Come iniziare a coltivare i girasoli

La coltivazione del girasole è pronta a crescere negli Stati Uniti. Indipendentemente dal fatto che il raccolto di girasole si concentri sulla produzione di olio di girasole o semi, la necessità di prodotti sarà forte ora e per molti anni a venire.

Coltivazione di girasoli negli Stati Uniti

I girasoli sono una pianta originaria degli Stati Uniti, venerata dai nativi americani e una parte vitale dell'economia agricola indiana. I nativi americani mangiavano i semi, li schiacciavano per preparare i pasti e usavano gli oli per fare vernici e coloranti.

I girasoli iniziarono a diventare un'importante coltura negli Stati Uniti negli anni '60. I primi produttori si sono appoggiati pesantemente al mercato di esportazione, ma negli ultimi due decenni la maggior parte delle vendite di prodotti a base di girasole negli Stati Uniti è avvenuta negli Stati Uniti e nel vicino Canada.

A livello globale, i principali produttori di girasole sono la Russia e l'Ucraina. Delle 20 tonnellate di prodotti a base di girasole prodotte in tutto il mondo nel 2021, 5,4 tonnellate provenivano dalla Russia e 5,8 tonnellate dall'Ucraina. Altri paesi temperati hanno la gamma ottimale di stagioni di crescita per supportare le piante in tutte le fasi critiche.

Per decenni, l'olio di girasole è stato l'olio vegetale preferito in Europa, Messico e molti paesi sudamericani.

Negli Stati Uniti, ecco gli attuali stati più produttori e gli stati migliori per avviare un'azienda agricola, a cominciare dal leader: North Dakota, South Dakota, Minnesota, Texas, Nebraska, Kansas, Colorado e California.

Cosa producono le fattorie di girasole?

Ci sono tre prodotti finali di base della coltivazione del girasole, e questo è legato a come viene trattato il seme raccolto:

Mondato - Il guscio esterno viene rimosso, lasciando il nocciolo.

Schiacciato – Spremuto, per la produzione di olio vegetale. Le varietà di girasole semi oleosi vengono utilizzate per questo e sono tra le colture più redditizie.

Intero - Usato come cibo per uccelli e umani.

Semi di girasole per semi di uccelli

I semi possono essere sbucciati o intatti. Molti appassionati di alimentazione degli uccelli preferiscono lo scafo in modo che ci sia meno confusione con solo il ripieno di semi mangiato e senza gusci.

Semi di girasole per bestiame

I semi vengono frantumati e trasformati in un pasto o pellet, o nutriti come un seme decorticato intatto.

Olio di semi di girasole

L'olio di girasole è l'olio più venduto a livello globale nel segmento degli oli di marca. I semi sbucciati vengono schiacciati o pressati per produrre olio di girasole, che è un olio vegetale preferito e povero di grassi saturi. Rispetto ad altri oli vegetali, è povero di grassi saturi e grassi monoinsaturi e ricco di vitamina E. Sono stati sviluppati girasoli ibridi specifici per produrre al meglio un raccolto di semi oleosi.

Fiori decorativi

Esistono molte varietà di piante di girasole, comprese le varietà nane e appariscenti. Se sei interessato alla floricoltura, puoi anche imparare ad aprire un negozio di fiori.

Merendina

Per le persone, i semi di girasole sono disponibili con o senza scafi.

Quanto costa avviare una fattoria di girasoli?

Il costo stimato per iniziare varia da $ 20.000 a $ 40.000. Il costo dipende dal possesso o meno di terreni e attrezzature adatti per la semina e il raccolto.

Semplici passaggi per avviare un'attività di allevamento di girasoli

Una delle cose più importanti da ricordare è che un campo di girasoli deve essere in rotazione colturale da 3 a 4 anni. Ciò significa che un campo utilizzato per la coltivazione del girasole non dovrebbe essere utilizzato a tale scopo per 3 o più anni. In altre parole, hai bisogno di un'azienda agricola abbastanza grande da supportare la rotazione delle colture.

Pronto a imparare come avviare un'azienda agricola utilizzando le tecniche adeguate e i tipi di girasole più desiderabili? Continuare a leggere:

Acquisisci il terreno o la zona per la coltivazione di piante di girasole sul tuo terreno

I girasoli generalmente crescono meglio nel tipo di terreno che consente la filtrazione dell'acqua in modo naturale, ma non nel terreno sabbioso. I girasoli hanno radici a fittone molto lunghe e penetrano in profondità nel terreno. I terreni migliori sono argillosi con un intervallo di pH moderato compreso tra 6,5 ​​e 7,5, determinato mediante test del suolo. Il ph del suolo scadente può essere migliorato con la calce.

Scopri tutto ciò che puoi sull'agricoltura dei girasoli

L'istruzione e l'esperienza pratica sono fondamentali. Prima di coltivare girasoli è necessario studiare le tecniche e l'industria. Ad esempio, all'interno di quella rotazione delle colture, i girasoli hanno le rese più elevate, se il campo è stato utilizzato più di recente per coltivare grano o barbabietole da zucchero.

Assegna un nome e un marchio alla tua attività di coltivazione di girasoli

Scegli un nome che si adatti al tuo prodotto finale.

Crea una persona giuridica, concedi in licenza e registra la tua attività di girasole

Registra e autorizza la tua attività nel tuo stato e, se necessario, presso gli enti governativi locali. Formare un'entità legale, come una società a responsabilità limitata o LLC.

Ordinare contratti e assicurazioni

La maggior parte dei coltivatori commerciali di girasoli, in particolare quelli che producono il raccolto più importante di semi oleosi, hanno un contratto con un acquirente prima di piantare. Certo, ci sono dei rischi. La maggior parte dei contratti include una clausola di forza maggiore, che ti assolve dall'aderire ai termini del contratto in caso di calamità naturale. È inoltre possibile acquistare un'assicurazione sul raccolto.

Crea un piano aziendale di Sunflower Farm

Avrai bisogno di un piano aziendale scritto che includa la tua dichiarazione d'intenti, una descrizione delle operazioni aziendali e un piano per la crescita.

Ricerca di mercato

Venderai direttamente ai consumatori o ai produttori? Chi è la tua concorrenza?

Acquista o noleggia l'attrezzatura necessaria per la produzione di girasole

Le grandi attrezzature agricole necessarie, come una seminatrice No-Till, una fresa convenzionale o una perforatrice pneumatica, oltre a una mietitrebbia, sono incredibilmente costose. La tua scommessa migliore all'inizio potrebbe essere quella di collaborare con un agricoltore o una cooperativa locale e pagare per far piantare e raccogliere il tuo raccolto di girasole.

Apri un conto bancario aziendale

Allo stesso tempo, ottenere una carta di credito aziendale.

Commercializza l'attività

Scegli dove vendere i tuoi prodotti, a livello internazionale o nel mercato locale, e insegui quell'acquirente.

Acquista semi e coltiva il raccolto

Devi scegliere quale tipo di allevamento di girasole è il migliore, in base alla tua posizione. Gli ibridi vengono continuamente sviluppati e testati e la North Dakota State University è leader in questo campo. NDSU pubblica i risultati delle sue prove. I semi non dovrebbero essere piantati in terreni freddi.

Espandi la tua attività

Utilizzando i tuoi documenti finanziari e il tuo piano aziendale, cerca i finanziamenti necessari per far crescere l'attività.

Comprensione dei passaggi nella coltivazione dei girasoli

Fase di semina e piantina del raccolto di girasole

Il seme di girasole ha una buona percentuale di germinazione per tasso di seme. La maggior parte dei coltivatori aggiunge un fertilizzante iniziale all'inizio della primavera. I girasoli vengono spesso coltivati ​​come colture a file.

Implementa adeguate misure di controllo dei parassiti

I parassiti includono insetti, uccelli e mammiferi. L'elenco è lungo. Il raccolto dovrebbe essere controllato spesso, sia durante le ore mattutine che serali (quando i cervi amano cenare). Cervi e conigli mangiano le piantine di girasole, mentre la falena e gli uccelli preferiscono sgranocchiare i semi dalla testa del girasole.

Il metodo corretto per la spaziatura delle file è un raggruppamento di file strette, separate da una fila larga non piantata. È preferibile in modo che una persona o un veicolo possa essere guidato lungo le file, creature sorprendenti e spaventose, per ridurre i danni ai mammiferi e agli uccelli. I coltivatori appendono anche nastri riflettenti luminosi per aiutare a spaventare la fauna selvatica. Negli ultimi anni, i droni sono stati utilizzati come tecniche migliorate per spaventare gli uccelli.

Affronta malattie come il marciume della testa

Con il marciume della testa, la testa diventa marrone giallastra. Altre malattie includono ruggine, verticillosi, marciume del carbone e peronospora (che possono verificarsi durante i periodi di tempo nuvoloso all'inizio di aprile.

Controllo delle erbacce

Il controllo delle infestanti e la tempistica del controllo chimico delle infestanti e dei parassiti sono estremamente importanti. Se la pianta ha raggiunto la fase di fioritura, viene visitata dagli impollinatori. Un cattivo tempismo con il controllo dei parassiti durante la stagione di crescita può danneggiare gli impollinatori.

Raccolta dei girasoli utilizzando moderni metodi meccanici

Le piante vengono raccolte mentre i semi hanno un'alta percentuale di olio e un alto contenuto di umidità, che può essere testato con strumenti speciali. La percentuale di olio è importante per tutte le varietà, non solo per le varietà di semi oleosi. La raccolta quando la percentuale di olio è buona aiuta a ridurre le perdite post-raccolta.

Conservare le teste raccolte

Possono verificarsi perdite post-raccolta se l'essiccazione meccanica non mantiene adeguatamente l'umidità relativa. Vengono utilizzati essiccatori, ma una testa di girasole essiccata può diventare un pericolo di incendio se la polvere delle piante entra negli essiccatori. Ma un'umidità troppo alta ei semi non si asciugheranno correttamente.

Spedizione

I semi oleosi occupano uno spazio liberamente ma non devono essere autorizzati a spostarsi e rompere gli scafi. Buoni materiali di imballaggio sono un must.

La linea di fondo

Con terreno e condizioni meteorologiche ottimali, la coltivazione del girasole può essere molto redditizia. Il mercato è pronto per la crescita negli Stati Uniti.

Quanto vale un acro di girasoli?

Dipende dalla resa dei semi per acro. Nel North Dakota, la resa dei semi per acro varia da circa 800 a 1800 semi, a seconda della varietà. I semi di girasole hanno un prezzo al quintale, con un valore fluttuante. Tale valore viene aggiornato quotidianamente da SunflowersUSA.

Quanto olio di girasole producono 100 libbre di semi?

100 libbre di seme produrranno 40 libbre di olio.

Immagine: Depositphotos