収益とブランディングを向上させるクリエイティブなレストラン マーケティング戦略

今日、レストラン ビジネスは雪だるま式に増えています。あなたがそれに興味を持っているなら、レストラン市場がいかに競争が激しくなったかをすでにご存知でしょう。 また、レストランの成功は、主にマーケティング戦略、ブランディング、プロモーション活動にかかっています。

したがって、レストランのマーケティング戦略を改善する効果的な方法を探している場合は、読み続けてください. ここでは、レストランの収益とブランディングを向上させるためのクリエイティブなマーケティング ソリューションをいくつか紹介します。

レストランを高級に

アップスケーリングの手法は、レストランのビジネスを後押しし、収益を増やすのに常に役立ちます. あなたのビジネスがうまくいっているか平均的であるかにかかわらず、アップスケーリング技術は最終的にあなたのレストランにより多くのビジネスを引き付けます.

レストランのアップスケーリングとは、既存の顧客に購入品をアップグレードして他の製品を試すように勧めることを意味します。 レストランのアップスケーリングは、レストランのビジネスを拡大するための簡単で効果的な方法ですが、この手法を最大限に活用できるのは、効率的でよく訓練されたスタッフだけであることに注意する必要があります。 レストランのサーバーが顧客と良好な関係を築けなかったり、レストランのメニューについて十分な知識を持っていなかったりすると、アップスケーリング技術を利用できなくなります。

あなたの顧客にあなたを宣伝するように勧めてください。

ビジネスの収益を増やすことができるもう 1 つの効果的なレストラン マーケティング戦略は、プロモーションです。 既存の顧客をビジネス プロモーターに変えることができます。 有料のプロモーションに余分なお金を費やすことなく、より多くの新規顧客を獲得するのに役立ちます.

既存の顧客を奨励することは比較的簡単です。 常連客をよく扱い、彼らを認識し、彼らの選択に応じて新しい料理を提案する必要があります。顧客データを使用して、以前の注文、推奨事項、クエリなどについて知ることができます。 そのようなジェスチャーは、彼らが大切にされていると感じさせ、家族、友人、親戚にあなたを勧めます. また、彼らに特別割引を提供して、定期的にあなたのビジネスを訪問するよう奨励することもできます. 収益を増やすためには、より多くの常連客を維持することが不可欠です。

ソーシャル メディア ハンドルを使用して、ビジネスを宣伝します。

ソーシャル メディアは、レストランのマーケティングを改善するのに役立つ強力なツールです。 ソーシャル メディアを使用すると、ビジネスを効果的に宣伝し、注目を集めることができます。 今日、誰もが Facebook、Twitter、Instagram などのソーシャル メディア プラットフォームを利用しています。 これらのプラットフォームでレストランのページを作成し、投稿、リール、ストーリーを通じて、レストランで起こっていること、今後のイベント、活動に関する定期的な更新を共有します。

ソーシャルプラットフォームを使用して、顧客と潜在的な顧客に関するデータを収集し、それらを利用してサービスを改善できます. ただし、定期的に投稿し、否定的なフィードバックと肯定的なフィードバックの両方に積極的に対応する必要があります。 また、顧客にレストランに関するグルメ投稿を共有してもらい、これらの投稿をレストランのページに掲載して、既存の顧客を維持することもできます。これは、収益の改善に不可欠です。

オンライン配信を組み込む

今日、オンラインの食品配達は、食品ビジネスを席巻しています。 また、現在のパンデミックのシナリオにより、オンラインでの食品配達がより急速に成長しています。 したがって、レストランの収益を向上させるには、オンライン配信システムを組み込んでサービスをアップグレードする必要があります. 主要なレストランのほとんどは、変化するシナリオの中で顧客を維持し、この競争の激しい市場で際立つために、オンライン配達システムを使用しています。

オンラインの食品配達サイトにレストランを登録したり、レストランのページから顧客に自動配達を提供したりできます。 簡単なオンライン デリバリーを提供すれば、レストランで提供するだけよりも良い顧客を獲得できる可能性が高くなります。 また、大幅な購入割引や無料のディッピングを提供して、オンライン顧客を奨励することもできます。

カスタマイズされた製品を選ぶ

プレート、コースター、ワイン ボトル ラベルなどのカスタマイズされた製品を使用すると、認知度と注目度を高めることができます。 また、レストランで使用する皿、スプーン、ハンカチなどにレストランのロゴや名前を使用すると、ビジネスのブランディングが作成されます。 人々があなたのレストランをより効率的に認識するのに役立ちます。

たとえば、ウォーター ボトルやフード プレートにレストランの名前やロゴが付いたカスタム ラベルを使用すると、顧客にプラスの影響を与えることができます。 そして、彼らはあなたを覚えているか、他の人にあなたを推薦することさえあります. ただし、より多くの顧客を引き付けるためには、刺激的なロゴやプリントを作成する必要があります。

ハッピーアワーと特別割引ゾーンを紹介します。

レストランの収益とブランディングを向上させるために、顧客にハッピーアワーと特別割引ゾーンを導入して、より頻繁に来店してもらうことができます。 あなたの主なターゲットは、あなたの場所を訪れ、費用対効果の高い食べ物や飲み物を楽しみたいと思う若者であるべきです.

ただし、彼らは高価な大皿や飲み物にあまりお金をかけたくないかもしれないので、ハッピーアワーには魅力的な価格で食べ物や飲み物を提供する必要があることに注意する必要があります。 また、飲み物は、レストランの収益を増加させる可能性が最も高いです。 したがって、新規および既存の顧客を引き付けるために、1 つ購入すると 1 つカクテルまたはワインまたはビールが半額になるようなオファーを考えることができます。 また、ハッピーアワーや特別割引ゾーンをソーシャル メディアで定期的に宣伝し、メールや受信トレイ メッセージで顧客に通知して、より効果的なアウトリーチを実現します。

テーブルのターンオーバーを増やす

回転率は、レストランのビジネスを拡大するのにも効果的です。 長時間の滞納によるロスは避けなければなりません。 ほとんどのレストランには、より長く滞在し、何時間もテーブルを占有することを好む顧客がいます。 その結果、あなたから他の近隣のレストランに移動する顧客を失います。 したがって、テーブルの売上高を増やすと、より多くの顧客にサービスを提供するのに役立ちます. テーブル回転率とは、1 日あたり 1 つのテーブルでのサービングの増加を意味します。

ただし、顧客の経験を急かしてはいけません。 代わりに、迅速な配達、請求、およびテーブルの片付けを提供するようにしてください.

結論

ビジネスの収益とブランディングを向上させるには、レストランのマーケティング戦略を改善することが不可欠です。 また、カスタマイズ可能な製品でレストランの強力なブランディングを展開したい場合は、革新的なカスタマイズされた製品ソリューションをオンラインで検索できます。