7 Suggerimenti per una gestione efficace per la gestione alberghiera

Probabilmente hai sentito il detto: "Un hotel è buono solo quanto i suoi dipendenti". Ecco perché hai bisogno di dipendenti qualificati che forniscano un servizio clienti eccezionale, altrimenti anche il miglior hotel non ce la farà.

Non è un segreto che il settore alberghiero abbia un alto tasso di turnover, infatti, questo settore ha un tasso di turnover annuo del 73,8%, che è più di qualsiasi altro settore là fuori.

Con statistiche così allarmanti, è fondamentale che la direzione sia perfettamente adatta a fornire un ambiente di lavoro sano che porti a dipendenti impegnati e motivati, il che porta a clienti più felici che portano a maggiori entrate. È fondamentale ricordare che il dollaro inizia e finisce con te. Infatti, i manager sono solitamente la causa diretta della motivazione o della frustrazione.

In qualità di manager, spetta a te assicurarti che le tue competenze portino a un ambiente di lavoro sano e dipendenti felici. Ora, non tutti sono nati con capacità manageriali. Ecco perché abbiamo fatto i compiti ed abbiamo elencato 7 suggerimenti per la gestione dell'hotel. In quanto tale, sei sulla buona strada per creare la migliore esperienza alberghiera che i tuoi ospiti meritano.

La cattiva comunicazione porta a errori e questo è qualcosa che vuoi evitare! Mantenendo tutti sulla stessa pagina, riduci al minimo la probabilità che si verifichino errori. In qualità di responsabile dell'ospitalità, sei il risolutore di problemi e il modello da seguire per tutti, quindi impartisci istruzioni chiare, affronta i problemi e spiega in modo approfondito le procedure.

Se il tuo team non sa cosa sta succedendo, è più probabile che si verifichino errori, il che significa solo clienti infelici e sappiamo tutti che i clienti infelici scriveranno una recensione online graffiante che è dannosa per il business.

Utilizzare i seguenti metodi per comunicare in modo efficace:

• Faccia a faccia: aiuta a stabilire una connessione personale.
• Riunioni: ti aiuta a ottenere feedback da tutti i tuoi dipendenti.
• Video: aiuta a raccontare una storia perché le immagini valgono 1.000 parole.
• Social media interni: aiutano a costruire cultura e rapporti.
• App per i dipendenti: aiuta a mantenere tutti sulla stessa pagina e mantiene facilmente coinvolti tutti i dipendenti.

Connecteam è un'app per dipendenti facile da usare che aiuta a portare la tua attività alberghiera a un livello superiore. Tutto ciò che i dipendenti devono fare è scaricare l'app, inserire il proprio numero e ANDARE. Non è richiesta alcuna formazione, quindi i dipendenti possono iniziare in pochi minuti. Con un semplice clic di un pulsante, puoi sincronizzare più dipendenti, soprattutto se lavori a turni 24 ore su 24. Ad esempio, le seguenti sono solo alcune delle utili funzionalità disponibili per la tua azienda alberghiera per portare le cose al livello successivo:

• Con tutti che lavorano a turni, puoi mantenere tutti sulla stessa pagina programmando lavori ricorrenti per il tuo personale
• Mantieni tutte le informazioni in un unico posto con allegati di turno e note come immagini, indirizzo, note, attività da completare, preferenze del cliente e altro
• Tieni facilmente traccia delle ore con un timestamp GPS digitale in modo da sapere quando il tuo team si è presentato sul luogo di lavoro e quando se n'è andato. Inoltre, esporta facilmente le schede attività in QuickBooks Online di Connecteam e nell'integrazione di Gusto per un libro paga accurato al 100%.
• Garantire che la comunicazione sia mirata rivolgendosi a tutti o a un gruppo specifico di dipendenti, compresi i dirigenti che inviano un aggiornamento, le risorse umane che condividono un aggiornamento o un annuncio importante o persino il senior management che aggiorna il personale addetto alle pulizie
• Risparmia tempo sulle attività e sul flusso di informazioni automatizzando e creando liste di controllo, rapporti e moduli digitali come un ticket di pericolo, un ticket di manutenzione, reclami dei clienti, ecc.
• Entra a far parte di nuovi dipendenti e accresci la base di conoscenze del personale senior con accesso immediato al materiale di formazione e includi immagini, video, PDF e altro

I dipendenti hanno accesso a tutte le informazioni rilevanti in pochi secondi, ovunque e in qualsiasi momento. Dalla visualizzazione del programma dei turni alla ricerca dell'attività dell'hotel per la giornata, alla revisione delle domande frequenti o all'invio di un aggiornamento, Connecteam ti copre.

La delega è fondamentale. In qualità di responsabile dell'ospitalità, è tuo compito supervisionare tutti i reparti, ma assicurati che i dipendenti riportino a un capo dipartimento e non al direttore dell'hotel. Organizza riunioni quotidiane con i capi dipartimento in modo che tutti sappiano cosa sta succedendo durante la giornata, ad esempio se c'è una grande conferenza in corso nel tuo hotel, menzionalo, in modo che il personale sia consapevole del traffico pedonale extra e possa mantenere l'area il più ordinato possibile.

Fonte: https://www.orgcharting.com/hotel-organizational-chart/

Ora che i capi dipartimento sanno cosa sta succedendo, possono gestire i dipendenti in modo più efficace ed efficiente. Dare spazio di manovra ai capi dipartimento è fondamentale per far funzionare le cose come una macchina ben oliata. Tuttavia, occasionalmente fare un salto solo per assicurarsi che non ci siano intoppi è uno strumento di gestione efficace. Man mano che interagisci di più con il personale, più si sentono responsabili nel fare il miglior lavoro possibile.

Cammina per un miglio nei panni del tuo dipendente. Questo è l'unico modo per gestire l'hotel in modo eccezionale. Pulisci una stanza da solo in modo da sapere quanto tempo ci vuole e quali compiti devono essere svolti. Lavora in cucina per familiarizzare con il menu e sapere quanto tempo ci vuole per preparare certi pasti. Per un turno, lavora alla reception in modo da sapere quanti reclami si verificano e quali problemi gestiscono i tuoi dipendenti. Parla con il cameriere e il personale di manutenzione in modo da sapere come si presenta una giornata tipo alla fine.

Quando hai questa esperienza alle spalle, sei un manager di gran lunga migliore. Non solo hai una conoscenza pratica, ma i dipendenti ti rispetteranno di più perché possiedi quella conoscenza. Sapranno che le decisioni che prendi si basano su una vera esperienza di prima mano e non è solo una decisione volente o nolente.

Assumere la persona sbagliata ti causerà solo un'immensa frustrazione. Il tuo lavoro è già abbastanza duro così com'è: se devi ripulire dopo i pasticci di un altro dipendente, dimentica di fare un buon lavoro nella gestione di un hotel.

Il tuo lavoro non andrà mai liscio se continui a rispondere a qualcun altro. Ecco perché è necessario assumere dipendenti dedicati, onesti e qualificati fin dall'inizio. Se hai dipendenti che rubano o mentono, sono scortesi con i clienti o fanno un lavoro scadente, allora devi lasciarli andare. Con i dipendenti giusti, i tuoi clienti saranno molto più felici!

Non affrettare il processo di assunzione, prenditi il ​​tuo tempo e assicurati di porre le domande giuste. Prova a porre domande comportamentali per portare il miglior candidato a bordo del team. Le domande del colloquio comportamentale hanno lo scopo di costringere il candidato a evitare di dare una risposta generica ma piuttosto di fare affidamento sulla propria storia personale.

Quando un dipendente fa qualcosa di eccezionale, lodalo! Fallo subito, sii sincero e fallo pubblicamente. Se hai un programma Dipendente del mese, invia subito un messaggio di congratulazioni al dipendente e aggiorna la foto del nuovo "vincitore".

In questo modo, crei dipendenti più felici e produttivi che andranno ben oltre senza che ti venga chiesto di farlo. Inoltre, crea fiducia e apprezzamento tra i dipendenti e l'alta dirigenza, creando al tempo stesso maggiore lealtà (ovvero minor turnover).

Inoltre, se un cliente è entusiasta di un dipendente e di come lo ha aiutato, puoi condividerlo con tutti i dipendenti per promuovere il riconoscimento e il coinvolgimento dei dipendenti.

Con l'app di gestione dei dipendenti di Connecteam, puoi inviare un messaggio a tutta l'azienda e consentire ad altri dipendenti di mettere mi piace o commentare per aumentare il coinvolgimento. Quando i dipendenti vedono l'incoraggiamento e il riconoscimento che sta ricevendo un collega, vorranno lo stesso riconoscimento e questo li aiuta solo a spingerli a lavorare di più.

Promuovi il coinvolgimento, aumenta la motivazione e mantieni i dipendenti soddisfatti con incredibili incentivi per i dipendenti. Non si tratta solo di aumenti e promozioni, i dipendenti hanno bisogno di più per continuare a lavorare sodo e fedeli.

Devi pensare in modo un po' creativo per dare energia ai tuoi dipendenti: portare la colazione o pagare il pranzo, grattare per un lavoro ben fatto o persino un abbonamento Netflix, scrivere una nota scritta a mano e altro ancora. Non serve scavare a fondo, un semplice gesto può fare la differenza.

Tratta bene tutti i tuoi dipendenti! Ciò li manterrà fedeli alla tua azienda, il che a sua volta aiuta a ridurre il tasso di turnover. Creando un ambiente di lavoro positivo, crei cameratismo tra dipendenti che rispettano l'un l'altro e le reciproche capacità. Ciò aiuterà i dipendenti ad essere orgogliosi del proprio lavoro perché sanno che i loro colleghi ammirano le loro capacità. Creare un ambiente di lavoro positivo è semplice come sorridere, festeggiare compleanni e successi personali come il matrimonio, l'acquisto di una nuova casa o auto, o la nascita o l'adozione di un bambino. Quando i dipendenti hanno un ambiente positivo in cui lavorare, si sentono più positivi e questo si riflette nel loro lavoro.

Il successo di un'azienda si riduce a una cultura aziendale solida e inconfondibile, trovata in uno studio Deloitte. Nello studio, il 94% dei dirigenti e l'88% dei dipendenti sono giunti alla dichiarazione di cui sopra. E se questi numeri non bastassero, inoltre, hanno scoperto che ben il 76% dei dipendenti concorda sul fatto che una "strategia aziendale chiaramente definita" abbia contribuito a creare una cultura positiva.

Conclusione Su Suggerimenti per la gestione dell'hotel

Può essere molto stressante sapere che tutti fanno affidamento su di te. I tuoi ospiti desiderano un soggiorno piacevole. I tuoi dipendenti desiderano un ambiente di lavoro e un'esperienza felici. Il tuo albergatore vuole entrate salutari.

È sicuramente un compito arduo, ma restando istruiti e avendo un po' di fiducia in se stessi, tutto è possibile. Inoltre, questi suggerimenti per la gestione dell'hotel sono davvero utili.

L'utilizzo di questi suggerimenti sulla gestione dell'ospitalità aiuterà i gestori degli hotel a gestire i propri dipendenti in modo efficace in modo che tutto funzioni come una macchina ben oliata. Iscriversi al piano gratuito di Connecteam può aiutarli a fare tutto ciò che abbiamo indicato sopra e molto altro ancora. Scoprilo tu stesso e iscriviti ora.

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Che si tratti di pianificare i turni, condividere le informazioni sulle attività dell'hotel, accedere alle domande frequenti o inviare un aggiornamento immediato, l'app per l'ospitalità di Connecteam ti copre.

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