Alat Pengasah Pisau – Daftar Anda untuk Memulai Bisnis
Diterbitkan: 2023-03-02Mencari keramaian sampingan yang bagus? Atau mungkin bisnis yang cukup fleksibel sehingga bisa dijalankan dari rumah? Bisnis penajaman di Amerika bernilai $70,9 juta pada tahun 2020. Dan diperkirakan akan tumbuh setiap tahun.
Pengasah pisau hanya membutuhkan situs web dan alat untuk memulai.
Seni Mengasah Pisau
Salah satu target pasar yang besar adalah konsumen. Anda dapat mengasah pisau mereka sehingga tidak perlu menggantinya. Bisnis seperti restoran perlu menjaga ketajaman pisau mereka. Pikirkan tukang daging dan koki serta gunting dan gunting untuk salon dan tukang cukur.
Pemilik rumah dapat menggunakan proses penajaman untuk gergaji mesin, pisau pemotong rumput, dan peralatan berkebun.
Mengapa Alat Pengasah Pisau Berkualitas Penting?
Pengasah pisau yang baik dapat menjaga ujung pisau tetap tajam. Itu berarti bahkan irisan di dapur dan restoran. Apalagi bagian ujung yang tajam tidak slip sehingga aman.
Pisau tumpul juga dapat menghabiskan waktu dan uang karena memiliki keripik dan gerinda yang menyebabkan keausan. Rautan membersihkan tepi bilah agar lebih efektif.
- BACA LEBIH BANYAK: Hadiah Terbaik untuk Koki di 2022
Daftar Peralatan dan Alat Pengasah Pisau Profesional
Memulai salah satu dari bisnis ini berarti mengetahui jenis persediaan penajaman yang Anda perlukan. Perusahaan pengasah pisau terbaik memiliki biaya berkelanjutan yang rendah. Dengan peralatan yang tepat, Anda akan mendapat untung besar.
Menemukan pengasah pisau yang baik berarti memilah-milah berbagai jenis, seperti manual atau elektrik. Dan kemudian ada persediaan untuk disortir.
Inilah tempat untuk mendapatkan dukungan awal.
Pengasah Pisau Elektrik
Rautan listrik adalah pilihan yang populer. Menyentuh bagian yang bergerak pada benda ini bukanlah ide yang baik. Sebagian besar penajam elektrik kelas atas hadir dengan kemampuan memiringkan. Dan cara mengasah mata pisau seperti joran tersendiri.
Nilai Terbaik
- Presto 08800 EverSharp Pengasah Pisau Elektrik
Pilihan Mekanika Populer
- Chef'sChoice 15 Trizor XV EdgePilih Pengasah Pisau Elektrik Profesional
Pilihan Koki
- Work Sharp Professional Electric Culinary E5 Pengasah Pisau Dapur
Pengasah Pisau Genggam
Idenya adalah untuk mendapatkan tepi halus yang halus, dan tajam. Ada berbagai jenis penajam genggam yang dapat mencapai tujuan ini untuk pisau apa pun. Berikut adalah beberapa pilihan teratas yang akan menjaga jari Anda tetap aman pada saat yang bersamaan. Cari fitur seperti bilah keramik yang bagus untuk diasah.
- Longzon [4 tahap] Pengasah Pisau, 2020 UPGRADE Pisau Polandia Premium Asli, 4-in-1 Pengasah Pisau Dapur Terbaik.
- Chef'sChoice 4643 ProntoPro Diamond Hone Pengasah Pisau Manual
- SHARPAL 191H Gunting Pengasah Pisau Dapur untuk Pisau Lurus & Bergerigi
Sistem Penajaman Pisau Terpandu
Gagasan di balik sesi penajaman adalah untuk mempertahankan keunggulan. Ada beberapa produsen rautan berbeda dalam kategori ini. Carilah yang memungkinkan Anda mengasah pisau dengan batu yang memungkinkan Anda mengubah grit tanpa perlu mengganti batang asah. Apa pun dari Work Sharp memenuhi syarat sebagai pilihan teratas. Carilah produk dengan penjepit yang menjaga ujung pisau tetap di tempatnya.
- Kerja Sharpener Bidang Terpandu Tajam.
- Bekerja Tajam Presisi Sesuaikan Pengasah Pisau
- Sistem Penajaman Lansky Universal
Pengatur atau laci dapur adalah tempat yang baik untuk menyimpan stok pisau Anda.
- BACA LEBIH BANYAK: Celana Kerja Terbaik untuk Pria
Batu Asah Pisau
Batu asah adalah cara yang paling umum dan populer untuk mendapatkan keunggulan yang konsisten pada pisau dan perkakas. Ini serbaguna dan dapat diterapkan ke hampir semua sisi.
Anda dapat memilih dari:
- Batu Air
- Produk Berlian
- Batu Arkansas
- Batu Minyak
- Produk Alami
- Sistem Batu Bench
- Batu Keramik
- Pilihan Air Keramik Shapton
Terlepas dari rautan yang Anda pilih, Anda perlu mengetahui beberapa hal tentang sudut yang tepat untuk digunakan. Oli dan air memberikan pelumas pada permukaan sehingga Anda akan mendapatkan ujung yang tajam.
Anda perlu melihat ke dalam batu yang rata. Ini digunakan untuk meratakan atau meratakan permukaan alat ini. Ada dua tipe dasar, terbuat dari silikon karbida atau piring makan.
Pengasah Pisau dan Pengasah Baja
Jika Anda mencari baja asah yang bekerja dengan baik, pilih yang terbuat dari baja tahan karat. Ingatlah bahwa nama dan mengasah baja adalah hal yang sama.
Memilih jenis batang asah yang tepat bergantung pada anggaran Anda dan beberapa hal lainnya. Berikut adalah beberapa pilihan yang akan membuat segalanya mulai dari gunting hingga kapak Anda dalam kondisi prima. Pastikan batang apa pun yang Anda pilih untuk diasah memiliki cengkeraman yang baik.
- Baja Pengasah Baja Tahan Karat Winware, 12 Inci
- Global G-74 8.5″ Pengasah Pisau, Selang Saku 264, Baja Tahan Karat
- Shun Cutlery Classic Combination Honing Steel 9″, Dengan Lembut Mengoreksi Tepian Pisau yang Digulung, Batang Asah Halus & Micro-Ribbed, Panduan Sudut Bawaan, Baja Asah Jepang Profesional
- BACA LEBIH BANYAK: Celana Kerja Terbaik untuk Wanita
Apa Metode Asah Pisau Terbaik untuk Pisau Saku?
Penting untuk memastikan bahwa pisau lipat Anda selalu diasah. Berikut adalah beberapa langkah yang akan membantu mempertahankan keunggulannya. Ingatlah untuk menemukan sudut tepi yang tepat sebelum Anda mulai.
Pertajam tepi pada sudut 15 hingga 20° di kedua sisi pisau. Hati-hati Anda tidak melepas terlalu banyak logam. Gerinda dapat membuat sulit untuk menarik material. Anda ingin ujungnya tipis seperti pisau cukur.
Anda bisa mendapatkan pisau yang lebih tajam dengan batu. Yang terbaik adalah memulai dengan pasir kasar dan beralih ke versi yang lebih halus. Mengasah pisau Anda dengan batang keramik juga bisa, dan berikut beberapa penajam keramik. Ini sekuat berlian.
Ingin tahu apakah Anda membutuhkan pengasah pisau untuk pisau saku Anda? Coba tes kertas. Pisau yang perlu diasah akan merobek kertas. Ada sistem lain yang dapat Anda gunakan. Gambar unit dengan lembut di kuku Anda dan jika tertangkap, itu bagus.
Apa Alat Pengasah Pisau Terbaik untuk Pisau Bergerigi?
Pisau bergerigi berbeda dari yang lain seperti pisau pengupas. Yang bergerigi dapat memotong bahan yang lebih lembut. Namun, ada juga pisau pasangan bergerigi. Mereka hebat dalam mengiris barang-barang seperti tomat.
Mengasah pisau ini berarti mencari produk terbaik. Seperti Lansky PS-MED01 BladeMedic. Tidak seperti penajam lainnya, yang satu ini pas di saku Anda.
Pengasah Pisau Apa yang Terbaik untuk Pisau Kusam?
Pisau tumpul bisa jadi tidak efisien dan berbahaya. Kecelakaan terjadi saat Anda perlu menariknya melalui material. Consumer Reports memberikan ulasan yang tidak bias. Mereka secara mandiri meneliti mana yang terbaik untuk mendapatkan fitur seperti sudut yang konsisten dan keunggulan yang baik pada pisau koki. Mereka melihat penajam elektrik dan penajam manual dan ini adalah pilihan editor.
Bagaimana Koki Profesional Mengasah Pisau Mereka?
Pisau koki penting untuk koki rumahan dan profesional. Jika Anda memasak makanan dan membuat makanan restoran, Anda menginginkan penajam yang berfungsi.
Beberapa koki menyarankan mengasah baja untuk memberi pisau pisau silet dan harganya tidak mahal. Ada yang mengatakan Anda bisa mendapatkan tepi yang halus dengan menggunakan ujung yang tidak tajam dari satu pisau di sisi lainnya.
Tetap saja, koki lain lebih memilih penajam elektrik untuk membuat unit tajam untuk mengiris makanan. Ingat geometri pisau sangat penting pada setiap rautan. Banyak yang akan mengasah pisau pada sudut yang berbeda. Berikut panduan yang dapat Anda gunakan yang menyertakan penajam seperti Richard Kell Brass Bevel Gauge.
Gambar: Elemen Envato