elemen pilihan dan kustomisasi akan tetap ada, berlawanan dengan kepercayaan mode yang dulu ada. Pada Februari 2019 mereka merilis melange klasik baru dalam bentuk Orange Vanilla Coke dan Orange Vanilla Coke Zero. Ini adalah produk Coca-Cola baru pertama yang diinovasi dalam hampir satu dekade dan juga diduga merupakan ciptaan AI.

Mengingat meningkatnya kesadaran akan kesehatan dan kesejahteraan, serta meningkatnya penjualan minuman diet, Freestyle 9100 juga diadaptasi untuk memasukkan 117 pilihan rendah kalori/tanpa kalori dan 130 pilihan tanpa kafein. Sebelum mesin Freestyle digunakan, Coca-Cola menawarkan kokas diet bebas kafein di kurang dari 1% dispenser di AS. Setelah dipasang, data menunjukkan diet coke bebas kafein sebenarnya ada di lima minuman teratas mereka yang dibagikan pada sore hari.

Terlebih lagi, dispenser baru ini juga mengundang pelanggan untuk mengunduh 'aplikasi pre-order' yang memungkinkan mereka membuat campuran minuman sebelum mengumpulkan pesanan. Strategi tersebut menarik bagi Gen Z dan Milenial sebagai tanggapan atas meningkatnya penggunaan smartphone dan konsumen yang melek teknologi. Aplikasi tersebut diduga menghasilkan data pengambilan keputusan yang lebih akurat karena pelanggan memiliki lebih banyak waktu untuk menentukan pilihan.

Kampanye pemasaran untuk mengidentifikasi tren: #MakeYourMixContest

Kampanye pemasaran terbaru yang akan diproduksi sejalan dengan Freestyle 9100 baru adalah kontes “Make Your Mix” yang pertama. Kontes ini mengundang penggemar dan konsumen untuk membuat kombinasi khusus yang menang dengan total $10.000.

Penggemar dibatasi pada dua atau tiga pilihan pencampuran dan diminta untuk membagikan kreasi mereka di platform sosial Twitter atau Instagram dengan tagar #MakeYourMixContest. Kombinasi pemenang akan disajikan kepada pelanggan untuk periode terbatas pada bulan September 2019.

Jenis kampanye pemasaran ini membantu Coca-Cola meningkatkan visibilitas merek online dan berbagi suara. Tujuannya adalah untuk memberi insentif kepada khalayak luas konsumen alih-alih menargetkan suku tertentu.

“Kami memberdayakan dan berpotensi memberi penghargaan kepada penggemar kami untuk sesuatu yang telah mereka lakukan – membuat minuman Coca-Cola Freestyle yang 100% milik mereka sendiri,” kata Sarah Greenberg Sachs, direktur pemasaran.

Kunci sukses: Inovasi berkelanjutan

Coca-Cola tetap menjadi perusahaan minuman terbesar di dunia melalui inovasi berkelanjutan seperti penerapan AI terbaru mereka. Mereka memahami bahwa setiap pasar lokal memiliki preferensi konsumen tertentu dalam hal rasa, kandungan gula, jumlah kalori, dan konsumsi, dan disesuaikan dengan tantangan ini menggunakan strategi penjualan terbalik.

Berlawanan dengan metode linier dalam mengumpulkan data konsumen, Coca-Cola mengoptimalkan produk dan proses penjualan mereka. Mesin pengeluaran telah menjadi sumber riset pasar waktu nyata, memungkinkan mereka untuk mengidentifikasi peluang dan kelemahan sebelum membawanya ke rak. Seiring berkembangnya preferensi konsumen, merek-merek pemenang akan terus berinovasi untuk tetap selangkah lebih maju.

--

Apakah Anda ingin lebih memahami tentang pasar Anda sendiri? Isi formulir di bawah ini untuk mendapatkan akses ke wawasan konsumen Anda sendiri yang akan membantu Anda sukses.