小売業者が注目すべき 7 つのオンライン食料品のトレンド

公開: 2023-01-26

オンライン食料品または電子食料品の買い物習慣の採用は、米国で急増しています。たとえば、2020 年 3 月から 2021 年 3 月の間に、Amazon は食料品配達サービスの容量を 160% 以上増やしました。

従来の小売市場は、人々が基本的な消費財をオンラインで購入することで対面接触を避けようとしたため、他のどの商業部門よりもパンデミックの影響を受けました。

以前は、このような購入は街角の店舗やスーパーマーケットへの毎週の旅行で行われていました。

もちろん、このような急速な成長が続く可能性は低いですが、一般的な電子商取引の急増の傾向と、最初は気が進まなかった顧客を維持しようとするオンライン食料品店の取り組みは今後も続きます。

オンライン食料品のトレンドは、パンデミックの最中に訪れた顧客との関係の維持と発展、および企業と消費者のやり取りにおけるさらなる技術的改善に焦点を当てています。

定着するオムニチャネル食料品の 6 つのトレンド

食料品の買い物の未来はオムニチャネルです。注文量を増やし、顧客を満足させ続けるために、食料品店は 6 つの成長する消費者トレンドに遅れずについていく必要があります。

電子食料品: オンライン食料品の買い物の先にあるもの

小売業者が注目すべきオンライン食料品のトップトレンド:

1. 人工知能は販売を最適化し、パーソナライゼーションを促進します
2. ドローンによる配送
3. 持続可能性
4. すぐに食べられる食事
5. 自社ブランドの台頭
6. 音声認識
7. データのセキュリティとプライバシー

これらのオンライン食料品小売の傾向を詳しく見てみましょう。

1. AI ベースのツールがパーソナライゼーションを推進

オンライン食料品店における人工知能の主なタスクは、オンラインチャネル、オフラインアウトレット、サイトでのユーザーの行動など、さまざまなソースから顧客に関するデータを収集し、このデータを適用してターゲットユーザーのニーズをよりよく理解することです。

人工知能を使用して、これまで考慮されたことのない天候、休日、季節性などの要因を考慮し、それらを使用して購入と販売を最適化できます。

Al ベースのツールを使用すると、すべての顧客が個人の好みや行動に基づいて独自の電子食料品のオファーを受け取ることができます。

AIと機械学習で実現するオンラインショッピングの未来

AI と機械学習は、オンラインショッピングの未来において重要な役割を果たします。これらのテクノロジーを効果的に活用する小売業者は、今後何年にもわたってブランドロイヤルティを構築できます。

2. オンライン食料品のトレンド: ドローンによる配達

ロボットや無人航空機 (UAV) による配達など、配達の速度を上げて対面での接触を避けるための配達方法が増えることが予想されます。

ドローン配送の技術基盤は、すでに十分に発達しています。このような革新により、配達時間が短縮され、燃料と宅配便のコストが削減され、商品の価格が低下します。

これにはまだ法的枠組みと規制が必要ですが、最も保守的な議員でさえ、この傾向に抵抗することはできず、適切な法律を策定することを余儀なくされます. ドローンやロボットによる配達は、今日の世界で非常に重要なサービスの速度も最大化します。

3. より環境に優しい食料品の買い物

温室効果ガスの排出、環境規制、プラスチック包装の削減が、オンライン食料品の主要なトレンドになるでしょう。新世代のバイヤーにとって、二酸化炭素排出量の削減は非常に重要になっています。

小売業者は、プラスチック包装の削減と、非車両配送への移行に取り組む必要があります。

AI の使用により、購入と製品保管のよりインテリジェントな計画が可能になり、長期保管に伴うパッケージの削減につながります。

人々が望むものを提供する: 持続可能なビジネスモデル

消費者、投資家、およびパートナーは、持続可能なビジネスモデルに基づいて企業に関する意思決定を行うことがますます増えています。ここでは、ビジネス価値としてのサステナビリティの台頭について考察します。

4. 料理する時間がない？問題ない; オンライン食料品店が登場！

すぐに食べられる食事とサブスクリプションの配達: 世界中で、人々は料理をする時間を減らしています。これには多くの要因がありますが、仕事のスケジュールがタイトになると、人々は料理をする時間がほとんどなくなります。

人々は冷やしてすぐに食べられる食事を喜んで購入します。この傾向は、市場関係者がレストランレベルの食事の準備に投資し、顧客が注文の必要性を忘れることができる特別なサブスクリプションモデルの開発に投資する場合にのみ強化されます。食べ物。

5. プライベートブランドが注目を集める

自社ブランド：値下げ要因としてのプライベートブランドの展開消費者は、少量生産のものが個性を感じられることから、積極的に購入したいと考えています。

自社ブランドにより、オンライン食料品業者は、コストを削減し、顧客の要求や希望を考慮して、顧客にもっと注意を払うことができます。

6. 音声注文技術がオンライン食料品を向上させる

電子食料品店が音声認識を利用した会話型プラットフォームを活用するのを見るでしょう。音声注文が便利であることは間違いありません。音声注文を正しく処理できるようになれば、オンライングローサリーは信じられないほどの成長を遂げるでしょう。

これは、音声で注文するだけでなく、ユーザーが持つ可能性のあるさまざまな質問に対して音声で回答を得ることでもあります。

音声コマース: 定義、例、メリット、統計

スマートスピーカーや、Amazon Alexa や Apple の Siri などの仮想デジタルアシスタントを使用してオンラインで購入する e コマースのトレンドについて学びましょう。

7. セキュリティの強化

自分自身と購入に関する個人情報を残すことを余儀なくされた顧客は、この情報が正当な目的にのみ使用されることに疑問を抱くことがよくあります。売り手にある程度の信頼があったとしても、情報漏えいやデータベースの盗難の可能性は常にあります。

これを理解した販売者は、データストレージのセキュリティに引き続き取り組み、顧客の完全なプライバシーを保証します。 顧客の信頼を勝ち得た者は、より大きな忠誠心を得るでしょう。

電子商取引の成長に伴い、オンライン詐欺の範囲が拡大しています。すべてのオンライン食料品市場のプレイヤーにとって、この状況から抜け出す方法は、オンライン決済の安全性に取り組み続けることだけではなく、顧客の意識を高めることに投資し、詐欺サイトと公正な商人のサイトを区別する方法を教えることです。注意、そして注意すべき場所。

あらゆる場所でデータ侵害が発生しており、顧客データ管理が重要になっています

顧客データ管理のベストプラクティスにより、企業は前向きな関係への取り組みを強化できます。商取引と信頼における成長の可能性は非常に大きいです。

オンライン食料品のトレンド: 顧客に遅れずについていく

一般に、上記のオンライン食料品のトレンドはすべて、消費者への関心を高めることを目的としています。それらに従うことで、電子食料品市場は成長を続け、避けられない成長の痛みを乗り切り、その過程で顧客の忠誠心を維持することができます。

顧客ごとの独自のオファー、配達のスピード、すぐに食べられる食事などのトレンドは、オンライン食料品の成長の真の原動力となり、市場が真に離陸することを可能にします。