Bagaimana cara memulai bisnis pengiriman makanan Anda sendiri di tahun 2023?

Anda mungkin sudah menjalankan restoran atau sedang dalam proses memulainya, tetapi beralih ke online akan membantu Anda berkembang lebih baik. Dan meskipun memulai bisnis pengiriman makanan dari nol mungkin tampak seperti tugas , Anda hanya memerlukan ide cemerlang, sistem yang tepat, dan motivasi untuk mewujudkannya.

Meskipun kami yakin Anda mungkin memiliki dorongan untuk memastikan pelaksanaan rencana yang tepat, yang Anda butuhkan hanyalah beberapa panduan dan petunjuk karena semakin baik ide Anda, semakin baik untuk bisnis Anda.

Anda perlu mengurus banyak hal, termasuk sumber daya teknologi, model bisnis, model pendapatan, aplikasi pengiriman, dan lainnya. Jadi, apakah Anda seorang pemula atau memiliki pengalaman di industri ini, artikel ini akan membantu Anda memulai bisnis pengiriman makanan.

Apakah bermanfaat berinvestasi dalam bisnis pengiriman makanan?

Bisnis pengiriman makanan adalah salah satu bisnis yang paling cepat berkembang di zaman kita, jadi tidak diragukan lagi ini akan menjadi investasi yang berkembang pesat. Laporan tahunan Statista menunjukkan volume pasar proyek sebesar $291,10 miliar untuk segmen platform-ke-konsumen pada tahun 2027. Ini tumbuh pada CAGR sebesar 8,24%. Penetrasi pengguna diharapkan mencapai 19,1% pada tahun yang sama.

Lebih khusus lagi, pasar aplikasi pengiriman makanan online AS diperkirakan mencapai $42,6 miliar pada tahun 2027, berlanjut dengan CAGR 10,5% antara 2021-27. Angka-angka ini meningkat secara signifikan setelah pandemi. Pasalnya, bisa jadi masyarakat kini sudah terbiasa dengan kemudahan memesan makanan dari rumah.

Melihat demografi orang-orang yang paling sering menggunakan aplikasi pengiriman makanan, Anda akan menyadari bahwa Milenial dan Gen Z memanfaatkannya sebaik mungkin. Mereka adalah orang-orang yang berusia antara 23 dan 38 tahun. Sesuai laporan, 81,75% Milenial dan Gen Z memesan makanan secara online setidaknya seminggu sekali.

Dengan mengingat semua poin ini, aman untuk mengatakan bahwa jika Anda berencana membuka bisnis pengiriman makanan, masa depan kemungkinan besar akan cerah.

Model bisnis pengiriman makanan untuk dipilih

Sebelum Anda mulai membuat aplikasi pengiriman makanan, Anda harus memutuskan model bisnis aplikasi pengiriman makanan yang paling sesuai dengan jenis bisnis Anda. Berikut adalah beberapa yang dapat Anda lihat:

Model bisnis agregator

Model bisnis pengiriman makanan online ini menyediakan platform yang berfungsi sebagai jembatan antara restoran dan pelanggan. Itu dilakukan dengan menghubungkan beberapa gerai makanan dengan platformnya. Pelanggan kemudian dapat menjelajahi beberapa restoran berbeda di satu tempat itu sendiri.

Sebagai startup pengiriman makanan, Anda dapat memulai dengan model berlangganan agar pelanggan dan restoran berlangganan ke platform Anda. Ini akan menjadi opsi yang lebih aman untuk memastikan pengembalian dari bisnis Anda.

Aplikasi sukses yang dibangun di atas model bisnis khusus ini adalah JustEat, Delivery Hero, Talabat, dan masih banyak lagi.

Model pesanan dan pengiriman

Dalam model bisnis pengiriman makanan ini, pemilik bisnis makanan menyewa penyedia layanan pengiriman untuk pengiriman yang cepat dan efisien. Penyedia pengiriman pihak ketiga menetapkan biaya pengiriman untuk pesanan makanan karena mereka bertanggung jawab atas pengiriman tersebut.

Model bisnis ini cocok untuk Anda jika Anda adalah pemilik bisnis makanan yang tidak ingin berinvestasi pada armada pengiriman tetapi ingin makanan sampai ke pelanggan Anda di rumah. Anda dapat berkolaborasi dengan penyedia logistik seperti Swiggy, Zomato, dll., untuk mengelola pengiriman. Namun, penting untuk memastikan dan melacak mitra pengiriman untuk memastikan layanan Anda setara dengan komitmen yang dibuat untuk pelanggan.

Model bisnis layanan penuh

Seperti namanya, Anda melakukan segalanya mulai dari memasak makanan hingga mengantarkannya. Semuanya akan dilakukan di rumah, sehingga akan membutuhkan investasi besar. Tetapi karena Anda akan mengontrol setiap langkah proses dalam model ini, kemungkinan besar Anda akan mendapatkan lebih banyak. Beberapa contoh sukses dari model ini adalah Domino's dan McDonald's.

[Bonus Baca: Pengembangan Aplikasi Restoran: Manfaat Layanan Pesan Makanan Online ]

Bagaimana cara memulai bisnis pengiriman makanan online?

Setelah memutuskan model bisnis yang ingin Anda pilih, Anda dapat yakin bahwa membangun aplikasi pengiriman makanan adalah ide yang memiliki probabilitas keberhasilan yang tinggi. Namun, selalu bijaksana untuk memahami pasar, pesaing, dan tantangan yang mungkin Anda hadapi dalam perjalanan pengembangan ini. Mengambil pendekatan metodis akan membantu Anda mencapai hasil akhir dengan sukses. Berikut adalah langkah-langkah yang dapat Anda ikuti saat memulai bisnis pesan-antar makanan:

Riset pasar

Mulailah dengan melakukan riset pasar pengiriman makanan secara menyeluruh. Anda dapat menggunakan ini untuk membuat menu restoran Anda dan menggabungkan hasrat Anda untuk makan dengan cara menghasilkan uang. Bangun strategi masuk yang tepat dengan berkonsentrasi untuk mengetahui dinamika pasar. Berikut adalah beberapa faktor penting untuk dipikirkan:

Pesaing

Operator platform-ke-konsumen dan restoran-ke-konsumen yang memiliki logistik pengiriman sendiri mengendalikan sebagian besar pasar untuk layanan pengiriman makanan. Teliti praktik penetapan harga, menu online, dan teknik pemasaran mereka untuk memposisikan perusahaan Anda secara menguntungkan dibandingkan dengan penawaran pesaing ini.

Peluang dan ancaman

Lakukan analisis kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman (SWOT) untuk membandingkan aspek-aspek penting dari operasi Anda dengan pesaing Anda. Anda dapat memanfaatkan kekuatan Anda, mengevaluasi kekurangan Anda, memanfaatkan kemungkinan baru, dan menemukan ancaman dengan bantuan analisis.

Target Audiens

Anda perlu mengetahui pelanggan apa yang Anda targetkan. Jika Anda sudah memiliki restoran, klien Anda yang sudah ada akan menjadi audiens target Anda. Tetapi jika Anda memulai bisnis, pilihlah pasar yang paling dapat Anda pengaruhi.

Menu harus menampilkan gaya memasak unik Anda dan preferensi serta kebutuhan klien yang Anda tuju.

Tentukan biaya dan anggaran Anda

Menurut pemilik bisnis, biaya awal pengiriman makanan biasanya antara $3.000 dan $25.000, dengan biaya bulanan mencapai $600 hingga $10.000. Mari kita bahas beberapa biaya utama yang terkait dengan memulai dan memelihara layanan pengiriman makanan:

Inventaris

Dalam kasus restoran baru, Anda memerlukan lokasi, peralatan dapur, dekorasi interior, lantai, dll. Namun, awan atau dapur virtual adalah ide bagus jika Anda hanya ingin memulai dengan investasi kecil. Anda dapat secara signifikan mengurangi biaya inventaris Anda.

Biaya teknologi

Anda akan dikenakan biaya sekitar $30K hingga $60K untuk membuat layanan pengiriman makanan dari awal. Harga ditentukan oleh kompleksitas, fungsionalitas, tim pengembangan, lokasi, dan elemen aplikasi lainnya. Tapi Anda bisa mengurangi biaya dengan bermitra dengan pengembang aplikasi pengiriman makanan.

Izin usaha dan asuransi

Harga untuk memperoleh izin usaha dan asuransi yang sesuai meningkatkan biaya awal layanan pengiriman makanan. Sebagai ilustrasi, pertimbangkan asuransi kewajiban dan asuransi mobil komersial. Selain itu, beberapa negara mengamanatkan agar pemberi kerja membawa asuransi kompensasi pekerja. Tetap periksa persyaratan ini yang terus berubah.

Biaya pemasaran

Harga pemasaran dan periklanan juga memengaruhi berapa biaya untuk meluncurkan layanan pengiriman makanan. Mengiklankan bisnis Anda ke jutaan pengguna online akan membantu beriklan di media sosial, di spanduk, melalui email, dll.

Logistik

Memulai layanan pengiriman makanan akan lebih mahal karena biaya logistik. Anda harus berinvestasi pada mobil dan gaji pengemudi jika Anda berniat memiliki armada untuk bisnis pengiriman makanan Anda.

Jika tidak, Anda dapat meminta pengiriman makanan dari penyedia layanan pengiriman pihak ketiga dengan imbalan komisi 20%–30%.

Urutkan lisensi Anda

Jika Anda mengoperasikan restoran, kemungkinan besar Anda sudah memiliki semua lisensi yang sesuai. Tetapi jika Anda baru memulai, hubungi kantor panitera kota atau kota Anda untuk mengetahui lisensi apa yang Anda butuhkan. Anda dapat menemukan informasi lengkap tentang lisensi dan izin negara bagian di situs web Small Business Administration (SBA) AS karena persyaratan peraturan berbeda dari satu negara bagian ke negara bagian lainnya.

Siapkan saluran penerima pesanan

Ada banyak saluran tempat Anda dapat menerima pesanan – melalui telepon, melalui SMS, WhatsApp, email, situs web, aplikasi, dan bahkan media sosial.

Akun media sosial Anda dapat bertindak sebagai media multiguna, membantu Anda dalam pengumpulan pesanan dan promosi bisnis.

Gunakan perangkat lunak pengiriman makanan untuk membangun situs web Anda, menerima pesanan, dan menangani pengiriman sekaligus. Pelacakan GPS dan integrasi POS keduanya harus menjadi fitur perangkat lunak. Beberapa aplikasi yang mengantarkan makanan memberlakukan tarif tetap per pesanan atau persentase dari keseluruhan penjualan. Anda juga dapat mencoba model seperti itu.

Siapkan metode pengiriman

Bahkan sebelum mempertimbangkan untuk memulai bisnis pengiriman makanan, Anda harus memilih metode pengiriman. Anda harus menyiapkan sistem pengiriman dan memilih waktu terbaik untuk memulai layanan pengiriman makanan. Jam berapa ideal untuk pengiriman makanan? Kapan layanan pengiriman makanan Anda beroperasi paling efektif?

Pikirkan tentang area pengiriman yang ingin Anda cakup. Anda harus memilih wilayah kota atau negara mana yang ingin Anda layani dan apakah Anda akan mengirimkan makanan di kota atau di seluruh negara. Setelah itu, Anda dapat memilih hari apa dalam seminggu dan kapan menyajikan makanan. Hal lain yang perlu dipertimbangkan adalah apakah Anda ingin makanan diantarkan di tengah malam.

Sebaiknya pertimbangkan cuaca saat memilih waktu terbaik untuk pengiriman makanan. Pesta mungkin sedang berlangsung, dan cuacanya dingin. Anda tidak ingin mengantarkan makanan saat di luar terlalu dingin. Selain itu, mungkin terlalu panas di luar. Anda juga harus mempertimbangkan apa yang terjadi di lingkungan Anda. Anda harus memastikan bahwa hari dalam seminggu paling sesuai dengan pengiriman makanan Anda ke pelanggan.

Promosikan merek Anda

Setelah semuanya siap, Anda harus memberi tahu klien Anda bahwa Anda memulai bisnis pengiriman makanan. Gunakan berbagai media untuk mempromosikan aplikasi dan memasarkan merek Anda .

Manfaatkan alat pemasaran media sosial untuk memposting pesan promosi dan alat analitik untuk mengembangkan metode keterlibatan yang tepat. Untuk memberi tahu klien tentang kesepakatan hari ini, diskon khusus koki, dan banyak lagi, Anda juga dapat menjalankan kampanye SMS atau WhatsApp.

Strategi pemasaran digital, termasuk pemberitahuan push, SMS, program loyalitas, dan templat pemasaran email, disediakan tanpa biaya oleh perusahaan pengiriman makanan karena seberapa efektif strategi tersebut.

Komunikasikan dengan pelanggan Anda tentang metode persiapan makanan Anda sehingga mereka tahu seberapa baik Anda menjaga kebersihan tempat Anda dan bagaimana Anda menjaga kebersihan.

Selain itu, perilaku yang baik dari staf pengiriman sangat penting dan harus diikuti dan dipantau dengan rajin. Ketepatan waktu dan perilaku ramah pelanggan mereka dapat membantu mengiklankan perusahaan Anda.

Uangkan bisnis pengiriman makanan Anda melalui berbagai saluran

Jika Anda ingin memulai bisnis pengiriman makanan pada tahun 2023, Anda pasti ingin menyelesaikan saluran pendapatan yang memberi Anda pengembalian yang cukup untuk mengimbangi investasi Anda dan mendapatkan keuntungan. Beginilah cara menghasilkan pendapatan secara umum untuk bisnis pengiriman makanan:

Biaya restoran

Anda akan menagih restoran dan outlet untuk menampilkan iklan atau menu mereka di platform Anda. Semakin banyak mereka membayar, semakin tinggi posisi mereka dalam daftar. Pada gilirannya, Anda akan mengantarkan makanan untuk mereka dan menampilkannya di aplikasi Anda.

Komisi dari setiap pesanan

Setiap pesanan makanan biasanya dikenakan komisi 20-30% yang masuk ke layanan pengiriman makanan. Ini berarti Anda akan mentransfer sebagian dari setiap pesanan ke bisnis Anda.

Biaya pengiriman oleh pelanggan

Konsumen sebagian besar menutupi biaya pengiriman. Mereka membayar makanan yang dikirimkan kepada mereka. Jumlahnya ditentukan oleh lokasi pengiriman pesanan.

Iklan

Ini adalah cara umum untuk menghasilkan pendapatan. Merek dan bisnis memilih untuk menampilkan iklan mereka di aplikasi, dan untuk menampilkan iklan itu, mereka diharuskan membayar sejumlah uang ke platform.

Bagaimana Appinventiv dapat membantu meluncurkan bisnis pengiriman makanan Anda?

Pengembangan bisnis pengiriman makanan sesuai permintaan Anda akan dimulai dengan bermitra dengan perusahaan pengembang aplikasi seperti Appinventiv yang siap membangun solusi terbaik untuk bisnis Anda. Tujuan kami selalu untuk menyusun solusi yang dibuat khusus untuk setiap klien yang memberikan hasil yang diinginkan dan bahkan lebih. Appinventiv telah bekerja sama dengan berbagai merek internasional untuk memberi mereka solusi digital untuk aplikasi dan situs web mereka.

Salah satu klien yang bekerja sama dengan kami adalah KFC . Aplikasi mereka membutuhkan ekstensi di UEA untuk kehadiran global yang lebih baik. Persyaratan mendesak mereka adalah meningkatkan fungsionalitas QR, memfasilitasi berbagai mode pesanan, dan memulai analitik lanjutan. Appinventiv dapat menyusun solusi untuk pengalaman pelanggan yang lebih baik, yang meningkatkan tingkat konversi sebesar 28%. Ini dimulai dengan membuat konsep, merancang, dan menerapkan solusi digital yang tepat.

Appinventiv dapat menjadi perusahaan pengembang aplikasi pengiriman makanan yang Anda cari untuk meluncurkan bisnis pengiriman makanan Anda. Para ahli akan memandu Anda melalui seluruh proses pengembangan dan membantu membawa bisnis Anda ke level berikutnya. Jadi, hubungi kami.

FAQ

T. Berapa lama waktu yang diperlukan untuk mengembangkan aplikasi pengiriman makanan?

J. Meskipun hal ini terutama bergantung pada kerumitan aplikasi dan persyaratan fitur, biasanya diperlukan waktu sekitar 2 hingga 4 minggu untuk menyelesaikan pengembangan aplikasi pengiriman makanan sesuai permintaan.

T. Bagaimana cara menentukan harga barang di startup pengiriman makanan saya?

J. Rumus langsung untuk menentukan harga produk apa pun adalah menjumlahkan biaya variabel, biaya tetap, dan margin keuntungan Anda. Selain itu, penting untuk mempertimbangkan siapa target pasar Anda. Ketahui berapa banyak yang bersedia mereka keluarkan untuk makanan mereka, terutama makanan yang dipesan secara online. Gunakan harga pasar rata-rata sebagai patokan saat membandingkan produk Anda dengan produk pesaing Anda.

T. Fitur apa yang harus dimiliki oleh aplikasi pengiriman makanan online saya?

J. Meskipun beberapa fitur di aplikasi Anda akan serupa dengan yang ditemukan di aplikasi pengiriman mana pun, pastikan untuk menyertakan fitur spesifik tertentu. Beberapa di antaranya termasuk opsi menu, penyesuaian beranda, integrasi fitur aplikasi, layanan geolokasi, peringkat pelanggan dan opsi ulasan, beberapa opsi pembayaran , dan banyak lagi.