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Deli Case: sceglie un taglio sopra il resto per il tuo business
Pubblicato: 2023-07-31
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Come proprietario di una piccola impresa o imprenditore, fare il giusto investimento per la tua attività può migliorare significativamente le tue operazioni, la soddisfazione del cliente e i profitti. Una vetrina gastronomia è un investimento fondamentale per chi opera nel settore alimentare. Il giusto astuccio per gastronomia può commercializzare in modo efficace bevande in bottiglia, salumi, formaggi, insalate e altri fantastici articoli, creando un display allettante per stimolare le vendite d'impulso e arricchire l'esperienza del cliente.
Comprensione delle basi delle vetrine per gastronomia
Le vetrine per gastronomia e le vetrine refrigerate per gastronomia sono risorse fondamentali nei negozi di alimentari, nei minimarket, nelle paninoteche, nelle panetterie e in altri esercizi di ristorazione. Consentono alle aziende di esporre i loro prodotti di gastronomia, tra cui carne, formaggio, insalate e altri prodotti di gastronomia, in modo attraente pur mantenendo l'ambiente refrigerato adeguato.
Queste vetrine sono progettate con diversi stili e capacità per soddisfare le diverse esigenze delle imprese. Alcuni mobili sono specifici per l'esposizione di salumi, carni e formaggi, mentre altri possono mantenere sushi, insalate e persino prodotti da forno alla loro temperatura ideale. Si va da grandi unità a pavimento a stili di controsoffitti più piccoli, ciascuno progettato per massimizzare lo spazio del tuo negozio e il potenziale espositivo.
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Tipi di vetrine per gastronomia
Le vetrine per gastronomia sono generalmente classificate in vetrine di servizio o self-service. I casi di servizio hanno spesso una porta posteriore o uno scivolo che consente al personale di servire i clienti, mentre le unità self-service hanno porte accessibili ai clienti, ideali per snack o bevande veloci da asporto.
Quindi, all'interno di queste categorie, troverai una varietà di stili, tra cui vetrine per gastronomia in vetro curvo, che offrono un aspetto elegante e una maggiore visibilità, e vetrine per carne che spesso hanno ripiani più profondi per accogliere tagli più grandi di pollame, carni e altri ottimi elementi.
Caratteristiche da considerare quando si sceglie una vetrina per gastronomia
Scegliere la vetrina della gastronomia giusta per la tua attività implica considerare una varietà di funzionalità. Questi includono:
- Dimensione : lo spazio disponibile nel tuo negozio determinerà la dimensione della vetrina che puoi ospitare. Da compatto a espansivo, le custodie per gastronomia sono disponibili in un'ampia gamma di dimensioni.
- Materiali : i materiali utilizzati per costruire la custodia del deli possono influire sulla sua longevità, funzionalità ed estetica. La maggior parte delle custodie sono realizzate in metalli durevoli come l'acciaio inossidabile, con porte e lati in vetro per una visibilità ottimale.
- Illuminazione : l'illuminazione interna è essenziale per mettere in risalto i tuoi cibi e attirare i clienti. Le luci a LED sono un'opzione ad alta efficienza energetica che non riscalda i cibi.
- Controllo della temperatura : questa funzione è essenziale per mantenere la freschezza dei tuoi cibi. Cerca custodie che offrano controlli della temperatura precisi e regolabili.
- Estetica : un'elegante custodia per gastronomia può migliorare istantaneamente l'aspetto del tuo negozio. Dai design eleganti e moderni agli stili rustici e tradizionali, c'è una custodia adatta a ogni arredamento aziendale.
- Consumo energetico : prendi in considerazione modelli ad alta efficienza energetica che manterranno bassi i costi operativi. Marchi come Turbo Air e Beverage Air sono rinomati per i loro design ad alta efficienza energetica.
Le migliori vetrine per gastronomia sul mercato
| Caratteristiche | Scelta migliore: custodia per gastronomia refrigerata in vetro curvo grande Peak Cold | Secondo classificato: custodia per gastronomia refrigerata da banco in vero vetro curvo | Miglior rapporto qualità-prezzo: Vetrina refrigerata Marchia 30". |
|---|
| Misurare | 82?D x 32.5?L x 43?H | 72?L x 29?P x 56?H | 31,40?L x 23,2?P x 27?H |
| Capacità | 32 piedi cubi | 23 piedi cubi | 4,6 piedi cubi |
| Refrigerante | R290 | R134A | R290 |
| Controllo della temperatura | Regolatore digitale con set point regolabile | Sistema di sbrinamento automatico a tempo | Interfaccia digitale (da 33 F a 54,6 F) |
| Scaffali | 9 regolabile, rivestito in PVC | 2 regolabili, rivestite in PVC bianco | 2 ripiani regolabili |
| Porte | Porte posteriori scorrevoli in vetro | Porte posteriori a chiusura automatica con maniglie da 12 pollici | Porte posteriori scorrevoli |
| Frontale in vetro | Vetrina frontale bombata a doppio vetro | Vetro frontale curvo a doppia lastra, coibentato e temperato | Elegante design in vetro curvo |
| Scongelare | Automatico | Automatico, temporizzato | Non specificato |
| Illuminazione | Non specificato | Illuminazione a LED per armadi e mensole | Brillante illuminazione a LED |
Vetrina per gastronomia refrigerata grande in vetro curvo Peak Cold
Scelta migliore: la custodia per gastronomia refrigerata in vetro curvo PEAKCOLD è una vetrina in acciaio inossidabile ottimale per carne o pesce. Questa custodia versatile è resistente ma elegante, con molto spazio per panini, formaggi, salumi, ecc.
Questa custodia utilizza refrigerante R290 ecologico ed efficiente dal punto di vista energetico, rendendola un'ottima scelta per coloro che desiderano ridurre il proprio ingombro. Ha un sacco di fantastiche funzionalità, quindi è la nostra scelta migliore!
Le caratteristiche principali includono:
- Dimensioni e costruzione: 82″ P x 32,5″ L x 43″ A, una porta, autoportante
- Capacità: 32 piedi cubi
- Sbrinamento: sistema di sbrinamento automatico
- Controllo: regolatore digitale con setpoint di temperatura regolabile e frequenza di sbrinamento
- Alimentazione: funziona a 115 Volt, spina standard US da 110 V, 5,9 Amp
- Frontale in vetro: vetrina frontale curva a doppio vetro con ante posteriori scorrevoli in vetro
- Nove ripiani regolabili e resistenti rivestiti in PVC
- Batteria del condensatore facilmente accessibile per la pulizia e l'accesso per la manutenzione
- Installazione semplice senza scarico richiesto
- Certificazione: certificato ETL e NSF
- Compressore: compressore 3/4 HP
- 1 anno di garanzia su parti e manodopera, 5 anni di garanzia sulle parti del compressore
Vetrina per gastronomia refrigerata grande in vetro curvo Peak Cold
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Cassa refrigerata per gastronomia da banco in vero vetro curvo
Secondo classificato: il vero contenitore per gastronomia refrigerato può conservare, visualizzare e mantenere la freschezza dei tuoi prodotti di gastronomia. È progettato per migliorare la presentazione dei tuoi articoli e per garantire che siano conservati in condizioni ottimali. È ideale per luoghi con temperature fino a 75 gradi F o 55% di umidità relativa.
Sebbene il prezzo di questa unità sia elevato, la sua costruzione e le sue caratteristiche dimostrano che può essere un investimento degno per le aziende che cercano un'unità display di alta qualità. L'illuminazione a LED montata sullo scaffale mette in risalto i tuoi articoli in primo piano, mentre il sistema di bobina a gravità ad alta umidità mantiene un intervallo di temperatura di 38-40 gradi Fahrenheit, utilizzando il refrigerante R134A. Queste e altre grandi qualità sono ciò che ha reso questa custodia la nostra seconda scelta.
Le caratteristiche principali includono:
- Dimensioni: 72″ Lunghezza x 29″ Profondità x 56″ Altezza
- Capacità: 23 piedi cubi
- Ripiani: Due ripiani regolabili in filo metallico rivestito in PVC bianco
- Illuminazione: illuminazione a LED montata su mobili e mensole
- Vetro: vetro frontale curvo a doppia lastra, coibentato e temperato; porte posteriori in vetro termico
- Porte: porte posteriori a chiusura automatica con maniglie da 12 pollici
- Materiale: acciaio inossidabile resistente alla ruggine sia all'interno che all'esterno
- Interior Design: pavimento progettato con angoli smussati per evitare l'accumulo di detriti
- Isolamento: poliuretano espanso sul posto per una migliore ritenzione della temperatura
- Livellatori: livellatori per gambe per stabilità su superfici irregolari
- Sbrinamento: sistema di sbrinamento automatico a tempo
- Condensatore: condensatore estraibile accessibile dal retro per facilitare la manutenzione e la pulizia
- Evaporatore: rivestito con resina epossidica resistente alla corrosione
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Vetrina Refrigerata Marchia 30″
Miglior rapporto qualità-prezzo: la vetrina Marchia combina design funzionale e tecnologia all'avanguardia in una vetrina refrigerata da banco compatta da 31″. Progettata per la comodità dell'utente, questa unità è dotata di ripiani regolabili per soddisfare prodotti di varie dimensioni, che si tratti di prodotti da forno, panini o bevande. Ha anche un prezzo inferiore a $ 1k, il che lo rende un'ottima opzione per chi ha un budget limitato.
La vetrina integra l'illuminazione a LED, offrendo un'illuminazione attraente ed efficiente dal punto di vista energetico dei vostri prodotti. Le porte posteriori scorrevoli a doppio isolamento facilitano il carico e lo scarico del prodotto mantenendo un'efficienza di raffreddamento ottimale.
Caratteristiche principali:
- Dimensioni: 31,40 "L x 23,2" P x 27 "H
- Capacità: 4,6 piedi cubi
- Refrigerante: R290
- Intervallo di temperatura da 33 F a 54,6 F controllato da un'interfaccia digitale
- Brillante illuminazione a LED
- Configurazione plug-and-play da 110 V
- 2 ripiani regolabili
- Porte posteriori scorrevoli
- Elegante design in vetro curvo
Vetrina Refrigerata Marchia 30″
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PEAKCOLD Piccola custodia per gastronomia in vetro curvo in acciaio inossidabile
Scopri l'efficienza della cassa Deli in vetro curvo in acciaio inossidabile PeakCold. Con un design compatto, questo modello da 48″ è fatto su misura per adattarsi alle piccole gastronomie che richiedono prestazioni di refrigerazione ottimali. La sua costruzione robusta presenta un esterno in acciaio inossidabile, interni e pavimento in alluminio, garantendo durata e facilità di manutenzione.
Migliorando la visibilità del prodotto, il basso emissivo, il vetro curvo a doppio pannello e i ripiani espositivi regolabili rivestiti in PVC consentono una presentazione attraente della carne, dei prodotti da forno e altro ancora. Inoltre, il design incorpora un condensatore facilmente accessibile e non richiede impianti idraulici per l'installazione, garantendo un'esperienza di installazione senza problemi.
Caratteristiche principali:
- Dimensioni: 47,25″ L x 32,5″ P x 42,8″ A (esterno); 43,25″ L x 26,75″ P x 26,75″ A (interno)
- Capacità: 18 piedi cubi
- Intervallo di temperatura: 32-43°F (0-6°C)
- Compressore Embraco 1/4 HP
- Tensione: 115/60/1; Ampere: 3.1
- Nessun impianto idraulico richiesto per l'installazione
PEAKCOLD Piccola custodia per gastronomia in vetro curvo in acciaio inossidabile
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Xiltek 48″ Custodia per gastronomia refrigerata commerciale in vetro curvo interamente in acciaio inossidabile
La custodia per gastronomia refrigerata commerciale in vetro curvo Xiltek in acciaio inossidabile mette in mostra i tuoi prodotti in modo bello, assicurando che siano conservati nelle migliori condizioni. L'illuminazione a LED integrata assicura che i tuoi oggetti abbiano un aspetto migliore, mentre il termometro Dixell Easy Set semplifica il monitoraggio della temperatura. L'efficiente ed ecosostenibile vetrina gastronomia offre un'esposizione accattivante e un sistema di refrigerazione ad alte prestazioni.
Caratteristiche principali:
- Dimensioni: 48″ Custodia Deli con vetro frontale curvo per un display accattivante
- Materiale: tutto in acciaio inossidabile, che conferisce un aspetto elegante pur essendo durevole
- Mobilità: viene fornito con ruote per carichi pesanti per un facile spostamento e pulizia
- Installazione: semplice installazione a spina, nessun impianto idraulico richiesto
- Porte: due porte per un facile accesso
- Refrigerazione: mantiene da 0°C a 6°C (da 32°F a 43°F), utilizzando refrigerante a idrocarburi R290
- Sbrinamento: Sistema automatico per una facile manutenzione
- Compressore Embraco, ruote incluse
- Voltaggio: funziona a 115 Volt
Xiltek 48″ Custodia per gastronomia refrigerata commerciale in vetro curvo interamente in acciaio inossidabile
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Cooler Depot Verticale 72″ display commerciale in vetro
La vetrina refrigerata Cool Depot offre una soluzione versatile per mostrare i tuoi prodotti da forno, carni e altri snack in bar, panetterie e negozi di alimentari. Il suo design accattivante mette in mostra i tuoi articoli con stile, incoraggiando le vendite d'impulso.
Le caratteristiche principali includono:
- Dimensioni e costruzione: 29″ D x 72″ W x 56″ H, una porta, struttura autoportante con finitura cromata
- Capacità: generoso 23 piedi cubi
- Sbrinamento: Riduce la formazione di condensa grazie a un design specializzato dell'uscita dell'aria
- Illuminazione: illuminazione a LED fresca e luminosa per mettere in risalto i tuoi prodotti
- Ripiani: Tre ripiani interni regolabili in filo cromato
- Vetro: vetro temperato frontale dritto per una visione senza ostacoli del cibo, con pannelli laterali e porte di accesso posteriori
- Temperatura: utilizza il refrigerante R290, mantenendo una bassa temperatura costante di 36°F~48°F
- Alimentazione: funziona a 110 Volt
- Certificazione: certificazione NSF, UL ed ETL
- Garanzia: offre 3 anni di garanzia su tutte le parti, 6 anni di garanzia sul compressore e 1 mese di garanzia sulla manodopera
Cooler Depot Verticale 72″ display commerciale in vetro
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Vetrina refrigerata per gastronomia in vetro curvo bianco industriale Krollen
La vetrina refrigerata per gastronomia Krollen Industrial in vetro curvo è una soluzione resistente e pratica progettata per le esigenze commerciali. Con il suo straordinario appeal visivo e le sue caratteristiche impressionanti, questa unità promette articoli freschi e ben esposti.
Le caratteristiche principali includono:
- Dimensioni e costruzione: 64 pollici, tre porte, installazione su piano di lavoro, finitura nera opaca
- Design: modello solido con frontale in vetro curvo per un display accattivante
- Porte: Tre porte posteriori scorrevoli per un facile accesso all'interno
- Ripiani: nove ripiani per un'organizzazione efficiente del prodotto
- Controllo: controller digitale per un funzionamento intuitivo
- Sbrinamento: sistema di sbrinamento automatico per una facile manutenzione
- Esterno: resistente esterno nero con un piano di lavoro profondo 21″ per uno spazio di lavoro aggiuntivo
- Illuminazione: illuminazione a LED integrata per migliorare la visibilità del prodotto
- Refrigerante: refrigerante ecologico R290
- Potenza: Funziona a 115 Volt con 3/5 cv
Vetrina refrigerata per gastronomia in vetro curvo bianco industriale Krollen
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Merchandiser commerciale dell'esposizione del frigorifero del controsoffitto di KoolMore 27″
La vetrina da banco KoolMore può aumentare efficacemente gli acquisti d'impulso alla tua cassa. I ripiani regolabili ti consentono di mettere in mostra una varietà di dessert, pasticcini, torte, bevande, yogurt e coppe di frutta. La costruzione in acciaio inossidabile garantisce che questo frigorifero servirà il tuo stabilimento per molti anni a venire.
Caratteristiche principali:
- Dimensioni: design del controsoffitto compatto e poco ingombrante con dimensioni complessive 27,4 "L x 22,8" L x 26,7 "H
- Materiale: realizzato in resistente acciaio inossidabile e doppio vetro temperato
- Installazione: può essere posizionato su un piano di lavoro, su un tavolo o come unità indipendente
- Porte: Una porta per l'accesso
- Refrigerazione: display e controlli digitali della temperatura, intervallo di temperatura 32 – 53 gradi Fahrenheit
- Sbrinamento: sistema di sbrinamento automatico per una facile manutenzione
- Caratteristiche speciali: illuminazione a LED brillante, display digitale della temperatura, controlli digitali e impostazioni programmabili
- Ripiani: due ripiani antiruggine cromati regolabili per un'esposizione di diversi prodotti
- Voltaggio: funziona a 115 Volt
Merchandiser commerciale dell'esposizione del frigorifero del controsoffitto di KoolMore 27″
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Frigorifero da esposizione commerciale ROVSUN
La vetrina refrigerata compatta ROVSUN è perfetta per bar, ristoranti e altri esercizi commerciali. Con il suo sofisticato design nero e argento, questo apparecchio funge da strumento versatile per esporre e conservare le tue migliori carni, dolci e altre prelibatezze. Offre un sistema di raffreddamento ad aria per un raffreddamento efficiente e sbrinamento automatico per una chiara visibilità.
Le caratteristiche principali includono:
- Dimensioni e struttura: 22,4″ P x 27,6″ L x 27″ A, due porte, finitura in acciaio inossidabile ed esterno nero
- Capacità: compatto 4,2 piedi cubi
- Sbrinamento: sistema di sbrinamento automatico
- Controllo: controllo digitale della temperatura, regolabile tra 32 -53,6 ?
- Alimentazione: funziona a 110 Volt
- Porta: porta scorrevole posteriore per un facile accesso
- Illuminazione: illuminazione interna a LED per mostrare il cibo
- Ripiani: Ripiani regolabili in vetro cromato
- Raffreddamento: sistema di raffreddamento ad aria con potente compressore per un raffreddamento rapido
- Design: vetro temperato su quattro lati per resistenza e visibilità
- Garanzia: 1 anno di garanzia
Frigorifero da esposizione commerciale ROVSUN
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KoolMore 47″ Deli Case e display per carne
La vetrina KoolMore è un frigorifero in acciaio inossidabile progettato esclusivamente per scopi commerciali. Mantenendo un equilibrio tra funzionalità e display, è dotato di un frontale in vetro curvo e trasparente e ripiani a più livelli illuminati da illuminazione a LED.
La KoolMore Deli Case migliora l'esposizione dei tuoi prodotti e promette prestazioni affidabili e un mantenimento ottimale della temperatura per i tuoi articoli deperibili. Questa combinazione garantisce che i tuoi prodotti rimangano freschi, mantenendo i loro deliziosi sapori senza seccarsi.
Le caratteristiche principali includono:
- Dimensioni e costruzione: 47,3 "P x 32,3" L x 42,9 "H, struttura in acciaio inossidabile autoportante a due porte
- Capacità: 18 piedi cubi
- Sistema di sbrinamento automatico
- Controlli e display digitali della temperatura
- Alimentazione: funziona a 115 Volt
- Vetro curvo trasparente per un'elegante esposizione dei prodotti
- Ripiani: a più livelli illuminati da illuminazione a LED
- Mobilità: ruote girevoli per impieghi gravosi per un facile spostamento
- Temperatura: Mantiene un ambiente ottimale da 33°F a 40°F per preservare la freschezza
- Certificazione: conforme agli standard operativi e di sicurezza ETL e NSF
KoolMore 47″ Deli Case e display per carne
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Manutenzione della vetrina della gastronomia
Una volta che hai la tua vetrina per gastronomia ideale, è fondamentale mantenerla correttamente. La pulizia regolare è essenziale per mantenere il vetro pulito, l'igiene interna e l'unità funzionante in modo efficiente. A seconda del design del tuo contenitore per gastronomia, potrebbe essere necessario sbrinarlo periodicamente per evitare l'accumulo di ghiaccio che può ridurne l'efficienza.
In termini di temperatura e umidità, assicurati di seguire le raccomandazioni del produttore per mantenere i tuoi prodotti in condizioni ottimali. Inoltre, una manutenzione regolare può prolungare la durata della tua vetrina refrigerata per gastronomia e prevenire costosi guasti.
Problemi comuni e soluzioni per vetrine gastronomia
Anche le migliori vetrine per gastronomia possono incontrare problemi. I più comuni includono fluttuazioni di temperatura, problemi di illuminazione e condensa. La maggior parte di questi può essere risolta con semplici correzioni fai-da-te, come la regolazione delle impostazioni della temperatura o la sostituzione delle lampadine, ma a volte potresti aver bisogno di assistenza professionale. Contattare sempre il proprio fornitore o un tecnico qualificato se non si è sicuri di come risolvere un problema.
Domande frequenti
Ogni quanto devo pulire la vetrina della gastronomia?
La pulizia regolare è vitale. Cerca di pulire a fondo la tua vetrina almeno una volta alla settimana, con una pulizia quotidiana delle macchie se necessario.
A quale temperatura deve essere impostata una confezione di gastronomia?
La temperatura ideale dipende dal tipo di cibo che stai conservando. Per la maggior parte degli articoli di gastronomia, si consiglia una temperatura compresa tra 35 e 41 gradi Fahrenheit.
Come posso rendere la mia vetrina gastronomia più efficiente dal punto di vista energetico?
Scegli un'unità con illuminazione a LED, assicurati che la temperatura sia impostata correttamente e mantieni la custodia pulita e ben tenuta.
Quanto costa una tipica vetrina per gastronomia?
Il prezzo può variare notevolmente in base alle dimensioni, al marchio e alle caratteristiche. Una piccola unità di base può costare circa $ 1.000, mentre un case grande e di fascia alta potrebbe superare i $ 10.000.
Posso personalizzare il design della mia vetrina gastronomia?
Molti produttori offrono opzioni personalizzabili in termini di dimensioni, colore, materiali e illuminazione. Verificare sempre con il proprio fornitore per esplorare le possibilità.
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Immagine: amazzone
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