Proliferasi SKU: Mengapa Ini Lebih Penting Dari Yang Anda Pikirkan

Pelanggan menyukai pilihan. Baik itu gaya yang beragam, warna-warni yang beragam, atau rasa yang beragam, mereka menyukai keberagaman dalam pengalaman berbelanja. Dan untuk merayu mereka, merek sering kali memperkenalkan lini produk baru.

Mereka akhirnya terjerumus ke dalam daya pikat rumit dari proliferasi SKU. Dalam artikel ini, kami menganalisis proliferasi SKU, bagaimana dampaknya terhadap bisnis eCommerce Anda, dan apa yang dapat Anda lakukan untuk mencegah jebakan.

Memahami Proliferasi SKU: Formula Rumit dalam Bisnis

Dalam bidang logistik, SKU (Stock Keeping Units) adalah nomor atau label berkode unik yang ditetapkan untuk setiap saham yang dimiliki dan ingin dijual oleh perusahaan. Terlepas dari detailnya, SKU mewakili unit stok Anda.

Proliferasi SKU adalah praktik penambahan lebih banyak unit atau SKU ke inventaris yang ada, sebagian besar untuk menjangkau pelanggan baru dan mendapatkan lebih banyak penjualan. Ambil contoh, merek teh yang meluncurkan rasa baru untuk menargetkan perubahan preferensi pelanggan. Atau merek sepatu yang memperkenalkan produk baru sesuai dengan pesaingnya.

Menambahkan produk baru seringkali merupakan kondisi yang diperlukan untuk meningkatkan skala bisnis. Masalah peningkatan inventaris terjadi ketika hal itu dilakukan dalam skala yang belum pernah terjadi sebelumnya.

Dalam contoh di atas, katakanlah merek teh merilis rasa teh oolong buah baru untuk melengkapi tren teh oolong yang sedang berkembang. Melihat aliran pendapatan baru, mereka memutuskan untuk meluncurkan rangkaian rasa lain- kacang, kayu, aromatik, susu, dll. Tiba-tiba muncul peningkatan rangkaian produk atau proliferasi SKU.

Namun pelanggan terpaku pada satu jenis produk atau beralih ke profil rasa yang benar-benar baru, misalnya teh rooibos. Artinya semua usaha Anda sebelumnya harus sia-sia. Selain itu, Anda harus membeli teh rooibos dari pemasok baru dan membuat produk baru. Dengan demikian, Anda hanya mempunyai sumber daya, waktu dan uang yang terbuang dan terbuang sia-sia.

Situasi ini dapat menyebabkan merek tersebut kelebihan varian teh yang permintaannya lambat. Dalam kasus yang lebih buruk, mereka bahkan bisa menjadi stok mati. Ini adalah masalah proliferasi SKU.

Apakah Proliferasi SKU Berisiko untuk Bisnis eCommerce?

Menghadirkan produk baru dan menambah inventaris yang ada mempunyai keuntungan tersendiri. Hal ini memungkinkan bisnis berkembang, menambah lebih banyak peluang menghasilkan pendapatan, menghilangkan risiko yang terkait hanya dengan satu produk, dan tetap selaras dengan pesaingnya. Terkadang, merek menawarkan versi premium dari produk mereka yang sudah ada untuk pengalaman pelanggan yang tersegmentasi.

Hal ini membawa kita pada sebuah pertanyaan penting. Jika ada begitu banyak manfaat untuk mengembangkan inventaris Anda dengan lebih banyak SKU, apa sebenarnya yang membuat proliferasi SKU berbahaya? Kenyataannya adalah proliferasi SKU yang tidak terkendali dan tidak terorganisir adalah langkah yang berisiko.

Hal ini memerlukan penambahan kapasitas produksi dan perluasan ruang gudang untuk menyimpannya. Hal ini memerlukan pemasaran yang besar, katalogisasi produk, manajemen pesanan, strategi pemenuhan, dan pengendalian inventaris. Semua ini menambah kompleksitas dan biaya bagi merek. Jika permintaan stagnan, proliferasi SKU akan mengganggu pertumbuhan dan stabilitas bisnis.

Peningkatan jumlah ini sejalan dengan peningkatan proses untuk melacaknya. Dari produksi hingga pemenuhan, proliferasi SKU memerlukan proses yang tiada habisnya untuk ditangani dan tanpa kegagalan.

Apa Penyebab Proliferasi SKU?

Setiap bisnis eCommerce memiliki segmen pelanggan dan target demografi berbeda yang mereka inginkan sebagai pembeli. Banyak perhatian dicurahkan untuk mendapatkan pelanggan dengan produk yang menawarkan nilai dan alasan kuat untuk terus kembali lagi.

Sangat menggoda untuk melakukan penargetan mikro pada setiap pelanggan, mulai dari pembeli impulsif hingga pencari diskon dan loyalis merek hingga pemecah masalah. Ambil contoh merek kecantikan yang sering memperkenalkan banyak produk berdasarkan warna kulit, corak, bahan, dan harga yang berbeda. Dengan variasi yang tak ada habisnya, muncullah SKU yang tak ada habisnya.

Namun, hal yang dapat menyebabkan proliferasi SKU lebih cepat dibandingkan penambahan lini produk baru adalah pengendalian inventaris yang buruk. Kurangnya pemantauan inventaris dapat mengakibatkan penumpukan stok berkinerja rendah yang tidak Anda sadari. Hal ini dapat menyebabkan penimbunan SKU yang pergerakannya lambat atau item usang yang lebih parah, sehingga menimbulkan kerugian yang tidak dapat dibatalkan.

Permintaan adalah alasan utama lainnya mengapa merek ingin menambah lebih banyak SKU. Ditambah lagi tekanan untuk mengikuti tren industri dan ulasan pelanggan. Mereka dapat memaksa merek untuk menambahkan lebih banyak keragaman dalam katalog produk. Secara umum, hal ini juga mengarah pada masuknya SKU yang bersumber atau diproduksi.

Penderitaan Nyata dari Proliferasi SKU yang Tidak Terkendali

Perkembangan SKU yang tidak terpantau dapat menimbulkan efek dinamis yang mengganggu keseimbangan operasional bisnis. Mulai dari memakan ruang pergudangan yang berharga hingga menimbulkan biaya pengangkutan yang besar dalam pengiriman dan distribusi, hal ini dapat menimbulkan kerugian yang nyata. Berikut adalah beberapa poin menyakitkan yang paling mencolok:

1) Hilangnya Belanja Modal

Menjamurnya SKU meningkatkan ancaman SKU yang tidak aktif di gudang. Hal ini juga disertai dengan kekhawatiran akan depresiasi modal dan kenaikan biaya. Yang terakhir ini mencakup biaya pergudangan, biaya pemeliharaan, biaya distribusi, biaya pengiriman , dan, jika tidak berjalan dengan baik, maka pengembalian.

Terdapat risiko nyata dari terjebaknya modal yang pada akhirnya dapat meratakan laba namun berpotensi mengganggu siklus produksi berikutnya. Proliferasi SKU juga meningkatkan kemungkinan dana Anda akan terkunci di inventaris yang disimpan di rak penyimpanan. Hal ini dapat mengurangi investasi yang diperlukan untuk penerapan teknologi dan perekrutan pekerja.

2) Biaya Penyimpanan Tinggi

Pergudangan atau penyimpanan inventaris Anda adalah lubang hitam biaya yang sudah diketahui oleh semua pengecer yang menyewa ruang penyimpanan. Sudah menjadi fakta umum bahwa semakin banyak SKU yang dimiliki suatu perusahaan, semakin tinggi biaya penyimpanannya. Inilah sebabnya mengapa bisnis mencoba mengoptimalkan ruang dengan mendapatkan tingkat perputaran produk yang cepat.

Menambahkan lebih banyak ke inventaris Anda dengan permintaan yang lambat dapat merugikan. Deadstock memperburuk situasi dengan pemborosan penyimpanan, penambahan biaya, dan bahkan memaksa merek untuk berinvestasi di gudang lain.

3) Risiko Kehabisan Persediaan

Menambahkan produk baru memerlukan perencanaan permintaan yang tepat waktu, terutama pemahaman yang kuat tentang situasi pasar dan harapan pelanggan. Dalam situasi di mana permintaan berfluktuasi dan tren belanja media sosial populer menghilang, proliferasi SKU menyebabkan tumpukan stok yang tidak diinginkan.

Situasinya bisa menjadi lebih rumit jika suatu produk dengan masa perputaran yang lambat telah habis masa berlakunya, terutama dalam hal kecantikan dan kosmetik, bahan makanan, dan barang yang mudah rusak. Hal ini dapat memaksa merek untuk merancang penjualan kilat, menyumbangkan sisa inventaris, atau membuangnya. Apapun masalahnya, garis laba bersih mendapat pukulan besar.

4) Ketidakkohesifan dalam Pemenuhan Pesanan

Untuk memfasilitasi kelancaran pemenuhan pesanan, pengoperasian yang cepat merupakan hak prerogatif yang diperlukan. Sistem pemenuhan yang tangkas memerlukan pengambilan, pengepakan, pelabelan, dan penyerahan yang cepat ke mitra pengiriman dengan cepat. Semua langkah ini cenderung melambat jika terdapat jumlah inventaris yang besar.

Dengan membengkaknya SKU yang memenuhi rak ponsel, palet, tas jinjing, dan tempat sampah, pemetik Anda harus menemukan SKU yang tepat di tempat dan waktu yang tepat. Atau akan ada item yang tidak akurat di paket akhir. Dengan meningkatnya stok, pengendalian dan pelacakan aliran barang menjadi wajib, jika tidak seluruh proses pemenuhan pesanan akan berantakan.

5) Hambatan dalam Manajemen Rantai Pasokan

Peningkatan jumlah inventaris dapat menyebabkan masalah besar dalam pemenuhannya. Banyak pengecer sekarang menawarkan opsi pengiriman sesuai permintaan dan pengiriman dipercepat seperti pengiriman sesuai permintaan dan pengiriman hari berikutnya. Untuk memfasilitasi hal ini, mereka cenderung mendistribusikan inventaris di beberapa gudang dan meningkatkan jumlah SKU dalam prosesnya.

Dengan terlalu banyak inventaris, Anda akan kesulitan melacak SKU di beberapa lokasi dan memantau alirannya di saluran yang berbeda. Anda mungkin bisa menghadapi kehabisan stok tanpa manajemen inventaris yang tepat.

5 Cara Strategis Teratas untuk Mengatasi Proliferasi SKU

Berikut beberapa cara untuk mengatasi masalah proliferasi SKU:

1) Menggunakan Rasionalisasi SKU Strategis

Pakar logistik percaya bahwa rasionalisasi SKU adalah solusi langsung terhadap proliferasi SKU, terutama dalam kasus persediaan yang mati atau perputarannya lambat. Rasionalisasi SKU adalah proses menganalisis atau mengaudit kinerja SKU untuk mengoptimalkan inventaris. Dengan kata lain, ini adalah teknik di mana merek mengidentifikasi SKU yang memiliki penjualan besar dan meningkatkan profitabilitas.

Analisis dapat melibatkan parameter seperti waktu penyelesaian, kapasitas penyimpanan, biaya pemenuhan, modal yang dikeluarkan untuk pengadaan, produksi, tingkat pengembalian, dll. Dengan hasilnya, Anda dapat memutuskan apakah akan menghentikan SKU, sehingga meningkatkan katalog Anda dan menurunkan biaya penyimpanan Anda. Rasionalisasi SKU meningkatkan manajemen dan pemenuhan inventaris.

2) Menerapkan Peramalan Permintaan

Salah satu faktor utama yang mendorong proliferasi SKU adalah perubahan permintaan dan kebutuhan terkait untuk mengubah inventaris. Untuk menghindari peningkatan tumpukan persediaan mati, memiliki sistem perkiraan permintaan yang cermat adalah mekanisme penanggulangan yang terbaik.

Peramalan permintaan adalah metode penggunaan data penjualan historis dan algoritma prediktif untuk memperkirakan permintaan pada periode mendatang. Perkiraan permintaan memungkinkan Anda membuat keputusan rantai pasokan yang tepat, termasuk siklus produksi, pengalokasian dana, kebutuhan penyimpanan, dll. Dengan ini, Anda dapat mencegah kekacauan yang sering disebabkan oleh penjualan SKU yang tidak dapat diprediksi.

3) Meningkatkan Manajemen Inventaris

Salah satu dampak buruk dari proliferasi SKU adalah mengganggu pengelolaan gudang dan mengganggu alur pengendalian inventaris. Dengan masuknya SKU, menjadi sulit untuk melacaknya, meningkatkan jumlah inventaris, dan bahkan memesan ulang item tepat waktu. Untuk mengatasi hal ini, Anda dapat berinvestasi dalam meningkatkan manajemen inventaris dan gudang dengan teknologi otomatis.

Memiliki perangkat lunak manajemen inventaris memberikan banyak keuntungan. Pertama, Anda dapat melihat inventaris masuk dan keluar secara real-time, memantau aliran dan lokasi SKU, serta mencegah kehabisan stok. Selain itu, sistem otomatis dapat menyederhanakan pemesanan ulang, melacak penjualan, dan menawarkan laporan terperinci tentang kinerja SKU. Dengan data tersebut, Anda selanjutnya dapat melakukan rasionalisasi SKU.

4) Mengevaluasi Kembali Efisiensi Gudang

Pergudangan, pemenuhan, dan pengiriman terkait erat dengan proliferasi SKU. Tentu saja, perampingan dan pengorganisasian rantai pasok merupakan hal yang terdepan dalam mengurangi permasalahan proliferasi. Ambil contoh sistem penyimpanan Anda, dan tentukan cara Anda dapat mengakomodasi SKU di lokasi yang berbeda.

Misalnya, menggunakan rak bergerak dapat memudahkan pemetik Anda menemukan lokasi barang dan mengambilnya. Selain itu, hal ini dapat membantu mereka melacak stok dan mengganti SKU yang berkinerja buruk dengan SKU yang memiliki permintaan tinggi.

5) Kelola Dead Stock dan Portofolio SKU

Sebelum Anda beralih ke awal yang baru dan optimal dengan perencanaan inventaris, buatlah rencana permainan untuk SKU Anda yang sudah tua. Anda dapat mengidentifikasi stok dengan permintaan rendah menggunakan perangkat lunak manajemen inventaris atau menganalisis catatan penjualan secara manual. Misalnya, jika suatu SKU idle lebih dari 90-180 hari, maka dapat dianggap sebagai dead stock.

Ada beberapa hal yang dapat Anda lakukan untuk mengelola SKU yang sudah usang. Pertama, Anda dapat menawarkan diskon agresif atau mengatur penjualan kilat atau memberikan penawaran kombo. Ini dapat meringankan beban Anda dari beberapa di antaranya. Kedua, Anda dapat mendonasikan inventaris yang belum habis masa berlakunya dan menciptakan ruang untuk menyimpan inventaris baru yang berkinerja baik. Ketiga, Anda bisa membuangnya, tapi anggap ini sebagai pilihan terakhir.

Kesimpulan

Perkembangan SKU terkadang merupakan hasil yang tidak dapat dihindari dalam mengembangkan bisnis Anda. Namun, pertumbuhan SKU yang tidak direncanakan dengan baik dapat menjadi masalah yang menargetkan keuntungan dan efisiensi pemenuhan Anda. Dalam artikel ini, kami telah menjelaskan penyebab umum yang menyebabkan proliferasi SKU dan cara terbaik untuk mengatasi masalah tersebut. Dengan perencanaan yang matang dan efisiensi operasional, Anda dapat memperkenalkan produk baru tanpa takut mengalami kerugian.

FAQ

1) Bagaimana dampak proliferasi SKU terhadap efisiensi rantai pasokan?

Proliferasi SKU berdampak langsung pada pergudangan dan pemenuhan. Ruang penyimpanan bisa habis karena masuknya SKU, dan pemenuhannya akan melambat. Terlebih lagi, ketika SKU tidak terjual dengan baik, hal ini dapat menyebabkan modal terjebak dalam persediaan dan menyebabkan kekurangan dana untuk bidang bisnis utama lainnya.

2) Bagaimana otomatisasi dapat membantu Proliferasi SKU?

Sistem manajemen inventaris otomatis dapat mengungkap banyak masalah yang terkait dengan proliferasi SKU. Hal ini dapat menghilangkan visibilitas inventaris masuk dan keluar yang sangat dibutuhkan, melacak kehabisan stok dan pemesanan ulang, serta melakukan audit inventaris terperinci. Semua ini dapat membantu pengecer mengambil langkah yang tepat untuk mengelola inventaris yang mati dan menyederhanakan pemenuhan pesanan.