利益を押し上げる在庫管理の 6 つの A+ アイデア

在庫は、あなたのビジネスからお金を吸い取り、パラレルワールドに引き込む小さなブラックホールの 1 つです。 在庫管理はビジネスのエキサイティングな側面ではないため、多くの業界で見過ごされがちです。 販売用の製品や従業員 (およびあなた) に燃料を供給するために必要なコーヒーなど、何らかの種類の在庫を持たない企業はほとんどないため、これは驚くべきことです。

誰もが在庫を持っており、誰もがそのコストと収益への悪影響を減らしたいと考えています。 問題は、誰も在庫を最適化したくないということです。 在庫管理の決定によってビジネスが大幅に影響を受ける小売業者でさえ。 中小企業になると、在庫管理コンサルタントに投資する予算を持っている人はほとんどいません。

幸いなことに、実際には、思っているほど複雑でも時間のかかるものでもありません。 しかし、シリアル番号に取り掛かる前に、食品や栄養について考えるのと同じように在庫について考えて、少し食欲をそそりましょう。

冷蔵庫とパントリーはあなたの在庫です。 食品は、何らかの形で在庫を離れます。 消費することで付加価値が生まれ、捨てたり使わなくなったりするともったいないものです。 ご存知のように、引っ越してからパントリーの後ろにある奇妙な缶です。在庫管理の世界では、これを過剰在庫と呼んでいます。

棚卸するかしないか？

理想的には、在庫を (ほとんど) まったく持たないように管理する必要があります。これは、小売業や e コマースの現在の傾向でもあります。在庫を持ち、製品を出荷する代わりに、製造業者または卸売業者がそれらの頭痛の種を処理します.

現在、多くのサプライヤーがドロップシッピングをサービスとして宣伝していますが、倉庫を閉鎖する前に、それが実際にあなたのビジネスに適していることを確認してください. ドロップシッピングとアフィリエイトスキームは在庫コストを削減しますが、独自のコストを追加します.

上記のおいしい例では、このタイプの在庫回避は、配達とテイクアウトで生計を立てることに似ています。 調理しないということは、在庫がないということです。 冷蔵庫、コンロ、さらには皿や調理器具さえも必要ありません。 しかし、大学の寮に住んだことがある場合や、冷蔵庫やパントリーなしで生活するほど旅行したことがある場合は、費用がかかることを知っています.

すぐに消費するために既製の食品を購入することは、調理するよりもはるかに高価で無駄が多いことがよくあります. 長期的には健康に壊滅的な影響を与える可能性があることは言うまでもありません.

従来の在庫管理方法を真剣に検討するには、ROI (投資収益率) の継続的かつ一貫した分析が必要です。

これにより、より効率的で収益性の高い在庫管理に向けた私たちの旅の最初のステップ、つまり在庫管理プロセスの追跡と分析が始まります。

アイデア 1: 追跡と分析

冷蔵庫とパントリーを見てください。 すべてのアイテムには理由があり、どういうわけかそこにたどり着きました。 私たちのほとんどは、楽しみのために食べ物を保管しているだけではなく、不足しているアイテムには理由があります。 おそらく、チョコレートはウエストラインに影響を与えるため、チョコレートを避けるでしょう. あるいは、あなたはそれをあまりにも速く経験していて、自分の要求についていくことができないかもしれません. また、好きなチョコレートをセール時にしか買わないということもあり、それが現在欠品している理由です。

次に、あなたのビジネスの在庫を見てください。 そこにあるもの？ どうやってそこにたどり着いたのですか？ そこにあるべきですか？ 何か不足していますか？ そして最も重要なことは、これらすべてにどれだけの時間とお金がかかっているかということです。

どうやってそれをするのですか？

効果的な在庫管理のためのソフトウェア ソリューションと方法論は数多くあります。 これらにより、レポートを生成して、より良いビジネス上の意思決定を行い、関連するプロセスを理解し、より良い (そしてより収益性の高い) 将来に向けた実行可能な計画を立てることができます。

ビジネスの規模と性質に応じて、適切な在庫管理ソリューションの種類は大きく異なります。一部の企業では、SKU レコードとベンダー セルフサービス ポータルを備えた堅牢な在庫管理システムが必要です。 他の中小企業は、優れた Excel スプレッドシートがあれば問題なくやっていけます。 したがって、この記事を読み終えてからこの段落に戻ると、(ほぼ) 理解できるはずです。

アイデア 2: 漏れを見つける

在庫の内外を追跡および分析するシステムを持つことは、お金を無駄にする小さなブラックホールを探すのに非常に役立ちます. プロセスを分析し、それらの一般的な「リーク」を特定できます。

ただし、費用対効果の高い在庫管理への道のりで無視できない重要なリソースがもう 1 つあります。それは、従業員です。 製品の在庫、管理、および出荷に関連する日常のタスクとプロセスについて彼らの意見を聞くことは、他の方法では見られないリークを発見するのに役立ちます。

たとえば、特定の製品が不足しているのに別の製品が多すぎるという繰り返しのシナリオは、在庫管理と会社のマーケティング部門との間の誤解が原因である可能性があります。 買いだめする前に製品が宣伝され、実際に販売されずにお金を失うことになります。

あるいは、整理整頓の行き届いていない倉庫 (食品に例えるならパントリー) は、必要なときに見つけられなかったり、従業員が探す時間を無駄にしたりするだけで、商品を過剰在庫にする可能性があります。 そして、誰もそれを望んでいません。

アイデア 3: 従業員のエンゲージメントを高め、従業員の貢献を最大化する

従業員エンゲージメントは、単なる人事のバズワードではありません。 先に述べたように、従業員は、リソースの非効率的な割り当てを見つけることに関しては、非常に貴重な資産になる可能性があります。潜在的に、それらは解決策と改善の源にもなり得ます。 さらに、彼らの強み、役割、能力をよりよく理解することで、在庫を扱う人員をより有効に活用できます。

私は、冷蔵庫の整理に関しては完全なウィズです。 私の大切な人は、健康的で費用対効果の高い買い物リストを作成することに長けています。 しかし、私のSOが買い物を片付けたら？ どちらかが購入したアイテムを見つけられるように、すべてを再編成する必要があります。

同様に、倉庫内の特定のアイテムを探すのに費やされる時間は、たった 1 人の従業員が「あそこに置いてみませんか?」と言うだけで節約できます。

恥知らずなプラグ #351: Connectteam がお手伝いできることです。 コミュニケーションは基本であると彼らは言います。 在庫管理とは違います。 しかし、あなたのチームはほとんどが立っていてデスクから離れているため、メールは機能しません。 そのため、使いやすい従業員アプリを試して、在庫ワークフローを伝達および実行してください。

アイデア 4: 在庫最適化計画を作成して実行する

ここまでで、在庫プロセスについてさらに多くのことを理解する必要があります。それらがキャッシュ フローを遅らせている原因は何でしょうか。 パズルゲームは、在庫を非常に費用対効果の高いものにするために必要な変更の詳細な計画を続けます.

すべてのビジネスには、在庫管理を最適化する際に考慮すべき固有のニーズと制限があります。 しかし、いくつかのことは非常に普遍的です: 額面レベルの調整、内部および外部の関係管理、不測の事態の計画、優先順位付け、予測などです。

アイデア 5: ポリシーを定義し、従業員をトレーニングする

信じられないかもしれませんが、上記は簡単な部分です。 次に来るのはもっと難しいことです。 組織全体に変化をもたらすことは、企業が今日の競争の激しい世界で生き残るために行わなければならない最も難しいことの 1 つです。 何をする必要があるかを知ることは、 HOW の指示に同梱されていることはめったにありません。

在庫管理の最適化というビジョンは、1 日で実現できるものではなく、1 人で実現できるものでもありません。 在庫作業員のために在庫作業員と一緒にポリシーを作成し、最適化の過程でマイルストーンと期限を定義します。これらすべてには、前述の従業員の関与が必要です。変化は難しいが、エンゲージメントはそれを容易にするからです。

食料品の最適な配置について大切な人に指示することで、多くの手間を省くことができました。 私の SO は、私たちの買い物や食生活を理解するのに役立ちました。そのため、買い物リストを編集して、新しい興味深い料理の準備に使用したいアイテムを含めることができるようになりました。

しかし、これが可能になったのは、私たちが強く長期にわたる関係を築いてきたからです。 私たちはお互いをよく知っており、お互いのニーズをしっかりと理解しています。 これにより、ポリシーを設定し、洗練された効果的な新しいプロセスについて小さなチームに指示することが容易になります。

アイデア 6: 実行、レビュー、調整、実行、レビュー…

しかし、最終的には状況が変わります。 季節が変わり、味が変わり、ビジネスが成長し、変化します (食べるものに気をつけないと体型が変わるのと同じように)。 これらの変更は在庫に影響を与えるため、発生時に無視することはできません。

時々、定期的なレポートを確認し、在庫最適化計画の進捗状況と、前述の変更によって要求される調整を評価する必要があります。定期的なレポートにより、あなたとあなたの従業員は物事を常に把握することができます。それは誰のせいでもありませんが、物事はすぐに非常に多忙になる可能性があり、いわば「在庫を取る」ことを全員に強制することが必要です.

通常の業務を停止して、腰を据えて定期的なレポートを確認する時間を取ってください。 秘訣は、整理されていることと、自分自身や他の人を細かく管理することのバランスを見つけることです. 非常に大規模な操作を実行していない限り、隔週よりも頻繁にこれを行う必要はありません。

夕食の時間！

明らかに、在庫管理と最適化は、上で詳しく説明したものよりも少し複雑です。 しかし、連想に反して、在庫は「モノ」ではなく、プロセスと人に関するものです。

在庫管理を最適化し、提案された変更にチームを参加させることが、在庫管理を成功させる最善の方法です。ビジネス在庫の最適化が完了したら、同じ手順を栄養に適用したいと思うかもしれません. そうすることを強くお勧めします。

ボン・アペティテ。