Tavolo di preparazione dei sandwich: le scelte migliori per la tua attività
Tavolo di preparazione dei sandwich: le scelte migliori per la tua attività
Pubblicato: 2023-06-16
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Ogni piccolo imprenditore e imprenditore che gestisce una gastronomia, un buffet di insalate o un ristorante comprende l'importanza di disporre degli strumenti giusti. E uno di questi strumenti che è stato un punto di svolta nel mondo della preparazione rapida dei pasti è il tavolo per la preparazione dei panini.
Sommario
Comprensione delle tabelle di preparazione dei sandwich
Cos'è un tavolo per la preparazione dei panini?
I tavoli per la preparazione di panini o insalate sono unità refrigerate che combinano un piano di lavoro per la preparazione di cibi, come la preparazione di panini e insalate, con uno spazio di stoccaggio refrigerato sottostante. Questo elettrodomestico commerciale mantiene gli ingredienti freschi consentendo al tempo stesso un montaggio rapido ed efficiente di panini e insalate.
Perché un tavolo per la preparazione dei panini è essenziale per la tua attività?
Che tu sia nel settore dei panini o delle insalate, un tavolo per la preparazione dei panini è un'attrezzatura ideale da avere. Consente un rapido accesso agli ingredienti mantenendoli alle temperature ideali per garantire la sicurezza alimentare. Inoltre, con i tavoli di preparazione refrigerati, le aziende possono immagazzinare molti ingredienti in un punto accessibile, aumentando l'efficienza del loro processo di preparazione degli alimenti.
Diversi tipi di tavoli per la preparazione dei panini
I tavoli di preparazione dei sandwich variano in stile e design. Le dimensioni variano da piccole unità con una porta e pochi contenitori per ingredienti a grandi unità con diverse porte e numerosi contenitori per ingredienti. Alcuni tavoli per la preparazione dei sandwich sono di alto livello, con ingredienti immediatamente disponibili a portata di mano. Altri sono dotati di taglieri e persino ripiani sopraelevati per ulteriore spazio di archiviazione.
Fattori da considerare quando si acquista un tavolo per la preparazione dei panini
Dimensioni e capacità
La dimensione del tavolo di preparazione che scegli dipenderà dalle dimensioni della tua attività e dal volume dei tuoi ordini. I piccoli ristoranti o le gastronomie potrebbero fare bene con un tavolo compatto, mentre gli stabilimenti più grandi trarranno vantaggio da un'unità più grande. Ricorda che la dimensione del tavolo determinerà anche il numero di porte e lo spazio di archiviazione disponibile per le tue forniture.
Materiale e durata
La maggior parte dei tavoli per la preparazione dei sandwich è in acciaio inossidabile, che offre robustezza e facilità di pulizia. Cerca un'unità con ante e cassetti robusti in grado di sopportare frequenti aperture e chiusure durante le ore lavorative di punta.
Refrigerazione e controllo della temperatura
Il tuo tavolo per la preparazione dei panini deve mantenere una temperatura costante per mantenere i tuoi ingredienti freschi e sicuri. Cerca un tavolo con refrigerazione di alta qualità e controlli della temperatura regolabili.
Pulizia e manutenzione
La facilità di pulizia è un'altra considerazione importante. Un tavolo con taglieri rimovibili e cassetti facilmente accessibili farà risparmiare molto tempo al tuo team.
Costo e rapporto qualità-prezzo
Infine, considera il prezzo e ciò che ottieni. I tavoli per la preparazione dei sandwich di alta qualità possono avere un prezzo più alto, ma spesso hanno caratteristiche che giustificano il costo.
Le migliori scelte per la preparazione dei panini
Amazon ha degli ottimi tavoli di preparazione e abbiamo raccolto i dieci migliori. Il nostro elenco contiene tavoli di preparazione di diverse dimensioni e fasce di prezzo. Dai un'occhiata ai prodotti qui sotto e potresti trovare il tavolo per la preparazione di sandwich/insalata perfetto per la tua attività!
La scelta migliore: Arctic Air 40″ Countertop Sandwich/Salad Prep Table Station refrigerato
Secondo classificato: frigorifero da tavolo per la preparazione di sandwich Mega Top a 3 porte Aceland
Miglior rapporto qualità-prezzo: stazione di preparazione refrigerata VEVOR
Arctic Air 40″ Banco di preparazione refrigerato per panini/insalate da banco
Scelta migliore: il tavolo di preparazione da banco Arctic Air è una centrale elettrica compatta su misura per soddisfare le vostre esigenze di preparazione di panini e insalate. La sua elegante struttura in acciaio inossidabile rende questi tavoli per la preparazione dell'insalata durevoli e resistenti alla corrosione, e le sei padelle incluse offrono ampio spazio per conservare vari ingredienti per panini, insalate e altro ancora.
Caratteristiche principali:
Dimensioni: 39,5 "L x 15,5" P x 11 "H.
Classificazione energetica a 5 stelle, che promuove l'efficienza energetica.
Termostato interno integrato
Una porta con sistema di sbrinamento manuale per una facile manutenzione.
Design compatto, che lo rende adatto a piccoli spazi.
Finitura in acciaio inossidabile, che garantisce una lunga durata ed eleganza.
Sistema di refrigerazione autonomo con refrigerante R290 per un raffreddamento affidabile e uniforme.
Arctic Air 40″ Banco di preparazione refrigerato per panini/insalate da banco
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Frigorifero da tavolo per la preparazione di panini a 3 porte Mega Top Aceland
Secondo classificato: il frigorifero da tavolo Mega Top Sandwich Prep di Aceland è una soluzione efficiente e spaziosa per la cucina. Progettato per una rapida preparazione dei pasti, questo modello da bancone a 3 porte offre uno spazio generoso di 20 piedi cubi, facilitando la conservazione organizzata degli ingredienti.
Caratteristiche principali:
Dotato di compressore Embraco e controller Carel, promette prestazioni superiori.
Il sistema di raffreddamento della ventola garantisce un mantenimento costante della temperatura da 33°F a 41°F.
Scaffali robusti con una capacità di carico di 90 libbre ciascuno, rivestiti per resistere alla corrosione.
Dispone di un sistema di sbrinamento automatico per un funzionamento a bassa manutenzione.
Ecologico, utilizzando il refrigerante R290, una scelta ecologicamente responsabile per le aziende.
L'esterno e l'interno in acciaio inossidabile resistente e anti-impronta facilitano la pulizia e garantiscono la longevità.
Preinstallato con quattro ruote (2 con freni) per una facile manovrabilità
Display digitale della temperatura per una facile regolazione della temperatura e della frequenza di sbrinamento, con una chiara lettura LCD
Frigorifero da tavolo per la preparazione di panini a 3 porte Mega Top Aceland
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Stazione di preparazione refrigerata VEVOR
Miglior rapporto qualità-prezzo: la stazione di preparazione refrigerata VEVOR è un'unità da banco da 60 pollici progettata per rendere la preparazione degli alimenti più snella ed efficiente. Costruita con acciaio inossidabile 304 di alta qualità, questa stazione da 16,8 quarti offre una soluzione duratura per soddisfare le tue esigenze aziendali.
Caratteristiche principali:
Alimentato da un compressore da 146 W, assicura che gli ingredienti rimangano alla giusta temperatura.
Utilizza il refrigerante R290 a risparmio energetico nel suo sistema di refrigerazione autonomo.
Ospita 8 vaschette per alimenti in un serbatoio da 40 litri, offrendo ampio spazio per una varietà di ingredienti.
Dotato di un termostato elettronico con pannello LED digitale, che consente il controllo della temperatura tra 35,6°F e 46,4°F.
Funzione di sbrinamento automatico con un clic per una circolazione dell'aria regolare e un raffreddamento costante.
Dispone di uno schermo in vetro temperato staccabile per una chiara visibilità e protezione degli ingredienti.
Include quattro padelle 1/3 e quattro padelle 1/6 con divisori rimovibili, offrono flessibilità per personalizzare la stazione in base alle proprie esigenze specifiche.
Stazione di preparazione refrigerata VEVOR
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Tavolo refrigerato commerciale per la preparazione di panini a 2 porte
Aumenta la funzionalità e l'efficienza della tua cucina con il tavolo di preparazione commerciale del deposito più fresco. Questa unità refrigerata multifunzionale, che misura 36″ di larghezza x 29″ di profondità x 42″ di altezza, è costruita con esterni e interni in acciaio inossidabile 430 e 304 di alta qualità, rinforzati con isolamento in poliuretano per una ritenzione ottimale della temperatura.
Caratteristiche principali:
Stoccaggio efficiente: lo stoccaggio refrigerato a due porte sotto l'area di lavoro offre ulteriori 8,6 cft. spazio, perfetto per mantenere freschi salumi, formaggi o condimenti a 33 ° F a 41 ° F.
Ripiani durevoli: ripiani rivestiti in resina epossidica, ciascuno in grado di gestire fino a 90 libbre, consentendo un'efficace organizzazione delle forniture.
Coperchio isolato: un coperchio in acciaio inossidabile con un design sollevabile aiuta a mantenere temperature sicure degli alimenti.
Mobilità: include quattro rotelle da 4″ per impieghi gravosi (2 bloccabili), che semplificano la pulizia e la manutenzione fornendo mobilità.
Tagliere: un tagliere rimovibile spesso 3/4″ è fissato alla superficie per affettare gli ingredienti e preparare gli ordini.
Garanzia: 3 anni di garanzia su tutte le parti, 6 anni di garanzia sul compressore e 1 mese di garanzia sulla manodopera.
Tavolo refrigerato commerciale per la preparazione di panini a 2 porte
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Tavolo refrigerato commerciale per la preparazione dei panini a 2 porte
Aumenta l'efficienza della tua cucina commerciale con il tavolo di preparazione commerciale del deposito frigorifero. Di dimensioni pari a 60″L x 30″P x 42″H, è sapientemente progettato per l'uso commerciale con acciaio inossidabile 430 e 304 di alta qualità, integrato con isolamento in poliuretano espanso per garantire un mantenimento ottimale della temperatura.
Caratteristiche a colpo d'occhio:
Refrigerazione spaziosa: 16,4 piedi cubi di spazio di archiviazione a due porte sotto l'area di lavoro, refrigerato da 33 ° F a 41 ° F
Ripiani durevoli: ripiani con rivestimento epossidico, ciascuno con una capacità fino a 90 libbre.
Coperchio isolato: il coperchio in acciaio inossidabile con un comodo design di sollevamento aiuta a mantenere temperature sicure per gli alimenti.
Mobilità assicurata: include quattro ruote da 4 pollici (2 bloccabili) per un facile spostamento
Tagliere: tagliere rimovibile spesso 3/4″ fissato alla superficie, ideale per affettare ingredienti e assemblare ordini.
Tavolo refrigerato commerciale per la preparazione dei panini a 2 porte
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Tavolo di preparazione per panini con insalata KITMA
Questo frigorifero da tavolo di preparazione ad alta capacità ed efficienza energetica è progettato per rendere la cucina del tuo ristorante più dinamica ed efficiente. Questa unità sottobanco di dimensioni standard, che misura 72 "L x 30" P x 44 "H, offre una comoda combinazione di spazio di archiviazione e spazio di lavoro nella tua cucina.
Caratteristiche principali:
Capacità della padella: 18 padelle (6,8 "L x 6,25" L x 4 "P) per l'organizzazione degli ingredienti e temperature sicure per gli alimenti.
Tagliere: include un tagliere fisso per una preparazione efficiente.
Conservazione refrigerata: il frigorifero sottopiano, perfetto per conservare gli ingredienti di riserva, utilizza un compressore da 1/5 hp, un sistema di controllo digitale della temperatura Dixell e refrigerante R290, garantendo un intervallo di temperatura da 33 a 38 gradi Fahrenheit.
Costruzione durevole: realizzata in acciaio inossidabile 430 e 304 sia per interni che per esterni
Ripiani regolabili e mobilità: 3 ripiani regolabili rinforzati per una conservazione personalizzata; si siede su rotelle per una facile mobilità.
Garanzia: 5 anni di garanzia sul compressore e 2 anni di garanzia sulle parti aggiuntive, che include l'assistenza in loco entro 48 ore.
Tavolo di preparazione per panini con insalata KITMA
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Kratos Refrigeration 48″W Commerciale, tavolo per la preparazione di panini/insalate
Il Kratos Sandwich Prep Table è un'eccellente opzione aggiuntiva che migliora l'efficienza della preparazione di insalate e sandwich. Con uno spazio ampio 48″, questo tavolo di preparazione offre ampio spazio per far lavorare insieme due persone. Viene fornito con un coperchio per alimenti incernierato per garantire freschezza e temperatura ottimale degli ingredienti.
Caratteristiche principali:
Tagliere: vanta un tagliere reversibile e rimovibile per una facile pulizia.
Conservazione: due porte a battente e due ripiani regolabili con rivestimento epossidico facilitano l'accesso e un flusso d'aria efficiente.
Materiale: esterno in acciaio inossidabile resistente e interno in alluminio verniciato per la longevità.
Vaschetta dell'evaporatore di condensa: elimina la necessità di uno scarico a pavimento, fornendo un'immediata compatibilità plug-and-play.
Controllo della temperatura: viene fornito con controllo della temperatura a stato solido regolabile con display digitale.
Capacità della padella: include slot per barre adattatrici standard del settore per padelle di sesta dimensione e può contenere padelle di terza, metà o dimensione intera fino a 4″H senza richiedere adattatori.
Isolamento: pareti e porte coibentate in schiuma di uretano senza CFC per mantenere il fresco.
Extra: include due ripiani regolabili in acciaio con rivestimento epossidico, rotelle, cavo e spina per comodità.
Dimensioni: misura 48-7/16″ di larghezza x 30-15/16″ di profondità x 45-7/16″ di altezza.
Kratos Refrigeration 48″W Commerciale, tavolo per la preparazione di panini/insalate
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Tavolo refrigerato per la preparazione di panini/insalate da 48,25 pollici Arctic Air a 2 porte
Il tavolo di preparazione refrigerato Arctic Air è progettato per portare praticità e professionalità ai tuoi sforzi culinari. Con le sue dimensioni di 48,25 "D x 30" L x 43,3 "H, questa unità si integra facilmente nella configurazione della cucina esistente.
Caratteristiche principali:
Capacità della padella: l'area di copertura fredda contiene dodici padelle da 1/6 fornite con l'unità, assicurando che condimenti, carni e verdure siano facilmente raggiungibili. Il coperchio del coperchio isolato incernierato mantiene la freschezza degli alimenti quando non viene utilizzato.
Tagliere: l'unità viene fornita con un tagliere a tutta lunghezza per impieghi gravosi
Guarnizioni magnetiche delle porte: le porte a chiusura automatica rimangono aperte a 90 gradi e le guarnizioni magnetiche delle porte sono rimovibili e sostituibili senza attrezzi. Le porte hanno una struttura solida con maniglie incassate in gommapiuma.
Stoccaggio refrigerato: l'unità fornisce 12 piedi cubi di capacità di stoccaggio refrigerato, un ripiano in filo metallico rivestito regolabile per porta per una maggiore conservazione e un interno realizzato con rivestimento in ABS bianco brillante con un pavimento completamente in acciaio inossidabile per una facile pulizia.
Costruzione durevole: la sua robusta struttura in acciaio inossidabile, comprendente un coperchio in acciaio inossidabile sulla parte superiore, garantisce longevità e freschezza dei condimenti.
Tavolo refrigerato per la preparazione di panini/insalate da 48,25 pollici Arctic Air a 2 porte
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Atosa USA 72.70" Tavolo refrigerato per la preparazione di panini/insalate a 3 porte
Il tavolo di preparazione refrigerato Atosa USA è un'unità a 3 porte e controaltezza. Con dimensioni di 72,7 "L x 30" P x 44,3 "H, è perfetto per una preparazione efficiente del cibo.
Caratteristiche principali:
Tagliere: il tagliere in polietilene da 10 pollici offre un'area dedicata per una preparazione precisa e igienica del cibo.
Ruote preinstallate: ruote preinstallate, che facilitano un'efficace gestione e pulizia dello spazio.
Controller digitale: il controller digitale Dixell garantisce un controllo della temperatura preciso e semplice.
Conservazione: 18 pentole in acciaio inossidabile e tre ripiani regolabili, che offrono ampio spazio per vari ingredienti.
Design della porta: 3 porte a chiusura automatica incernierate solide con maniglie incassate per un facile accesso senza compromettere il controllo della temperatura.
Costruzione: interno ed esterno in acciaio inossidabile e parte posteriore in acciaio zincato
Refrigerazione: dotata di refrigerazione autonoma montata posteriormente che utilizza refrigerante idrocarburo R290, l'unità mantiene un intervallo di temperatura costante da 33° a 40°F. Include anche funzionalità come la refrigerazione ventilata, l'evaporazione automatica e lo sbrinamento ad aria.
Atosa USA 72.70" Tavolo refrigerato per la preparazione di panini/insalate a 3 porte
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Tavolo refrigerato per la preparazione di panini/insalate SEAGATE
Il tavolo refrigerato per la preparazione di panini/insalate SEAGATE offre un ampio armadio di stoccaggio da 15,5 piedi cubi con un intervallo di temperatura da 33°F a 40°F.
Caratteristiche principali:
Costruzione di qualità: l'esterno è realizzato in acciaio inossidabile 430, noto per la sua eccellente resistenza alla corrosione da stress, mentre l'interno è realizzato in acciaio inossidabile 304, che è durevole, resistente alla corrosione e all'ossidazione. Sia il corpo che le porte sono isolati con refrigerante "senza CFC" e isolamento in schiuma.
Funzioni utili: termostato elettronico e display digitale della temperatura a LED per un controllo accurato e facili letture della temperatura.
Mobilità: viene fornito con ruote da 2,5 "facili da montare per la mobilità
Sportelli: gli sportelli si chiudono automaticamente ma possono essere bloccati in posizione aperta se impostati su un angolo di 90°, facilitando la pulizia, lo svuotamento e il caricamento del prodotto.
Tecnologia avanzata: presenta il raffreddamento ad aria forzata per un rapido recupero della temperatura dopo l'apertura/il caricamento e raffredda il cibo più velocemente rispetto ai normali frigoriferi. Utilizza il refrigerante naturale R-290, un'opzione ecologica ed economica.
Stoccaggio: l'unità include un ripiano in filo metallico regolabile e resistente con rivestimento epossidico per porta, che offre molto spazio di archiviazione.
Certificazione: SSP61 è certificato NSF e cETLus, garantendo che soddisfi i più elevati standard di sicurezza e qualità.
Tavolo refrigerato per la preparazione di panini/insalate SEAGATE
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Tavolo refrigerato commerciale per la preparazione dei panini Modello Mega Top a 2 porte da 36″
Progettato con un robusto corpo in acciaio inossidabile, questo tavolo di preparazione refrigerato autoportante offre una struttura robusta e una lunga durata, rendendolo ideale per un uso commerciale pesante.
Caratteristiche principali:
Dimensioni: 36 "L x 34" P x 46 "H
Spazio di archiviazione a due porte da 8,6 piedi cubi, refrigerato da 33°F a 41°F.
Isolamento con poliuretano schiumato sul posto
Comprende ripiani con rivestimento epossidico, ciascuno in grado di trasportare fino a 90 libbre.
Metodo di raffreddamento del compressore per un controllo superiore della temperatura.
Coperchio isolato in acciaio inossidabile per mantenere temperature sicure per gli alimenti e un design sollevabile per un utilizzo rapido
Il tagliere montato spesso 3/4″ può essere rimosso per una facile pulizia
Include quattro robuste ruote da 4″ (2 bloccabili) per una facile mobilità per la pulizia o la manutenzione.
Tavolo refrigerato commerciale per la preparazione dei panini Modello Mega Top a 2 porte da 36″
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Come utilizzare e mantenere correttamente il tavolo per la preparazione dei panini
Allestimento del tavolo per la preparazione dei panini
Quando prepari il tuo tavolo per la preparazione dei sandwich, assicurati che sia collocato in un luogo che supporti il flusso di lavoro della tua cucina. Il tavolo dovrebbe essere accessibile, consentendo una preparazione rapida ed efficiente di sandwich, assemblaggio di insalate e altre attività.
Garantire un controllo ottimale della temperatura
Il tavolo per la preparazione dei sandwich è essenziale per mantenere freschi gli ingredienti. Monitorare regolarmente la temperatura e regolare i controlli secondo necessità per mantenere condizioni ottimali.
Suggerimenti per la pulizia e la manutenzione regolari
Per mantenere il tavolo per la preparazione dei sandwich in perfetta forma, deve essere pulito regolarmente. Ciò include la pulizia della superficie, la pulizia dei taglieri e la pulizia delle aree di stoccaggio refrigerate. Regolari controlli di manutenzione assicureranno inoltre che il sistema di refrigerazione funzioni correttamente.
Risoluzione dei problemi comuni
Proprio come qualsiasi attrezzatura da cucina commerciale, i tavoli per la preparazione dei sandwich possono presentare problemi nel tempo. Se noti sbalzi di temperatura, rumori o problemi con le ante o i cassetti, potrebbe essere il momento di contattare un professionista per la riparazione.
Sfruttare l'efficienza dei tavoli di preparazione dei sandwich per il successo della tua azienda
Miglioramento del flusso di lavoro con un tavolo di preparazione per sandwich
Un tavolo per la preparazione dei sandwich ben posizionato può migliorare significativamente il flusso di lavoro in cucina. Mantenendo gli ingredienti organizzati e alla temperatura corretta, il tuo team può assemblare panini e insalate più rapidamente, migliorando la soddisfazione del cliente e i profitti.
Garantire la sicurezza alimentare con il tavolo per la preparazione dei panini
Anche i tavoli di preparazione dei panini svolgono un ruolo cruciale nella sicurezza alimentare. Mantenendo la giusta temperatura, impediscono la crescita di batteri nocivi, garantendo la freschezza e la sicurezza dei tuoi panini e insalate.
Massimizzare il ritorno sull'investimento
Investire in un tavolo per la preparazione dei sandwich di alta qualità può portare un notevole ritorno sull'investimento. Semplifica il processo di preparazione degli alimenti, garantisce la sicurezza degli alimenti e può persino ridurre gli sprechi alimentari mantenendo gli ingredienti più freschi più a lungo.
Gestire un'attività alimentare di successo significa fare scelte intelligenti riguardo alle attrezzature che utilizzi. Un tavolo per la preparazione dei panini può essere un'aggiunta rivoluzionaria alla tua cucina, consentendoti di servire panini e insalate freschi e deliziosi in modo rapido ed efficiente. Quindi scegli saggiamente e goditi i vantaggi che un tavolo per la preparazione di sandwich ben selezionato può portare alla tua attività.
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