Panduan Lengkap Strategi dan Tantangan Assortment Produk di Tahun 2023

Jika Anda menjalankan bisnis e-niaga, Anda memiliki banyak persaingan.

Kembali pada tahun 2020, Shopify melihat peningkatan hampir 800.000 pedagang baru selama pandemi – dan dengan 26 juta situs web e-niaga yang ada pada tahun 2022, pertumbuhan industri tampaknya tidak akan melambat dalam waktu dekat.

Jadi di lautan pesaing ini, bagaimana Anda mengukir ceruk untuk merek Anda?

Dimulai dari produk yang Anda jual.

Untuk membangun bermacam-macam produk yang layak dan menguntungkan yang mempromosikan profitabilitas, Anda memerlukan rangkaian produk yang menarik pelanggan target, menjaga proliferasi SKU tetap terkendali, dan memungkinkan Anda bersaing di pasar e-niaga yang sangat jenuh.

Mencapai kisaran itu membutuhkan proses perencanaan bermacam-macam. Untuk mengembangkan ragam produk ideal merek Anda, Anda memerlukan strategi – strategi yang memperhitungkan kemampuan, audiens target, dan industri Anda, dan itu termasuk mitra yang hebat untuk membantu Anda melaksanakannya.

Dalam artikel ini, kami akan menawarkan panduan komprehensif untuk berbagai strategi pemilihan produk yang harus Anda pertimbangkan, tantangan utama untuk direncanakan, dan bagaimana mitra 3PL yang tepat dapat membantu.

Apa itu bermacam-macam produk?

Juga disebut campuran barang dagangan, bermacam-macam produk mengacu pada variasi barang yang dijual bisnis Anda.

Ada dua komponen utama yang perlu dipertimbangkan dalam pemilihan produk: lebar (atau lebar), dan panjang (atau kedalaman). Bisnis perlu menemukan keseimbangan yang tepat antara keduanya untuk menentukan strategi bermacam-macam yang ideal.

Lebar atau lebar mengacu pada seberapa beragam ragam produk Anda – dengan kata lain, seberapa besar variasi lini produk dan kategori yang dijual bisnis Anda.

Misalnya, pengecer seperti Amazon memiliki bermacam-macam produk, karena mereka menjual segala sesuatu mulai dari pakaian hingga perlengkapan kerajinan hingga furnitur.

Panjang atau kedalaman mengacu pada jumlah variasi yang dijual bisnis Anda dalam kategori atau lini produk tertentu. Semakin banyak variasi yang Anda tawarkan, semakin dalam ragam produk Anda.

Misalnya, merek furnitur dengan bermacam-macam produk yang panjang mungkin hanya menjual rak buku, tetapi menawarkan rak buku tersebut dalam berbagai desain dan pilihan warna.

Mengapa pemilihan produk itu penting?

Bermacam-macam produk memiliki konsekuensi besar bagi pelanggan dan keuntungan Anda. Berikut adalah beberapa alasan mengapa bermacam-macam produk sangat penting untuk bisnis Anda.

Ini meningkatkan pengalaman pelanggan

Dikombinasikan dengan manajemen katalog yang baik, ragam produk yang tepat dapat memastikan bahwa orang dapat menemukan dengan tepat apa yang mereka butuhkan.

Ketika bermacam-macam Anda dioptimalkan untuk permintaan konsumen, merek Anda akan dapat melayani lebih banyak pelanggan dan memberikan pengalaman berbelanja yang menyenangkan – bukannya mengecewakan.

Ini mendorong penjualan

Saat Anda menawarkan campuran produk yang tepat kepada pelanggan, merek Anda merampingkan proses pembelian.

Daripada membuat mereka kewalahan dengan terlalu banyak pilihan, Anda membuatnya lebih mudah untuk memenuhi kebutuhan pelanggan dari inventaris Anda yang tersedia, meminimalkan kemungkinan mereka beralih ke pesaing. Ini mendorong pelanggan untuk membeli, dan mendorong lebih banyak penjualan untuk merek Anda.

Bisa mendongkrak keuntungan

Ketika bermacam-macam produk Anda dioptimalkan, merek Anda hanya akan menyimpan barang-barang yang Anda butuhkan untuk memenuhi permintaan pelanggan.

Ini membantu Anda menghindari pengeluaran uang untuk menyimpan stok yang tidak pernah terjual, dan meningkatkan perputaran inventaris – keduanya merupakan kunci untuk meningkatkan pendapatan dan margin laba.

Strategi pemilihan produk untuk tahun 2023

Ada lima jenis utama strategi bermacam-macam yang dapat digunakan oleh toko e-niaga dan pengecer bata-dan-mortir.

Beraneka ragam

Strategi bermacam-macam melibatkan penawaran beragam jenis dan kategori produk, tetapi sedikit pilihan atau variasi di dalamnya. Hal ini memungkinkan pengecer untuk memenuhi kebutuhan audiens yang jauh lebih besar.

Misalnya, apotek kotak kotak seperti Walgreens atau CVS membawa sedikit barang, mulai dari popok hingga bahan makanan, obat-obatan hingga kartu ucapan.

Dengan begitu, orang biasanya dapat menemukan apa yang mereka cari di satu toko – selama mereka tidak keberatan memiliki lebih sedikit pilihan terkait desain atau nama merek masing-masing item.

Beraneka ragam

Menggunakan strategi bermacam-macam, bisnis membatasi kategori produk mereka, tetapi menawarkan berbagai item dalam setiap kategori.

Hal ini memungkinkan mereka untuk memenuhi kebutuhan dan minat audiens yang sangat spesifik, sehingga mereka dapat sangat meningkatkan kepuasan bagi basis pelanggan yang lebih peduli dengan fitur seperti desain, kualitas, harga, dan lainnya.

Misalnya, merek sepatu Zappos berspesialisasi dalam alas kaki. Meskipun mereka tidak menjual banyak produk selain sepatu, mereka menawarkan berbagai macam gaya sepatu untuk memenuhi berbagai preferensi pelanggan (serta sepatu khusus untuk lebar kaki yang berbeda, dan bahkan sepatu tunggal).

Bermacam-macam acak

Strategi bermacam-macam acak melibatkan penawaran beberapa produk yang berada di luar bauran produk inti Anda.

Dengan kata lain, Anda melampaui fokus utama merek Anda untuk menyediakan item tambahan yang akan menarik pelanggan yang tidak termasuk dalam segmen Anda yang biasa. Dengan strategi ini, bisnis dapat menarik pelanggan baru dan mendorong lebih banyak penjualan.

Misalnya, toko kerajinan seperti Michaels terutama berfokus pada penjualan perlengkapan kerajinan. Namun, mungkin memutuskan untuk mengacak bermacam-macam produknya dengan menawarkan item tambahan, seperti persediaan kue, mainan, dan dekorasi rumah.

Dengan begitu, pembelanja yang mengunjungi toko untuk mendapatkan bahan untuk proyek juga dapat membeli beberapa dekorasi rumah musiman tanpa mengunjungi toko lain, memungkinkan toko tersebut menghasilkan lebih banyak penjualan.

Pasar umum

Strategi bermacam-macam pasar massal dirancang untuk melayani sebanyak mungkin pelanggan dan demografis, yang berarti bermacam-macam produk luas dan dalam.

Dalam strategi pasar massal, bisnis membawa kategori produk yang sangat banyak, dan menawarkan berbagai macam pilihan dalam setiap kategori.

Misalnya, pengecer besar seperti Walmart mengadopsi strategi bermacam-macam pasar massal, menawarkan banyak pilihan produk di ratusan kategori.

Di setiap kategori tersebut, pelanggan juga dapat menelusuri ratusan (bahkan terkadang ribuan) variasi produk.

Meskipun strategi pemilihan pasar massal sangat ideal untuk mendapatkan pendapatan terbanyak, strategi ini juga yang paling menantang untuk dipertahankan. Ini membutuhkan kemampuan penyimpanan yang sangat besar, yang melibatkan investasi yang signifikan dan biaya perawatan yang tinggi. Dengan demikian, biasanya hanya layak untuk raksasa ritel.

Bermacam-macam lokal

Dalam strategi bermacam-macam lokal, bauran produk disesuaikan menurut lokasi toko.

Itu berarti toko akan mengubah ragam produknya berdasarkan kebutuhan dan permintaan masyarakat setempat di wilayah tertentu. Kebutuhan ini dapat bervariasi tergantung pada faktor-faktor seperti iklim, medan, budaya, dan acara.

Misalnya, rantai toko perangkat keras mungkin menjual sekop dan pemanas ruang dalam kondisi musim dingin yang keras. Sementara itu, lokasi ritel yang berbeda akan menyimpan barang-barang seperti alat penyiram dan panel surya di negara bagian dengan cuaca yang lebih hangat seperti Florida.

Tantangan pemilihan produk

Apakah Anda menjalankan toko fisik atau bisnis e-niaga, memutuskan bermacam-macam produk yang tepat bukanlah tugas yang mudah. Berikut adalah beberapa tantangan utama yang perlu Anda pertimbangkan saat memilih produk mana yang akan dijual.

Ukuran dan keragaman bermacam-macam

Meskipun Anda mungkin ingin menyimpan berbagai macam produk di berbagai kategori, ini mungkin tidak selalu layak untuk bisnis Anda.

Mempertahankan inventaris yang besar bisa jadi sulit, dan jika merek Anda mencoba terlalu ambisius dalam membuat bermacam-macam produk, Anda bisa kewalahan dengan banyaknya jenis barang yang perlu diisi, diisi ulang, dan dipenuhi.

Toko dan merek kecil perlu memikirkan dengan hati-hati tentang bermacam-macam produk apa yang dapat didukung oleh infrastruktur dan model bisnis mereka.

Kendala kapasitas di ruang rak

Pengecer e-niaga dan toko bata-dan-mortir memiliki batas kapasitas. Bahkan jika Anda ingin menawarkan berbagai barang atau jenis produk yang berbeda, Anda mungkin belum tentu memiliki lantai atau ruang rak untuk menyimpan semua barang tersebut di toko atau gudang Anda.

Untuk menghindari melebihi kapasitas penyimpanan, pantau perputaran inventaris dan hari inventaris yang ada di tingkat SKU. Dengan cara ini, Anda dapat melihat dengan cepat bisnis Anda menggunakan rata-rata stok yang tersedia, dan cara mengisi ulang waktu sedemikian rupa sehingga akan ada ruang untuk menyimpan inventaris baru.

Alokasi tenaga kerja

Saat bisnis mendiversifikasi bermacam-macam produk mereka, mereka mungkin memiliki kebutuhan yang meningkat akan pekerja untuk mengelola inventaris mereka pada tingkat yang terperinci. Namun, hal ini dapat meningkatkan biaya operasional secara signifikan.

Sebelum mengubah bermacam-macam produk Anda, pastikan untuk mempertimbangkan apakah manajemen inventaris dan tim pemenuhan Anda dapat menangani penerimaan, penyimpanan, pengambilan, pengepakan, dan pengiriman SKU baru. Jika Anda mengantisipasi volume pesanan yang lebih tinggi dengan penambahan baru, pastikan tim Anda siap, dan masih dapat memberikan pemenuhan dan pengiriman yang cepat.

Jika salah satu tim Anda tidak dapat mendukung bermacam-macam produk yang berkembang, ada beberapa opsi lain. Anda dapat menambahkan pekerja ke tim Anda (meskipun ini dapat meningkatkan biaya tenaga kerja), atau Anda dapat bermitra dengan 3PL yang dapat membantu Anda menyimpan inventaris dan memenuhi pesanan dengan lebih efisien.

proliferasi SKU

Saat merek Anda menambah ragam produknya dari waktu ke waktu, Anda mungkin mulai mengumpulkan lebih banyak SKU daripada yang dapat Anda tangani secara realistis. Jika dibiarkan, proliferasi SKU ini dapat menyebabkan masalah visibilitas inventaris, peningkatan biaya penyimpanan, dan deadstock.

Mencegah proliferasi SKU dimulai dengan audit inventaris rutin untuk menghilangkan inventaris usang dan menangkap potensi deadstock lebih awal.

Bisnis juga harus melakukan rasionalisasi SKU secara berkala, memeriksa kinerja inventaris di tingkat SKU secara berkala untuk mengidentifikasi SKU yang bergerak lambat yang perlu dihentikan dari lini produknya.

Hal ini memungkinkan mereka untuk mengurangi biaya penyimpanan, mengalokasikan modal mereka ke SKU yang lebih menguntungkan, dan menjaga agar ukuran bermacam-macam tetap dapat dikelola.

“Kami tahu bahwa kami tidak dapat terlalu banyak memfokuskan waktu dan energi kami pada pengiriman dan pemenuhan, jadi kami memutuskan untuk mencari mitra 3PL.

Setelah memulai pencarian kami, kami menemukan bahwa banyak 3PL tidak tertarik untuk bekerja dengan kami karena kami memiliki terlalu banyak SKU dan volume yang tidak cukup untuk bekerja dengan mereka. Lainnya tidak memiliki kemampuan untuk mengirim secara internasional atau hanya dikirim menggunakan satu pengangkut.

Kami kemudian menemukan ShipBob, yang mencentang semua kotak. Mereka akhirnya menjadi solusi sempurna bagi kami dan kami tidak pernah menoleh ke belakang!”

Tim Pencahayaan Bentuk Gelombang

Masa depan bermacam-macam produk

Saat kebiasaan membeli berubah setelah pandemi, merek mungkin juga mengalami pergeseran strategi pemilihan produk.

Ketika pesanan tinggal di rumah menutup toko ritel, pelanggan semakin beralih ke platform e-niaga untuk mendapatkan kebutuhan pokok dan kemewahan. Akibatnya, penjualan e-niaga meningkat sebesar 43% pada tahun 2020 saja, tumbuh dari $571,2 miliar pada tahun 2019 menjadi $815,4 miliar.

Pertumbuhan ini mendorong banyak bisnis batu bata dan mortir (terutama pengecer) untuk mengadopsi pendekatan yang lebih omnichannel.

Dengan berinvestasi lebih banyak di saluran penjualan online dan sosial mereka, merek dapat menangkap lebih banyak permintaan – bahkan setelah pembatasan kesehatan dicabut dan belanja di dalam toko dilanjutkan.

Saluran e-niaga secara alami memberikan pilihan produk yang lebih luas, karena bisnis online menggunakan ruang penyimpanan gudang yang lebih besar (daripada rak ritel yang lebih kecil), dan oleh karena itu seringkali dapat menawarkan campuran kategori produk yang lebih luas.

Ini berarti bahwa, karena lebih banyak merek yang berfokus pada e-niaga, pedagang mungkin melihat ragam produk lebih luas daripada tahun-tahun sebelumnya.

Ragam produk juga meluas sebagai hasil dari teknologi manajemen inventaris yang lebih baik. Dengan sistem manajemen inventaris modern yang menawarkan peningkatan visibilitas, pelacakan yang lebih baik, alat analisis SKU, dan data real-time, bisnis kini dapat mengelola lebih banyak SKU sekaligus, dan membuat keputusan bermacam-macam yang lebih tepat.

Ini mungkin mengkhawatirkan untuk merek e-niaga DTC yang lebih kecil – terutama karena pengecer kotak besar memperluas pilihan. Namun, pedagang DTC dapat membantu membedakan diri mereka dengan membangun bermacam-macam produk yang lebih dalam, yang sering kali sulit dicapai oleh raksasa ritel.

Merek dapat melakukannya dengan dua cara utama:

1. Mereka dapat memberi pelanggan berbagai macam produk yang lebih dalam melalui etalase online mereka sendiri, dan terus menjual dan memenuhi DTC.
2. Mereka dapat bermitra dengan peritel, menggunakan produk mereka untuk memperdalam pilihan peritel dan menampilkan produk mereka kepada lebih banyak pelanggan.

Misalnya Hero Cosmetics, merek jerawat dan perawatan kulit yang didirikan pada tahun 2017. Merek ini dimulai hanya dengan satu SKU, dan pangsa pasar yang kecil – tetapi dengan pasar kecantikan e-niaga yang akan tumbuh menjadi $449,6 miliar pada tahun 2027, mereka tahu bahwa mereka harus menemukan cara untuk bersaing dalam industri.

Dengan bermitra dengan lebih dari 30 peritel, Hero Cosmetics mampu memperdalam pilihan ritel mitra mereka, dan meningkatkan merek mereka melalui penjualan B2B.

Seiring pertumbuhan mereka, mereka dapat terus menambahkan SKU ke ragam produk mereka, dan meningkatkan skala bisnis mereka untuk menjadi pemimpin dalam bidang perawatan jerawat.

“Tahun ini saja kami memperkenalkan 17 SKU baru. Kami meluncurkannya di Target, Ulta, Amazon, dan menjualnya DTC. Setiap saluran memiliki kerumitannya sendiri sehingga memiliki mitra yang andal untuk mengelola peluncuran sangatlah penting.

Secara keseluruhan, tujuannya adalah untuk benar-benar menjadi omnichannel. Jerawat tidak membeda-bedakan. Ini memengaruhi orang-orang dari segala usia dan lapisan masyarakat, jadi penting agar produk kami mudah diakses.”

Dwight Lee, salah satu pendiri dan COO Hero Cosmetics

Manajemen inventaris ShipBob dapat membantu mengoptimalkan bermacam-macam produk Anda

Sebagai mitra pemenuhan terbaik di kelasnya, ShipBob menyediakan solusi pemenuhan e-niaga dan ritel untuk merek yang ingin mengelola dan mengembangkan pilihan produk mereka.

Dasbor ShipBob mencakup kemampuan manajemen inventaris yang kuat, sehingga Anda dapat melacak dan mengelola semua SKU Anda secara efisien di semua saluran Anda melalui satu platform.

Solusi ini memberi Anda daya ungkit yang Anda perlukan untuk mengoptimalkan pilihan produk Anda untuk pertumbuhan jangka panjang.

Solusi pemenuhan yang dioptimalkan

ShipBob bermitra dengan lebih dari 7.000 merek e-niaga untuk mengoptimalkan penyimpanan inventaris, pemenuhan pesanan, dan pengiriman.

Dengan jaringan global 40+ pusat pemenuhan, lusinan integrasi langsung, dan rangkaian penyesuaian penuh, ShipBob memiliki sumber daya dan keahlian untuk memenuhi pesanan di berbagai industri.

Artinya, meskipun Anda memutuskan untuk menambahkan ratusan SKU baru ke campuran barang dagangan Anda, ShipBob dapat membantu Anda mengelolanya dan terus memenuhi pesanan secara efisien dan akurat.

Keputusan berdasarkan data dengan analitik SKU

Dasbor analitik bawaan ShipBob memberi bisnis Anda analitik SKU yang kuat, sehingga Anda dapat memahami kinerja inventaris di tingkat SKU.

Dengan menggunakan metrik seperti inventaris di tangan, kinerja SKU, dan unit rata-rata yang terjual per hari, Anda dapat menentukan produk mana yang populer atau lambat bergerak, dan cara mendiversifikasi atau memperluas ragam produk Anda.

“Alat analitik ShipBob juga sangat keren. Ini sangat membantu kami dalam merencanakan pemesanan ulang inventaris, melihat kapan SKU akan habis, dan kami bahkan dapat menyiapkan notifikasi email sehingga kami diberi tahu saat SKU memiliki jumlah yang tersisa kurang dari tertentu. Ada banyak nilai dalam teknologi mereka.”

Oded Harth, CEO & Pendiri Bersama MDacne

Peramalan lanjutan untuk membantu perencanaan pengadaan

ShipBob melacak riwayat penjualan dan pesanan untuk merek Anda dari waktu ke waktu, sehingga Anda dapat memanfaatkan data tersebut untuk memperkirakan permintaan secara lebih akurat. Dengan peramalan yang lebih baik, Anda dapat merencanakan pengadaan dengan lebih baik untuk mempertahankan tingkat stok yang optimal di semua SKU Anda.

Seiring dengan data kinerja inventaris dan rasio perputaran, merek Anda dapat meningkatkan perkiraan produksi dan membuat pesanan pengisian ulang tepat waktu menggunakan pemberitahuan pemesanan ulang otomatis.

“Kami meluncurkan produk dan desain baru di situs web kami 1-3 kali sebulan dan mengirimkan inventaris baru ke ShipBob setiap minggu. Sangat mudah untuk membuat SKU baru dan mengisi ulang yang sudah ada menggunakan teknologi ShipBob, yang sangat penting dengan perputaran inventaris yang tinggi.”

Carl Protsch, Salah Satu Pendiri FLEO

Jika Anda ingin mempelajari lebih lanjut tentang bagaimana ShipBob dapat membantu Anda mengelola dan memperluas ragam produk Anda, klik tombol di bawah ini.

FAQ bermacam-macam produk

Di bawah ini adalah jawaban atas pertanyaan paling umum tentang bermacam-macam produk.

Bagaimana bermacam-macam produk bisnis memengaruhi rantai pasokan dan operasi logistiknya?

Bermacam-macam produk bisnis memainkan peran penting dalam keseluruhan rantai pasokan, terutama dalam hal sumber dan penyimpanan. Memiliki bermacam-macam produk yang luas atau dalam juga memengaruhi operasi logistik, karena bisnis harus mencari cara yang efisien untuk memenuhi dan mengirimkan semua barang dalam bauran produk mereka.

Bagaimana ukuran bisnis memengaruhi ukuran dan ruang lingkup bermacam-macam produknya?

Bisnis yang lebih besar biasanya melayani audiens yang lebih besar, yang membutuhkan bermacam-macam produk yang lebih luas dan lebih dalam. Selain itu, mereka mungkin juga memiliki sumber daya yang lebih baik dan kapasitas yang lebih besar untuk mengelola bermacam-macam yang lebih besar.

Bagaimana ShipBob dapat membantu bisnis mengelola bermacam-macam produk mereka?

ShipBob memberikan visibilitas tingkat SKU ke dalam inventaris, memungkinkan bisnis untuk melacak kinerja SKU dan mengoptimalkan bermacam-macamnya.

Apa perbedaan antara bermacam-macam produk dan lini produk?

Ragam produk mengacu pada seluruh variasi barang yang dijual oleh bisnis Anda. Lini produk, di sisi lain, mengacu pada serangkaian produk yang memiliki kesamaan, dan dijual dengan merek yang sama.