品揃え計画とは何ですか？ 小売およびeコマースにおける品揃え計画の例

すべてのeコマースビジネスは収益性に関心があります。収益性を高めるには、適切な場所に適切なタイミングで適切な在庫をストックする必要があります。

これを実現するための重要な方法の1つは、品揃え計画を立てることです。 品揃え計画を通じて、企業は戦略的に在庫を計画し、年間を通じて需要と販売量の変化に合わせてカタログを管理し、顧客を満足させ、収益性を最大化することができます。

この記事では、品揃え計画とは何か、いつ検討するか、品揃え計画を開始する方法、ShipBobなどのロジスティクスプラットフォームが品揃え計画を最適化してビジネスを成長させるのにどのように役立つかについて説明します。

品揃え計画とは何ですか？

品揃え計画は、特定の期間に販売する製品の「品揃え」を選択するプロセスであり、利益を最大化するために、さまざまな場所や販売チャネル間でそれらの製品を割り当てる方法です。

言い換えれば、品揃え計画とは、特定の場所での季節性と需要に基づいて、販売する製品とそれらを販売する場所を決定することです。

たとえば、衣料品ブランドは夏の間は水着や通気性のある生地を販売しますが、冬の間はフリースジャケットやセーターの販売にシフトします。

または、小売店の1つが、年間を通じて寒くて雪が降る地域にある場合、会社は代わりにその特定の場所にジャケットのみを在庫することを選択する場合があります。

品揃え計画を検討する時期

品揃えの計画は、特にあなたがまともな利益を上げているとき、多くのeコマースビジネスにとって常に最優先事項であるとは限りません。 ただし、品揃え計画は在庫管理の重要な部分です。特に、ビジネスが次のような状況に直面している場合はそうです。

制御されていないSKUの急増

SKUの急増は成長の重要な部分ですが、提供するSKUが多すぎると、利益を損なう可能性があります。 品揃え計画は、SKUを合理化し、在庫の急増を抑制し、最も収益性の高いアイテムに投資を集中させるのに役立ちます。

過剰な廃止された在庫

陳腐化した在庫の問題に常に直面している場合は、より良い品揃え計画が必要であることを示しています。 これにより、在庫投資をより正確に計画し、販売が遅い製品や需要が少ない製品への投資を回避できます。

定期的な在庫切れ

デッドストックは問題ですが、在庫切れも問題です。 需要がまだ高いうちに定期的に売り切れてしまう傾向がある場合は、販売量に追いつくために頻繁に商品を補充する必要がないように、品揃え計画を改善する必要があります。

不十分な保管スペース

ビジネスの規模が大きくなると、販売するすべての製品を保管するスペースが不足する可能性もあります。 品揃え計画を使用すると、倉庫の容量と棚のスペースを中心に在庫を戦略的に計画できるため、平方フィートから最大の価値を引き出すことができます。

品揃え計画を開始する方法

収益性にとって重要であると同時に、品揃え計画は複雑なプロセスになる可能性があります。 プロセスを開始する前に、以下の品揃え計画のベストプラクティスを十分に理解していることを確認してください。

データを使用して情報に基づいた決定を行う

データがなければ、品揃え計画プロセスは純粋な当て推量になります。 この試行錯誤の方法は、せいぜい非効率的であり、最悪の場合、収益に悪影響を及ぼします。

顧客の人口統計、季節的な傾向、および製品のパフォーマンスに関するデータは、何をいつどこに在庫するかについて情報に基づいた論理的な決定を下すのに役立つため、常に品揃え計画の取り組みの中心となる必要があります。 品揃え計画のために追跡する最も関連性の高いメトリックには、次のものがあります。

• 在庫回転率
• 過去の販売データ
• 納期
• 各SKUのユニットあたりのコスト
• 各SKUのユニットあたりの収益

現実的な目標を設定する

顧客の需要と販売の傾向は予測できないため、最も戦略的な品揃え計画でも、在庫切れや在庫切れが発生する可能性があります。

これを知っていると、需要を完全に予測する品揃え計画を作成することを目標にするべきではありません。 むしろ、あなたが持っている情報を十分に活用する効果的で実用的な計画を作成することを目指してください。

単一の製品カテゴリの製品選択の最適化、1つの場所または販売チャネルの販売の改善など、より小さな目標を設定してみてください。

サプライチェーンの改善を検討してください

サプライチェーンは、品揃え計画をサポートできる必要があります。 長いリードタイムと限られたサプライヤ容量に対処する必要がある場合、またはマルチチャネル小売を開始する場合は、適切な季節に適切な場所で必要な製品数量を確保するために、サプライチェーンを変更または改善する必要があります。

品揃え計画の例

企業が使用できるいくつかの異なる品揃え計画戦略があります。 これらの戦略は、主に深さと幅の2つの要素に依存しています。

ここで、幅とは企業が扱う商品カテゴリの範囲を指します。一方、奥行きとは各カテゴリ内の商品の種類の範囲を指します。

さまざまな企業が、顧客満足度を維持し、より多くの商品を販売するために、さまざまな幅と長さの品揃えモデルに依存している場合があります。いくつかの一般的な品揃えモデルの例を次に示します。

幅広い品揃え

製品の品揃えが豊富な企業は、さまざまなカテゴリの製品を販売していますが、各カテゴリ内の製品の種類は限られています。

たとえば、海洋生物擁護ブランドのOcean＆Co。は、ブレスレット、ネックレス、指輪、Tシャツ、パーカー、バッグ、マグカップ、ステッカーなど、さまざまなカテゴリの製品を販売しています。 ただし、このブランドは、製品タイプごとにいくつかのオプションしか提供していません（3つのネックレスのデザインなど）。

豊富な品揃え

深い品揃えは、広い品揃えの逆です。 豊富な品揃えで提供される製品カテゴリはごくわずかですが、カテゴリ内にはさまざまな製品の種類があります。

たとえば、飲料技術ブランドのInfuzeは、ボトル、蓋、秘薬の3つの主要なタイプの製品を販売しています。 しかし、これらのカテゴリー内で、顧客は幅広い色のオプション（ボトルの場合）とフレーバーの組み合わせ（エリキシルの場合）から選択できます。

スクランブルされた品揃え

ビジネスにスクランブルされた品揃えがある場合、その製品ラインは、かつて提供していたコアカテゴリ以外の製品を含むように分岐します。

たとえば、Prymalは、砂糖を含まない非乳製品のクリーマーという1つの製品から始まりました。 しかし、すぐにコーヒー豆、調理器具、アパレルなどの他のカテゴリーの製品の提供を開始しました。

ローカライズされた品揃え

これには、さまざまな地域の顧客のニーズと好みに基づいて製品構成を多様化することが含まれます。 たとえば、Ikea Chinaには、その休日の前後に旧正月に触発された装飾アクセサリーがありますが、それらのアイテムはIkeaIndiaのWebサイトでは入手できない場合があります。

マスマーケットの品揃え

これには、可能な限り多くの製品カテゴリと各カテゴリのアイテムの豊富な選択を提供することにより、マスマーケットにアピールすることが含まれます。 Amazon、Walmart、およびTargetは、この品揃え計画戦略を使用しています。

品揃え計画の最適化

品揃え計画は1回限りの活動ではありません。 利益を最大化し、需要の変化に適応し続けたい場合、ビジネスはその品揃え戦略を絶えず再評価する必要があります。 品揃え計画を何度も最適化するためのヒントをいくつか紹介します。

常緑樹と季節の商品の適切なバランスを見つける

季節のトレンドは品揃えの計画に大きな役割を果たしますが、それはあなたが季節の製品だけを運ぶべきであるという意味ではありません（しかしそれらは有益です）。 収益性を最大化するには、季節商品と常緑商品（つまり、一貫して提供される商品）の両方を組み合わせる必要があります。

とはいえ、常緑樹と季節のアイテムをさまざまな比率で運ぶことを試してみてください。 時折、どの季節のアイテムが常緑樹になるのに十分人気があるか、そしてどの常緑樹の製品を季節のスペシャルに降ろすか、引退させるべきかを再評価します。

クロスマーチャンダイジングを活用する

クロスマーチャンダイジングには、売り上げを伸ばすための補完的な製品の在庫や陳列が含まれます。

通常、2つ以上の製品（ペンキと絵筆など）が一緒に購入されることがわかっている場合は、両方を在庫に入れて、同じ場所またはチャネルで販売するようにしてください。

顧客が特定の商品ページを表示すると、おすすめの商品や「購入した人」の提案を表示して、それらの商品を購入する可能性を高めることもできます。

オムニチャネル市場のトレンドを理解する

複数のチャネルを通じて販売している場合は、オムニチャネル注文管理ソフトウェアを最大限に活用して、これらすべてのチャネルにわたる顧客の行動と販売データを分析します。

これにより、実際の顧客の需要と製品のパフォーマンスの可視性が向上し、より正確な需要予測を得ることができます。

ローカリゼーションの取り組みを最適化する

ローカリゼーションは、さまざまな地域の顧客層に特にアピールするために製品構成を最適化するのに役立ちます。 店舗のクラスタリング（つまり、店舗の規模や顧客のニーズなどの要因に基づいて店舗をセグメントにグループ化する）は、小売の品揃えをローカライズする簡単な方法です。

これは品揃え計画プロセスで重要な焦点となるはずですが、小売ロジスティクスのローカリゼーションの影響を見落とさないようにしてください（たとえば、小売倉庫戦略を最適化して、適切な製品がフルフィルメントと出荷プロセスを合理化するための適切な場所）。

ShipBobのような3PLの分散フルフィルメントネットワークを活用することは、複雑さを伴わないローカリゼーションのための優れたソリューションです。 ShipBobのソフトウェアを使用して、製品の理想的な在庫配分率を理解できます。ShipBobは、それに応じて複数のフルフィルメントセンターに在庫を保管します。

品揃え計画テクノロジーを更新します

Excelスプレッドシートなどの従来のツールは機能しますが、品揃えの計画に必要以上に時間がかかり、混乱を招きます。 最新のソフトウェアは、プロセスを最新化および合理化できます。

品揃え計画ソリューションの実装を検討してください。 さらに詳細なレベルで小売品揃えを計画するには、プラノグラムソフトウェアを使用してビジュアルマーチャンダイジングを改善してみてください。

ShipBobと品揃え管理プロセス

強力な独自のソフトウェアとeコマースフルフィルメントサービスを備えたShipBobのようなロジスティクスプラットフォームは、品揃え計画プロセスを簡素化および最適化するのに役立ちます。

ShipBobの分析ツールは、顧客の需要を予測し、それに応じて品揃えを計画するために必要なデータ追跡と洞察を提供します。 ShipBobの分析を使用すると、人気のある注文先を分析して、在庫の割り当てを最適化し、在庫回転率と販売履歴を追跡し、休日や出荷のピークシーズンをより適切に計画できます。

すべての販売者のダッシュボードには、次のような品揃え計画を容易にする在庫管理機能もあります。

• SKUレベルまでの在庫移動のリアルタイムの可視性
• 再注文ポイントに到達したときの自動通知により、時間の補充に役立ちます
• 数十のローカルおよび国際的なフルフィルメントセンター間の理想的な在庫分布分析
• 時間の経過に伴うSKUパフォーマンスを含む在庫追跡

おそらく最も重要なのは、ShipBobが注文の履行と配送を処理することで、品揃えを計画するために必要な時間を提供することです。

消費者の需要の変化は避けられませんが、ShipBobをロジスティクスプロバイダーとして使用することで、顧客を喜ばせ、利益を最大化する優れた品揃えをビジネスで計画できるようになります。