Sushi Boat: ottime scelte per la tua attività di ristorazione

Pubblicato: 2023-08-07

Se acquisti qualcosa tramite i nostri link, potremmo guadagnare denaro dai nostri partner affiliati. Saperne di più.

Nel cuore di ogni affollato ristorante di sushi si trova un eroe sconosciuto: la barca del sushi. Non solo è un pezzo iconico per servire, ma porta con sé anche una ricca storia e uno scopo che spesso viene trascurato. Che tu sia un imprenditore che cerca di introdurre una svolta fresca nel menu del tuo ristorante o un libero professionista che cerca un vantaggio di ristorazione unico, comprendere l'arte della barca del sushi può portare la tua attività a nuovi livelli.

Cos'è una Sushi Boat?

Originario del Giappone, il sushi boat (o “sushi-bune” come qualcuno potrebbe chiamarlo) non è solo un piatto ma una forma di presentazione. Una barca di sushi è essenzialmente un piatto a forma di barca di legno o plastica utilizzato per servire involtini di sushi e sashimi. È più di un semplice metodo di servizio; è un'esperienza. Immagina il posto di sushi che hai visitato lo scorso fine settimana; vedere una barca di sushi piena di pesce fresco e vivaci fette di avocado dall'altra parte del ristorante non ha acceso i tuoi sensi?

Storicamente, le sushi boat venivano utilizzate nei ristoranti di sushi situati vicino ai fiumi. Gli chef posizionavano le loro creazioni di sushi su queste barchette di legno in miniatura, consentendo ai clienti di scegliere mentre galleggiavano. Anche se potremmo non vedere tali pratiche nei ristoranti moderni, la barca del sushi conserva ancora il suo fascino.




Condurre ricerche di mercato



Vendi la tua attività