Un nuovo approccio alla gestione delle scorte: come ridurre i livelli di inventario

Il modo in cui gestisci il tuo inventario è un fattore chiave che determina l'efficienza, l'accuratezza e le prestazioni complessive delle tue operazioni di e-commerce. Implica il monitoraggio accurato dei livelli di inventario per ricostituire le scorte al momento giusto e mantenere l'accuratezza dell'inventario. Tuttavia, una buona gestione delle scorte richiede anche una riduzione strategica delle scorte invece di limitarsi a procurarsi più beni.

Questo post funge da guida completa sulla riduzione dell'inventario in modo da poter capire di cosa si tratta e perché è necessaria. Imparerai anche alcune strategie efficaci su come ridurre i livelli di inventario per risparmiare sui costi. Iniziamo.

Che cos'è la riduzione delle scorte?

La riduzione delle scorte è il processo di riduzione dei livelli di inventario per allinearsi alla domanda dei consumatori. Questa strategia di gestione dell'inventario prevede l'eliminazione dell'inventario in eccesso per liberare spazio nel magazzino e fare spazio a SKU più richiesti.

Tuttavia, non si tratta semplicemente di rimuovere le scorte in eccesso su tutta la linea. La riduzione delle scorte può anche comportare in primo luogo la prevenzione di scorte in eccesso e l’adeguamento delle strategie di approvvigionamento per concentrarsi sugli SKU che hanno maggiori probabilità di vendita. Ciò significa che gli SKU a vendita lenta vengono ridotti mentre gli SKU più venduti aumentano. Ciò aiuta le aziende a ottenere di più dal budget per gli appalti e ad aumentare i profitti.

Lo scopo della riduzione delle scorte

Ci sono una serie di vantaggi nella riduzione delle scorte. Diamo un'occhiata ad alcuni dei motivi principali per cui le aziende sceglierebbero di ridurre il proprio inventario.

Massimizzare lo spazio del magazzino

Un vantaggio evidente della riduzione delle scorte è la possibilità di liberare spazio prezioso nel magazzino per fare spazio a prodotti più redditizi. Quando il tuo magazzino è pieno di inventario che non puoi vendere, stai sprecando spazio di archiviazione. Puoi massimizzare lo spazio del tuo magazzino rimuovendo le unità in eccesso di SKU che sono lente da vendere e quindi utilizzando lo spazio libero per immagazzinare SKU che si vendono bene.

Ridurre i costi

La riduzione dei costi è un altro vantaggio chiave della riduzione dell'inventario poiché non spenderai soldi per immagazzinare articoli che non puoi vendere. Non dovrai pagare spese di stoccaggio, personale, servizi pubblici e altri costi solo per trasportare l'inventario che non viene venduto. Inoltre, la riduzione delle scorte ti aiuta a evitare che il tuo capitale venga bloccato in scorte invendute.

Aumento dei profitti

Quando i costi si riducono, i tuoi profitti aumentano contemporaneamente. Dal momento che non stai più sprecando denaro per procurarti e immagazzinare inventario non necessario, le tue entrate supereranno le tue spese. Inoltre, puoi mettere a frutto il tuo capitale per massimizzare i profitti. Ciò comporterebbe concentrarsi sull’acquisizione di SKU a vendita più rapida, che ti consentirebbero di aumentare le vendite e aumentare significativamente i profitti.

Ridurre al minimo gli sprechi

Maggiore è la quantità di scorte in eccesso, maggiore è la probabilità che si verifichino sprechi di inventario. Ciò potrebbe verificarsi sotto forma di danni all'inventario, dovuti a incidenti, fuoriuscite, muffe, corrosione o danni causati dall'acqua. Inoltre, avere grandi quantità di inventario invenduto nel tuo magazzino significa che alla fine dovrai occuparti di inventario scaduto, in particolare quando si tratta di prodotti deperibili. Tutti questi sprechi di inventario possono essere prevenuti con una riduzione strategica delle scorte.

Migliorare il flusso di cassa

Poiché la riduzione delle scorte ti aiuta a evitare il capitale bloccato, puoi liberare denaro da spendere in altre spese importanti. Potrebbe trattarsi di qualsiasi cosa, dall'acquisizione di più inventario all'aggiornamento delle tue strutture all'incremento dei tuoi sforzi promozionali. In ogni caso, avere più flusso di cassa rende più semplice gestire e adattare le spese operative in base alle proprie esigenze.

Maggiore flessibilità

Liberando il flusso di cassa, avrai una maggiore flessibilità per adattarti agli ultimi cambiamenti del mercato. Hai la libertà di sperimentare nuove idee e tendenze, il che significa che puoi orientare le tue offerte e tenere facilmente il passo con la concorrenza. Inoltre, troverai più facile adattarti ai cambiamenti o alle interruzioni nella catena di fornitura.

Riduzione delle scorte in azione

La riduzione delle scorte può essere affrontata in diversi modi a seconda dell’azienda e del settore. Quindi, per avere un'idea migliore di come funziona e di come potrebbe funzionare per la tua attività, diamo un'occhiata ad alcuni ipotetici esempi di riduzione delle scorte in azione.

Supponiamo che tu gestisca un supermercato e venda un'ampia varietà di prodotti. Alcuni dei tuoi prodotti si vendono molto bene, mentre alcuni articoli rimangono invenduti sugli scaffali per mesi di seguito. Pertanto, al successivo ciclo di rifornimento dell'inventario, decidi di adattare la tua strategia di approvvigionamento per ordinare più articoli a vendita rapida e ordinare solo poche unità di prodotti a vendita lenta. In alcuni casi, decidi addirittura di smettere del tutto di ordinare più unità poiché non vedi quasi nessuna vendita per quegli articoli.

Per un altro esempio, diciamo che sei un macellaio e fai scorta di diversi tagli di manzo oltre ad altre carni. Ciò include il controfiletto e la ribeye, nonché il petto e la carne macinata. Tuttavia, le persone non acquistano tanto controfiletto o ribeye, il che ti lascia con molta carne che rischia di scadere. Quindi decidi di lanciare una promozione e offrire sconti profondi per eliminare l'inventario in eccesso il più rapidamente possibile.

In alternativa, supponiamo che tu gestisca una farmacia che offre una varietà di prodotti per la salute e la cura personale oltre ai farmaci su prescrizione. Mantieni sempre una scorta di sicurezza significativa per gli articoli non soggetti a prescrizione, ma noti che regolarmente hai troppo inventario rimasto entro la fine del mese. Quindi passi a un modello di inventario just-in-time in cui rifornisci il tuo inventario solo quando necessario invece di tenere scorte di sicurezza.

Il problema delle scorte in eccesso

Esistono diversi motivi per cui l'inventario in eccesso può essere dannoso per la tua attività di e-commerce. Lo spazio di magazzino sprecato e i crescenti costi di stoccaggio sono solo la punta dell’iceberg. Analizziamo alcuni dei principali problemi legati all'eccesso di inventario.

Sovraccarico del magazzino

Un inventario in eccesso significa che il tuo magazzino è pieno di merci che potrebbero non essere nemmeno vendute. Si tratta di uno spazio di archiviazione prezioso che avrebbe potuto essere utilizzato per conservare i prodotti apprezzati dai tuoi clienti e che hanno maggiori probabilità di essere venduti. Ciò è particolarmente dannoso per le aziende che hanno una capacità di magazzino limitata in quanto significa che non sono in grado di procurarsi inventario aggiuntivo per aumentare le proprie entrate.

Inoltre, immagazzinare troppe scorte può facilmente sovraccaricare il tuo magazzino. Tecnicamente potresti avere lo spazio, ma potrebbe diventare molto più complesso gestire tutto quell'inventario. Potresti sborsare più risorse e forza lavoro per aiutarti a monitorare e gestire l'inventario in eccesso. Inoltre, potrebbe facilmente mettere in circolo l’organizzazione del magazzino, con conseguenti ripercussioni su altre attività operative.

I prodotti deperibili vanno sprecati

Quando si dispone di scorte in eccesso nel magazzino, aumenta il rischio che alcuni prodotti vadano sprecati. Ciò è particolarmente vero per i prodotti deperibili che sono più suscettibili ai danni dovuti ai cambiamenti dei fattori ambientali. Sebbene sia previsto un certo livello di danno, lo stoccaggio di scorte in eccesso aumenta il rischio di subire deterioramenti anomali dovuti a fattori quali cambiamenti di temperatura e guasti ai macchinari.

Ritardi nell'evasione degli ordini

L'inventario in eccesso può anche incidere sull'aspetto dell'evasione degli ordini delle tue operazioni e provocare ritardi. Quando c'è troppo inventario nel tuo magazzino, potresti riscontrare problemi con l'organizzazione. Ciò significa che i lavoratori non sono in grado di spostarsi in modo efficiente all'interno del magazzino a causa dell'eccesso di inventario che blocca la strada. Potrebbe anche significare difficoltà a localizzare gli articoli perché non sono archiviati nelle posizioni designate. Per non parlare del rischio di prelevare accidentalmente l'articolo sbagliato e di commettere errori di prelievo.

Di conseguenza, il processo di prelievo e imballaggio non può essere completato nel modo più efficiente possibile. Ciò può ritardare in modo significativo il processo di evasione, con conseguenti ritardi successivi. In combinazione con ulteriori ritardi di spedizione, potrebbe verificarsi un grave ritardo nella consegna dell'ordine.

Clienti insoddisfatti

Tenere un inventario in eccesso potrebbe causare l'insoddisfazione del cliente in vari modi. Innanzitutto, i ritardi nell’evasione e nella consegna degli ordini sopra menzionati avranno un impatto negativo sull’esperienza del cliente. Poiché i tuoi clienti non ricevono gli ordini in tempo, ciò potrebbe portare a un'insoddisfazione che lascerà un'impressione negativa del marchio.

Inoltre, poiché le scorte in eccesso influiscono sull'organizzazione del magazzino, potrebbero verificarsi errori di prelievo che potrebbero non essere corretti prima dell'evasione. Ciò significa che i clienti potrebbero ritrovarsi con gli articoli sbagliati, il che influirà negativamente sulla loro esperienza.

Nella maggior parte dei casi, conservare l'inventario in eccesso significa che non sei in grado di fare scorta dei prodotti richiesti, ovvero dei prodotti che i tuoi clienti effettivamente desiderano o di cui hanno bisogno. I tuoi clienti non riescono a trovare ciò di cui hanno bisogno perché non li hai in magazzino, il che è un altro motivo di insoddisfazione.

5 strategie di riduzione delle scorte e di risparmio dei costi

Considerando l’impatto dannoso che l’inventario in eccesso può avere, le aziende di e-commerce devono lavorare attivamente sulla riduzione dell’inventario. Diamo un'occhiata ad alcune delle migliori strategie per la riduzione delle scorte e il risparmio sui costi.

1. Domanda prevista

Una previsione accurata della domanda è uno dei modi migliori per ridurre le scorte. Essere in grado di vedere esattamente la quantità di inventario di cui avrai bisogno è necessario per evitare di accumulare troppo (o troppo poco) inventario. In base alla domanda prevista, potete pianificare il rifornimento e le scorte di sicurezza nel modo più preciso possibile in modo da evitare di spendere troppo sui costi di trasporto. In alternativa, puoi anche ridurre le scorte di sicurezza se non prevedi un aumento della domanda.

Per garantire che la previsione della domanda sia quanto più accurata possibile, è importante andare oltre i dati storici sulle vendite e considerare altri fattori che influiscono sulla domanda. Esistono modelli di acquisto stagionali che potrebbero influenzare la domanda? Ci sono stati cambiamenti nel panorama competitivo? Ci sono tendenze imminenti che potrebbero influenzare il mercato? Considerare tutti questi fattori ti consentirà di fare previsioni più accurate sulla domanda futura.

2. Adottare il modello di inventario just-in-time (JIT).

Se riscontri costantemente problemi con l'inventario in eccesso a causa di troppe scorte di sicurezza, il passaggio a un modello di inventario just-in-time potrebbe aiutarti efficacemente a ridurre i costi. Ciò significa essenzialmente ordinare scorte appena sufficienti per soddisfare la domanda dei clienti e ricostituire rapidamente le scorte quando si esauriscono. In questo modo è possibile creare una catena di fornitura snella e ridurre al minimo il rischio di scorte in eccesso.

Quando si verificano spesso picchi improvvisi della domanda, potrebbe essere opportuno mantenere scorte di sicurezza in abbondanza per soddisfare le esigenze dei clienti. Tuttavia, non ha sempre senso tenere sempre scorte extra anche quando la domanda è molto più bassa nel resto dell'anno.

Invece, ha più senso ordinare meno scorte con maggiore frequenza. Potrai immagazzinare solo l'inventario sufficiente a soddisfare la domanda abituale e poi rifornirlo secondo necessità. Ciò può aiutarti a risparmiare migliaia di dollari in costi di mantenimento dell'inventario. Detto questo, è importante essere strategici e effettuare tempestivi riordini di inventario in modo da non esaurire accidentalmente le scorte.

3. Condurre controlli regolari dell'inventario

Una verifica dell'inventario è spesso il primo passo da completare per poter prendere decisioni strategiche sulla riduzione dell'inventario. Ciò comporta un esame approfondito del tuo inventario esistente per vedere cosa c'è in magazzino, quali SKU si esauriscono rapidamente, quali articoli vengono venduti lentamente, se disponi di unità in eccesso di un determinato articolo e così via. Il processo di audit dovrebbe anche essere in grado di dirti quali articoli hanno costi di mantenimento dell'inventario elevati e quali in genere hanno tempi di consegna lunghi.

Sulla base di queste informazioni, dovresti essere in grado di ridurre strategicamente il tuo inventario eliminando determinati SKU dal tuo assortimento di prodotti. Inoltre, il processo di audit dovrebbe anche essere in grado di dirti quali articoli dovrebbero essere ridotti attraverso promozioni, sconti e pacchetti. Pertanto, se noti che alcuni articoli si stanno avvicinando alla data di scadenza, potresti voler offrire forti sconti per sbarazzartene. Oppure, se stai spendendo troppo per sostenere i costi di un determinato SKU, potresti voler raggrupparlo con SKU pertinenti e popolari per ridurli in modo più efficace.

Pertanto, i controlli dell'inventario dovrebbero essere eseguiti su base regolare poiché l'inventario in eccesso può accumularsi nel tempo. Dovrai prendere periodicamente decisioni sulle riduzioni dell'inventario in base alle informazioni acquisite dall'audit.

4. Sfruttare il rapporto di rotazione delle scorte e la quantità economica dell'ordine

Prestare attenzione alle metriche prestazionali rilevanti può svolgere un ruolo fondamentale nella riduzione delle scorte. Alcuni parametri possono dirti quali SKU ridurre e come ordinare le giuste quantità. Possono anche darti un'idea di come i tuoi sforzi di riduzione dell'inventario stanno dando i loro frutti in modo da poter apportare le modifiche necessarie.

Monitora attentamente il rapporto di rotazione dell'inventario nel suo insieme e anche per SKU specifici. Questo ti dirà quanto spesso vendi e sostituisci il tuo inventario durante un periodo di tempo specifico. In quanto tale, fornisce informazioni preziose sulla performance del tuo inventario, che possono quindi essere in grado di informare le tue decisioni sulla riduzione dell'inventario. Quindi puoi decidere se accelerare la frequenza dei tuoi ordini di acquisto, diminuire la quantità degli ordini, interrompere gli SKU a rotazione lenta e così via.

Inoltre, puoi anche utilizzare parametri come la quantità dell'ordine economico per comprendere il volume ideale dei riordini di inventario. Puoi tenere conto dei costi di mantenimento, della domanda annuale e del costo dell'ordine per capire quante unità riordinare in modo da evitare rotture di stock mantenendo bassi i costi di stoccaggio e logistica e massimizzando lo spazio di magazzino. Queste informazioni possono essere utilizzate per prendere decisioni strategiche sulla riduzione delle scorte.

In altre parole, queste metriche di inventario ti aiuteranno a capire come ridurre la dimensione dell'ordine in base a quali SKU impiegano più tempo per essere venduti. Inoltre, anche per gli SKU a vendita più rapida, potrai modificare le dimensioni dell'ordine bilanciandole con la frequenza dei riordini per tenere il passo con la domanda dei consumatori.

5. Software e automazione

I progressi tecnologici hanno reso più semplice per le aziende di e-commerce semplificare il processo di riduzione dell'inventario utilizzando gli strumenti e le soluzioni di automazione giusti. Innanzitutto, il software di gestione dell'inventario può centralizzare tutte le informazioni relative all'inventario per migliorare la visibilità e la precisione. Puoi accedere rapidamente alle informazioni sui livelli attuali delle scorte e sul valore delle scorte, nonché tenere traccia dei movimenti delle scorte in tempo reale.

Il software di gestione dell'inventario ti fornisce informazioni accurate sul tuo inventario in entrata e sulle scorte in uscita. Tutti questi dati di inventario accurati e in tempo reale ti offrono un quadro chiaro delle tue esigenze di inventario in modo da poter prendere decisioni informate sull'approvvigionamento. Ad esempio, anche se le scorte stanno per esaurirsi, non dovrai necessariamente creare un altro ordine di acquisto se vedi che presto sarà disponibile altro inventario.

Oltre a ciò, l’automazione dell’inventario può aiutarti a ottimizzare in modo significativo il processo di riduzione. Se decidi di adottare il modello just-in-time, ad esempio, puoi impostare punti di riordino e ricevere una notifica quando i livelli di inventario scendono al di sotto di un determinato numero. In questo modo, non dimenticherai accidentalmente di rifornire le scorte e potrai accontentarti di quantità di riordino inferiori.

Alcuni strumenti di automazione ti consentiranno persino di automatizzare il processo di generazione degli ordini di acquisto. In questo modo, puoi riordinare automaticamente l'inventario a intervalli prestabiliti o dopo che le scorte scendono al di sotto di un certo livello. Ciò ti dà la libertà di operare con acquisti di inventario più piccoli (ma più frequenti), riducendo così i costi di stoccaggio.

Pertanto, le giuste soluzioni software possono ottimizzare in modo significativo la riduzione delle scorte con maggiore precisione, visibilità in tempo reale e migliore automazione. È qui che puoi rivolgerti a un software completo di gestione dell'inventario dotato di funzionalità di monitoraggio dell'inventario in tempo reale e di automazione per aiutarti a gestire i tuoi sforzi di riduzione dell'inventario.

Non limitarti a ridurre l'inventario: assumi il controllo completo con la soluzione di gestione dell'inventario di ShipBob

Da quello che puoi vedere finora, è chiaro che una semplice riduzione delle scorte non è la soluzione. È invece necessario assumere il controllo completo del proprio inventario e pianificare strategicamente gli sforzi di approvvigionamento per ridurre l'eccesso di inventario e minimizzare i costi. È esattamente qui che entra in gioco la soluzione di gestione dell'inventario di ShipBob, fornendoti visibilità in tempo reale e potenti funzionalità per ottimizzare efficacemente il tuo inventario.

Diversificare con la distribuzione dell'inventario

Affidarsi esclusivamente alla riduzione delle scorte può portare a esaurimenti delle scorte, che sono altrettanto problematici e costosi quanto le scorte in eccesso. Pertanto, le aziende di e-commerce devono concentrarsi sull'ottimizzazione dell'inventario per garantire di mantenere il giusto livello di inventario per soddisfare la domanda dei consumatori senza il rischio di esaurimento delle scorte. Questo è il motivo per cui è così importante distribuire strategicamente il tuo inventario tra diversi centri logistici in modo da poter diversificare le tue scorte.

Il software di ShipBob fornisce consigli supportati da dati su come distribuire il tuo inventario tra diversi centri logistici. Ciò non solo ti consentirà di immagazzinare il tuo inventario più vicino ai tuoi clienti, ma ti aiuterà anche a distribuirlo strategicamente in base alla domanda regionale. Inoltre, l'inventario distribuito è la chiave per mantenere un solido piano di riserva nel caso in cui si verifichino esaurimenti imprevisti o deterioramenti anomali in un centro logistico.

Conta l'inventario in tempo reale

ShipBob offre funzionalità di gestione dell'inventario in tempo reale che ti consentono di monitorare i livelli e i movimenti dell'inventario in tempo reale. Ciò significa che puoi contare con precisione la quantità di inventario di cui disponi nelle diverse fasi della catena di fornitura. Sarai in grado di sapere quante unità sono in transito dal fornitore, quante unità sono attualmente in magazzino e quante unità sono in uscita verso i tuoi clienti.

Questo livello di precisione può aiutarti a prendere decisioni informate sull'approvvigionamento, in modo da non ordinare accidentalmente troppo per compensare i bassi livelli di inventario. Consente inoltre l'ottimizzazione dell'inventario multilivello, il che significa che è possibile mantenere livelli di inventario ottimali in ogni fase della catena di fornitura.

Automatizza i punti di riordino dell'inventario

Una delle maggiori sfide legate all’adozione di metodi di riduzione delle scorte come il modello just-in-time è la necessità di cronometrare con precisione i riordini delle scorte. Dovrai assicurarti di riordinare la giusta quantità di inventario esattamente al momento giusto in modo da evitare rotture di stock.

Con la soluzione di gestione dell'inventario di ShipBob, puoi semplificare la tua strategia di rifornimento con notifiche sui punti di riordino dell'inventario. Il software ti consente di impostare punti di riordino in modo da ricevere automaticamente una notifica quando le scorte stanno per esaurirsi. Ciò ti assicura di ricordarti sempre di riordinare l'inventario in tempo. Inoltre, puoi tenere conto con precisione di fattori come i tempi di consegna per assicurarti di ricostituire l'inventario prima che le scorte siano completamente esaurite.

Automatizzando i punti di riordino dell'inventario, puoi adottare meglio il modello di inventario just-in-time. In questo modo puoi sempre rifornirti appena in tempo senza spendere troppo per i costi di mantenimento dell'inventario.

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Domande frequenti sulla riduzione dell'inventario

Di seguito sono riportate le risposte alle domande più comuni sulla riduzione delle scorte.

In che modo la tecnologia può aiutare a ridurre le scorte?

La tecnologia può essere utilizzata per monitorare le prestazioni delle scorte e fare previsioni accurate sulla domanda, che possono essere utilizzate per una pianificazione ottimizzata degli approvvigionamenti. Può anche fornire livelli di inventario e movimento dell'inventario in tempo reale, che possono informare il rifornimento dell'inventario. Inoltre, la tecnologia può aiutarti ad automatizzare i riordini dell'inventario per garantire rifornimenti tempestivi e prevenire l'esaurimento delle scorte.

Quali strategie possono utilizzare le aziende per ridurre le scorte e tagliare i costi?

Le aziende possono ridurre il proprio inventario e minimizzare i costi di mantenimento offrendo promozioni e sconti. Anche la razionalizzazione degli SKU è un passo importante per ridurre le scorte in quanto informa sugli SKU che devono essere interrotti a causa della mancanza di vendite e di un calo della redditività.

Che ruolo gioca un fornitore di servizi logistici di terze parti nella riduzione delle scorte?

Un fornitore di logistica di terze parti (3PL) come ShipBob può aiutarti con la riduzione dell'inventario consentendoti di distribuire strategicamente il tuo inventario tra diversi centri logistici. In questo modo, puoi ridurre i rischi e mantenere le scorte di riserva in varie posizioni invece di accumularle in un unico posto. Il software di gestione dell'inventario di ShipBob ti consente di monitorare i livelli di inventario in tempo reale lungo tutta la catena di fornitura, in modo da sapere cosa riordinare e quando.

Il suo potente strumento di analisi mostra le prestazioni dell'inventario a livello di SKU per aiutarti a identificare gli SKU con le migliori prestazioni e gli articoli a vendita lenta, che possono informare i tuoi sforzi di razionalizzazione degli SKU. Inoltre, ti mostra i costi di mantenimento dell'inventario per aiutarti a capire quando stai spendendo troppo per tenere l'inventario in eccesso. Puoi anche impostare notifiche automatiche sui punti di riordino, così ti ricorderai sempre di rifornire le scorte prima che le scorte finiscano troppo.